Vingar i röd balsamico (friterare)

[10 minuter vid 180 ° C]

Vingar i röd balsamico (friterare)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
- kycklingvingar	1 kg
____
Marinad:
- röd balsamvinäger	1,5-2 msk. l
- olivolja	0,5-1 msk. l
- färdig senap	2 tsk
- brunt socker	1 tsk
- salt	1-1,5 tsk
- paprika	1 tsk
- en blandning av kryddor för kyckling	0,5-1 tsk

Tillagningsmetod

• I de flesta recept marineras söta och sura vingar i sojasås med honung.
• Men det hände så att mitt hem inte kunde få vänner med sojasås, och jag blev övermatad med honung som barn, så jag är inte heller vän med det i kött.
• Därför blev marinaden med röd balsamico, senap och socker vår favorit.
• Kryddblandningen gjorde sitt eget - allt maldes till pulver så att marinaden blev viskös.
• Men du kan naturligtvis inte bry dig och köpa en färdig blandning för kyckling.
• Min kycklingkrydda komposition:
• - paprika
• - tomatpulver
• - koriander
• - curry
• - Chile
• - bockhornsklöver
• - torkade lökar
• - torkad vitlök
• - muskotnöt
• 1. Tvätta vingarna, låt dem rinna av och klipp av den tredje minsta delen för att inte störa.
• 2. Blanda alla ingredienser till marinaden i en separat skål.
• 3. Häll den resulterande blandningen på vingarna och låt marinera i 4 timmar varm, rör om ibland eller i kylen över natten.
• 4. Vi sprider 5 vingar på folie.
• Steg 1 - 10 minuter vid 180 ° C
• Fick det, vände på det
• Steg 2 - 7 minuter
• 

Notera

För ugnen:

1. Värm ugnen till 190-200 ° C
2. Täck bakplåten med folie och lägg ut vingarna - separat, inte i bulk.
3. Vi bakar i 15 minuter, tar ut, vänder dem till andra sidan och lägger tillbaka dem i ytterligare 10-15 minuter

Vilken läcker
Alla är vänner med sojasås, men jag kommer definitivt att laga det här alternativet!

[julifera]

julifera Jag är med tack och ett betänkande. Jag gillade vingarna väldigt mycket.

"Fingrar" skar inte av, för jag gillar att gnaga direkt från benen
Jag bakade den i airfryer förra veckan. Idag tog de med mig en friterare. Inom en snar framtid kommer jag att upprepa det och avsluta prenumerationen.
Tack så mycket för en ny marinad som har blivit en del av vår diet!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ - till din hälsa !!!
I lufttorkaren i slutet av tillagningen är det tillrådligt att titta på dem 3 minuter innan timern är slut, bara för att inte brinna, annars är min timer lite konstig, stannar ibland vid 1-2 minuter .

Tacka! Jag satte ett kors för mig själv. Åh, jag måste fortfarande behärska och behärska det (friterare).

Julia, som utlovat, är jag igen med vingar till dig.

Fritören visade sig vara fuktigare än lufttorken. Utsökt! Hela kiloet på en gång och åt

[Tanyulya]

Det är inte förgäves Tanyulya skrev att AF är saftigare
Och vingarna, ja, som frön - flyga iväg en efter en

Jag var med en rapport, i förgårs gjorde jag vingar, jag tog ett läckert recept till bokmärken, jag kommer att göra mer

[Tanyulya]

Det är inte förgäves Tanyulya skrev att AF är saftigare
Och vingarna, ja, som frön - flyga iväg en efter en

Vi gillade också detta recept. Och även om AF uppträdde bara nyligen, har det gjort vingar redan flera gånger. Mannen slukar dem för en söt själ och talar också om dem "som frön." Redo att äta varje dag ... Tack för receptet. I bokmärken.

[Sång *, Kolizeika]

Sång *, Kolizeika - flickor - till din hälsa

[julifera]

julifera!
Tack! Väldigt gott. Jag hade inte tid att ta en bild, allt ordnades på ett ögonblick!

Tack så mycket för receptet! Mannen är mycket glad. Jag bad mig tacka dig så mycket för receptet.

[Lyi]

Flickor - Lyi och taba - Jag är väldigt glad att vingarna gick av med en smäll

Tack så mycket för receptet! Jag har bara sylt det, jag ska baka det på kvällen. Går till airfryer (ingen AF). Hur mycket ungefär? Protokoll 30?

Tack så mycket för receptet! Jag har bara sylt det, jag ska baka det på kvällen. Går till airfryer (ingen AF). Hur mycket ungefär? Protokoll 30?

Ja, 25-30 minuter

[julifera]

julifera Stekte du på folie?

Oj såg redan

Det blev väldigt gott! Tacka!

[Kate]

Det blev väldigt gott! Tacka!

Kate - för hälsan

[julifera]

julifera Jag har letat överallt efter röd balsamvinäger, men vi har en enkel svart färg .... eller är det samma sak? smakar de annorlunda?

[julifera]

julifera Jag har letat överallt efter röd balsamvinäger, men vi har en vanlig svart färg .... eller är det samma sak? smakar de annorlunda?

