Köksredskap (kastruller, kokkärl, lock) (2)

[herr bestick,]

herr bestick, hej, en fråga till dig. Det är bra att det finns en expert. Det är inte ens så mycket en fråga som ett klagomål. Tillverkaren stoppade bara en hemsk kastrull i min helt nya högkokare. Det förklaras som keramik, det ser ut (mer exakt, det såg ut) vackert - svart, slätt, med en liten vit prick. Från första gången började jag freak out - jag kokade vatten med citron och det blev vitt. Sedan började bakverk brinna på den. Det här är naturligtvis inte en överraskning. Överraskning är annorlunda. En gång lämnade jag soppan i den över natten och på morgonen hade den fått en otäck kemisk lukt och smak. Jag hällde ut soppan och började experimentera - jag insisterade i en kastrull med vanligt kranvatten. En dag efter det förblev en distinkt metallsmak i munnen. Och från en ny kran - nej. Så frågan är - hur kan det vara, och hur dåligt har vi redan lyckats bli förgiftade under de tre veckorna som vi åt varje dag från denna magiska kastrull?

Herre, vilken fasan! Kan du skriva namnet på denna MV? Jag lyckades ha två MV med "keramik" innan jag blev rädd för denna beläggning.

Kuhar öppnas inte på min webbplats. ru är inget annat än huvudsidan. Finns det köksredskap belagda av tillverkaren Victoria - är det en bra beläggning? Eller är Skovo bättre?

[Mr. Catlery]

Hallå!
Mr. Catlery.. Har du någon information om granit non-stick beläggning av stekpannor ... finns det en speciell funktion som används? .. Tack på förhand!
Använder någon TOPLINE "NANO-GRANIT" stekpanna ... vad är dina intryck?

[Mr. Catlery]

Hallå!
Mr. Catlery.. Har du någon information om granit non-stick beläggning av stekpannor ... finns det en speciell funktion som används? .. Tack på förhand!
Använder någon TOPLINE "NANO-GRANIT" stekpanna ... vad är dina intryck?

Jag skrev redan ovan om denna typ av täckning. Stekpanna smidd aluminium, vita "fläckar" är en dekorativ effekt på den förstärkta PTFE-beläggningen. Och ... ingen NANO och GRANITE. Använd denna beläggning precis som alla andra PTFE-beläggningar, nylon eller träblad, försök att inte överhettas. Kan tvättas i PM.

[herr bestick]

Jag har en fråga till herr bestick, men kanske någon från forumets medlemmar använder emaljerade gjutjärnsrätter. Jag gillade det i butiken (höll det i mina händer, vridde det)

Här är en beskrivning: Storlek - 31x8,6cm Ytterdiameter på botten - 16,5 cm Vikt - 5,4 kg Materialtyp - gjutjärn Extern / invändig beläggningstyp - emalj Färg - blå Handtagstyp - ej avtagbar Handtagstyp - gjutet Komplett set - stekpanna med glaslock av brandbeständigt glas Alla typer av spisar, inklusive induktionsplattor Tillåtna att användas i ugn Möjlig användning av metalltillbehör Får inte tvättas i diskmaskin Förpackad i originalförpackning.

Men på en annan webbplats (när man beskriver denna typ av maträtt rekommenderades det inte att använda metallspatlar och karakteriserade en sådan beläggning som inte särskilt motståndskraftig.

Jag har erfarenhet av att använda oemaljerat importerat gjutjärn - det finns en Witess gjutjärnsand med en emaljerad yttre yta och en grov inre, som jag inte är särskilt nöjd med på grund av fastnat mat och en tendens att rosta botten, även om Jag följde alla regler från instruktionerna före den första tillagningen.

Jag kommer att vara mycket tacksam för ditt snabba svar.

Jag har ett liknande gjutjärn. Emalj både ute (gul) och insida (vit) Tung! Fortfarande sovjetisk. Ingen rivning. Jag lagar grunderna i den, stekar på ryska, fylld kål.Skriv korrekt att det är omöjligt att skrapa emaljen med bitar av järn. Ett litet chip dök upp längst ner ända upp till gjutjärnet. Lätt att städa. Jag märkte inte rost någonstans.

