KitchenAid Mixer

[caprice23]

Jag spelade en portion Ivan-te

Ja, te, säger de, stillastående tål inte alla köttkvarnar. Jag tror att detta troligen var orsaken.

caprice23Natasha, förresten, du kan inte tvätta en metallköttkvarn i diskmaskin. Mer exakt är det möjligt, men estetiken kommer att drabbas avsevärt. Jag pratar bara för alla fall. För vissa är detta en av de avgörande nackdelarna.

Natasha, förresten, en köttkvarn av metall kan inte tvättas i diskmaskin. Mer exakt är det möjligt, men estetiken kommer att drabbas avsevärt.

Tack, Svetik, ja, jag vet. Men min plast kan inte heller läggas i diskmaskinen, hennes präst är silumin. Så att den som handtvättar den här.
Men nu tänker jag. Det verkade inte otåligt, men recensionerna på det vinkade.
Flickor, ägare av gnuggarna, påminn snälla, vad använder du det till? Och då är det dags för ämnen i näsan, du måste vara helt förberedd
Att gnugga tomater är det enda jag har provat. Äpplen, kokt päron. Kan de inte vara fräscha?
Bär. Vilken sort?
Vad annars? Jag har någon slags dumhet.

Flickor, ägarna av gnuggan, påminn snälla, vad använder du det till?

Jag väntar och lyssnar noga. Och sedan vägrade jag så långt från att köpa denna uppsättning (köttkvarn och gnugga). Jag kommer definitivt inte att gnugga tomater på passatvinden. Butiken passar mig. Och kvaliteten på tomater här är inte alls ah.

[caprice23]

caprice23, uppfanns köttkvarnfästet ändå för en lunga utan köttvener, och sedan för en måltid. Det är synd att döda en mixer för malet kött. Jag ville också verkligen, men då föreslog de att den elektriska köttkvarnen för svåra ådror har en omvänd funktion och ett gångspel, vilket gör det enkelt att vända köttet. Och det finns en elektrisk köttkvarn i jämförelse med en öreblandare, du kan köpa en liten utan extra tillbehör. Men om det försämras kommer det inte att vara synd, det finns många i butikerna. Och mixern är fortfarande synd och dyr, det är bättre att använda den för sitt avsedda ändamål, så att den håller längre.

Och jag använder en köttkvarn mycket ofta och äter mer än en gång och inte när det inte fanns några problem. Som regel vänder jag 2 kg åt gången. Och jag blandar malet kött med en mixer och ersätter köttkvarnen med en knådfästning.

[Tanyusha]

Tanyusha, Jag rullar lätt utan problem även varje dag, men mixern dödas av detta, den har inte, som en elektrisk köttkvarn, en backlash-enhet för stötdämpning (det är när det är svårt med vener, en film med fett, etc.). Så i munstycken för en mixer är detta helt enkelt inte, munstyckena sitter ordentligt fast med en skruv. Köttkvarnfästen har uppfunnits för mycket känslig användning, och 2 kg / varje dag är nästan hemlagad. Mixern är din och du bestämmer hur mycket du inte har något emot det. För mjuka grönsaker, deg, juice är det mindre belastning - bilagorna ur praktiska synvinkel är motiverade i jämförelse med bilagan - en köttkvarn. Och sedan kostar en elektrisk köttkvarn i Moskva och kostar inte bara samma som munstycket (du kan till och med hitta det billigare: i METRO på vintern fanns det från 2000 rubel) och är det värt att sedan en mixer för 60 000 rubel ( i Moskva i butiker) för att förstöra på grund av köttfärs.

[Sofita]

men mixern dödas av detta

I allmänhet, om du har en stationär köttkvarn, kommer jag förmodligen att avstå från att köpa den här bilagan. Hon var intresserad av mig huvudsakligen för processen att tillverka köttfärs till köttbullar, byta munstycke till ett rivjärn och riva grönsaker för att sautera. Knåda köttfärs med K-fästet, även om jag gillar det bättre med mina händer, men ingen avbröt latskap

Sofita, tack för förklaringarna om backlash-enheten.

