Donuts som i barndomen

Donuts som i barndomen

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Varmvatten	2 glas
Torrjäst	11 gram
Socker	2-2,5 msk
salt-	1 nypa
Vegetabilisk olja	5 msk
Mjöl	cirka 5 glas

Tillagningsmetod

• Knåda degen: häll socker i varmt vatten, rör om, tillsätt jäst, låt det "komma till liv" (bli skum), häll sedan blandningen i en tratt i siktat mjöl och knåda tills den är tjock flytande gräddfil, tillsätt vegetabilisk olja, knåda tills slutet (innan allt mjöl blandas). Lägg den färdiga degen i en påse och i kylen i 40 minuter, inte mer. Sedan tar vi ut, gör munkar och friterar. Strö de färdiga munkarna med florsocker. Bakverk är luftiga på insidan och skarpa som en skolcafeteria i min barndom. Hoppas du gillar det.

Tid för förberedelser:

1-1,5 timmar

Notera

Jag gjorde munkar enligt detta recept med och utan fyllning, det blir lika gott.

Bokmärk receptet.
Munkar bakades också i vårt skolcafé. Hur jag gillade dem !!! Jag tvättade ner dem med mjölk. Då var mjölk mjölk. Jag föll direkt i barndomen, jag kunde inte komma ihåg det.

[Gnu]

Gnu, tack för att du kom förbi, jag hoppas att receptet inte kommer att svika

Och hur man gör dem till munkar utan "extra" utrustning? Menar du, med ett hål i mitten?

Beautyaa !!! Jag vill också ha det !!! Tack för att du påminde mig.

Och hur man gör dem till munkar utan "extra" utrustning? Menar du, med ett hål i mitten?

Jag kommer in. Jag klämmer av en bit, bildar en boll, genomborrar den i mitten med fingret och expanderar hålet med fingrarna till en cirkulär. Kanske gör någon fel?

Jag klippte ut mitten med en plastflasklock. Bekvämt

[Omela]

OmelaKänn dig som hemma

[Reine de Saba]

Flickor, jag rullar bara ut degen lite, med tanke på munkarnas höjd, och också hurReine de Saba, klipp ut endast med ett glas. Men munkar är stora.

Jag klämmer av en bit, bildar en boll, genomborrar den i mitten med fingret och expanderar hålet med fingrarna till en cirkulär.

Så för mig visade sig den här metoden vara den mest praktiska !!!

Och munkar med denna gjutningsmetod, ja, de blir så vackra !!!

: lol: v

Jag kommer in. Jag klämmer av en bit, bildar en boll, genomborrar mitten med fingret och utvidgar hålen med fingrarna till en cirkulär

Jag måste prova detta, annars när jag gjorde munkar för första gången än jag inte tänkte på att skära ut med ett glas

ricept klass !!!!!!!!!

[fred1]

fred1, Jag är glad att du försökte det och att du gillade det. Mycket vackert visade sig