Ja, att steka är bra, men inte att steka.

Allt är helt sant; metallföremål kan inte användas för emalj. Måltider med mycket vatten och stekpanna fungerar bra. Den kommer att hålla fast när den bakas och grillas. Emaljen underlättar underhållet av produkten, men berövar gjutjärnet möjligheten att skapa en anti-stick oljefilm på ytan. Därför måste du först tydligt definiera en lista över de rätter du planerar att laga, för allt kommer inte att ligga inom detta tillbehör. I allmänhet är det konstigt att diskmaskinen är förbjuden, eftersom emaljen på WOK är från alla håll. Men metallföremål är fortfarande inte värda att använda. I allmänhet är FOC bättre utan inre beläggning (de är i naturen). Stekpannan är avsedd att användas på en intensiv värmekälla och är utformad för snabb stekning (uthyrning) av mat.

[herr bestick,]

herr bestick, Jag till dig, hur man

Vi har läst den senaste tiden, i samband med stora leveranser av ny mv till våra marknader, oh keramiska beläggningar krukor med flera kokare. Frågan är, hur mycket är andelen keramik där? och finns det till och med där och i vilken form? Det är uppenbart att all denna information klassificeras av tillverkare och för det mesta fokuserar på reklam och holivartvister om vem som är bättre och säkrare, men ändå ... vad tycker du? ledsen, om det diskuterades, stick det sedan med näsan (och jag tror att det inte gick förbi, det är väldigt intressant vad allt väsen är för). På Internet är uppgifterna motstridiga.

ja ... och det klagas på vidhäftningen av dessa keramiska skålar, liksom teflon. Men det finns fler keramiska. tack

om det diskuterades, då med en näsa (och jag tror att det inte gick förbi, det är väldigt intressant vad allt väsen är för).

TUTOCHKI... mer och mer TUTOCHKI (och vidare i texten)

Peka dem kanske i det här? Det här är porslinsförsäljaren. Om du behöver en länk så ska jag titta. Hon var här. Här är ett citat:
"... Detta är resultatet av tillverkarens missbruk av namnet "Keramisk beläggning": nästan alla, nittio procent, kunder är säkra på att den "keramiska" beläggningen helt består av den keramik som keramiska krukor och porslinsplattor är tillverkade av. Ett litet antal tvivelare förstår helt enkelt inte hur lerkrukmakeri kan vara non-stick. Och ingen inser att deras kastrull har samma polymer som PTFE ... "
Och här är en annan från samma:
"... Vissa tillverkare skriver att deras" keramiska "beläggning består av naturliga material. En annan tillverkare NaturePan säger: "Sammansättningen av den non-stick keramiska beläggningen innehåller endast naturliga material, såsom: sand, vatten, stenar." Men det finns inga oorganiska atomer (Si, Ti, Al) i kombination med organiska radikaler i naturen. Köpare, som har läst om en sådan komposition, tror att dessa stenar smälts med sand och sedan hälls i pannan, detta är den keramiska beläggningen ... "

[herr bestick, Vit, kirch,]

herr bestick, Vit, kirch, tack alla så mycket för din hjälp
Det är synd att du inte kommer att kunna steka i det. Jag tänkte också att om "woken" betyder att den skulle utföra sina funktioner, det vill säga steka på hög värme. Det är nödvändigt att steka till en skorpa, och vid behov, sedan gryta.
Jag överväger nu om jag ska göra det här köpet eller inte.
Förresten, är den korrosionsskyddande innerbeläggningen av gjutjärn säkert för hälsan (jag har den ovannämnda rostaren med en sådan inre beläggning)?

Redskap för mina drömmar Så jag föreställer mig. Och det finns ingen förnekelse Och det finns inget kök ännu Kan, vad vill du mer?

Redskap för mina drömmar
Rostfritt stål, utvändigt belagt med kopparlegering och högtemperaturlack (jag vet inte vad det är?), Handtag utan värme, inbyggd induktionsbotten. Inuti
förskjutningsmärke. Jag vill ha dig !!! På Ozone kostade uppsättningen 9900, inte längre. I butikerna i min stad 10600. Bo ännu vackrare än på bilden.Kan du föreställa dig hur det kommer att se ut i ett provensalskt kök? Så jag föreställer mig. Och det finns ingen förnekelse Och det finns inget kök ännu Kan, vad vill du mer?

Och vad ger denna kopparlegeringsbeläggning (lack, jag misstänker att ytan inte kliar sig?) Och den här induktionsbotten (såvida inte kaminen naturligtvis inte är en induktionskokare)? Vad är tricket?
Eller är den typen av pengar bara för designen?! Sedan är det enligt min mening bättre

vad mer vill ha för nu

[herr bestick]

herr bestick, Jag köpte en Victoria-stekpanna i Dream-serien. En vanlig stekpanna, jag var bara trött på att välja - nästan alla stekpannor har en botten i några små skarpa "stötar", som jag är rädd att lätt kan skrapa glaskeramik (jag hade redan en sådan stekpanna medan jag såg den - två repor uppträdde). Valde våldsamt en med en mer eller mindre normal botten. Förmodligen fångades den defekta satsen. Annars gillar jag allt, tack för rådet

Redskap för mina drömmar

Vad finns på locket? Det ser ut som en saltskakare

; D Det är bara en penna. Jag säger, hon är mycket mer intressant i livet. Beläggningen jag är intresserad av är hur beständig den är. Jag skakade det i butiken, medan ingen ser det - det har naturligtvis inte skalats av. Vi måste tydligen köpa en hink för en rättegång.

Hon, ja, en sådan rödaktig kastrull går inte till det här köket. Du kanske till och med tror att den här pannan är hypertensiv. Det finns en röd munkorg.

Köksartiklar av mina drömmar Rostfritt stål, utvändigt belagt med kopparlegering och högtemperaturlack (vet inte vad det är?), Handtag utan värme, inbyggd induktionsbotten. Inuti
förskjutningsmärke. Jag vill ha dig !!!

En liten fluga i salvan Vi pratar här är rätterna i TAKARA-serien av Supra-varumärket. Först måste du förstå att Supra är ett pseudo-japanskt märke av rätter. Säljare är baserade i Moskva och bedriver import av hushållsapparater, utrustning och mer nyligen bordsservis från den kinesiska provinsen Guangdong. Jag såg det här avsnittet live på utställningen. Detta är en vanlig ganska tunn ekonomisk klass köksredskap (något mer än 0,5 mm) med ett litet TRS, inte praktiskt nitade arkhandtag. Den yttre beläggningen är galvaniserad kopparplätering, som om den inte är lackerad. sedan blir den grön och täckt av giftig kopparoxid. Det är uppenbart att denna beläggning funktionellt inte ger konsumenten någonting, förutom onödiga underhållsproblem, under drift är det nödvändigt att dessutom övervaka den för att inte skada den. Diskningskemikalier kan "avsluta" lacken och sedan tappar diskarna inte bara snabbt sitt utseende utan blir också hälsofarliga på grund av kopparoxid. som genom händerna kan komma in i kroppen. Kostnaden för rätter för sådana tekniska egenskaper och sådan kvalitet (inuti poleringen är under genomsnittet) överskattas tydligt flera gånger. 3000-4000 gnugga. är det röda priset för en uppsättning av denna målade kinesiska porslin.

[herr bestick]

herr bestick, Jag köpte en Victoria-stekpanna i Dream-serien. En vanlig stekpanna, jag var bara trött på att välja - nästan alla stekpannor har botten i några små skarpa "stötar", som jag är rädd att lätt kan skrapa glaskeramik (jag hade redan en sådan stekpanna medan jag såg - två repor uppträdde). Valde våldsamt en med en mer eller mindre normal botten. Förmodligen fångades en defekt sats. Annars gillar jag allt, tack för rådet

Pannan är gjuten, så det kan finnas vissa oegentligheter. Även om det verkar orealistiskt att skrapa glaskeramiken med en stekpanna i aluminium (ytor med olika hårdhet och inte till förmån för aluminium). Nu, om pannan är gjutjärn, kan det mycket väl vara.

[herr bestick]

herr bestick, berätta var du kan läsa om nya stekpannor (enligt din teknik), är de till salu?

Gå tillbaka till fjärde sidan och gå! Det finns svar på dina frågor och inte bara

Jag köpte några Fissman-rätter häromdagen. Naturligtvis kinesiska, men jag gillade verkligen formen och färgen. Dessutom såldes aktierna till halva priset. Här är det - ett emaljerat gjutjärn (tungt!) Oval panna NOMA 33x26x11,5 cm | 7,5 l med gjutjärnslock.

Och förresten serien "Orchid" t. M.KUKHAR kommer att vara coolare än GOURMET, i nästan alla avseenden

Kan du berätta mer om vilka artiklar som är coolare?

1. genom utformningen av behållaren och kapseln 2. tjockleken på behållarväggen 3. kvaliteten på den invändiga poleringen 4. beslag 5. en stekpanna med en minigrill.

1. enligt designen av behållaren och kapseln
- det är inte klart varför Orchid har en bättre design? Gourmets kapsel är att föredra, eftersom sidorna på pannan är rakare och skyddas av en tjock botten med större diameter.

2. tjockleken på kärlväggen
- Jag läste: vid undersökningen har båda krukorna en väggtjocklek på 0,8 mm, varför är Orchid bättre på denna punkt?

3.Kvaliteten på intern polering
- ingenting sägs i undersökningarna om intern polering, men jag tror, ​​låt Orchid få bättre intern polering, hur påverkar detta kvaliteten på matlagningen?

4. beslag
- handtagen på båda krukorna från baren värms inte upp, hur skiljer de sig åt?

5. stekpanna med minigrill
- Jag kan inte säga någonting eftersom han inte presenterades för undersökning.

Jag vill verkligen förstå vad som i grunden är nytt och av hög kvalitet som skiljer orkidérätter från vanliga bra rätter av rostfritt stål, som gourmet.

Vill? Mitt svar är inte en fråga. För att förstå det uppenbara behöver du bara plocka upp en Gourmet-stekpanna och en stekpanna från Orchid-serien och försök båda båda i aktion. Det kommer omedelbart att bli tydligt att den funktionella Orchid är en mer perfekt produkt, eftersom själva formen ger mindre stänk, och vad en minigrill är i jämförelse med en enkel slät yta kan du hitta, till exempel här 🔗 av användarupplevelse. Hur kan 1996-modellerna jämföras med utformningen av behållaren och kapseln? och 2012, 1900-talet och 21: a? Om det faktum att Gourmet har något i kapseln "skyddad" är en absolut illusion. Raka sidor är den enklaste formen som slås av tiden, ett kännetecken för billigare rätter. I själva verket är väggtjockleken på Gourmet fortfarande 0,7 mm. Poleringskvaliteten har absolut ingen effekt på matberedningens kvalitet. Förresten är en av förutsättningarna för diskens säkerhet att de bästa rätterna är de som inte på något sätt påverkar maten. Poleringens kvalitet är produktens KLASS, dess presentation. Handtagen är riktigt bar och dessa handtag är 50% rostfritt stål. För att förstå skillnaden måste du ta pannan i händerna, då blir det klart att gourmet och tunn och mindre bekväm jämfört med Kukharovskaya. Det finns många bra porslin på marknaden, men form och inredning och priser är helt annorlunda. Det finns en Toyota-bil, och det finns en Lada Kalina-bil, och du kan i princip köra endera bilen med 4 hjul, stötfångare etc. Men ... det här är två stora skillnader. Här, naturligtvis, inte helt sant: gourmet ligger nära Kuhar Orchid när det gäller tekniska egenskaper, men som jag sa tidigare, INTE BÄTTRE i någonting, inklusive priset.

