mamusi
Min status är redan redo för papperskorgen. Jag använde det sällan. (Jag ska klippa den snarare med en kniv, för det behövs lite nu. Även Alligator är för lat för att komma ur lådan)
Så det är det. Först slutade den oälskade status helt enkelt att "gömma" tänderna inuti, spaken fungerar inte och det är det ...
Dessutom skrev jag redan någonstans att jag tappade själva lådan från den (och plasten där är ömtålig) brast och det är det !!! Skriva brev!
Säljs inte separat. Förlåt. Så bra vänner i början.
Nu gnuggar jag zucchinin och morötterna igen på ett "vanligt" fyrsidigt rivjärn. Levande och friska. Klagar inte.
fffuntic
Ritus, du har icke-triviala uppgifter. Kan du dela ut en bukett? titta där skivning av alla slag och mjuka tar. Gå till punkten. Ta en närmare titt. fråga om församlingen där. Kanske behöver du verkligen titta mot en bra elektrisk rivjärn.

Hur ska du bearbeta din gröda nu utan aggregat?
THS-ka, decock är inte starkare än status, ganska svagare, samma skruv och kinesiskt material. Jag tror inte att de kommer att hålla längre, och i förhållande till tomater är de också dummare. Det finns en brännare kvar med sina fasta skivor.
Det är svårt.

Men i dag kan alla dessa rivjärn, utom faktiskt alligator-kuber - även om de inte finns där, bytas ut mot en elektriker. Nu har denna kula många skivor, den enda frågan är priset.
Robin bobin

Min status har kommit. I första ögonblicket blev han besviken - han tog inte moroten alls. På ett fint nät. Tja, bara ingenting - även skär i tunna tallrikar. Och en halvhårig båge - också - utan alternativ alls.
Men till slut skär jag löken i tallrikar som är mindre än en centimeter tjocka och i den här formen klarar den sig bra. Och jag gillade verkligen att skära potatis till soppa. Även om det bara används för detta ändamål är jag nöjd. Det viktigaste är att löken inte går in i ögonen. Och sedan hemma är allt ömt, när jag lagar mat har de tårar, snot från lök.
Flickor, och på Olivier klippte du status? Kommer han att ta kokt potatis eller fastnar de i gallret?
Belka13
Jag gillade även Alligator mandolinrivaren, som jag beställde från Anna K. THS-principen, men materialkvaliteten är mycket högre. Det är sant att jag inte har använt det ännu, men jag har redan dragit slutsatser från första intryck.
Katerok87
Citat: CroNa
Jag litade på minimalism med mångsidighet, så jag valde TNS-ku från alla rivjärn och andra kvarnar. Hon hugger mig i remsor, kuber, skivor av vilken tjocklek som helst, kanske lite i kuber och till och med spagetti.
Kompakt, bekvämt, tar lite utrymme, alltid redo att arbeta, lätt att rengöra. Jag har anpassat mig väl till det och är väldigt nöjd med det.
Jag gillar också minimalism. Men skivhastigheten är fortfarande viktigare.
Därför lockar kaputasnittets hastighet i Gigante.
Alligatorn skär snabbt kuber och kuber. Men tns och liknande, om jag förstod rätt 2 i 1 jätte plus en alligator, men med en något lägre hastighet och klippkvalitet? Tack tjejer för förklaringarna om tns-ke och andra rivjärn!
Cssljus
Och mina tns är utmärkta, det är ofta jag använder alla slags balkar, jag skär ofta äppelpäron i charlotte-pajer med nudlar, jag skär också kål på den, i sådana rutor är det bekvämt för mig. Jag klagar definitivt inte på dumhet, jag använder alltid handskar.
Jag har också en liten status, det här är gurkor, eller snarare Gurkor! även min retroman använder den.
krona
Citat: fffuntic
Därför förstår jag Galina.
Tack, snäll person, hur trevligt det är när man förstår er.

Katerok87, om du är intresserad av mer detaljer om tns-kis arbete, hitta ämnet om "rivjärn och kevlarhandskar", där jag beskrev mina intryck i detalj.Den första delen var i 60-talet, fortsatte med cirka 74.
Först skulle jag köpa en Berner, jag studerade noggrant båda ämnena, valde en viss modell för mig själv och alla inlägg för den, gick till och med till Babylon och tittade på alla denna söta, roliga uppsättning. Skönhet, jag säger dig! Återigen, som med Zelmer, stoppades jag av den alltför stora volymen av all den här musiken och, viktigast av allt, den höga risken för skada, nästan alla hemmafruar klippte fingrarna, några ännu mer än en gång. Nej, det här är inte för mig, jag skär med min enda vassa (inga tänder) kniv, även när den bara ligger i diskbänken.
Och tns-ka Jag har en schweizare och en skördemaskin och en falkpress på röret.




