Pampushki med vitlök

Pampushki med vitlök

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg:
Vetemjöl	3 msk. 220 ml vardera (450 g)
Vatten	220 ml
Salt	1 tsk
Socker	1 msk. l.
Smör	3 msk. l.
Jäst	1,5 tsk
Ägg	1 ST.
Vitlök	5-7 tänder

Tillagningsmetod

• Dela upp degen i små kulor - 1,5-2,5 cm i diameter efter beredskap. Stek i en stor mängd olja på båda sidor. Efter stekning, medan dumplings fortfarande är heta, pressa vitlök från vitlök på dem (du kan tillsätta lite vatten till vitlök), blanda.

Matlagningsprogram:

Vi laddar ingredienserna till degen i HP,
ställ in "Dough" -läget.

Notera

Smaklig måltid!

Natasha, är det möjligt att inte steka i en stor mängd olja utan att baka i ugnen?

Det är möjligt, men det kommer inte att vara detsamma. Oroa dig inte, de absorberar väldigt lite olja. Jag stekte dem i en kastrull. På bilden kan du se att oljan täckte mindre än hälften av munken. Med den här mängden olja stekte jag alla munkar utan att lägga till olja.

Jag kommer säkert att försöka, men jag har små barn, jag ville ha mindre stekt.

[Pampushki 1]

Pampushki 1.

Pampushki 2.

Pampushki 3.

Tack, min man känner bara igen sådant stekt smör, men jag kunde inte gissa allt med degen - nu flytande, sedan tjockt.

[Natalya Les]

Wow !!! Jag har aldrig stekt munkar, jag måste försöka !!! Jag har en passion för hur de älskar munkar, de kommer säkert att gilla stekta !!!

Natalya Les, tack för receptet !!!

Åh, hur kunde jag missa ett sådant recept?
En gång var jag på semester i den härliga staden Lipetsk. Och där i butiken köpte de munkar med vitlök i butiken. De var stekt !!!
Bedövad, hur läcker! Jag letade efter ett recept länge.
Natalia Les, tack så mycket !! Jag kommer definitivt att försöka rapportera tillbaka!