Tutsi
Citat: Lecs

Min KitchenAid-mixer kom från delstaterna, paketet gick i två veckor, ganska snabbt, förpackningen var en vanlig låda, styrofoamreceptboken kombinerad med instruktionerna, en separat transformator på 220-110 volt, en tung transformator, den vanliga utrustningen, en visp. en krok, en spatel, men det finns inget plastskydd, men det var jag som skruvade upp, det visar sig att det finns olika konfigurationer, jag trodde att det var ett obligatoriskt tillbehör, men jaha, jag hittade redan där jag kommer att beställa, utgivningspriset är 15 000 rubel med leverans
Jag försökte knåda för 500 g mjöl, det stör normalt, men med en liten (1 hastighet) ansträngning tror jag att jag inte klarar en dumplingsdeg i 1 kg. Jag körde cirka 30 minuter för att göra en kex, sedan igen degen, maskinen är varm tills allt passar mig.
Hur tycker du om kök på jobbet? Använder du det ofta? Generellt en nödvändig sak? Jag vill använda den precis som en knådare. Hanterar han testet? Jag ser fram emot att höra från dig. Tacka.
Lecs
Citat: Tutsi

Så jag förstod inte om han klarar dumplings och jästdeg eller inte? Jag vill ha det så mycket precis som en knådare!

Det klarar jästdeg med en smäll, med råg är det också normalt upp till 1,5 kg. deg, jag har inte provat mer, jag måste klara dumplings, frågan är i kvantitet? men du måste fortfarande arbeta med händerna.
För mig själv drog jag slutsatsen att med övergången från knådning i en brödmaskin till en knådare ökade produktiviteten och kvaliteten på bakade produkter betydligt!
Natalia308
Alla som är intresserade av Kitchen Aid men inte gillar priset på 30 tusen - de säljs nu på Ebay till ett normalt pris och skickas till Ryssland!
🔗

🔗

Och många andra i detta avsnitt!
Gala
Jag köpte, jag köpte Kenwood ... men jag köpte Kitchen och han kom till mig idag
Ämnet var till hjälp för att fatta ett beslut, så många tack till alla
pushkar
Citat: Lecs
separat transformator 220-110 volt, tung transformator, standardutrustning,
Berätta, var beställdes det?

Citat: Lecs
Jag försökte knåda för 500 g mjöl, det stör normalt, men med en liten (1 hastighet) ansträngning tror jag att jag inte klarar en dumplingsdeg för 1 kg. Jag körde cirka 30 minuter för att göra en kex, sedan igen degen, maskinen är varm tills allt passar mig.

Jag har en Bosch 4655-jag vill byta på grund av detta. Och du har en super duper och samma sak. Jag förstår inte. om också med ansträngning, vad är då poängen?
Masinen
Citat: + Gala +

Jag köpte, jag köpte Kenwood ... men jag köpte Kitchen och han kom till mig idag
Ämnet var till hjälp för att fatta ett beslut, så många tack till alla
Galya, när lyckades du ta tag i Kitchen? !!!
Tja, berätta för mig !!
Gala
Mos, precis före nyåret. Min man och jag köpte Kenwood med tillförsikt, men efter att ha pratat med en konsult (ett mycket sällsynt fall av en förnuftig säljare) köpte de Kitchen och en annan Bork-spis till en hög
Masinen
Jo du ger !!
Vad sa säljaren om Kenwood?
Jag antar att vad finns i plasten?
Gala
Ja, han sa inte något speciellt, han tog bara mixrarna och demonstrerade båda arbetena, och problemet löstes
pushkar
Som jag förstår det, som knådare, passar det inte. Om du bara använder den för smet, verkar det som om alla kan hantera det.
Fråga. vem klarar den täta degen?
Vänligen ge råd. Jag har en Bosch 4655. och alla tillbehör. till honom. Med smeten och han klarar sig. Först vid andra hastigheten klättrar degen upp på kroken, börjar surrande och en kopp som flyger ut. Med generellt täta sömmar.
Och jag hittade Kitchen med kraft och 300-315-500-600 watt.
Över hela backen.

Masinen
+ Gala +, Gal, så vad fångade dig i Kitchen?

pushkarKenwood väl tuff deg knådar. Jag gjorde dumplings. Jag har en kock 560-08
Gala
Citat: Masinen

+ Gala +, Gal, så vad fångade dig i Kitchen?
Ljudet från en fungerande mixer, som är kännetecknande för alla högkvalitativa mekanismer, fungerar ganska tyst
Det är stabilt och massivt, om kenwood lätt kan flyttas från sin plats med en liten handrörelse, kan inte kitschen lätt flyttas, vilket är viktigt när man knådar hård deg
Köttkvarnen passar med blandaren utan motreaktion, anslutningen är tät, dinglar inte under drift
Tillverkad i staterna
Snygg design
Masinen
+ Gala +Gal, vilken typ av Kenwood rörde dig lätt? Du kan inte flytta mina säkert)
Det är konstigt.
Men kitschen är coolt, jag ville också ha det, men Kenwood vann)
Yutan
Citat: Natalia308

Alla som är intresserade av Kitchen Aid men inte gillar priset på 30 tusen - de är nu på Ebay till ett normalt pris och skickas till Ryssland!
🔗

🔗

Och många andra i detta avsnitt!
Men det finns 110 spänning. Jag måste köpa en transformator ...
Gala
Citat: Masinen
+ Gala +, Gal, vilken typ av Kenwood rörde dig lätt?
Mashun, jag kommer inte ens ihåg vilken som säljs där. Och det spelar ingen roll redan, jag gjorde mitt val, du är nöjd med ditt och det här är underbart!
Kamusik
Galya, vad är din kraft? Hur stor är skålens volym?
Gala
Kamusik, skålvolym 4,8 l, effekt 300 W.
Kamusik
Tja, till och med döda mig, jag förstår inte kraften i 300-350 och Kenwood-1000. Båda är fantastiska, är inte ström huvudindikatorn? Jag tittar bara ... En dag vill jag ha Kitchen, nästa Kenwood. Hur gör man rätt val?
Masinen
Köket har en effekt på 300 watt
Och vid kenwood 1000w maximalt.
Gala
Här har Natasha redan svarat om makten
Citat: Fågelskrämma

Förväxla inte konstant och pulserande kraft (topp). Det här är två stora skillnader. Köket har en konstant som han kan hålla i 10 minuter utan problem. De flesta enheter skriver om toppen.
Kamusik
Då är frågan, vad är Keshas nominella?
ikom
Citat: + Gala +
Ljudet från en fungerande mixer, som är kännetecknande för alla högkvalitativa mekanismer, fungerar ganska tyst
PPKS, min man är nöjd med ljudet, det var inte ett problem att köpa en transformator.
alexthunder
Citat: ikom

Vem stod inför frågan om att köpa en transformator, berätta var du kan få den?
Det viktigaste är, ta INTE kinesiskt skräp. Kraften är stor. Transformatorn har verkligen ingen plats i köket, men tyvärr är inte alla KithenAid-modeller anpassade till 220V.

Bättre att ta en annan "sovjetisk" modell, järn och pålitlig. Vi köpte Tula Calm. Det fanns inga problem med köpet.
alexthunder
Vi försökte idag knåda en deg på 350 och 450 gram mjöl på KitchenAid Professional 5 Plus. Ingenting fungerar, mjölet förblir i botten. Du kan naturligtvis stanna och röra för hand med en spatel, men det fungerar fortfarande inte bra.

Höjdjustering hjälper inte. Och av någon anledning är det möjligt att bara vrida 90 grader, men enligt instruktionerna bör den justeras i båda riktningarna med 90 grader.

Kanske kan du köpa en mindre skål eller på något sätt lösa problemet? Eller behöver du bara fästa en mixer och ta en mindre för dina behov?
Masinen
alexthunder, då är dina proportioner inte korrekta. Skålen och kroken har inget att göra med den.
Mjöl samlar sig i degen under knådningsprocessen.
Om det finns mjöl längst ner finns det inte tillräckligt med vätska. Och om degen är tunn i botten betyder det att det finns lite mjöl.
alexthunder
Citat: Masinen

alexthunder, då är dina proportioner inte korrekta. Skålen och kroken har inget att göra med den.
Mjöl samlar sig i degen under knådningsprocessen.
Om det finns mjöl i botten finns det inte tillräckligt med vätska. Och om degen är tunn i botten betyder det att det finns lite mjöl.
Tacka! Då försöker vi igen.

Det visade sig att denna andel normalt knådades av händerna, men det fungerade inte med en mixer.

Hur bestämmer man rätt andel för en given mixer? KitchenAid recept?
Masinen
Ja, jag glömde att fråga och hur mycket deg knådde du?
Och jag kan se ett foto av hur mjölet förblir längst ner. Och kroken, som jag förstår det, sänktes?
alexthunder
Citat: Masinen

Ja, jag glömde att fråga, och hur mycket deg knådde du?
Och jag kan se ett foto av hur mjölet förblir längst ner. Och kroken, som jag förstår det, sänktes?

I det första fallet fanns det 350 gram mjöl. Videon filmades i telefon, så jag ber om ursäkt för kvaliteten



I det andra fallet fanns det 400 gram mjöl och mycket mer flytande.

Jag försökte sänka kroken, men regulatorn arbetade bara 90 grader och lyfte upp den.Sedan kom ett klick och i motsatt riktning återvände det 90 grader till sitt ursprungliga läge, varifrån det var omöjligt att vrida det ytterligare 90 även med stor ansträngning.
Masinen
alexthunder, vad kan jag säga, din krok når inte ens ingredienserna i skålen. Han kryper över mjölet. Kanske borde det naturligtvis vara så.
Det visar sig att Kitchen inte kan knåda så lite deg. Knåda till 500 g mjöl.
Och det verkade också för mig att kroken sitter högt.
Och troligtvis på grund av detta kan han inte knåda så lite deg.
På min kenwood sitter kroken lägre och den kan justeras, men det står att det inte är nödvändigt.
alexthunder
Citat: Masinen

alexthunder, ja, vad kan jag säga, din krok når inte ens ingredienserna i skålen. Han kryper över mjölet. Kanske borde det naturligtvis vara så.
Det visar sig att Kitchen inte kan knåda så lite deg. Knåda till 500 g mjöl.
Och det verkade också för mig att kroken sitter högt.
Och troligen på grund av detta kan han inte knåda så lite deg.
På min kenwood sitter kroken lägre och den kan justeras, men det står att det inte är nödvändigt.
Vi måste verkligen prova 500 gram, även om det här är lite för vår familj.
Tyvärr är tydligen professionella modeller avsedda för andra volymer.
a-b-c1985
Jag knådade degen (dumplings, jäst) först med ett triangulärt munstycke, när det redan är uppsamlat, byter du munstycket till en krok. Allt är bra, även skålen är ren efter en sådan sats.
Dina01
tjejer jag köpte en mixer så här 🔗 från Amerika, men jag visste inte att jag behövde en transformator, men jag köpte bara en adapter till uttaget, jag bestämde mig för att se hur min mixer kommer att fungera idag, jag slog på hur jag stängde av disken .... ... något kortslutet .... Jag är chockad, jävla nu, jag vet inte vad jag ska göra, kommer det att fungera nu ... flickor och vilken transformator ska jag köpa för den här mixern?
pushkar
Trance från 220 till 110. Nedåt. Där i beskrivningen står det, spänningen är 120V
Dina01
pushkar Tacka! Jag hoppas att min mixer kommer att fungera
alexthunder
Avstängningstransformatorn måste också tas som en vanlig. Dessutom pratar vi om köket. Vi tog Tula Calm. Detta är en tung, pålitlig sovjetisk design. Det är absolut nödvändigt att välja med hänsyn till mixerens kraft. Jag rekommenderar inte kinesiska hantverk (om du tar dem, åtminstone med en dubbel effektreserv).

Om det inte fungerar, då app. delar måste transporteras från USA. Men de enkla modellerna som har analoger för 220 V i Ryssland har redan gjorts om av hantverkarna för vårt nätverk. Så erfarenhet med app. delar har redan beskrivits.
Fågelskrämma
Jag bekräftar. Jag har också en Tula Calm (vem skulle tvivla på det))). Jag använder Zodzirushi på HP, Kitchen är 220V.