Cssljus,
Vår person!
Cssljus
citronpress ... jävla! Visst, men kastade jag inte bort det, jag måste titta, eftersom jag inte använder det som en frukthållare.
Katerok87
Citat: Ssscandle
Jag använder den inte som frukthållare.
Och vad ersatte du det med?
fffuntic
Katerok87,
om du vill ha fart, ta en titt på en elektriker. Där kommer du att ha fart))

Alligatorn skär i små bitar på en gång. Vi får kuber från block. Kuberna är mycket snygga. Fördelen är säker skivning. Utan hållare och handskar.
Minus: bara tre (den fjärde finns inte i varje modell) - storlekar.

Samma kuber kan erhållas på Berner och THS-ke. Men principen är annorlunda och de kommer inte att vara raka kuber lite, utan parallellogram. Men de är också helt normala. Principen är som på skarpa rivjärn - du kör grönsaken med handtag fram och tillbaka. Storlekarna är olika - du kan till och med göra mycket små kuber. Generellt sett finns det alltid fler alternativ för att skära på rivjärn.

Hastighet? bra där och där snabbt. Men på en alligator kan du klippa med "stängda" ögon, men på ett rivjärn måste du vara på linjen hela tiden. Behöver en hållare eller handskar.

TNS och liknande, eller Berner? Hastigheter på dem det samma... Frågan är användarvänlighet.

Brännarfördelar i de skarpaste knivarna, bekvämt grepp, hållbarhet, bevisat genom åren.
Det skarpaste rivjärnet - du måste vara försiktig när du skär det och sedan sköljer. Glöm inte hållaren eller handskarna. Massor av skär för olika snitt tar plats. Själva arrangemanget av knivarna är Berners.
Omedelbart kommer jag säkert att ge handflatan för att enkelt skära till Berner utan alternativ, han är den skarpaste och inte tråkig.

TNS och andra gillar det, den största fördelen i kompaktitet är ett rivjärn, men mer ömtåligt än Berner. Sedan skiljer sig enheten från brännaren. Knivarnas placering, deras kontroll - allt är annorlunda.
I drift finns det mindre brännare, så hur länge skivkniven håller, kommer tiden att visa.

Det är svårt att ge råd utan att känna till dina lutningar.
Om du inte bryr dig om antalet artiklar och är mycket uppmärksam, ta den mest sofistikerade brännaren. Det har testats genom åren. Du kan ta en version med skivjustering, välja olika storlekar på kuber.

Om du behöver kompakthet, leta bland de TNC-liknande.

Jätte eller rivjärn? Tänk bara på jättens huvudkniv. Munstycken enligt min mening finns det så-så. Bara om det inte finns något annat alls. De är inte konkurrenter till Berner. Ytan är liten, hållaren är sämre.

Tja, om rivjärnen är en kniv i mitten, så har jätten fyra knivar i mitten och slipas i båda riktningar. Medan gapet kan justeras med utslagsplatserna, har jätten ett fast gap för mycket fin spetsskärning.
Har du någonsin klippt en kål? Det finns dokumentförstörare - du kör kål på dem. Och det finns strimlingsknivar, du kör kålen med en kniv. En fråga om dina preferenser och antalet knivar på maskinen.
Jätten är lättare, det vill säga du kan köra den över grönsaken. Även om vilken annan grönsak än kål som kan drivas av en jätte, så tänker det mig inte

Skivhastighet? Jag skulle inte säga att en nedgång i denna hastighet märks direkt på andra enheter. Men på andra enheter kan du klippa olika tjocklekar, men det finns inga taggade knivar. Det vill säga jätten är tunn spets "lurvig" skivor.

En jätte är ett fett rivjärn. Gourmetrivare. En annan typ av skivning. Shaggy tunna skivor.

Du kan köpa en jätte för en sådan gnugga och använda ytterligare skär. De är de mest obekväma och minsta av alla ovanstående, men de fungerar ganska när det inte finns något alls.
Handskar krävs. Klipp dig allvarligt för att inte göra fikon.

Sammanfattning. THS-liknande eller brännare = detta är den huvudsakliga typen av gnidning med de viktigaste typerna av gnugga.
Berner har högsta kvalitet skivning i alla ärenden. TNC-liknande kan ha problem med tomatgurkor, det vill säga mycket mjuka grönsaker.

Alligatorn och jätten är redan ytterligare enheter. I princip kan deras funktioner erhållas i rivjärn. Frågan är användarvänlighet.
Hastigheterna är praktiskt taget desamma överallt. Skivornas kvalitet är också utmärkt.






men faktiskt, nu har en sådan kick-ass-elektriker dykt upp, vilket bara är avundsvärt för dem som inte har någonting ännu. Och knivarna är skarpa och snabba. TNS-ki, brännare kommer snart att bli ett minne blott. Endast för att ge kommer att finnas kvar.
Men när en massa "medgift" redan finns i mormors tider, tittar du bara.
Men om du inte har någonting ännu, ta en närmare titt, till exempel på kulan
mamusi
Och här längtade jag igen efter Nyser. Hur han hjälpte mig ...
För vinägrett och kokta grönsaker.
Rosten flög ut ur spåren och knivarna stod upp. Jag kastade bort den. Men hon lämnade den magnifika plastbehållaren och ersatte den i statusen istället för den spruckna.
Tänk inte dåligt, han tjänade bara sin egen. En sådan sak kan inte vara för evigt, med tanke på dess pris.
Nu ska jag bara köpa en ny.

