Mjölkgrötgrötkrumpor - recept med foton på Mcooker: de bästa recepten

Mjölkgriskrumpor

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
tjock risgröt	600 g
ägg	2 st
salt-	1 tsk
kefir eller yoghurt	70 ml
socker (valfritt)	50 g
citronsyra	1 tsk
mjöl	200 g
soda	1,5 tsk
vanillin	på knivspetsen
stekolja	på begäran

Tillagningsmetod

Ägg, socker (att smaka), salt, citronsatsmycket och vanillin är försiktigalin si rörelseaem med risgröt

Dtillsätt kefir och blanda allt ordentligt

Rör in mjöl, justera mängden beroende på risgrötens tjocklek och mjölets kvalitet. Degen ska vara tjock, kornig och falla av skeden i en massa.

Låt degen stå i 10 minuter för att svälla mjölet.

Tillsätt bakpulver, blanda noga och låt den tid som krävs för att värma upp oljan.

Häll olja i en djup stekpanna i ett lager av 1 cm och värm upp den

Vi börjar sänka degen i den uppvärmda oljan med en sked, vilket hjälper en annan. Det är nödvändigt att platta ut, under tiden kommer crumpets att öka i storlek.

Stek på ena sidan, vänd och stek på den andra.

Lägg de färdiga crumpetsna på en pappershandduk för att bli av med överflödigt fett.

Bryt crumpet för att kontrollera bakverk. Om det visar sig att det i mitten inte är helt bakat, är det nödvändigt att antingen minska kakans tjocklek eller värmekraften.

I en stekpanna ligger crumpetsna i två rader. Fem bitar har redan ätits före fotosessionen. Munkarnas tjocklek är 3 cm. Mätt speciellt.

Du kan servera den med gräddfil, sylt, kondenserad mjölk och vad du än vill.
Smaklig måltid!

Skålen är designad för

20 stycken

Matlagningsprogram:

stekning i olja

Notera

Den risgröt som jag använde den här gången var mycket tjock från början. Ja, och till och med ligga i frysen i mer än en månad. Det vill säga att du inte ens kan tillskriva den till den tjocka kategorin. Efter avfrostningen ingrep den i klumpar och smulnade i mindre bitar. Men detta stör inte processen alls.
Ingen kan gissa vad dessa munkar är gjorda av om du inte erkänner det själv. Kodenamnet för munkar är "Risa Kasa". Föreställ dig själv som en representant (eller representant) för den japanska kulturen.