Det kinesiska folket brände först spisen. Så var försiktig med nackdelarna.
NatalyA3
men säg mig vad som är bättre att ta: en mixer med tillbehör eller en matberedare (båda Artisan).

och om du tar en mixer här och beställer munstycken från Amerika, passar munstyckena? det borde inte finnas någon skillnad mellan europeiska och amerikanska modeller än spänning.
pushkar
Citat: NatalyA3
men säg mig vad som är bättre att ta: en mixer med tillbehör eller en matberedare (båda Artisan).

och om du tar en mixer här och beställer munstycken från Amerika, passar munstyckena? det borde inte finnas någon skillnad mellan europeiska och amerikanska modeller än spänning. Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=194635.0
Bättre i Tyskland. Och 220 och all inclusive. Varför Amerika inte är klart.
NatalyA3
Citat: pushkar
Bättre i Tyskland. Och 220 och all inclusive. Varför Amerika inte är klart.

Amerika för nu packar sig paketet och kommer snart att skickas till Ryssland.
ge en länk till Tyskland?
pushkar
Citat: NatalyA3
Amerika för nu packar sig paketet upp och kommer snart att skickas till Ryssland.
ge en länk till Tyskland?
Jag tog själv Kenwood 10 i Tyskland. Här kommer det. Prisskillnaden är inte jämförbar. Kök finns där i bulk och allt är 220. Jag kan ge en länk om det behövs.
NatalyA3
Citat: pushkar
Kök finns där i bulk och allt är 220. Jag kan ge en länk om det behövs.
Jag skulle uppskatta det!
pushkar
Skickat in en personlig
alexthunder
Citat: NatalyA3

och om du tar en mixer här och beställer munstycken från Amerika, passar munstyckena? det borde inte finnas någon skillnad mellan europeiska och amerikanska modeller än spänning.
så i USA är Kitchenade-blandare också olika, och de har munstycken för vissa modeller.
alexthunder
Citat: NatalyA3
Amerika för nu packar sig paketet och kommer snart att skickas till Ryssland.
Även om det skickas till sjöss är leveransen fortfarande dyr från Amerika. Med undantag för det internationella leveransprogrammet för Ibei-auktionen.
Kirillpiter
Hej alla! Jag köpte också en mixer från USA, professionell 600, transformatorn ska komma en av dessa dagar, och nu, tyvärr, inte ens prova den)) Det finns en sådan bok MIX MED DET BÄSTA, har ingen ett fall? Eller en annan receptbok skriven speciellt för KitchenAid? Hittade bara L'essentiel de la cuisine par Kitchenaid - av Kay Halsey
Irina Ekb
Kan du snälla berätta för mig om rullknivarna för pasta är praktiska att använda?
alexthunder
Citat: Irina Ekb
Kan du snälla berätta för mig om rullknivarna för pasta är praktiska att använda?
Vi har hittills bara använt dem en gång, men var nöjda.
Oksano4ka
Tjejer, jag behöver verkligen hjälp !!! Hjälpa till. Jag beställde den 5: e serien av 450V från staterna, och jag kan inte välja en transformator, jag vet inte vilken kraft jag ska ta, i en butik säger de två gånger, det vill säga vid 800-1000V, i lugnet de sa att 1,6 inte ens skulle räcka. Berätta vilka du har?
alexthunder
Citat: Oksano4ka

Tjejer, jag behöver verkligen hjälp !!! Hjälpa till. Jag beställde den 5: e serien av 450V från staterna, och jag kan inte välja en transformator, jag vet inte vilken kraft jag ska ta, i en butik säger de två gånger, det vill säga vid 800-1000V, i lugnet de sa att 1,6 inte ens skulle räcka. Berätta vilka du har?
Är du säker på att tjejerna vill veta mer om makten?
Vi har en autotransformator "Shtil" AT 220 / 110-1,0-50, en mixer också för 450 watt. Hittills har vi inte stött på recept där maximal effekt krävs, men på rekommendation av en auktoriserad återförsäljare tog de just denna modell. I en personlig slängde jag en länk med mer detaljerad information.
zoyaaa
Jag har en LATR (laboratorietransformator) från den sovjetiska eran, min man förändrade LATR något. Nu finns det två lägen, 110V och från 0-220V att välja mellan, effekt 1 kW. Det finns en Kitschen-klassiker (enligt passet 275W).
KitchenAid Mixer

Alla recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare