Blir krukorna på en induktionshäll varm?

Vi skulle köpa en induktionshäll och frågan uppstod vilka pannor vi skulle ta. Är det nödvändigt med plasthandtag eller är det möjligt med metallhandtag? På internet hittade jag ett rykte om att på induktionshällen är pannans järnhandtag inte heta utan varma på vanliga brännare. Men varför i hela världen värms de inte upp från brännarna utan från en het panna, och i båda fallen är den het och brinner.
I allmänhet, vem har en induktionskokare, berätta för mig hur heta krukornas järnhandtag är när du lagar mat och lagar mat? Och om möjligt, ange pannans märke.
Jag är bara intresserad av att värma upp handtagen och knopparna vid locket, jag har redan tänkt på disken)

[Alexei]

Alexei, induktion är ett underbart val!
Om något varmt tillagas i en kastrull värms handtagen naturligt upp, och vad av det? Kanske i mycket dyra produkter värms inte handtagen upp, som Zepter .......

Induktion ser allt emaljerat och rostfritt stål. Ser inte aluminium.
Gipfel-butiker har induktionskärl. På rostfritt stål finns det vanligtvis alltid en markering för att se eller inte se induktion.

[Kvashnya]

Kvashnyahandtagen värms inte upp. Du måste ta rostfria tallrikar vars botten är magnetiserad. Den måste ha ett speciellt tecken - en spiral i en cirkel, vilket innebär att köksredskapen är lämpliga för en induktionskokare. Vanligt rostfritt stål är inte lämpligt eftersom det inte magnetiseras.

[Kvashnya]

Kvashnya,
Föreställ dig att värma vatten i en kastrull. Vattnet kokar och det varma vattnet värmer upp pannan respektive, och handtagen värms upp, hur kan det vara utan den. Men det här är sådana bagateller. De stora fördelarna är att allt värms upp mycket snabbt, temperaturen regleras direkt. Kaminen själv värms också upp lite, men inte på samma sätt som vanlig glaskeramik, du kan torka av allt som har droppat från kaminen genom att lyfta pannan och sedan återföra den till sin plats. Vid stekning, till exempel fisk, placeras en pappersservett mellan kaminen och stekpannan och alla stänk finns kvar på den. Sedan slänger jag bara servetten och kaminen är ren.
Det finns många rätter för induktion nu. Absolut alla emaljerade är lämpliga, bara botten ska vara jämn. På rostfritt stål längst ner borde det finnas en spiral i ett cirkeltecken, nu finns det många till försäljning från olika tillverkare, jag har Vitesse. Mycket bra rätter från Rondell Coffee and Mocha-serien, men de är dyra.

Vilket utbud av svar!
Men i själva verket är allt enkelt. Har du en multikokare med en skål med handtag? Handtagen värms inte upp, eller hur? Så det är här. Det finns ett stort antal krukor för en induktionskokare med icke-värmande handtag, de är tillverkade speciellt av speciella material, naturligtvis är sådana rätter dyrare.
Personligen har jag evo solo. Handtagen blir INTE varma. Det är detsamma med kokkärl.
Igår kom jag tillbaka från gäster där det finns en vanlig spis och vanliga rätter. Jag brände mig på handtaget på min favorit stekpanna från barndomen !!!!! Det visar sig att hennes penna värms upp! Mina nuvarande kokkärl har inte det problemet

Om något varmt tillagas i en kastrull värms handtagen naturligt upp, och vad av det?

Det är bara att det är mycket bekvämare att använda krukor utan krukor.

Upplagd lördag 18 mars 2017 17:19

handtagen värms inte upp.

Säker? Och på locket?

Tillagd lördag 18 mars 2017 17:20

Vattnet kokar och det varma vattnet värmer upp pannan respektive, och handtagen värms upp, hur kan det vara utan den. Men det här är sådana bagateller.

Här är några som säger att de inte blir varma, vill jag förstå. Och ändå utgör sådana små saker stor bekvämlighet eller besvär)

Tillagd lördag 18 mars 2017 17:23

Har du en multikokare med en skål med handtag? Handtagen värms inte upp, eller hur?

Jag förstår inte riktigt, var har maltkokaren att göra med det? När allt kommer omkring finns det en järnskål inuti den och inga handtag är fästa vid den. Och de yttre handtagen på flerkokarkroppen levereras inte till denna skål på något sätt och kan därför inte värmas upp.

[Kvashnya]

Kvashnya,
Vanliga krukor håller handtagen varma. Krukor med speciella icke-värmande handtag värms inte upp.
På de emaljerade värmer de upp. Om handtagen är handtag som Bakerlite eller från en speciell komposition, värm inte upp dem.
Och i multikokare är de också på skålarna. Jag har två induktionsgök och båda har skålar med handtag. Där skruvas handtagen från den speciella kompositionen på skålen, och ja de blir inte varma.
Som redan nämnts använder jag också emaljerade rätter från Vitesse. Och här och där värms de upp, men på något sätt tar jag inte hänsyn till det, det stör mig inte. Jag flyttar sällan den heta, såvida inte pastan är tömd. Det finns en uppsättning från Rondell med icke-värmande, jag använder främst en stekpanna och en slev. Kokkärl är tunga för mig.

[Kvashnya]

Kvashnya, Alexei, Jag har gourmetpannor, handtagen värms inte upp. Tja, de blir ljumma))), men ta pannan i handen och överför den till balkongen, till exempel, grytlappar krävs inte. Något som det här )))

Säker? Och på locket

Jag kommer inte ihåg när jag använde grytlapparna.

Så, jungfrur, en uppenbarelse om rätter ..
Vem har Zepter-redskapen. Lämplig för en induktionshäll? WOK-redskap. hur passar det?
Och om det inte magnetiseras?
Och vad ska man göra med stekpannor och grytor?
Kvinnan hade inga problem ... köpte smågrisinduktionshäll

Så, jungfrur, en uppenbarelse om rätter ..
Vem har Zepter-redskapen. Lämplig för en induktionshäll? WOK-redskap. hur passar det?
Och om det inte magnetiseras?
Och vad ska man göra med stekpannor och grytor?
Kvinnan hade inga problem ... köpte smågrisinduktionshäll

Om den inte magnetiseras värms den inte upp. Det är nödvändigt att kontrollera på platsen, men det är bättre att beskrivningen anger vad som är lämpligt för en induktionskokare.