Mowgli - säger flaskan Balsamico ?
Om ja, då kan du ta det, det ser väldigt mörkt utåt.
Det viktigaste är den mörka färgen och ordet Balsamic på etiketten.
Dessa är alla mina röda balsamik, den mjukaste av dem är Iberica.

Jag köpte precis den första typen bara kinesiska

ja, det står Balsamic, bara jag trodde att det var svart, och när jag såg ordet rött på din sida bestämde jag mig för att det också fanns vitt och rött och svart

ja, det står Balsamic, bara jag trodde att det var svart, och när jag såg ordet rött på dig bestämde jag mig för att det också finns vitt och rött och svart

Den är gjord av vin, det vill säga två typer balsamico - från vitt och rött vin

Tack för receptet, min man och son gillade det verkligen
Jag kokade vingar, ben och lår - allt är gott

[julifera]

annars är min timer lite konstig, ibland stannar den vid 1-2 minuter.

julifera , Jag har samma problem med AF .... Hur hanterar du det här? Jag flyttar bara på timern och AF börjar fungera igen ...

Och om receptet - tack för idén! Även jag blev på något sätt inte van vid sojasås ... Den finns alltid tillgänglig, men vi använder den nästan aldrig ... Jag ska titta på Balsamica-butiken. Och vi kommer att ha läckra vingar!

[milf]

milf - Jag är glad att jag gillade receptet!
lillay - Jag kämpar inte för mycket, jag lägger bara till två minuter till

Ooooooooooooo utsökt! (köttätande smiley). Tacka!!!

Ooooooooooo läckra! (köttätande smiley). Tacka!!!

Idag tillagade jag igen. Smöret var vegetabiliskt, sockret var vitt, senap gick också tom, jag lade istället wasabi. Resten är receptbelagd. Socker är fortfarande bättre att ta det rekommenderade, och till och med smakligare, honung eller citronsylt med ingefära ("Maheev"). Men wasabi passar mycket bra in i den här marinaden. Ännu godare än senap. Oljan märkte på något sätt inte skillnaden, och till och med lite i marinaden.
Läckra recept, tack! Dessutom är det vingarna som visar sig vara de godaste, även om jag gjorde det med alla möjliga reservdelar från kyckling.

Och jag gjorde kycklingskaft enligt detta recept. Marinerade dem över natten. Jag gillade resultatet väldigt mycket, kommer vi att upprepa

[julifer]

Jag gjorde det också igår. Jag gillade det väldigt mycket!
Men det var några äventyr. Det fanns 15 vingar. Vid den första satsen glömde jag att ändra temperaturen, när jag vände på den, hittade jag den. Även om de var stekt i 160, är ​​det fortfarande okej. Den andra satsen - flygningen är klar! Och färg och saftighet och smak - något! Jag gjorde den tredje senare, jag väntade på min man från jobbet till middag. Jag ställde in den för att steka och släckte ljuset i den 7: e minuten. Jag väntade lite - inte en fikon! Jag tog bara ut stekpannan, värmde upp den, hällde olja, lade ner vingarna - de tände på ljuset. Jag gjorde det i en stekpanna. Ingen jämförelse.
juliferpoäng, tack, kära, för ett underbart recept på marinad och i allmänhet!

[marinastom]

marinastom - till din hälsa!

Berätta för mig, värmde du upp friteraren i förväg?

Nej, om jag värmde upp det - skulle jag ange detta i receptet
Låt oss bara säga - uppvärmning är inte kritiskt för vingarna, och om det var fläskkebab, skulle det vara bättre att värma upp det.

förstående! Jag gör det imorgon. .. redan marinerad 4 vingar 1 ben och två bitar (lår i hälften).

julifera kokta en kyckling. väldigt gott!!! : girl_love: Jag har problem för beväpning. Afa är super. Nästa steg är att prova ugnen. men jag vågar inte än.

Julia, jag behöver råd.
Jag bestämde mig här på något sätt att göra bitar av kalkonfilé i en sådan marinad. Och jag tyckte inte om dem. Köttet visade sig vara torrt, även om jag panerade dem med allt. Är kalkon lite torr på egen hand?

Jag gjorde inte en kalkon, vi äter inte mycket av den, så jag vet inte.
Kycklingfilé - den blir definitivt torr.
I samma marinad gillar jag verkligen fläskkebab, men saftigheten där beror också på kroppens del och för fläsket är en preliminär uppvärmning på 3 minuter verkligen önskvärd.

Tack, kära du! Tja, åtminstone kommer vetenskapen att vara annorlunda för mig också.

[Julia]

Julia, kan jag hålla fast?

Julia, jag behöver råd.
Jag bestämde mig här på något sätt att göra bitar av kalkonfilé i en sådan marinad. Och jag tyckte inte om dem. Köttet visade sig vara torrt, även om jag panerade dem med allt. Är kalkon lite torr på egen hand?

Marin, rätt, kalkon i sig kan vara torr, även benen, så det är bättre att laga kycklingdelarna i denna underbara marinad.

Tack tjejer! Och med Kommer dig!

Hur läcker det är, jag tog med dig ett tack från hela familjen, min man sa det jävla utsökt, bara jag gjorde det utan folie. Döttrarna sa vilken stum det var.

[Tatoshenka]

Tatoshenka - till din hälsa!