🔗
dopleta
Citat: fffuntic
Hastigheterna är praktiskt taget desamma överallt.
Jag är ledsen, men igen kommer jag att invända. På en vanlig skivare passerar du en grönsak över kniven - du får en skiva. Motsatsen är tomgångsslaget. På jätten finns det fyra skivor, rygg - fyra. Med samma hastighet är produktiviteten åtta (!) Gånger högre. Och varför pratar du regelbundet om några "lurviga" skivor? Jag ser ingen lurvig: Esthete vinägrett eller här Omelettrulle med krabbaoch jag har också många recept med jätte skivade grönsaker. Här är stort
Olika grönsaksskärare (Nayser Diser, Alligator, etc.)
Citat: fffuntic

TNC-liknande kan ha problem med tomatgurkor, det vill säga mycket mjuka grönsaker.
Förutom på mycket hårda skär de inte genom genom skärning i smala stänger.

fffuntic
Jag menar inte visuell lurvig.

Men på grund av den tandade kniven där är snittet på skivorna inte lika jämnt som på ett vanligt rivjärn. Innan jätten gjorde jag kålsallad direkt på decocaen så att bössorna kunde ses igenom. Och på en kniv visade det sig att jag skulle skjuta rakt, också enligt min mening mycket snabbt.
Men bälgen på de taggade knivarna på jätten är lite annorlunda, jag kallar dem "lurvigt snitt". Saftigheten är kanske lite annorlunda, men för mig finns det en påtaglig skillnad.
På grund av dessa skåror har jag mindre halka om jag använder det som en rivare, och när jag använder det som en kniv är huvudet rundat och alla knivar passar inte.
I allmänhet accelererar naturligtvis några knivar hastigheten, men är du säker på att detta är grundläggande när du väljer?
För att vara ärlig, för mig är det bara dessa underbara skåror på kniven som är vettiga och intresserade, vilket förändrar smaken något, eftersom transparenta skivor med en smidig skärning kan erhållas på andra enheter. Och när det gäller hastighet och på en vanlig shredder, visar det sig snabbt :)

Men igen. Jag hatar mekaniker, särskilt skarpa.
Jag skulle ha en strimlare i min Boshik som en jätte - jag skulle vara i sjunde himlen.
Håller med, alla dessa jättar, brännare och så vidare är mycket tråkigare än en bra elektriker, om det finns ett normalt kök med el och en arbetsplats.

Igrig
dopleta
Kom hit från köks trivia på din rekommendation.
Jag tittade på dina gurkskivor - även på bilden kan du se vågor, naturligtvis, inte den nionde vågen, men det finns.
Ser du, jag drar rent spekulativa slutsatser, jag borde hitta ägarna till Giant någonstans i närheten och be om ett besök: smaka på det organoleptiskt!
PS Jag har en italiensk vegetabilisk skalare med en mikroreader. Ärligt talat, jag gillar inte potatisytan efter den. Det är bra för dem som somnat, då kan du gå på halsen på din egen sång, en vanlig skalare tar inte en slapp hud.

dopleta
Citat: fffuntic
men är du säker på att detta är grundläggande när du väljer?
Naturligtvis är valet inte viktigt! Du kan bara inte jämföra dem i hastighet.
fffuntic
Igor, som jag redan har skrivit hundra gånger, för mig en jätte principfast på kål. På morötter, potatis och så vidare, enligt fig., Vad man ska planera på, men fysiskt tryck är lättare på släta blad.
Tunna skivor kan erhållas med olika enheter, inklusive elektriska, utan onödigt krångel och snabbt.
Jag föreslår att du tar en kål och får din grönsaksskalare från ett halvt glas tunn kålsträngar med en vågig snitt och jämför samma tunna med en slät skärning. I grund och botten, du ja .. förstår skillnaden hos din skalare och bestäm själv: finns det en skillnad för dig.
Katerok87
Citat: fffuntic
Det är svårt att ge råd utan att känna till dina lutningar.
Jag är inte en sofistikerad person, så rivjärnen för 200 rubel verkade mycket skarp för mig.
Citat: fffuntic
Men om du inte har någonting ännu, ta en närmare titt, till exempel på kulan
Tack !!! Har du en kula också? Är han med kuber?
Igrig
fffuntic
Jag föreslår att du tar en kål och med din grönsaksskalare får tunna kålsträngar med en vågig skärning från ett halvt glas och jämför
"Semyon Semyonich!" (FRÅN)
Fan, jag tänkte inte ens på det. Jag försökte.
Kistan öppnade precis! Ett manligt sinne (även ett som mitt) är bra, men om du också lägger till ett kvinnligt sinne ...




fffuntic
Jag hackade den med en grönsaksskalare, resultatet: kålen är tunnare, jag kan säga att den är vackrare men mindre elastisk. Medan det smakar bättre på Berner. Det skulle vara nödvändigt att på något sätt försöka salta för ett test.
Tack igen för idén!
dopleta
Citat: Katerok87
Är han med kuber?
Inte.
fffuntic
Igor, hela effekten

exakt från genomskinlig skivor. Fettet är inte alls så.
Det är de genomskinliga i salladen som ger effekten av större saftighet med en liten knas.
Salt eller i soppa för ett stort fan. Jag gillar det inte alls. Det kokar ner i soppan som någon form av grädde. Vid saltning, även gröt.
För mig är detta bara ett salladsglädje.


En liten översikt över grönsaksskärare.

Kuber. Idag finns det INGEN elektriker som skulle ge variation i kuber. Ack.
det finns propert riktigt stora kuber i storleksordningen 0,8 -12 mm. Dessa är skördetröskor och blandare med följande skärning: Kenwoods - en kubskärare, Philips-blandare, Bosch-teknik, Moulinex vegetabiliska kubskärare står också isär - https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=519070.msg%25msg_id%25
vilket också ger ett centimeter halm tillsammans med centimeter kuber.
Alla dessa enheter är kritiska för mjuka kokta grönsaker. Vi måste arbeta med låg hastighet, annars är det röra. Kokta grönsaker måste vara välkylda och inte överkokta. Det vill säga de måste fortfarande vara elastiska.

Därför finns det fortfarande inget elektriskt alternativ till en mekanisk alligator eller rivjärn med kuber.

Det finns också grönsaksskärare som Ariet och Moulinex (Moulinex är mycket skarpare och bekvämare att använda) - med "kvasi-kuber", de kommer också som tillbehör för Moulinex-köttkvarnar. Små slarviga parallellogramkuber. Det vill säga, du kan inte göra detta på ett festligt bord, för varje dag, ja, som någon annan. Dessa grönsaksskärare i allmänhet alla skärningen är så hemodlad, tuffare än på manuella enheter. För soppa och konservering är det ganska bra, för sallader redan för en amatör. Prestanda varierar beroende på modell.

De är lite svaga för en liten familj, långsam, en stor volym för arbetsstycken kanske inte drar.
Och det finns starkare som ett munstycke för en Mulinex köttkvarn.
Dessa har en otvivelaktig fördel: de är extremt enkla och snabba att montera och rengöra. Det kunde inte vara enklare.
Här är en video med en klippning av enheter av denna typ.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147103.0
🔗
- ämnet innehåller mycket detaljer om sådana opretentiösa enheter.
I skivor och kuber är det långt ifrån nåd med handskivning.
Allt. Det finns inget mer för hemmabruk.

Men det finns många modeller med funktionen som en grönsaksskärare. Men som regel finns det ett begränsat urval av gnugga. till exempel skivor bara två typer: stora och tunna.Jag har aldrig sett transparenta var som helst, förutom bara för en kombination av en viss typ av Phillips, det finns en skiva med val av skivornas tjocklek. Därför, till exempel för kål för borsjcht, måste du också leta efter en modell som passar din smak, så att du är nöjd med tjockleken, eller tunnare än nödvändigt, sedan ungefär tjock.

Valet av ett rivjärn är redan lättare. Det finns flera typer. Du kan ta en promenad om du gräver djupare i olika modeller.
Då är det andra kriteriet kvaliteten på gnidningen, mängden juice som förlorats av grönsakerna. Möjlighet att riva kokta mjuka grönsaker. Som regel är skördetröskor och blandare jämförbara med manuell gnugga. Små är dummare och kan skrynklas. Varje liten sak, som en filipka-grönsaksskärare, en mulinex-grönsaksskärare är här i släpen.
Det tredje kriteriet är mängden avfall. Skördare och blandare var också i spetsen här. Phillips-släparna. I detta avseende bör Phillips väljas i allmänhet, även i skördetröskor, de gillar att göra med mycket avfall.
Det fjärde kriteriet är urvalet av grönsaker efter halsens storlek. Här är bilden sorglig. Halsar kräver som regel medelstora storlekar och alla + eller - är desamma.
Det femte kriteriet är bekvämligheten vid rengöring och tvätt. Naturligtvis är små grönsaksskärare i spetsen.
Det sjätte kriteriet är gnidningshastigheten. Tja, här i de eftersläpna är bara modeller som Ariet-Moulinex små för hushållsbruk med en hastighet.
Det sjunde kriteriet är användarvänlighet. Blandare kräver att du håller knappen medan du arbetar, och skördetröskor och många till och med små grönsaksskärare frigör helt dina händer.

Men nyligen har Bullet och Ninja dykt upp - de har inga kuber.
När det gäller knivarnas skärpa, det vill säga kvaliteten på gnidningen, var de lika i våra flickors recensioner som manuell gnuggning. De har den bredaste halsen och hastigheten som avancerade skördetröskor.
Händerna är fria. Lätt att montera och rengöra.
Kula har en mycket jättebra !!! - väldigt !! antal skivor, men ändå är det värt att titta på dem efter dina egna preferenser, plötsligt är de du behöver inte där + det är också en avancerad spirolizer samtidigt.
Här är den verkliga ägaren visar testerna av enheten
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19022.0
Ninja är mer en perfekt mixer.
Priset är kosmiskt. Be våra tjejer för mer information om vad de redan har köpt. Bläddra bland skivorna. Medan det finns få ägare



Katerok87,

specifikt är mitt kök redan fullt av apparater som täcker mina behov.
Alligator för tärningar, boschblandare med stora vassa knivar, bosch skördare, men de har ett litet urval av skivor jämfört med kulan, utan att räkna med brännare, mandoliner, jätte, liten moulinex och annat skräp i garderoberna. Därför täcker jag alla mina behov med olika enheter. Jag har redan beskrivit deras plus och minus åt mig mer än en gång. Det finns ingen perfekt enhet i mitt kök. Men jag kommer inte att kunna förklara för min familj behovet av en kula till dagens pris, jag har redan dragit allt upp till mina öron
Men nu, om jag köpte från grunden, skulle jag välja en kula som en grönsaksskärare som en ersättning för hela min elektro-manuella hög. Och lämna alligatorn för tärningarna och det är det.

Men det är dumt att ta ett exempel från mig. Jag gillar inte att klippa med händerna. Lat. Jag skulle hellre ha krokiga skivor från Moulinex malyavka än perfekta händer på en skarp berner.

Stafa
Citat: fffuntic
vilket också ger ett centimeter halm tillsammans med centimeter kuber.
Sugrör 7 mm, som i Berner, men i moulinex är de mjukare.
Cssljus
Katerok87, Kevlar-handske
OgneLo
Citat: fffuntic
Klipp själv allvarligt hur man inte gör fikon
det är möjligt på Berner och liknande dokumentförstörare, och inte på jätten. Du måste fixa produkten med en bordsgaffel och hugga med Giant utan att röra knivarna med händerna. Du behöver inte bära grönsaker runt Jätten.
Citat: fffuntic
Lurvig

Larisa har rätt:
Citat: dopleta
Jag ser ingen lurvig
Olika grönsaksskärare (Nayser Diser, Alligator, etc.)
Citat: fffuntic
Alligator och jätte är redan ytterligare enheter

Det finns inget enklare än en alligator och liknande anordningar, speciellt när du skär kokta produkter i kuber.
Strimling av kål, mest effektivt, är jätten.
Och till exempel är det mycket bekvämt att hugga vitlök med de finaste kronbladen på en sådan (köksredskap kcvslice) -förstörare, ställa och hålla "noll tjocklek"
Olika grönsaksskärare (Nayser Diser, Alligator, etc.)
Citat: fffuntic
mer ömtålig än berner

Jag har en sovjetisk rivare med ett snett bladarrangemang (smalt halm, brett sugrör, tallrikar) i mer än 35 år - allt är lika skarpt som på inköpsdagen ... och det finns mycket hackat på det ...
en sådan strimlare (smalt halm, brett halm, tallrikar med 2 tjocklekar, fint rivjärn) - inte mycket mindre:
Olika grönsaksskärare (Nayser Diser, Alligator, etc.)
också - i fungerande skick

Citat: fffuntic
för mig är det bara dessa underbara skåror på kniven som är vettiga och intresserade, vilket förändrar smaken något
placebo effekt. Låt dig försöka, med ögonen stängda, samma kål, hackad av samma tjocklek med knivar med olika slipning, kommer du inte att skilja.

Vi tillämpar inte de stötande orden "skitsnack" och annan hårdhet på våra motståndare.

Hon ville inte förolämpa någon, hon uppgav bara ett faktum, förmodligen var det rätt att skriva "illusion". Förlåt mig om någon, oavsiktligt, kränkt
Igrig
OgneLo
placebo effekt. Låt dig försöka, med ögonen stängda, samma kål, hackad av samma tjocklek med knivar med olika slipning, kommer du inte att skilja.
Tja, om du kallar "skitsnack" för "placebo" är det verkligen inte så stötande ...
"Det finns många saker i världen, vän Horatio, som våra vise inte drömde om." (FRÅN)
Ser du, låt oss sedan avgöra vid vilken tjocklek, till exempel 1, 2, 3, 3 mm placeboeffekten kommer att vara, men då kommer alla att förstå skillnaden. Men att glömma bort att vissa människor känner denna skillnad även med 1 mm tjocklek är inte nödvändigt alls.
Låt oss säga att utan falsk blygsamhet kommer jag (och 90% av andra människor) utan tvekan att känna skillnaden mellan koreanska morötter riven på en enkel sovjetisk rivjärn och hackad på Berner eller hackad för hand. Det är svårare att skilja "manuellt - Berner" ...
Du har förmodligen träffat lite information på Internet om att experterna enligt uppgift inte kunde skilja mellan vitt och rött vin med slutna ögon? Och också dyrt från billigt! Som om det inte finns någon skillnad, varför betala mer. Ack, allt var fel, för det första, inte experter, utan studenter, och för det andra, inte med slutna ögon, och så vidare och så vidare, det var bara en studie av hur vision påverkar mänsklig uppfattning, och inte ett test av kvalifikationerna hos vin experter. Kort sagt, allt detta är en lögn. Men på många webbplatser fanns en kraftig debatt!
Återigen berövar jag inte någon den heliga rätten att inte känna skillnaden, ja, så är människor ordnade, allt är annorlunda för alla!

OgneLo

Citat: Igrig
vissa kan känna denna skillnad även med 1 mm tjocklek
Jag skrev:
Citat: OgneLo
strimlad det samma tjocklek med knivar olika slipning
Ett illustrativt exempel: för att se till att kanel har praktiskt taget ingen smak, men den har en underbar lukt, för vilken vi faktiskt älskar kanel, det räcker att hålla näsan med fingrarna, lägga lite ren kanel i munnen och tugga den ... släpp sedan näsan och tugga igen ... Jämför smakupplevelser ...
Citat: Igrig
troligen träffat
nej, jag läser inte det ... för det du beskriver är ren svordomar och inget mer.
Citat: Igrig
det var bara en studie av hur vision påverkar människans uppfattning
att döma av din beskrivning, antingen var det inte någon undersökning, eller så översattes / felberättade originalkällan felaktigt ... Som i ett gammalt skämt bedömdes Carusos sång av det sätt som en granne sjöng, som hörde Caruso sjunga ...


Ett exempel på en verklig studie om den visuella smakupplevelsen bland den vuxna befolkningen: kakor gjordes av samma ingredienser enligt samma recept, den enda skillnaden var att några av kakorna hade en standardmönster med blommönster och några imiterade äggröra. smörgåsar med ost, korv etc. rätter ... Resultatet av experimentet: imitationskakorna hittades smaklösa, för visuellt förväntar hjärnan en annan smak. I båda fallen var inredningen av samma ingredienser, men annorlunda dekorerad.
Ett annat exempel på smakskillnader: människor som växte upp på trädgårdsjordgubbar helt mogna under södra solen kan inte känna igen mogna trädgårdsjordgubbar odlade under lampor - de tar inte upp under lampor av samma smak som under södra solen.

fffuntic
Vi är här för att hjälpa varandra att välja.

Vår uppgift är helt enkelt att dela våra intryck, personliga illusioner och allt som vi personligen styrs av i vårt val. Samtidigt, eftersom vi alla är något lika, kommer även våra placebovillor att upprepas hos andra människor och bör varnas för dem.
Därför insisterar jag personligen inte på någonting, jag meddelar bara att jag absolut inte gillar att gnugga på jätte rivjärn med gafflar, eftersom körtlarna tas bort från standardhållaren och gafflarnas körtlar stör mig. Till och med hållaren irriterar mig, jag tål bara kevlarhandskar.
Om skivning. Jag har helt mörker här. Jag kommer att finna fel med utseendet hemskt, om det i stort sett. Dessutom, eftersom vi inte äter med slutna ögon, kommer jag inte att förstå om hjärnan bedrar, eller om smaken verkligen inte är densamma, jag förstår inte.
Specifikt, med mina ögon stängda, kommer jag att smaka på skillnaden mellan att skära på en dummymullet, från min Boshevskaya - eftersom min mullet av en snigel skrynklar och jag smakar den (ja, jag har en sådan känsla, verklig eller inte - jag don bryr dig inte). Graden av elasticitet hos en färsk välsmakande grönsak (gammal - ja, enligt fig) beror på skivans storlek och kvalitet.
Därför skriver jag för alla som liknar mig i syn- och smakupplevelser. Att njuta av ditt köp. Och om det i en familj av fikon tjockare, tunnare kål i borsch, är deras liv lättare och det finns fler val.
Men om den släta kanten på kålskivan är viktig för dig, är det redan svårare. Varför han är principiell är en annan fråga

Och ett personligt val, trots allt kommer alla att dra slutsatser av det som har skrivits

OgneLo
Citat: fffuntic
att hjälpa
precis så och helst objektivt.
fffuntic
objektivitet finns inte här. För att vi är olika.

Alla väljer kuber på olika sätt för vinägretten. Någon behöver en cm, men någon behöver en halv centimeter och detta är en mycket grundläggande fråga.
Om ett barn äter spiraler och inte vill ha vad han har gjort på ett rivjärn, vad är då skillnaden varför? Det är nödvändigt att skapa spiraler.
Vi väljer trevliga på olika sätt, som har samma funktionalitet, men känns olika i handen beroende på design. Till exempel gillar Ritusik det mest oacceptabla alternativet för mig, men min älskade passar henne inte alls.


Det enda rätta beslutet är att i detalj beskriva dina personliga intryck och svara på frågor från ditt eget klocktorn. Det finns ingen anledning att låtsas för mer.
Igrig
OgneLo

Hur många vackra ord har du: placebo, svordomar ...
Problemet är att du försöker klättra med en löpande start till piedestalen av det "grannen som hörde Caruso sjunga": absolut inte känner mig, du övertygar mig om att jag inte kommer att kunna skilja något !!!
Jag kan med all ärlighet helt enkelt inte förstå vad som är skillnaden mellan exemplet jag gav och din återberättelse "verklig forskning"handla om Caruso kakor. Håller med (men det är osannolikt, jag hoppas inte ens), denna verklighet ligger bara i det faktum att du skrev så här.
"nej, jag läser inte det ... för det du beskriver är ren svordomar och inget mer."Här är just en sådan situation, eller lyssna på Caruso, eller lyssna på en granne ... Det vill säga, hitta (om du plötsligt har en önskan!) Forskning om vin, och detta är ganska enkelt, eller inte att läsa - det här är din rätt!
Jag och fffuntic vi försöker försvara varje individs rätt till självständighet, men vi möter en flamsläpare som bränner ut allt liv runt oss!
PS. Förresten skrev jag om samma tjocklek (kan dubbelkontrolleras), men tjockleken kan vara densamma för olika storlekar, eller hur?


fffuntic
Sluta. Världsproblem i hjärnan, perception, och så vidare, vi går för att diskutera ett annat ämne. Det finns bara grönsaksskärare. Pojkar och flickor, redigera digressionen under spoilern, Eftersom vi har gått åt sidan här, gör det minimalt störande.
leostrog
Jag kommer att bidra till samhället. Det verkar som om ingen här ännu har berättat i detalj om grönsaksskäraren från Zyliss. Men nu har de redan tagits ur produktion. men om någon ser det till försäljning. för att göra det tydligt.
Jag har här 🔗 och det fanns också 🔗.
Jag har använt den första länge. men jag blev inte vän med den andra och gav den till mig (processen att installera och byta ut knivarna verkade mycket svår för mig).
Vad finns i satsen - skärning med "tändstickor" 3,5 mm, kuber 7 mm. skivor med en tjocklek av 7 mm, / 0,7 mm. / 1,5 mm / 3 mm /.
Jag gillar särskilt den mycket bekväma skyddsrutschbanan för att skära korta grönsaksrester. Hålbredden är cirka 7,5 cm.
Olika grönsaksskärare (Nayser Diser, Alligator, etc.)
Olika grönsaksskärare (Nayser Diser, Alligator, etc.)
Olika grönsaksskärare (Nayser Diser, Alligator, etc.)

Jag använder det nu bara för att klippa "tändstickor" .. och även då sällan, eftersom jag nästan "band" med manuell skärning
Men om jag skulle köpa en ny nu skulle jag titta mot OXO.
Tillotama
Zyliss alla mina skärande gnidningsanordningar faller sönder och spricker hänsynslöst plast
Marfusha81
God kväll!
Och på en av jättens munstycken, kan du riva en apelsins smak?
Du behöver bara en jätte för kålsallader, men du behöver också ett rivjärn för skuren.
leostrog
Jag har en nöthackare från Zyliss. burköppnare och dessa mandoliner (dessutom har jag redan en andra vit mandolin - jag köpte en till min dotter). ... Alla serverar bra och perfekt. och plasten på en är inte sprucken.
Ilmirushka
Citat: Marfusha81
Och på en av jättens munstycken, kan du riva en apelsins smak?
Du behöver bara en jätte för kålsallader, men du behöver också ett rivjärn för skuren.
MariaJag tror att en fin rivare kommer att klara sig ganska bra. Jag har det, men med apelsiner ... Jag hittade det inte i kylen. Om jag är en morot, vilka problem med skalet kommer att vara. Men du måste försöka.
fffuntic
ja .. Jag måste också köpa en apelsin och prova. Ha tålamod till kvällen. Efter jobbet gör jag ett experiment. Men det finns inget att jämföra med. Jag har ingen speciell rengöringsmedel.
I teorin bör det vara så fast att utan ett vitt lager med bekvämligheter. Det är nödvändigt att kontrollera detta.
Marfusha81
Citat: Ilmirushka

MariaJag tror att en fin rivare kommer att klara sig ganska bra. Jag har det, men med apelsiner ... Jag hittade det inte i kylen. Om jag är en morot, vilka problem med skalet kommer att vara. Men du måste försöka.
Jag har ett ikea-rivjärn som gnuggar morötterna med en smäll, men klarade mig inte.
Jag väntar på experiment från er flickor.
Så här har du varken citroner eller apelsiner.
leostrog
WMF har en mycket bra skalborttagare i tunna remsor

🔗

Marfusha81
Citat: leostrog

WMF har en mycket bra skalborttagare i tunna remsor

🔗


det är tydligt att det finns många rivjärn för glädjen. Jag och på den vanliga tetraedern på kryddnejlikorna avskalade perfekt skalet. Men det är i jätten som jag är intresserad av det här alternativet.
Ilmirushka
Citat: Marfusha81
Så här har du varken citroner eller apelsiner.
Ja, Maria, varken det ena eller det andra ... Hamster tranbär-lingon
Masha Ivanova
Marfusha81Maria! Jag har inte heller citrusfrukter hemma. Men om du provar citrusfrukter, då bara på själva kålrivaren. Alla andra rivjärn för jätten tar inte citrusfrukter. Detta är helt säkert. Bara en liten repa.
Marfusha81
Citat: Masha Ivanova

Marfusha81Maria! Jag har inte heller citrusfrukter hemma. Men om du provar citrusfrukter, då bara på själva kålrivaren. Alla andra rivjärn för jätten tar inte citrusfrukter. Detta är helt säkert. Bara en liten repa.

Svårt hur. Då ska jag köpa en billig fyrkant med tänder.
Jag trodde aldrig att det är inte så enkelt att riva skalet.
Svetlenki
Citat: Marfusha81
Jag trodde aldrig att det är inte så enkelt att riva skalet.

Nej, det är lätt att riva skalet, men det finns redan funktioner för att bevara den äkta rena aromen och smaken av skalet: det är nödvändigt att rivjärnens tänder är placerade i en ideal vinkel för att bara ta bort det orange / gula skiktet av zest, eftersom det vita skiktet redan kan vara bittert. Tja, och skarpheten, naturligtvis - ju mindre celler vi skadar, desto mindre arom tappar vi i luften.

Marfusha81
Jag följde Azonov-länken: det finns en sådan vilse i Ikea och är billig. Jag måste köpa den.
Lerele
Damer, nu behandlas alla citrusfrukter med någon form av kemi, vi har annonser överallt som du inte kan göra zest av dem. Bearbetas med någon form av gift.

Skalet säljs i små påsar, det är bättre att köpa.
fffuntic
och om du tvättar den med tvättlapp och tvål?
krona
Citat: Lerele
Skalet säljs i små påsar, det är bättre att köpa.
Det vill säga, denna zest erhålls från exklusiv bio-nature-eco citrus, men dessa frukter säljs inte? Intressant.
Citat: fffuntic
och om du tvättar den med tvättlapp och tvål?
Jag tvättar noggrant alla frukter med en svamp, ibland, om det är mycket vaxartat, även med tvål.
win-tat
Citat: Lerele
Skalet säljs i små påsar, det är bättre att köpa.
Naturligtvis är det bättre, men här såg jag bara torrt, men det gillar jag inte.
Citat: Lerele
vi har annonser överallt som du inte kan göra en glädje av dem.
Ha, våra sådana meddelanden kommer inte att hängas upp säkert.
Lerele
fffuntic, Jag vet inte, men nu hänger sådana ciduli överallt. Det är osannolikt att det kommer att rengöras genom tvätt, annars skulle de ha skrivit för att tvätta det före användning.

Citat: win-tat
vi såg bara torra, men jag gillar inte det här.

Det finns ett litet val, antingen köpa ekologiska produkter eller använda torra produkter. När jag läser att det finns gift, sedan dess kommer jag aldrig att använda denna glädje.
fffuntic
Marfusha81, Maria!, köpte en citron med en mycket tuff hud. Jag tror att det blir lättare på mjuk. I allmänhet skulle jag inte säga att jätten är den mest bekväma rengöraren. Om du rengör den med en höghastighetsmetod, får du starkt tryck och skalar av mer än nödvändigt, men om det är mycket långsamt och försiktigt, kan du få ett tunt lager av skal med de gigantiska knivarna på huvudkniven - breda ränder och på ett rivjärn - som zestkorn.Jag gillade raspen mindre, jag tror att en del av aromen kommer att gå vilse på den, den är dummare än nödvändigt.
Slutsatsen är denna: om det finns en möjlighet att köpa ett speciellt rivjärn för zest, är det tillrådligt att köpa. Men i princip kan du få en saftig skal på en jätte. Sanningen är väldigt långsam.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare