Köksredskap (kastruller, kokkärl, lock) (2)

[Mysterium]

Var kan jag få reda på Chef-O-Matic Pro-multikokaren?

Denna långsamma spis diskuterades inte på forumet. Men det har hon Lendi_Star... Hon sa att hon såg en liknande multikokare under varumärket Mysterium... Försök att fråga henne i ett personligt meddelande.

Vanliga keramiska plattor med sådana (som du behöver vrida när du väljer temperatur, till exempel 1,2,3 osv. Jag har redan glömt ryska). MENAR DU med en målad botten? här har fissler stekpannor med en non-stick beläggning där botten är målad med någon form av färg, och där det bara finns järnfärg. vad ska jag välja? men om multicooker-DU tror att det inte är nödvändigt i huset?

[Mysterium]

Denna långsamma spis diskuterades inte på forumet. Men det har hon Lendi_Star... Hon sa att hon såg en liknande multikokare under varumärket Mysterium... Försök att fråga henne i ett personligt meddelande.

Jag förstår inte riktigt hur jag använder din webbplats än. Och hur kan du skriva till henne i ett personligt meddelande? ledsen att igen är mina frågor om fel ämne.

Och hur kan du skriva till henne i ett personligt meddelande?

Tryck länk

Vanliga keramiska plattor med sådana (som du behöver vrida när du väljer temperatur, till exempel 1,2,3 osv. Jag har redan glömt ryska). MENAR DU med en målad botten? här har fissler stekpannor med en non-stick beläggning där botten är målad med någon form av färg, och där det bara finns järnfärg. vad ska jag välja? men om multicooker-DU tror att det inte är nödvändigt i huset?

Nej, jag anser inte att multikokaren är ett värdelöst tillbehör, dessutom har jag redan deras andra generation, för vilken jag fortfarande vill tillverka rostfritt stål. skål med anti-stick-effekt (UNCOATED). För spannmål och matlagning av ris är detta en fantastisk sak. Om du har en konventionell glaskeramikhäll, så passar många alternativ dig. Kärlet bör antingen gjutas eller smides så att botten tjockleken inte blir mindre än 4 mm, med en normal, bättre förstärkt PTFE-beläggning från kända europeiska tillverkare. Resursen för en sådan produkt kommer att vara minst tre år. Härifrån är det svårt att bedöma vad som kan köpas där i Grekland, men samma Fissler eller "italienare" TVS, Ballarini, etc. kan tas säkert. Och helst inte med en bearbetad botten utan med en som är målad.

[herr bestick]

herr bestick, följande fråga uppstod. Jag köpte en stekpanna VARI för ett par månader sedan, allt är bra, men! Under användning, oavsett hur hårt du försöker, kan fläckar av torkad olja inte undvikas. På innerytan försöker jag försiktigt gnugga dem med fingrarna, det är svårt, men det visar sig. Kan du använda "aggressiv" kemi ute? Undersidan är målad. Jag gillar verkligen Amveevsky OVEN-Cleaner. Enligt min mening finns det en alkalisk komposition.

Nej, jag anser inte att multikokaren är ett värdelöst tillbehör, dessutom har jag redan deras andra generation, för vilken jag fortfarande vill göra rostfritt stål. skål med anti-stick-effekt (UNCOATED). För spannmål och matlagning av ris är detta en fantastisk sak. Om du har en konventionell glaskeramikhäll finns det många alternativ för dig. Kärlet bör antingen gjutas eller smides så att botten tjockleken inte blir mindre än 4 mm, med en normal, bättre förstärkt PTFE-beläggning från kända europeiska tillverkare. Resursen för en sådan produkt kommer att vara minst tre år. Härifrån är det svårt att bedöma vad du kan köpa där i Grekland, men samma Fissler eller "italienare" TVS, Ballarini, etc. kan tas säkert. Och helst inte med en bearbetad botten utan med en som är målad.

När vi säger "med en maskinbearbetad botten" betyder det så ett nakent järn? och av någon anledning trodde jag att de färgade skulle svälla över tiden.varför är det bättre (färgat)? Men jag har en stekpanna från TVC, hon är redan 3 år, hon tycker inte om det alls. hela botten välvd direkt. ingen. och botten är väldigt tunn.

[herr bestick]

herr bestick, följande fråga uppstod. Jag köpte en stekpanna VARI för ett par månader sedan, allt är bra, men! Under användning, oavsett hur hårt du försöker, kan fläckar av torkad olja inte undvikas. På innerytan försöker jag försiktigt gnugga dem med fingrarna, det är svårt, men det visar sig. Kan du använda "aggressiv" kemi ute? Botten är målad utanför. Jag gillar verkligen Amveevsky OVEN-Cleaner. Enligt min mening finns det en alkalisk komposition.

Väl ute på VARI, om jag inte tar fel, Piroscan. I det här fallet är det bättre att fråga tillverkaren hur denna beläggning kan rengöras för att inte förstöra produkten.

Jag klargjorde specifikt att du inte ska välja konventionell stämpling, utan bara gjutna eller smidda aluminium.

Naturligtvis förstår jag att jag torterade DIG, men snälla förklara för mig vad som är gjutet eller smidd aluminium? och hur förstå att detta inte är "stämpling"? Något jag inte förstår DIG ALLT.

Naturligtvis förstår jag att jag torterade DIG, men snälla förklara för mig vad som är gjutet eller smidd aluminium? och hur förstå att detta inte är "stämpling"? Något jag inte förstår DIG ALLT.

Lätta kokkärl är stansade av tunt (cirka 1,5-2,5 mm) aluminium med en non-stick beläggning. Vanligtvis appliceras teflon med olika tillsatser på sådana kokkärl med hjälp av en rulle. Roll-up är tekniskt billigt, men det är mer mottagligt för slitage. Dessutom är den tunna botten böjd från överhettning och är inte längre lämplig för en elektrisk spis.

Det är värt att komma ihåg att ju tyngre stickspannan är, desto dyrare är den. Och om pannan är tung är det troligt att den kommer att tjäna länge. I allmänhet, på grund av stekpannans vikt, kan du redan navigera vilken kvalitet det är. Om vi ​​talar om deformation hotar det inte en tung gjuten aluminiumpanna. Tjocka väggar och en tjock botten har dock en fördelaktig effekt på maträttens kvalitet. I vissa lättstansade kokkärl är den tunna botten förstärkt med en cirkel av stål på utsidan. Sådana rätter ska ha en etikett med en speciell ikon - en stekpanna med en antideformationsskiva. Är bottentjockleken och kvaliteten på non-stick beläggningen relaterade? Ja, och på närmaste sätt. Och detta är ytterligare ett obestridligt plus av tunga stekpannor: non-stick beläggningen på dem är mer pålitlig och mer motståndskraftig mot förstörelse. Att köpa en tung stekpanna dödar vi två fåglar i en sten. Och disken är mer intakt, vackrare och non-stick beläggningen på dem är mer tillförlitlig. Non-stick beläggningen på kokkärl med tjock botten appliceras genom sprutning i flera lager. Ett polymerskikt ger reptålighet, det andra - vidhäftningshållfastheten för non-stick-beläggningen och det tredje - förbättrar non-stick-egenskaperna vid långvarig användning. Du kan skilja mellan dyr sprutning som anges på etiketten: användning av metalltillbehör är tillåten.

Jag ska tillägga att för smidda kokkärl (med olika tjocklekar längs botten och sidor), bör du välja de som har en bottentjocklek på 3,5 mm. och gjut de som har en bottentjocklek på 5-6 mm. Den stora tjockleken på botten ger inte mycket nytta utan leder bara till en ökning av diskens termiska tröghet. Vanliga stansade kokkärl är av en tjocklek, det vill säga det är helt enkelt ett ark aluminium böjt i form av en behållare, och gjutna och smidda kokkärl har olika tjocklekar på botten och väggar. Detta är den största skillnaden mellan dem.

Mr. Catlery, berätta för mig vilka stekpannor och vilket företag som är bättre att köpa. Jag har en elektroplatta med gjutjärnbrännare. Jag steker allt: fisk, kött, potatis, ostkakor, pannkakor och olika grönsaker. Jag förstår att jag måste ta en uppsättning av 3-4 stycken, men jag vill inte betala för mycket för lite nonsens.
Jag var benägen mot Stoneline, men på deras hemsida står det att de tål temperaturer upp till 180 grader. Det verkar för mig att detta inte räcker, eller har jag fel?

Mr. Catlery, berätta för mig vilka stekpannor och vilket företag som är bättre att köpa. Jag har en elektroplatta med gjutjärnbrännare.Jag steker allt: fisk, kött, potatis, ostkakor, pannkakor och olika grönsaker. Jag förstår att jag måste ta en uppsättning av 3-4 stycken, men jag vill inte betala för mycket för lite nonsens.
Jag var benägen mot Stoneline, men på deras hemsida står det att de tål temperaturer upp till 180 grader. Det verkar för mig att detta inte räcker, eller har jag fel?

Som jag redan skrev ovan "sten" har dessa beläggningar inget i sikte. Distribution av Stoneline utförs av det inhemska MLM-företaget Lotus (nätverksmarknadsföring), den europeiska distributören av denna porslin är det tyska företaget köp och sälj Warimex GmbH se webbplats 🔗 med ett kontor i ... Hong Kong. Därför finns det lika mycket "tyskt" i dessa kokkärl som det finns riktigt guld i "zigenarguld". Priset för dessa "keramiska" stekpannor är helt klart för dyrt, för den typen av pengar kan du köpa 2 högkvalitativa gjutgrytor med beprövad beläggning.

Mr. Catlery, och vilket företag skulle du rekommendera?

Mr. Catlery, och vilket företag skulle du rekommendera?

Om vi ​​pratar om normal kvalitet och ett rimligt pris, titta på CAStA, VARI, Biol, Victoria. Till din spis kommer även gjutjärn att göra. Och från aluminium, om du bara tar gjutna, som är mindre benägna att överhetta AP-beläggningen.

Idag köpte jag just en sådan ankungen Tefal Natura-serie

Tja, bara lugnade ner, nästan bestämd, en kollega skröt med en finsk stekpanna Hackman Matador. Och så är hon och rastakaya!
herr bestick, är det verkligen Finland, eller är det Kina igen? En bra stekpanna? Återigen har jag kast!

Om du har en keramisk beläggning, ta den inte, från Hackman är det dåligt. Enligt min åsikt har de gett upp denna täckning nyligen. Resten av disken är av hög kvalitet.

Flickor, jag vill dela, kanske någon kommer till nytta, jag hittade en underbar webbplats. Rätter, kvalitet är utmärkt, som våra mormödrar hade gjutjärnsrätter. Inte Kina utan vårt eget. Jag trodde att något sådant inte släpptes längre. Det finns gjutjärnkrukor, krukor och kokkärl. Och viktigast av allt, du kan ordna leverans med ny post. De närmar sig varje kund mycket ansvarsfullt, artigt. Gjutjärn emaljpanna, korrugerad botten, med trähandtag, d = 260mm, h = 40mm. Matt svart: försäljning, pris i Dnepropetrovsk. stekpannor, kastruller, värme ...

Jag beställde till Kiev. Överbetalt endast 25 UAH och det är det.

Dela med oss ​​vad du beställde, och om möjligt skulle det fotot verkligen vilja se ut i verkligheten

ingen stöter på någon, tjejer. Jag delade bara information. Och 52-54, jag pratar om omslag. Jag tog en stekpanna, ja, för 221. Och jag kommer också att beställa en gryta och för pannkakor etc.

och vad är billigare än på den officiella webbplatsen för Seaton?

Och jag läste informationen på Seatons webbplats att de nu i vissa webbutiker har avslöjat fall av försäljning av rätter från en defekt sats till låga priser. Det verkar som att stjäla en avskriven sändning av varor.
Butiken kallades antingen gjutjärn ... eller något liknande.

Därför beställde jag det själv på Seatons webbplats. Kanske skyndade hon

Nu tittade jag på grytornas länk ... allt verkar vara anständigt och samma Seaton är billigare. Men det jag inte förstår är varför det är billigare än i en företagsbutik
Jag läste recensionerna om den här säljaren - allt är fantastiskt, tydligen kan du verkligen köpa det.

Och den här veckan fick jag från Seatons varumärkesbutik en sådan termokanna med ett trähandtag (d = 260 mm, h = 60 mm.)



Pris 222 UAH. + överföring med ny post 19 UAH.
Som skrivet i instruktionerna tvättade jag det, värmde upp det till 100 ° C (ströts med vatten - vattnet viskade) och smurade det med solrosolja. Sedan stod han cool.
Till middag stekte jag potatis - allt är bra, det klibbar inte, det kryper inte på spisen (min Rondell flyger rakt på spisen, om du stör dig och inte håller den vid handtaget måste du äta allt från golvet). Här är en stekpanna efter stekning av potatis:



Sammanfattningen är - chugunina är en sak

PS: i epicentret kostar denna stekpanna 346 UAH. de föll uppenbarligen från ek där

Och jag läste informationen på Seatons webbplats att de nu i vissa webbutiker har avslöjat fall av försäljning av rätter från en defekt sats till låga priser. Det verkar som att stjäla en avskriven sändning av varor.
Butiken kallades antingen gjutjärn ... eller något liknande.

Därför beställde jag det själv på Seatons webbplats. Kanske skyndade hon

Nu tittade jag på grytornas länk ... allt verkar vara anständigt och samma Seaton är billigare. Men det jag inte förstår är varför det är billigare än i en företagsbutik
Jag läste recensionerna om den här säljaren - allt är fantastiskt, tydligen kan du verkligen köpa det.

Jag hörde också om det, om "chugunok". Här, direkt från fabriken från Dnepropetrovsk. vanligt. Där kan du se direkt, enligt recensionerna, rekommenderade hon sig själv.

Och jag korsade halvt - jag tog den här Sithon-kastrullen och beställde en Rondell-stekpanna (den började hålla fast vid mig efter 3 år, jag tog samma). Ibland vill du använda en lätt stekpanna.

Och jag hade en Sitton-gryta, så allt höll fast vid det. Efter pilaf var jag tvungen att suga den. Jag ville köpa en gryta, jag var rädd. Och nu ville jag igen. Jag har en Vitess-stekpanna i gjutjärn, och jag är nöjd med den. Ingenting klibbar, men jag har haft det länge och har som sagt redan bildat en non-stick film

Och jag hade en Sitton-gryta, så allt höll fast vid det. Efter pilaf var jag tvungen att suga den. Jag ville köpa en gryta, jag var rädd. Och nu ville jag igen. Jag har en Vitess-stekpanna i gjutjärn, och jag är nöjd med den. Ingenting klibbar, men jag har haft det länge och har som sagt redan bildat en non-stick film

Så jag har en gjutjärngryta, ny och väldigt, väldigt tung, men jag vet inte vem den är. Så det rostar och allt sitter fast i det också. Jag läste någonstans att det måste göras ett visst arbete med det, som att värma olja i det osv. Men mina händer når inte denna punkt och det står på mezzaninen

Bättre att inte ha sådana erfarenheter. Du kan säga adjö till disken direkt. Jag är mittemot min egen strand, jag har Pensofal ( 🔗]). Jag försöker att inte utsätta henne för några tester. Föräldrar gav oss en gåva, nöjda i allmänhet. Och locken på mina krukor, jag kunde inte få nog av det, kommer med hål och deras handtag är stora och bekväma. Och det finns också en med en tratt. Under tillagningen är det bekvämt att tillsätta kryddor och salt genom det. Jag har aldrig haft sådant i mitt liv. Så nu experimenterar jag och förbereder alla slags godsaker.)
Anledning till redigering: aktiva (klickbara) länkar till externa resurser är förbjudna!

[Albinka]

Nästan en månad har gått sedan köpet av Seaton gjutjärnspanna och jag vill sammanfatta: Jag är fortfarande nöjd med stekpannan och glad att jag köpte den.
Stekta potatisar i denna panna -
När det gäller att klibba - det händer naturligtvis att det klibbar lite - men om du lurar det med en träspatel på det här stället ligger det ibland efter.
Sammantaget en fantastisk stekpanna.

Tack!

Albinka
Har du sett min stekpanna - eller snarare en gryta? (grytan är bättre - den har 6 cm sidor och stekpannan har 4 cm)
Hittade du lösenorden?
Om du har några frågor, då

irysska, tack för att du delar dina intryck! Jag tar också "Seaton" -pannor för mig själv.

så jag lovade

Irus! Tveka inte, om du måste ställa frågorna, vet jag att du inte kommer att vägra någonting. Jag hittade inloggningar och lösenord.

Tjejer, jag har också en sådan kastrull! Varje gång jag gläder mig när jag steker potatis, kotletter: sidorna är höga, du kan omedelbart gryta den.
Och också min kärlek är en pannkakmakare med ett trähandtag. Stötfångare 2 cm. Diameter 24 cm.

Under en lång tid anpassade jag mig efter det, oljade det, tände det. När jag steker pannkakor smörjer jag som mormor före varje pannkaka med ister på en gaffel. Skönheten!!! Pannkakor är porösa, i ett hål. Jag rekommenderar att du skriver ner i följande önskelista.

Tjejer, berätta vilken panna som är bättre att ta: emaljerad eller inte? Jag vill steka utsökta potatisar.

bättre naturligtvis emaljerat gjutjärn. Jag skrev redan på sajten att jag tog mig två stekpannor från Seatons fabrik, jag är inte överlycklig. Inget brinner. Det viktigaste är att följa rekommendationerna för deras drift, och inga problem. De första två gångerna, som det skrevs i boken i bilagan till dem, genomborrade jag dem upp till 100 grader och smorde dem med vegetabilisk olja. Och så flera gånger. Detta är den bästa non-stick beläggningen

bättre naturligtvis emaljerat gjutjärn ...
Inget brinner. Det viktigaste är att följa rekommendationerna för deras drift, och inga problem. ...

Och hos mig håller allt fast vid den emaljerade, men inte på det vanliga gjutjärnet.

bättre, naturligtvis, gjutjärn emaljerad

Jag försöker fortfarande förstå innebörden av emalj ... här är gjutjärn - det är väldigt tungt, men hur kan du inte hålla det och hej emalj ...
(just häromdagen spade jag inlagringar av emaljerade rätter i gamla lådor, det finns så många chips runt kanterna)

tjejer, ja, jag vet inte hur jag ska förklara vad hon är. Gjutjärn, som gjutjärn, tungt nästan tre kg. det är svårt att hålla i handen. Utseendet skiljer sig bara genom att från ett enkelt gjutjärn att det är mer blankt, snyggt och det är det.

Jag fortsätter att försöka förstå innebörden av emalj ...

Från min synvinkel, nej ... Vikten ökar, chipsen eller till och med repor som dyker upp omedelbart översätta fartyget till kategorin "non-food". Skillnaden är emalj. från icke-emalj. gjutjärn är det i emaljen. du kan förvara den färdiga skålen. De säger, går inte in i en reaktion. Tja, korrosionsskyddande egenskaper, EU-men, i emalj. redskap finns. Men för mig personligen är dessa ögonblick inte definierande och superviktiga. Dessutom, om du använder gjutjärn korrekt, förvärvar det med tiden non-stick egenskaper, och om emaljen börjar klibba, så är det allt. Kontrollerade mig själv. Det finns en mycket fin emalj. en stekpanna som allt håller fast vid döden. Jag använder det som ett improviserat verktyg när du behöver antända saltet eller något annat, inte för mat.

Och jag gjorde en slutsats för mig själv att jag aldrig kommer att ta emalj - så snart jag kommer ihåg min gjutjärn emalj anka, finns det ett litet chip i botten, men det är inte längre möjligt att använda det.

[med speciell värmebehandling]

Jag tar utan emalj. Som Seaton säger: "... detta är ett obestruket köksredskap av gjutjärn med speciell värmebehandling, för tillverkning av vilka uppfinningar från våra specialister infördes och tekniken för produktion av "Thermo" gjutjärnskärl utvecklades.
Syftet med dessa uppfinningar är säkerställa skyddet av obelagd kokkärl av gjutjärn från verkan av livsmedelsyror som orsakar oxidationsprocesser, få en optimal kombination av styrka och duktilitet hos produkter och få en enhetlig klassisk matt svart färg på våra produkter. "

Det vill säga det finns ytterligare bearbetning. Och jag har också en emalj gjutjärnsmakare, så den är flisad, men du kan fortfarande använda den ute, men det finns definitivt ingen önskan att köpa med emalj.

Gjutjärn utan emalj är bara gjutjärn. Om du inte tillåter korrosion på platsen där emaljen flisas (värmebehandling med olja), kan en sådan stekpanna användas vidare. Emalj på gjutjärn underlättar vård, men "dödar" stekpannans förmåga att steka. När allt kommer omkring är den största fördelen med en vanlig gjutjärnspanna just att dess yta är grov ...

Gjutjärn utan emalj är bara gjutjärn. Om du inte tillåter korrosion på platsen där emaljen flisas (värmebehandling med olja), kan en sådan stekpanna användas vidare.

Självklart!

[Flickor]

Flickor, som någonstans nämnde vi sådana Teskomovsky-spädbarn (12 cm):



Jag ville köpa mig själv, men jag kommer inte ihåg vilken typ av recensioner det fanns om henne?

Jag vet inte, ingenting sitter fast, jag använder det nästan varje dag. Vilka chips och sprickor pratar vi om? Berätta för mig hur man sätter in ett foto, jag skickar foton av dessa kokkärl.

[AlenaDS]

Jag vet inte, ingenting sitter fast, jag använder det nästan varje dag. Vilka chips och sprickor pratar vi om? Berätta för mig hur man sätter in ett foto, jag skickar foton av dessa kokkärl.

AlenaDS, kom hit:https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0, om du inte räknar ut det, slå det i en personlig, säger jag dig på mina fingrar. Det var hon själv.

[irysska]

irysska, och varför, om chipet är litet, är det omöjligt att använda det, och om chipet är mycket stort, är det då möjligt?

Det är vad jag skrev vagt
själva chipet är litet, men runt det finns det som sagt sprickor på emaljen - tänk om det under tillagningsprocessen flisar där och det kommer att finnas en maträtt
och om du rengör den från emalj, då hela gosperns inre yta, så att den bara var gjutjärn.

åh, tack flickor !!!! detta är samma gjutjärn emaljerade stekpanna med ett Seaton lock, som jag skrev om tidigare.
Jag valde locken på den på samma plats, separat, hög värmebeständig. Jag slits bara ut medan jag skruvade på den.Jag slet nästan av tråden. När du skruvar i handtaget på locket på stekpannan, som kommer isär i paketet, måste du dra åt det försiktigt.

[herr bestick]

herr bestick ,
snälla kommentera

Under reporna finns det i bästa fall en slipad emalj som inte är avsedd för kontakt med mat, och om reporna är ännu djupare utsätts själva metallen, som innan emaljen appliceras genomgår intensiv kemisk behandling och på vilken spår av nästan hälften av elementen i det periodiska systemet bevaras

Vi pratar om emaljerat gjutjärn. Och förresten, är inte risken för vanliga emaljerade rätter överdrivna om ett litet enda chip visas inuti?

flickor, ja, jag förstår inte på något sätt, förklara: på bilden av min stekpanna kan du se vad det är, vilka repor och chips vi pratar om och var man ska leta efter dem? Och de är emaljerade gjutjärn.

flickor, ja, jag förstår inte på något sätt, förklara: på bilden av min stekpanna kan du se vad det är, vilka repor och chips vi pratar om och var man ska leta efter dem? Och de är emaljerade gjutjärn.

Om du hanterar henne försiktigt kommer du inte att ha dem.

Till exempel kommer jag aldrig ihåg att jag tappade mina krukor eller emaljlock eller tallrikar, men av någon anledning flisas de alla i kanterna.
Det vill säga, de använde disken utan mig, släppte dem av misstag, men inte alla hade hål i händerna och uppmärksammade inte ens.
Som ett resultat skimrade all min emalj, hur de gjorde det
Kanterna, låt oss säga, är inte läskiga, de kommer inte i kontakt med mat, men här tvättar jag det i PMM i ett halvt år och ser att chipsen expanderar, en större bit kommer att bryta av i en ojämn timme och fastna i PMM där det inte behövs.

för att vara ärlig var jag försiktig. Men resten av familjen tänker inte riktigt på det. De skulle bara behöva steka potatis eller ägg och bacon snabbt. Det är bara det att jag inte tvättar deras (stekpanna) i diskmaskinen. I rekommendationsboken för stekpannor stod det att de inte rekommenderar. Och jag blötlägg den i en färja eller Sano-produkt för mikrovågor (en sådan pshikalka, bara strö och torkade mikrovågsugnen med en trasa, inget behov av att tvätta). Om du ströer en stekpanna med det här verktyget, tillsätt vatten och låt sura i en halvtimme, tvätta det bara med en tvättlapp under rinnande vatten och det är det. Allt går perfekt om något av misstag fastnat någonstans. I allmänhet fastnar ingenting, men ibland händer det när du steker kött eller kotletter.

sid. s. Jag har också en enkel gjutjärnspanna, mormor är fortfarande, inte emaljerad. Här är henne, allt sticker nådelöst.

[Ädelmetaller]

Det bästa köksredskapet är Zepter. Termoackumulerande botten. En legering av ädla metaller som krom, nickel, molybden. guld, titan. Varför guld i lineupen ??? Ja, för det här är den enda metallkatten. oxiderar inte och reagerar inte med produkter. Livstidsgaranti av metall. Det är inte rädd för några genomborrande föremål som inte skär, du kan laga mat på vilken matkälla som helst, inklusive gas, torrt bränsle, eld etc. Du kan steka kött, fisk, kyckling, pannkakor utan att tillsätta olja. Ägg och grönsaker kan kokas utan vatten, vilket bevarar de fördelaktiga egenskaperna hos produkterna. Enorma energibesparingar. Nötköttstunga kokas i ungefär en timme och gelé kött kan tillagas på 40 minuter med hjälp av ett speciellt tryckkokarlock.
Förtydligande av moderator:
Ädelmetaller - metaller som inte utsätts för korrosion och oxidation, vilket skiljer dem från de flesta metaller. Alla är också ädelmetaller på grund av deras sällsynthet. De viktigaste ädla metallerna är guld, silver, såväl som platina och de andra 5 platina gruppmetallerna (rutenium, rodium, palladium, osmium, iridium).

Krom, nickel, molybden och titan tillhör inte ädla metaller. Legeringen är tillverkad inte av dem utan med deras användning som ligaturer.
Legering (tysk legieren - "legering", från latin ligare - "att binda") - lägga till orenheter i sammansättningen av material för att ändra (förbättra) de fysiska och / eller kemiska egenskaperna hos basmaterialet.

Zepter-jag argumenterar inte. Men jag har en dyr uppsättning av dessa rätter som jag köpt i varumärkessalongen Zepter. Krukor, ja, jag är glad. Och hon sköt bort stekpannan. Efter ett par månaders användning.allt började hålla fast vid henne nådelöst. Jag hade bara ingen tur eller några andra faktorer, jag brydde mig inte. Jag har precis köpt nya Seaton-kokkärl och nu är jag glad.