Ostkakor med fyllning

Ostkakor med fyllning

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
För provet
kefir (yoghurt)	1 msk.
hård ost	100 g
vetemjöl	2 msk.
salt-	0,5 tsk
socker	0,5 tsk
soda	0,5 tsk
För fyllning
skär gröna (efter din smak)	0,5 msk.
rökt bröst (skinka, korv)	200 gr.
hård ost	50 gr.
tomat, paprika, lök	att smaka och önska
vegetabilisk olja för stekning	100 g

Tillagningsmetod

• Gnugga osten på ett grovt rivjärn. Vi blandar kefir med salt, läsk och socker, tillsätt ost, sedan mjöl och knådar en mjuk, lätt klibbig deg (jag knådar i en matberedare, vid denna tid förbereder jag fyllningen själv).
• Dela degen i fyra delar.
• Rulla varje del på en mjölad yta till en tunn kaka, sprid fyllningen i mitten. Sedan sveper vi kakans kanter löst till mitten, stänger påfyllningen och rullar den igen till ett lager (jag får den med en diameter nästan lika stor som en panna).
• För fyllningen, blanda gröna (jag har mycket dill, lite basilika och persilja) med hackad brisket, tillsätt riven ost på ett grovt rivjärn här.
• Värm olja i en stekpanna, stek kakorna på medium värme (täck inte med lock) på båda sidor tills de är gyllenbruna.
• Du kan välja fyllningen i de platta kakorna efter din smak.
• Jag har tre tortillor med korv-ost-gröna, en med tillsats av bitar paprika och tomat.
• 
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

4 saker.

Tid för förberedelser:

40 minuter

Notera

Ett liknande recept finns redan på webbplatsen, men eftersom proportionerna av ingredienser för degen och metoden att göra kakor är olika bestämde jag mig för att lägga upp mitt recept.

Fylld osttortilla (* Karina *)

Smaskigt!

[kolobok123]

kolobok123, Natasha, tack! Gör det klart - du kommer inte ångra det

Tina, tack för receptet, läckra kakor! Till bokmärken!

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyanatack, jag hoppas - de kommer inte att stanna i bokmärkena länge, de är värda det

[Tina]

Tina, mycket praktiskt recept! Alla ingredienser finns i lager, det återstår bara att göra. Tacka.

[Lera-7]

Lera-7, laga mat och äta med glädje ser fram emot recensioner

Utsökt! Bokmärk!

[Nastya]

Nastya, hjälp dig själv. Låt den inte ligga i bokmärken på länge

Värmen avtar lite och jag ska definitivt laga mat!

[V-tina]

V-tina, tack så mycket för receptet, bara gjort det, mycket gott, fyllningen var ost, dill och rårökt bacon.

[Anastasia]

Anastasia,

Tillagd söndag 03 juli 2016 19:00

tochka19, Irina, detta är hastighet med bacon och till och med rårökt - mycket gott

[Helena]

Helena, var noga med att prova, det är väldigt gott

[Helena]

Helena, var noga med att prova, det är väldigt gott

Jag kommer definitivt att försöka

med ostdej ?? jag behöver det verkligen
tacka

[Katerina]

Katerina, Katyusha, med ost älskar vi verkligen ost i deg - och i kakor är det allt annat, nu i platta kakor

älskar ost i degen

Ja, jag är i testet och utan testet: lol: och om testet är ja med fyllning, äntligen vår version

och om degen är fylld med fyllning, äntligen vår version

även min son älskar dem, även om han helt enkelt inte äter ost

[V-tina]

V-tina, Tina, jag har en rapport.

Medan jag skulle ta en bild, stal min man en tårta. Jag försökte en liten bit (natt ute), utsökt! Tack för receptet.

[Alla]

Alla, söta kakor tack för rapporten