[Tanyusha]

Tanyusha, och vem kommer att förhindra att du först slingrar köttet i skålen från mixern i den elektriska köttkvarnen och lägger samma skål i mixern och blandar köttfärs med mixern, belastningen blir flera gånger mindre.Tvätta både mixermunstycket och köttkvarnsdelarna är desamma (5 minuter med varmt vatten under kranen) även dessa delar ser nästan likadana ut. Det är bara en separat motor och mycket snabbare minst 10 kg kött (instruktionerna säger 85 kg i hur många minuter). Och gitter från de minsta, medelstora och största för manti (istället för manuell skärning), kvaliteten och hastigheten på att laga köttfärs är mycket annorlunda än munstycket för en mixer. Jag hoppas att jag förklarade skillnaden korrekt. Och jag är mycket tacksam för dem som förklarade allt detta för mig i tid.



Svetlenki, Jag var på besök och de förklarade för mig skillnaden och visade och vridde både där och där för att se skillnaden, själva redskapen har så knivar och hastigheten också (det finns bara två knivar) för övertygelse, om det är ett tillfälle att överväga dem i butiken I en köttkvarn är de mycket skarpare och fortfarande stål. I en köttkvarn är det mycket snabbare, det viktigaste är att det finns en omvänd omvänd (returnera köttet om det fastnar) för köttbullarna finns det ett mycket litet nät - diametern är som ett tändstickshuvud (i munstycket endast medium och något större.) Tja, jag förklarar detta för detaljer.

[caprice23]

själva redskapen har såknivar och hastigheten också (det finns bara två knivar)

Så jag var medveten om detta från början. Det finns två fängslande faktorer här: 1. En maskin ligger på min lilla arbetsyta, det vill säga efter malning av malet kött behöver du inte tvätta händerna och ta bort en bil, ta med en annan. Inte långt, men ändå irriterande. 2. En skål med kök passar inte under min köttkvarn, en sådan rädisa

Men tillbaka till våra baggar, mer exakt till frågan caprice23, Natasha

Vem som bearbetar vad på skruven, svara!

[Sveta]

Sveta, på skruvmunstycket, som läggs på köttkvarnen?
Röda och svarta vinbär, hallon, tomater - detta berömde och beundrade jag mer än en gång i ämnet.
Och sedan häller jag saften från röda vinbär i ispåsar och i frysen - jag får en utmärkt sås och dressing för att marinera fisk, kött, sallad.
Äppeljuicen kommer ut med massa. Päron - Jag fick potatismos, jag ville ha juice, men jag var tvungen att laga sylt.
Jag tycker att denna uppsättning (köttkvarn + skruv) är värt att ha hemma, men du behöver inte förstå att du inte behöver våldta kök med köttkvarn. Men mala snabbt malet kött för en eller två från lätt kött och tvätta det sedan i diskmaskinen - det är bara ett nöje.
Jag har också en separat köttkvarn för andra tillfällen, för att vrida te eller senigt kött.

Det är sant att Kitchen bor i min dacha, det finns något att återvinna. För ett par tomater eller ett glas vinbär-hallon skulle jag inte bry mig om skruven.

[Veta]

Veta, tack, lite i mitt huvud passar.
Är äpplen och päron bara kokta? Eller rå också?

[caprice23]

caprice23, Natasha, Jag bearbetade rå.
Mitt päron var inte saftigt, så det kom ut puré. Om det var krispigt skulle det vara juice.

Jag gjorde vinbär förra året.
Sedan i flaskor och i frysen. Det är sant att jag inte använde allt. Det är mycket gott att lägga till denna juice till konservering istället för syra och vinäger. Tomater med röda vinbär - rakt ah! Hälla smakar bättre än tomater.

[Veta]

I allmänhet, om du har en stationär köttkvarn, kommer jag förmodligen att avstå från att köpa den här bilagan.

Jag hade också en separat köttkvarn och mal köttet väl. Även, uppriktigt sagt, bättre och snabbare. Men hur motvillig var det att få henne varje gång och sedan städa upp: - Och hon skrek så högt, det är en hemsk skräck! Kitchenovskaya kommer naturligtvis att vara svagare, men det klarar också sina plikter (och metall, säger de, är ännu bättre). Men jag vrider inte mer än 2 kg kött åt gången. Och det händer ett par gånger i månaden.
Och jag gav genast den gamla köttkvarnen till min mamma och jag ångrar det inte. Men platsen lämnades)))



Veta, ja, mustaschen är förståelig, tack. Och vad finns på bilden? Vinbär?
Kan du till exempel göra juice av morötter? Eller kommer det att bli för tufft för vår gnugga?

[Natasha]

NatashaJag är rädd för morötter. Det är synd för mixern, det kommer redan att bli en stor belastning.

Förlåt. Veta, kvist, har du en juicepressning av en slump? Inte skruv, men annorlunda. Jag vet inte vad det heter korrekt?
P.S. Inte vad, att jag är på "du"?

Centrifugal? Har köket något?
Det finns en skruv, den är cool, den skär i bitar när du trycker på den. Men på något sätt växte jag inte tillsammans med henne. Jag använde allt ett par gånger. På något sätt finns det för många delar, samla och tvätta. Och jag är rädd att bryta mixern igen. Det verkar för mig att boet är under tung belastning.

🔗
De har en så här.

Och, ja, det här är skruven, ja, det finns en, och hon skrev om den.
Prislappen är omotiverat hög, en stationär separat enhet är bättre för pengarna.

Jag insåg tack

[Sofita]

Sofita, Jag har ingen industriproduktion, men en gång i veckan för att rulla 2 kg kött, tror jag att det inte finns något hemskt. Jag köpte speciellt ett munstycke för att ge upp köttkvarnen (jag hade en Panasonic, jag gav den till barnen). Och köket köptes speciellt så att allt var i en flaska (jag menar bilagor) och inte en massa olika enheter. I princip, till var och en sin egen. Någon köper det för att beundra, men jag har det för jobbet.

[Tanyusha]

Tanyusha,

Någon köper det för att beundra

Nuuuu, det här är på något sätt för coolt. Du vet, jag bakar bröd varannan dag, men jag kommer aldrig att knåda det i Kitchen. Eftersom han enligt personliga åsikter inte gör det så bra och inte är skapad för detta. Det vill säga, vi har olika åsikter om dess användning, men det betyder inte alls att jag beundrar det. När du behöver bakverk fungerar det.

Jag köpte speciellt ett munstycke för att ge upp köttkvarnen (jag hade en Panasonic, jag gav den till barnen). Och köket köptes speciellt så att allt var i en flaska (jag menar bilagor) och inte en massa olika enheter.

Jag skulle vilja ha det på det sättet, men han tar inte kotlettkött i den meningen i denna fras från Sovjetunionens tider. Och jag behöver inte kotletter från filén. De kommer inte att smaka gott.

I allmänhet förblir alla övertygade, men jag blev lite förolämpad av att "beundra". Jag beundrar inte alls

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochka, du har naturligtvis rätt, det är svårt för henne att klara kotlettkött. Om du vrider kycklingen eller fisken är det inget problem alls. Eller samma klippning. Men jag köper vanligtvis en hals för kotletter med ister. Vridningar, men svårare för henne än min stillastående. Det viktigaste är att inte skjuta många bitar åt gången, vänta tills den förra rullar. Längre förstås. Det är nödvändigt att anpassa sig till det. Men trots allt detta gillar jag henne. Tyst, lätt. Inte som den som jag är fristående

[caprice23]

Det är nödvändigt att anpassa sig till det. Men trots allt detta gillar jag henne. Tyst, lätt.

caprice23, Natasha, ja, allt detta är klart! Jag är också "tystnaden" och det trevliga ljudet från motorn i Kitchen som är mycket förföriska. Jag hatar buller. Det fanns en marcato-atlas med motor. Jag blev galen av honom. Jag använde den inte, för även tanken på den motorn låter förskräckt mig. På köket tycker jag om att använda pastafästet.

Och köttet måste frysas. Detta, enligt min mening, kommer att hjälpa till att hålla mixern vid god hälsa.

Inte som den som jag är fristående

Min stillastående köttkvarn är ännu tystare än kitschen. Så jag har inte det här problemet, det finns inget att klaga på

Och köttet måste frysas. Detta, enligt min mening, kommer att hjälpa till att hålla mixern vid god hälsa.

Detta är ja. Jag vände köttet för sista gången, och innan det frös jag det lite. Vilken skönhet! Köttkvarnen gjorde det för en eller två! Det finns inte alltid tid att bara frysa.



Jag läste om en köttkvarn av metall, det är inte köttet som är fryst där, utan köttkvarnen läggs i frysen en kort stund och köttet rullar sedan med en smäll. Det här alternativet fascinerar mig väldigt mycket. Mycket bekvämare än att frysa kött.

och köttkvarnen läggs i frysen en kort stund

Tja, det är lite extremt enligt min mening. Vid låga temperaturer blir metallen sprödare. Jag kommer inte ihåg detaljerna från läroplanen, men det vore mer korrekt att frysa köttet.

men det vore mer korrekt att frysa köttet.

+1000

[Svetlenki]

Svetlenki, Loksa, Jag vet inte, det är så de skriver och gör det. För det jag köpte, för det jag säljer

[Sveta]

SvetaVilken typ av köttkvarn har du?

[Kvist]

Kvist,

Jag har en Jupiter 885 köttkvarn

Jag är också väldigt lockad av "tystnaden" och det trevliga ljudet från motorn i Kitchen.

Störda själen)). Omedelbart kom jag ihåg varför jag ville ha henne. Men det finns en högljudd Kenwood.

[Rita]

Rita, de har bara olika röster. Jag skulle inte säga att Ken är högljudd. Decibel är nog samma.
Finns det en applikation som mäter decibel? Jag kunde jämföra.
Hittade det. I morgon går jag till dacha, jag får den att frysa.

[Kvist]

Kvist, tack, jag väntar på jämförelsen!

[Svetlenki]

Svetlenki, Jag har en separat köttkvarn i allmänhet tyst (jag kan lätt avveckla vilken mängd som helst på några minuter och med alla vener på natten) också, under en mycket lång tid ville jag köpa ett munstycke och frigöra en plats och ge köttkvarnen i goda händer (det är nästan nytt 2,5 år med en massa munstycken, deg, grönsaker, korv, korv) ... Men nu en annan åsikt. Din köttkvarn är modern: den har en bra motor och i cirkeln där köttkvarnen sätts in finns en luvt enhet (detta är när köttet är tätt, själva mekanismen svänger smidigt och köttet rullar bra och dämpar ljudet ) många gamla olika modeller har ett högt brus av motorn och mekanismen. Min köttkvarn har ett högre fäste och därför går skålen i höjd in i rumpan. Men jag har två skålar: 4.8L - höjd 18.5cm och 3L - höjd 13cm utan handtag. Kan jag köpa en liten bräda av trä högre och på den en köttkvarn och en skål bredvid den?

[Sofita]

Kan jag köpa en liten bräda av trä högre och en köttkvarn på den och en skål bredvid den?

Sofita, varför är du så smart, och jag har fortfarande inte dokumenterat det förut ???

Tack för komplimangerna till min arbetare och ytterligare ett bevis på att jag valde riktigheten.

Jag håller käften, om andra köttkvarnar, nej, nej

Jag laddade ner appen för ljudnivåmätare, mätte ljudet på den fungerande Kenwood, Kitchen och Delongys kusin.
Ken och Kitchen har exakt samma resultat. Högre hastighet innebär mer buller.
Jag kommer inte att ge de siffror som ansökan visar, jag är inte säker på att de är helt korrekta.
Kusinen arbetar ganska tystare än den fungerande Kenwood. Inte min favoritmaskin, jag vet inte varför tjejerna älskar henne väldigt mycket här, bullriga, smittsamma. När du lagar mat kan du inte höra TV: n i köket.

Men köttkvarnarna blev intressanta. Men jag har inget att mala ännu. Jag har axionen. Innan det hade jag inga elektriska kvarnar, så jag blev chockad av Axion, så högljudd. Jag hörde också hur Kenwood fungerar. Tja, inte tystare än Axion, säger jag er. Därför verkade det som att alla elektriska köttkvarnar är bullriga till kusliga, jag trodde det var normen, men du slår på den i högst 10 minuter.

[Kvist]

Kvist, tack!

Här har jag också Axion. Och jämfört med köttkvarnfästet skriker Kitchen som galen.

[caprice23]

caprice23, Natasha, då förstår jag dig. Ta metallköttkvarnfästet, men jag rekommenderar starkt att du fryser malet kött. Du kommer att göra livet enklare för ditt kök.

Förresten, eller inte förresten, frös jag crustilanten för kakan på ett litet bakplåt av aluminium. Jag fick den (protivonechek) med händerna utan handskar. Jag menar att det gör ont i fingrarna. Så du ser ... Tja, det faktum att metaller och deras spalter vid temperaturer under noll ökar bräcklighet, jag har redan sagt dig

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, tack, kära, jag tar hänsyn till det. Jag tänker fortfarande på den här metall. ))

Jag upptäckte här för ett par månader sedan. Jag misstänker att de kommer att skratta åt mig nu för långsamheten

I allmänhet visar det sig att Kitchen is soooo perfekt maler keso med socker till ostkakor. Gruva gillar inte kornost i ostkakor. Strukturen ska vara fluffig och enhetlig. Jag brukade göra ostkakor sällan, för att bara tanken på att mala keso i ett handfat, eller snarare, dra av keso och tvätta den efteråt, motverkade någon önskan. Och nu är allt mycket enklare och lättare.

Jag gnuggar det med ett flexmunstycke, om det är.

[Sveta]

Sveta, flexi - vilken med gummikant?

Hmm, jag trodde inte att hon kunde slipa ostmassan. Jag gör ofta ostkakor, men jag blandar allt med en gaffel. Min äter så bra. Men ibland behöver du riven keso. Nu vet jag hur man gör det snabbt och smärtfritt Tack

flexi - vilken med gummikant?

Hon är mest.

Hmm, jag trodde inte att hon kunde slipa ostmassan.

Natasha, keso med socker. Du förstår att socker är ett slipmedel, det hjälper även flexi att fungera. Jag behövde inte mala keso utan socker

atash, keso med socker. Du förstår att socker är ett slipmedel, det hjälper även flexi att fungera.

Yea Yea
I morgon ska jag göra dumplings med keso. Hur skrev du i tid!

Tjejer, säg mig, jag ska göra lasagne. Hur tjock ska degen rullas ut? Och kan det göras på durumgryn? Eller är det bättre på mjukt mjöl? En miljon frågor
Peka näsan i ett framgångsrikt recept för lasagnedej, om möjligt.

[caprice23]

caprice23, Natashatyvärr är jag lat och köper lakan för lasagne.

Men jag kan ge råd om receptet.

Lasagne med kött och svamp (Multicuisine DeLonghi) (Elena Tim)

Kanske kommer en av tjejerna att berätta för dig hur tjock du ska rulla. Men jag skulle inte rulla tunnare än tre. Lasagnen borde fortfarande vara tjockare för min smak. Men detta är mitt rent hypotetiska antagande.

Att lägga till durum är alltid gott, degen behåller sin form bättre och flyter mindre. Vad oroar du dig för? Ge honom bara en vila så blir allt bra.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetul, du kommer inte att tro det, det var enligt detta recept jag gjorde det.
Det skulle vara bättre om jag köpte dessa lakan: -
Allt var slitet. Mängden deg som anges i receptet och ungefär samma storlek på formen måste rullas med 6 för att täcka allt. Under processen insåg jag redan att det var subtilt. Men igen för att göra degen och vänta på styrkan.

Lasagnen borde fortfarande vara tjockare för min smak. Men detta är mitt rent hypotetiska antagande.

Och min

Köket taaak maler perfekt keso med socker på ostkakor

Svetul, tack!
Igår gjorde jag dumplings och keso bara mal som du föreslog. Det blev väldigt coolt!

tack!

Fuh, lättad ... Så jag var inte den enda i mörkret, jag är glad att rådet kom till nytta.

Flickor, som har platta pastafästen? Innehåller 5 stycken. Jag har tre: en degskiva, en spagetti och fettuccinaskärare. Jag undrar vilka andra två i en uppsättning av 5 bilagor? Ska du vilja ha dem?
De skriver att cappellini och lasagnetti. Men du kan skriva många saker. Hur mycket skiljer de sig egentligen från de i det lilla satsen?