Köksredskap (kastruller, kokkärl, lock) (2)

[Smula]

Smula Jag säger inte om Neva, men Ikeevsky-gryta, svart emaljerat gjutjärn, vi gillar det för nu, det har varit "normalflygning" i 8 månader

Inna, jag har en stekpanna från det här företaget. det finns inga klagomål om kvaliteten på matlagningen. Jag använde den för alla 100 både på spisen och i ugnen och blandade med vanliga skedar och vred pannkakorna över metoden. med en spatel. Det är det som slutligen förstörde henne. Maten började brinna på mikroskraporna och följaktligen började den avskalas - inte som tefal, men det blev obekvämt att laga mat, allt är klibbigt. till slut släppte jag upp med henne. men köpte samma! och nu kikar jag runt där med speciella spader

Kan du använda gjutjärnsgrytor på en elektrisk spis med glaskeramik?

Kan du använda gjutjärnsgrytor på en elektrisk spis med glaskeramik?

det är förmodligen inte önskvärt - det är för tungt, om Gud förbjuder att du slår det på kaminen
och du kan skrapa kaminen

Jag använder den på gjutjärn vid induktion, helt själv. Och du kan också bryta den med en stekpanna i aluminium.

[Smula]

Smula Jag säger inte om Neva, men Ikeevsky-gryta, svart emaljerat gjutjärn, vi gillar det för nu, det har varit "normalflygning" i 8 månader

Vad är det här, Senior eller något annat?

Jag använder den på gjutjärn vid induktion, helt själv. Och du kan också bryta den med en stekpanna i aluminium.

men dela inte vilket företag du har för induktionsgjutjärn? Annars stöter jag på en grov yta, jag är rädd att repa en sådan platta

Senior

🔗

[Irysska]

Irysska, Dnipropetrovsk företag SITON att hjälpa dig. Det finns grytor och wokar och gjutjärnspannor. På huvudsidan till vänster finns en knapp "Onlinebutik"

Senior

Och hur repas inte den inre beläggningen? Jag har tittat på honom länge. De hade också en anständig kastrull i denna serie, men något var inte till salu.

[marinastom]

marinastom Beläggning inuti, grov svart emalj. Skrapar inte, känns som smaragd. Ta inte en stekpanna till den, allt kommer att brinna, det är inte teflon. Om du bara lägger ut köttet ...

Ta inte en stekpanna till den, allt kommer att brinna, det är inte teflon. Om du bara lägger ut köttet ...

Nej, den andra var helt, med höga väggar. Medan jag gjorde mig redo försökte jag övertala min man, de är inte där.

men dela inte vilket företag du har för induktionsgjutjärn? Annars stöter jag på en grov yta, jag är rädd att repa en sådan platta

Ja, och utanför hennes emalj är glansigt och botten repar inte heller något.

Det är dags för mig att byta gryta. Den gamla är emaljerad. Men jag vill ha något nytt. Jag sprang igenom ämnet och förlorade ..... så mycket, vad ska jag köpa? ..... Berätta

Det är dags för mig att byta gryta. Den gamla är emaljerad. Men jag vill ha något nytt. Jag sprang igenom ämnet och förlorade ..... så mycket, vad ska jag köpa? ..... Berätta

Jag köpte mig en 7-liters kinesisk rostfri kruka med fyllig botten och ett glaslock. Det passar mig perfekt. Vi kan, kaneshna, enta rostfritt stål och inte lika rostfria som finsmakare och andra liknande dem, men jag är inte stolt, jag har nog för kompott.

Marina och lägg den i kylen i samma kastrull för förvaring. Eller hälla i en annan? Jag skulle ha det så att jag inte skulle hälla kompoten och lämna den i ett par dagar i samma kastrull som jag lagade.

Marina och lägg den i kylen i samma kastrull för förvaring.Eller hälla i en annan? Jag skulle ha det så att jag inte skulle hälla kompoten och lämna den i ett par dagar i samma kastrull som jag lagade.

Jag häller alltid i kannor eller karaffer på 2 liter i volym, täck med lock eller film om det inte finns något lock och lägg dem i kylen. Karafferna är smala, tar lite plats och det är väldigt trevligt att lägga på bordet - i en kanna!
Om en kanna har tagit slut kan den tas ur kylskåpet, det finns mer utrymme. Och pannan är stor, obekväm, och även med en kopp kvarvarande kompott tar det mycket utrymme, vilket alltid inte räcker i kylen.

Tatiana, tack för idén med kannorna. Jag har dem, även några! Men jag är rädd att jag ska vara för lat för att hälla över den ... det är lättare att svalna och sätta i kylen i det jag lagade. ..... Min kastrull var hög och smal, den passade bekvämt i kylens övre hylla. Även om Tatyana noterade din, är det inte att lagra mat i metallpannor. Jag överför den till plast- eller emaljerade rätter.

Och jag har till och med en sjukdom på kannorna, eftersom jag ser vackra, vill jag fortfarande köpa
Jag är inte lat, jag häller omedelbart alla vätskor i kannor: kokt mjölk, bakad hemlagad, kompott, yoghurt i en liten kanna, om jag lagar mat i en kastrull och så vidare ... och hur trevligt det är att få ur vackra, ljusa, flerfärgade kannor i olika former och lägg på bordet, super! Jag gillar det verkligen, det är bekvämare hemma hos dem

Och jag har till och med en sjukdom på kannorna, eftersom jag ser vackra, vill jag fortfarande köpa
Jag är inte lat, jag häller omedelbart alla vätskor i kannor: kokt mjölk, bakad hemlagad, kompott, yoghurt i en liten kanna, om jag lagar mat i en kastrull och så vidare ... och hur trevligt det är att få ur vackra, ljusa, flerfärgade kannor i olika former och lägg på bordet, super! Jag gillar det verkligen, det är bekvämare hemma hos dem

+100!!!
Eh-eh! Jag kommer att utveckla vanan att hälla kompott i kannor!

+100!!!
Eh-eh! Jag kommer att utveckla vanan att hälla kompott i kannor!

Vi öppnar Temka med kannor, bom för att dela deras former, färger och vad vi lagrar i dem!

Tatyana, jag stöder din idé! Öppna ämnet så tar jag bilder av mina kannor på kvällen. Jag har inte många av dem, men det är bra för en presentation!

öppna temka av kannor

Jag röstar på !!!

Tjejer, hjälp mig, jag ber om råd.

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in....0

Jag kanske skriver till fel plats, jag kan inte hitta en mer lämplig plats.

[Larissa]

Larissa, har denna metod förbättrats under lång tid - vi lägger syre BFB blekmedel till varmt vatten. Och trunkerad ... Låt disken ligga lite, bli sur och allt går lätt bort. Och inget lim, läsk, pulver ...

Tack för rådet! Gourmetgrillpannan rensades utan problem.

[Ipatiya]

Tack för rådet! Gourmetgrillpannan rensades utan problem.

Ipatiya, väldigt ledsen
Vad rensade du din stekpanna från? faktum är att jag har en Teflon elektrisk stekpanna, jag steker pannkakor på den, och nu började den märkbart gelas (jag vet inte om jag skriver tydligt), det vill säga vegetabilisk olja tvättas praktiskt taget inte av kanterna
Jag har redan läst mycket i nätet, och läsk och amway och på något sätt kan jag också köpa den här biofeedbacken.

Ira, jag kommer ut ur situationen så här: Jag häller på Shumanit-fettborttagaren (Bagi-fast), håller den i en minut och tar bort resterna med en pappersservett och sköljer den sedan med diskmedel.
Om det redan är mycket stekt i kanterna (vanligtvis när du steker pannkakor), torkar jag det med tunna, tvålade, impregnerade dynor. De är skonsamma och skonsamma mot olika typer av skala på metall och teflon. Bara du behöver inte vara nitisk för att inte städa upp den till vitmetall, och det hjälper mycket

Ira, jag kommer ut ur situationen så här: Jag vattnar Shumanit-fettborttagaren (Bagi-firma),

Jag läste om honom

kanske på något sätt kan jag köpa en ny stekpanna
eller, som ett alternativ, binda med pannkakor

[Ipatiya]

Ipatiya, väldigt ledsen
Vad rensade du din stekpanna från? faktum är att jag har en Teflon elektrisk stekpanna, jag steker pannkakor på den, och nu började den märkbart gelas (jag vet inte om jag skriver tydligt), det vill säga, vegetabilisk olja tvättas praktiskt taget inte av kanterna
Jag har redan läst mycket i nätet, och läsk och amway och på något sätt kan jag också köpa den här biofeedbacken. (eller dess analoga, jag använder det bara inte personligen, och jag vet inte om det finns på UKR)

IRR, ja, i min stekpanna är botten präglad med ett litet mönster. Vanligtvis använder jag en tandborste med Cif eller kokar den med lut som "Mole", vilket är ganska riskabelt för den senare. Så förstörde bakplåten från ugnen. Nu tog jag råd Låtar * och stekpannan lyser och glittrar. Det finns också ett problem med smörjning av olja på Teflon. Jag rengjorde inte bara BBK-grillpannan, inte ens med soda, det hjälper ingenting. Jag ska prova BIM och dela resultaten. Även på den präglade plattan från samma grill observeras inte en sådan obehaglig effekt med olja. Kanske för att överflödig olja har någonstans att dränera?
Förresten, med hjälp av soda och kontorslim tvättade jag rostfritt stål väl, men glasvaror efter ett liknande förfarande täcktes med mikroskrapor.

Shumanit är mycket kraftfull och hjälper inte alltid. Nyligen glömde jag bort induktionskärlet och allt vatten kokt bort. Eftersom pannan var på det fodrade papperet fanns det brända fläckar på utsidan längst ner. Shumanit kunde inte ta bort dem.

Jag läste om honom

Jag vet inte ... Jag använder det hela tiden. Och kemi, det är vilken kemi som helst, måste rengöras noggrant och sedan sköljas väl under rinnande vatten.
Och jag försöker att inte tillåta alltför starka tillväxter i pannan, min beskrivs också.
Och tunna tvålkuddar med impregnering hjälper väldigt mycket när något behöver tas bort från ytan och där det är omöjligt och oönskat att skrapa, särskilt teflon och bakplåtar.
Igår skurade jag in ugnen med dem, inga repor kvar, ja, om du använder dem försiktigt

Det finns också ett problem med smörjning av olja på Teflon. Jag rengjorde inte bara BBK-grillpannan, inte ens med soda, det hjälper ingenting. Jag ska prova BIM och dela resultaten

väntar på resultaten!
Om det inte stör dig, duplicera meddelandet till mig i ett personligt meddelande, annars kommer inte meddelanden till mig, jag kan inte följa ämnena.

Om du behöver ett foto av kuddarna kan jag, kanske de säljer dem också.

ja, Tatyana, snälla - det skulle vara intressant att titta på dem och redan veta vad man ska leta efter

ja, Tatyana, snälla - det skulle vara intressant att titta på dem och redan veta vad man ska leta efter

ok! Bara imorgon kväll gör jag det, jag skrev ett brev till mig själv Idag är jag redan och det är sylt på kaminen ...

Kanske sådant?
🔗.***
(ta bort asteriskerna)

Kanske sådant?

troligtvis, men vi har inte något av denna paherra, och inget liknande

[Svetlana62]

Kanske sådant?
🔗.***
(ta bort asteriskerna)

Svetlana62, det kunde ha varit utan asteriskerna. Länken skulle fortfarande vara inaktiv.
Med Teflon är jag inte så bra att rengöra med BOS med rostfritt stål. Faktum är att grillpannan indränktes vid induktion, där vattnet var varmt men inte kokade. Häll den bara med en het lösning så att den blir blöt, det kommer förmodligen inte att fungera, eftersom vattnet snabbt svalnar. Behöver vattnet koka? På BOS-förpackningen står det att temperaturen ska vara 30-50 g (för desinfektion). I Teflon-grillinsatsen kokade lösningen i 20 minuter, men oljekolet försvann inte helt. Så jag kommer att fortsätta arbeta med rengöringstekniken med hjälp av biofeedback. Det skulle naturligtvis finnas någon kompetent kemist, så att han kunde föreslå rätt procedur för kompositionen. Google och Yandex är tysta i denna fråga.

[Svetlana62]

Svetlana62, det kunde ha varit utan asteriskerna. Länken skulle fortfarande vara inaktiv.

Gud räddar människan, som räddar sig själv

[inte heller lämplig för teflon !!!]

Här är vad jag hittade på internet. Hämtad härifrån 🔗.

Eftersom en sådan konversation redan har börjat, berättar jag hur jag rengör köksredskap. Lätt! Denna metod är idealisk för emaljerade rätter (krukor, tekannor), glas och porslin, särskilt med snidad konsistens (allt brukar ackumuleras där), rostfritt stål och bestick, hushållsplast. Det enda - INTE LÄMPLIGT FÖR ALUMINIUM! Det blir svart! och inte heller lämplig för teflon !!!
Så: Jag samlar i köket allt som behöver rengöras (särskilt mycket sådant bra i kök med gasspisar utan huva). Jag tar ett stort, stort handfat eller en hink (det spelar ingen roll plast eller emaljerad), lägger alla redskap som dömts för rengöring där, häller 0,5-1 glas eventuellt tvättpulver ovanpå (lösa det helst i en liten volym och häll den i flytande form). Ovanför, för en ännu starkare effekt, 0,5 kopp pulverfläckborttagningsblekmedel (jag gillar BOS, ACE, Antipyatin). Förresten, det kan också lösas upp med ett pulver i förväg. och häll kokande vatten ovanpå det hela (direkt från kranen, med så varmt vatten som möjligt.) Och låt det stå över natten. Allt! På morgonen tar vi ut det, torkar av det med en svamp och våra tekannor och skedar är som nya! För ribbade ytor kan du använda en borste. och för mycket smutsiga saker - en hård tvättlapp. Vi sköljer under rinnande vatten och det är det! Allt lyser med renhet, och viktigast av allt, utan ansträngning! Enzymer och aktiva ingredienser i pulvret löste bokstavligen upp alla fläckar! Jag brukade ha en emalj tekanna, så mina vänner blev alla förvånade över att den lyser och allt är som nytt, även om det redan var ett och ett halvt år. Och jag badade honom varannan vecka ...))) Den här metoden är idealisk för oljiga fläckar, gul oljig gammal plack, vidhäftande droppar fett etc.

De skriver att BOS-rengöring inte är lämplig för Teflon. Även om det inte är klart varför. När allt kommer omkring är detta inte kraftfull kemi. För Teflon är endast mekanisk stress och för hög temperatur skadlig.

Jag använde den här metoden (blötlägg i en het lösning av tvättpulver). Nu är ett mycket bra alternativ inte ett pulver, utan en handfull hemlagad gel (beredd av 100 g hushållstvål + 100 g soda, koka i 3 liter vatten). Eller till och med bara i en lösning av soda.

Varför är dessa lösningar inte lämpliga för non-stick beläggningar? Oavsett hur noggrant vi använder dem kommer täckningen att brytas. Och under beläggningen är vanligtvis samma aluminiumbas, som kan rengöras med alkaliska lösningar (som är lösningar av tvättpulver, läsk eller samma gel).

Varför är dessa lösningar inte lämpliga för non-stick beläggningar? Oavsett hur noggrant vi använder dem kommer täckningen att brytas. Och under beläggningen är vanligtvis samma aluminiumbas, som kan rengöras med alkaliska lösningar (som är lösningar av tvättpulver, läsk eller samma gel).

Teflon är ännu mer nyckfullt än rostfritt stål, gjutjärn eller emaljbeläggning.

En exotisk metod. Blötlägg i Coca-Cola eller Sprite över natten.

Rapportera resultatet av ett experiment om rengöring av teflon med biofeedback.
Förord ​​först. Jag köpte den berömda BBK-grillen här. Jag gillade att göra stängda smörgåsar i den. Av någon anledning blev teflonytan på pannan sedan slät till skrynklig. Kanske för att smörgåsarna inte var oljade eller beläggning av dålig kvalitet? Efter det, oavsett vad jag lagade, ätit oljan bara i ytan. Efter att ha fått ett framgångsrikt resultat med en stekpanna bestämde sig "Gourmet" för att prova på det olyckliga grillinsatsen. Lösningen värmdes ständigt men kokade inte. Jag hällde generöst blekmedlet. Resultat: oljeslam försvann, Teflon började flaga av. Jag är inte särskilt upprörd, eftersom stekpannan redan var avsedd att återhämta sig. Men det fungerade innan det skickades till experimentet. Jag blev förvånad över BOS'as kraft. Stark, så var försiktig med honom.

Resultat: oljeslam försvann, Teflon började flaga av.

Rengörde du grillpannan på samma sätt? spädde inte chefen?

Rengörde du grillpannan på samma sätt? spädde inte chefen?

Naturligtvis spädde jag det. Hon hällde vatten och biofeedback i det, men hällde det generöst. Vad kan bli av rostfritt stål om biofeedback är avsett för linne? Men nu kan jag klara mig utan "Mullvad", för med honom är det mer riskabelt. Men bara i fall, nästa gång kommer jag att minska dosen biofeedback.

Skär teflon där det är möjligt. Kokkärl - rostfritt stål och gjutjärn. Ingenting sticker någonstans. Med grill, multikokare och fritös finns det inget val - bara teflon eller keramisk beläggning. Jag väntar på super-stekpannan "Kuhar". Det kommer inte att finnas några problem med varken rengöring, non-stick egenskaper, hållbarhet eller användbarhet. Dupont gå och bli rik på kokkärl, förvandla dem till förbrukningsvaror.

och jag rengör också med Bingo gel eller Test eller något liknande, det torkar allt! Jag kom till en släkting, hon visar mig samma sak att allt som är dåligt rengjort bara är för dem

så ja, mer detaljerad vilken typ av kock är det här? Jag skriver ner, redan med all uppmärksamhet

så ja, mer detaljerad vilken typ av kock är det här? Jag skriver ner, redan med all uppmärksamhet

Oles, nyligen diskuterades bara en halv liters tekanna från detta företag till ett otroligt pris .. Utrustningen är bra, MEN ... dyr

Tack Natasha, nej, det är inte dyrt, jag köpte en gjutjärnsstek här med en last för endast 1400, jag är mycket nöjd.

Oles, nyligen diskuterades bara en halv liters tekanna från detta företag till ett otroligt pris .. Utrustningen är bra, MEN ... dyr

Ja, som de lovade en stekpanna inte dyrare än "Gourmet". Den har en naturlig non-stick "beläggning" - mikroavlastning på botten och endast rostfritt stål. Jag saknade vattenkokaren. Kanske några exklusiva.

[Irr]

Jag läste om honom

vad på något sätt

Irr, nuk-nuk ... och vad har du läst tama?

Och då har jag alltid Shumanit flera gånger, varför ska jag rengöra det ...

Berätta för mig, snälla, jag vill köpa stekpannor från BALLARINI. Vet någon hur de är när det gäller kvalitet och prestanda? Jag har en vanlig elspis, och jag steker mycket ofta, kommer den att dra av sig om en månad?