Gourmet är en bra tillförlitlig och tidstestad maträtt, jag rekommenderar det vanligtvis där det inte finns någon möjlighet att köpa Kuhar. AMET är också normala, högkvalitativa rätter, men inte utan vissa brister (det går inte till induktion). Om du verkligen väljer mellan pseudoeuropeiska varumärken och det ovan nämnda utan några speciella anspråk på design, är detta det mest rimliga valet när det gäller förhållandet mellan pris och kvalitet. Åtminstone alla dessa rätter är gjorda i strikt överensstämmelse med kraven i GOST 27002-86. Idag inleds förresten HouseHold-utställningen i Krokus i Moskva, inom ramen för vilken utställningen BÄSTA FRÅN BÄSTA hålls, där prover av högkvalitativt porslin presenteras. Om någon från Muscovites har möjlighet kan du åka dit, se och röra. Du kan se resultaten av undersökningen av några av de inlämnade proverna. Detta evenemang är ytterligare ett steg mot att skapa en civiliserad, öppen för köparens, transparent bordsmarknad. Detta är det enda sättet att skapa förutsättningar för att konsumentens rätt till fritt val av varor ska förverkligas fullt ut.

[gör att du kan hålla en minsta skillnad i tjockleken på värmefördelningsskiktet från centrum till bottenkanten]

Gourmet ligger nära Kuhar Orchid i tekniska egenskaper, men som jag sa tidigare, INTE BÄTTRE i någonting, inklusive priset.

Nej, tidigare sa du detta:

Och förresten kommer serien "Orchid" t. M. KUKHAR att vara mer plötsligt än en GOURMET, i nästan alla avseenden

Så jag försöker förstå brantheten hos "Orchid", funderar över vilken typ av ny kruka jag ska köpa nu, ändra mitt faderland eller inte.
Tack så mycket för svaren, men de har inte övertygat mig ännu. Jag går från dina rekommenderade länkar till diskresursen. RU:

där vid undersökningen av pannan "Orchid" står det:

Kokkärlets botten har en treskiktskonstruktion och tillverkas med den förbättrade Impact-tekniken, vilken gör att du kan hålla en minsta skillnad i tjockleken på värmefördelningsskiktet från centrum till bottenkanten, vilket bidrar till nästan perfekt värmefördelning. Den totala bottentjockleken var 5,5 mm mitt och 6,5 mm - runt kanterna och tjockleken på värmefördelningsskiktet av aluminium - 4,2 mm respektive 5,2 mm.

Och för Gourmet ser botten av samma effekt ut så här:

Den totala bottentjockleken var 6,5 mm i kanterna och 6,3 mm i mitten, tjockleken på värmefördelningsskiktet - 5,2 och 5 mm respektive.

Om du tror på dessa siffror, då släppa i tjockleken på värmefördelningsskiktet har Gourmet mindre, och han tjockare lager, och diametern på detta lager är större, vilket framgår av formen på pannan - det är det som lockar mig till Gourmet. För detta är jag redo att betala mycket mer än alla typer av rostfritt stål av kinesiskt ursprung av alla typer av de mest utsökta moderna formerna, som är en krona ett dussin runt.

Bara, snälla, skriv inte "vad är egentligen tjockleken på Gourmet ...", - log, i undersökningen av tävlingen överskattar de medvetet produktens tjocklek? Vilka är resten av egenskaperna, var är den objektiva bedömningen, varför göra en undersökning alls och hänvisa till den, om en "verkligen ..."

Ja, betala vad du vill, det är din rätt, vem hindrar dig? detta är din Gourmet väggtjocklek. är orkidéns vägg. Och här är AMET-kastrullens väggtjocklek I allmänhet förstår du inte riktigt vem som är konkurrenten till vem och vad förhållandet mellan AMET, KUKHAR och GOURMET är. Det log mot mig hur du pratar om rostfritt stål av "kinesiskt ursprung", med vetskapen att både AMET och Gourmet är tillverkade av stål som produceras av POSCO i ... Sydkorea. Där disken tillagas spelar ingen roll alls, det är viktigt HUR det görs, vilka tekniska egenskaper det har. Det bör noteras att de mätdata som ges i undersökningen inte är helt korrekta, vad man ska göra, alla har olika instrument och mätnoggrannhet. Därför bör du inte särskilt ta data och dina egna subjektiva bedömningar till hjärtat. Och frågan om var man ska leta efter dessa "objektiva" bedömningar kan besvaras med gott samvete "i Karaganda" Hur många människor har så många åsikter.

Ja, betala vad du vill, det är din rätt, vem hindrar dig?

Och var man kan köpa dem (Orchid)? Finns det poäng i Moskva? Eller en länk av något slag.

Herr Catlery, vilken tjocklek är viktigare när du lagar mat: sidorna på pannan eller TRS? Och vad, förutom vikt, påverkas av skillnaden på 0,1 mm?

Herr Catlery, vilken tjocklek är viktigare när du lagar mat: sidorna på pannan eller TRS? Och vad, förutom vikt, påverkas av skillnaden på 0,1 mm?

Det bör baseras på hur pannan fungerar, och den fungerar med botten eftersom värmekällan är från botten (för alla typer av spisar). För att säkerställa normal effektiv värmefördelning i botten är det nödvändigt att ha (enligt kraven i GOST) minst 3,0 mm. aluminium, som praxis visar, är 4.0 i allmänhet bra och 5,0-5,5 mm. i allmänhet utmärkt. Men från 6,0 mm. pannan verkar vara överdriven termisk tröghet (som en gjutjärnsbrännare av en gammal elektrisk spis). Väggtjockleken bestämmer behållarens STYRHET, d.v.s.vid normal tjocklek garanterar det att dess geometri är korrekt och följaktligen finns det inga problem med att installera locket, svetsa (nit) på handtagen etc. Standarden GOST 27002-86 fastställer att den faktiska väggtjockleken på kokkärlet ska inte vara mindre än 0,5 mm. I praktiken (detta är min personliga åsikt) bör detta krav vara strängare och differentierat beroende på behållarens storlek. Så tjockleken är 0,5 mm. kan tillåtas på behållare med en diameter av 14 och 16 cm och en höjd av högst 9 cm. För diametrar 18-24cm. behållarens tjocklek måste vara minst 0,6 mm. med en behållarhöjd som inte överstiger 13 cm. Börjar med diametrarna 26 och 28 cm. väggtjockleken bör redan vara minst 0,7 mm. och från 30 cm. - 0,8 mm. och så vidare ... Överensstämmelse med denna regel gör att du nästan helt kan eliminera ett sådant fenomen som spontan sprickbildning. I tryckkärl (tryckkokare) måste väggtjockleken garantera produktens säkerhet. Därför måste det finnas en marginal, vanligtvis används metall med en tjocklek på 0,8 till 1,2 mm för dem. Jag hoppas att jag har svarat på din fråga, om något inte är klart är jag redo att klargöra det.

Tack för ditt konstruktiva och omfattande svar!

Jag kommer till slutsatsen att "Orihidea" -rätterna inte är "svalare än Gourmet". Därför, jag bor i Moskva, ser jag ingen anledning för mig själv att köpa något annat.

Och att din bostadsort (det bör noteras att det finns bättre platser) på något sätt påverkar valet av krukor? Ärligt talat, jag har inte ens hört talas om sådana "funktioner".

Och att din bostadsort (det bör noteras att det finns bättre platser) på något sätt påverkar valet av krukor? Ärligt talat, jag har inte ens hört talas om sådana "funktioner".

herr bestick, uppenbarligen menades sortimentet i butiker. Personligen har jag inte stött på "Kuhar" -redskap till salu. Om jag nu behövde köpa en kastrull är Gourmet billigare. Levererar du dina rätter till St Petersburg? Om så är fallet, var kan du köpa den? Jag väntar på din rostfria panna ...

[lega]

herr bestick, uppenbarligen menades sortimentet i butiker. Personligen har jag inte stött på "Kuhar" -redskap till salu. Om jag nu behövde köpa en kastrull är Gourmet billigare.

Ja, du har helt rätt.

HANDLA OMlega,

Tyvärr, om jag stavade ditt smeknamn fel, vill jag fråga dig om det är möjligt att köpa rätter från "Blago" -företaget i serien "Galant-Professional" i St Petersburg och har du träffat sådana?

[lega]

Ja, du har helt rätt.

HANDLA OMlega,

Tyvärr, om jag stavade ditt smeknamn fel, vill jag fråga dig om det är möjligt att köpa rätter från "Blago" -företaget i serien "Galant-Professional" i St Petersburg och har du träffat sådana?

Jag är inte Olga, men jag är nästan van vid att misstas med Olga.
Så jag svarar inte direkt, för jag har inte letat efter specifika märken på länge. Nu raslar jag, kanske hittar jag det ...

Levererar du TM Kuhar-rätter till Ukraina?

[herr bestick]

herr bestick, tack!
Jag förstår rätt vilka stekpannor i Orchid-serien upplever nu, de är inte till salu än och ska vi bara vänta till hösten?

Inte bara stekpannorna utan även alla rätter från Orchid-serien måste vänta på, eftersom Orchid-serierätterna på den angivna sajten "Dish Town" inte kan säljas. Jag uppmärksammade priset på andra serier av köksredskap "Kuhar" - det är mycket jämförbart med gourmetpriser.

Jag frågade, eftersom representanter för detta företag i VKontakte, säger de att de redan har Orchid till försäljning: - \ och priserna tillkännagavs

Servis TM BLAGO produceras i staden Pskov, du kan ringa eller skriva där. Du kommer att uppmanas var du kan köpa den i St. Petersburg.

Jag kom till den här webbplatsen med hjälp av Internet ... Men här skriver de att serien -Professional - Inga produkter -. Det vill säga Galant är närvarande åtminstone på bilderna, men inte i lager ...

Jag vill fråga dig om det är möjligt att köpa rätter från "Blago" -företaget i "Galant-Professional" -serien i St Petersburg och har du träffat sådana?

På internet fann jag att rätterna från detta märke finns i St Petersburg.Det finns en grossist, det står var du kan titta på detaljhandeln - stora kedjebutiker.
För att vara ärlig vet jag inte i butiker ... Jag har inte letat länge ...
Det är intressant att det på Galant-Professional ser ut som Galant-Classic på sajten Skillnaden i dessa serier är bara i pennorna. Vem fick fel och var?

[lega]

lega, tack så mycket för svaret! Förmodligen är detta deras senaste utveckling, så även om den kommer att säljas någonstans ... ja, låt oss vänta och se. Deras priser för professionella serier är trevliga, lägre än för köksredskapet Kuhar och Gurman.

Det är bra att mot denna bakgrund är allt klart för Gourmet, det finns ingen förvirring, med detaljhandelspriser är det också klart (det finns också regelbundna rabatter), det är tydligt var du kan se, röra och köpa.

Tack alla igen för diskussionen!

Orkide. Denna serie har producerats sedan 19 december 2012. , endast på den ryska marknaden är det dåligt representerat. "Posudny gorod" är verkligen för dyr onlinebutik (Moskva priser). I Vitryssland är allt detta mycket billigare.

[lega]

lega på bilden finns det riktigt olika beslag (handtag) på höger panna, en plattstång och till vänster en rund. Det verkar som om namnet inte exakt anges.

Speciellt för nyfikna läsare från forumet på ixbt publicerar jag foton på de prover av krukor där mätningarna som visas på bilden ovan gjordes. Fysiska kokkärl är 16 cm. från VSMPO är olika här och i undersökningen, mätare och ett mätinstrument också, men faktiskt producerar VSMPO inte andra behållare ...

["Gourmet Combi"]

Mina vänner och rätterna från serien "Gourmet Combi" vem har en tråd?

I alla serier (Lotus. Magnolia och Orchid) bytte vi till kokkärl med minigrill, det här är sådana runda hål längs hela bottenytan. Vi har ännu inte massproducerat en stekpanna med en modifierad yta (mikrogrill). Men några av dem är redan på test under olika förhållanden. Serietillverkningen börjar tidigast i höst. Den första blir pannkakspannorna, som ersätter pannkakpannorna i gjutjärn. Då lanseras kokkärl för allmänna ändamål. Det bör förstås att en sådan obelagd stekpanna inte kommer att stå i mot non-stick-kokkärl av aluminium utan som ett mer hållbart och praktiskt alternativ. Försök att beställa en stekpanna för detta blir enklare och billigare när det gäller transportkostnader.

Snäll tid på dagen. Vi har en ung familj och frågan uppstod om att köpa en bra stekpanna. Valet föll på en stekpanna med stenbeläggning, kan du berätta för oss hur miljövänlig den är eller något liknande. Och vi gillade också Fissler. råd plizzzzzzzz. vi är för en mycket hälsosam livsstil.

Det har redan skrivits om "sten" -beläggningen, detta är en förstärkt PTFE-baserad beläggning med en dekorativ effekt, en sådan beläggning har inget att göra med stenar. Följaktligen har denna beläggning alla tekniska och hygieniska egenskaper som är karakteristiska för denna typ av beläggning. Fissler är ett ganska känt västeuropeiskt varumärke, här måste du titta på vilken specifik produkt vi pratar om. En hälsosam livsstil, eller snarare en del av den - rätt näring, i stort sett inte beroende av rätter. Generellt sett ser diskussioner om ekologi i rätter inte helt korrekt ut. Det finns en lista över material som godkänts av hälsovårdsministeriet för produktion av redskap i kontakt med livsmedel. Det här är material som har testats av hygienister, det vill säga de utgör inte ett hot mot konsumenternas hälsa.

[Myt 1 - PTFE släpper ut skadliga ämnen vid uppvärmning.]

Men det finns inget skadligt i denna beläggning. Allt detta oändliga samtal om "miljövänlighet" hos vissa non-stick beläggningar är inget annat än ett informationskrig.

Jag läste det just i tidningen Pop Mechanics:
Myt 1 - PTFE släpper ut skadliga ämnen vid uppvärmning..
PTFE (polytetrafluoroeten) reagerar inte med syror, alkalier, oxidationsmedel och lösningsmedel vid normala eller förhöjda temperaturer. Benägen för termisk sönderdelning, men bara vid upphettning över 380-400^{handla om}, vilket är nästan omöjligt att uppnå hemma.
Myt 2 - När PTFE upphettas frigörs perfluorooktanxylot
Praktiskt taget alla tillverkare har avvecklat PFOA under det senaste decenniet och använder nu säker PTFE för nonstick-beläggningar.
Myt 3 - En repad stekpanna kan inte användas och mat lagras i ett fryshus.
PTFE är kemiskt och biologiskt inert och kompatibelt med människokroppen. Det används för att göra proteser för leder, blodkärl och hjärtklaffar. Det smälter varken eller absorberas. Frånvaron av en negativ effekt bekräftades av experiment på råttor, som matades PTFE i mängden 1/4 av kosten i flera månader.

Ja, jag skulle bara ha en stekpanna med en säker ripskydd för keramiska plattor. Och utifrån vad det kommer att göras spelar det ingen roll för mig. Jag har redan ett naket rostfritt stål. Jag är redan trött på att leta efter svar på den här frågan. ville köpa gjutjärn, men i GREKLAND är de inte det igen. Förresten, det finns många saker här, och det finns ingen multicooker heller.

Ja, jag skulle bara ha en stekpanna med en säker ripskydd för keramiska plattor. Och utifrån vad det kommer att göras spelar det ingen roll för mig. Jag har redan ett naket rostfritt stål. Jag är redan trött på att leta efter svar på den här frågan. ville köpa gjutjärn, men i GREKLAND är de inte det igen. Förresten, det finns många saker här, och det finns ingen multicooker heller.

Tja, med multikokare är allt ganska enkelt, det är en rent "faderlig uppfinning" av våra marknadsförare. I själva verket är detta en vanlig kinesisk riskokare, endast med ett ryskt gränssnitt och flera program anpassade för vissa rätter från ryska köket. Om du har en rostfri stekpanna, kommer en aluminium med en non-stick beläggning och en målad botten att göra tricket. Gjutjärn passar inte dig och det är svårt att repa glaset i händerna och det finns en risk. Vilken typ av värmare har din keramiska plattor?