Konfetti
Kanin, Jag ska berätta en hemlighet som jag inte kommer att göra heller. Men där - hur kortet kommer att falla. Det beror inte på kaminen, som jag förstår det. Och mer från att experimentera med recept.
I allmänhet är jag fortfarande en experimentör - jag kommer att använda standardrecept. Och då .. tiden kommer att visa
Min svärmor LG. Jag känner inte modellen, vi gav henne för ett par år sedan. Hon bakar sällan, mestadels på helgdagar. Och som regel använder de alltid samma recept. Det fungerar alltid. Även om produkterna är olika. Och ibland något från kylskåpet.
Jag planerar fortfarande att försöka baka fler typer av bröd själv. Därför avstår jag inte från att spionera på koloboken - som jag förresten inte ens visste förrän i morse. Men jag hoppas verkligen att jag inte behöver det. Kanske naivt
I Panasonic lockades jag av läget för brant deg för dumplings, dumplings. Först studerade Moulinex också mer. Men ändå tror jag, om det inte planeras av utvecklarna, är det ingen mening att våldta motorn etc. Pizzadegen är fortfarande inte lika brant som till exempel dumplings eller nudlar .. Jag vill inte förstöra saken (ugnen, menar jag).
Elena Bo
Konfetti, om bokmärket är korrekt kan du inte styra koloboken (bara om du är mest intresserad). Nya, oprövade recept måste naturligtvis kontrolleras. Det är inte så läskigt som det verkar. Gå med oss.
marishka
Hur mycket är det värt !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Innan vi köpte den åt vi bara skivade bröd, och nu älskar gräddfil och ris och sesam, och särskilt min fästman (som gav det till mig efter min gnälla) lök. När det gäller förberedelsetiden kommer även en mycket upptagen värdinna att klara det. Det är särskilt viktigt att lägga bröd på natten (på en timer). På kvällen kastade vi in ​​ingredienserna, och på morgonen kommer du att väckas av lukten av färskt bröd.
Juliet
Defenitivt Ja!
Kan ni föreställa er att jag på något sätt kom till snabbköpet på morgonen efter nyåret (3 januari), och där - puuuuusto! Folket åt allt, till och med lager av skorpor. Dra till en annan - Kall och lat för mycket. Och här - ingen hunger hotar dig, fyll på mjöl och påsar av jäst (regelbundet) och i princip allt - du kommer inte att märka världens ände, bara slutet på el, kanske
Korata
Citat: Konfetti

Hon bakar sällan, mestadels på helgdagar. Och som regel använder de alltid samma recept.
detta beror på att hon inte har internet)))))) utan den här webbplatsen skulle jag inte ens tänka på HP alls))
Celestine
Citat: Korata

detta beror på att hon inte har internet)))))) utan den här webbplatsen skulle jag inte ens tänka på HP alls))

Och jag hade en spis före den här webbplatsen, men brödet fungerade kategoriskt inte, och jag, som var naiv, trodde att det var nödvändigt, men jag kunde inte köpa, men redan på platsen såg jag vad som kan göras i mjöl och flytande Som ett resultat, där i ett och ett halvt år ignorerar jag nästan butiksbrödet, liksom snittet med dumplings kombinerat
Kanin
men jag skulle inte veta mycket utan den här webbplatsen
Alen delonghi
Hmmm ... Vi glömde kanske också manuell förvirring ... galenskap ... tja, hur är det ... kort sagt, om testet! HP - OK!
valdis
Att köpa eller inte köpa är upp till DIG.
Efter att ha tittat på vår brödtillverkare köpte två familjer samtidigt brödtillverkare.
Resultat:
För vissa är den nästan inaktiv för andra året (bakas varannan månad). Orsak: - Priset på bröd skiljer sig praktiskt taget inte från det köpta.
- för lat för att lura huvudet.
Den andra familjen är inte överlycklig. Bröd bakas hela tiden. De experimenterar mycket. Barn är redan vuxna, har sina egna familjer och bor separat, men de går ständigt till sina föräldrar för deg för hemlagad bakning.
Vår familj är också nöjd med brödtillverkaren.Jag håller med om att det för oss inte är en grundläggande nödvändighet, men ibland är det till och med trevligt att skryta med att du bakar bröd själv.
Jag besöker ofta Kiev och är bekant med sortimentet av brödmaskiner i de lokala butikerna - valet är inte dåligt, det viktigaste är att betala pengar och köpa utrustning i varumärkesbutiker. Det finns ett urval av bakningsingredienser för nästan alla recept som skrivs ut på webbplatsen. Endast mjöl från olika tillverkare är annorlunda och varje år måste du välja en ny tillverkare.
Brödtillverkaren är väldigt lätt att använda - om du vill få ett utmärkt resultat - mäta ingredienserna exakt, du kommer att experimentera senare.
Välsmakande.
Elena4ka
Här är människors tankar om hur bra det är med en brödtillverkare.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=3260.0
Jag har redan bakat för den tredje månaden och nästan varje dag upprepar jag sällan recept, men inte för att jag inte gillar det utan för att jag verkligen gillar experiment. Jag har så många idéer tack vare forumet att jag samtidigt kan ladda 5 kaminer med arbete. det är synd att min familj inte kommer att äta så mycket bröd.
Vi måste moderera eld och baka en gång om dagen, ibland (om de äter mycket dåligt - och varannan dag). Mardröm!
Ja, vissa kan vara nöjda med att baka 1-2-5 beprövade recept med utmärkta resultat - och det här är också en anledning att köpa en spis, eftersom produktionen är bröd av hög kvalitet.
För mig nu är kaminen bara en favorit igirushka
Färja
Sedan jag köpte brödmaskinen har jag aldrig köpt bröd. Jag gillar att experimentera. Jag gillar att ha färskt mjukt bröd hela tiden. Dessutom är arbetskraftskostnaderna minimala. Jag är mycket nöjd med köpet. Det är synd, tid och ätare räcker inte.
Kanin
och jag är konservativ - jag bakar ett recept, men experimenterar med det
shendy
Jag är för Panasonic 255, brödet är bara fantastiskt, alla på min mans arbete har redan provat det
Olesha
Värt det, definitivt!
Jag är den lyckliga ägaren till HP Moulinex W5004 i tre hela dagar!
De första två dagarna var fulla av kul bakning av bröd.
Tillsammans med en älskad sprang de var femte minut för att titta på processen inuti brödmaskinen. När brödet togs ut var det ingen gräns för glädje. Vi bestämde oss genast för att försöka göra baguetter (det finns en sådan möjlighet i vår HP).
Och de var en succé!
Brödet är underbart, så vi försökte bara de enklaste recepten.
Och vad är framåt !!!
Boo Boo
Jag kommer också att svara att det verkligen är värt det. I allmänhet gillar jag inte att laga mat och bakade aldrig någonting. Och sedan blev det bara borttappat, varje dag vill jag baka. Jag kan inte sluta.
Myslik
Det råder ingen tvekan, det är VÄRT !!!! Efter köpet började en brödepidemi, det är helt enkelt omöjligt att sluta, fantasin rusar och folket har långsamt valt sitt favoritbröd - order och till och med brott kommer och därmed hämmar kreativiteten! Det finns redan inte tillräckligt med ätare, även om det finns tre män i huset. Jag var tvungen att hitta en väg ut - det finns bra grannar och vänner! Alla äter nu utsökt bröd, fortsätter kreativiteten!
🔗
Nyck
Jag kommer att omformulera min son. Han säger alltid: "Om du inte vet vad det är betyder det att du inte verkligen behöver det." Jag tror att om en person ställde en fråga om han skulle köpa HP betyder det att han inte är säker på om han behöver den här enheten. Och inga råd hjälper här förrän en person själv bestämmer att han VILL DET.
Myslik
Det verkar för mig att när en person kom till vår webbplats och ställde den här frågan betyder det att 50% redan är redo att köpa. Till exempel har många skördare och erkänner ärligt talat att de inte behövs (jag tar det ur skåpet flera gånger om året). Vem som inte behöver det alls kommer de inte att känna igen
lemur
Och i allmänhet är det svårt för mig att föreställa mig hur det är möjligt att inte köpa ett bageri efter att ha besökt denna webbplats!
Administration
Citat: Sudarev

Kära veteraner. Hjälp att skingra tvivel. Jag hörde från rykten, på forumet hittade jag en bekräftelse på den obestämda smaken av bröd bakat i ugnen och i butiken. Jag ville gärna köpa detta mirakel (ugn). Men efter att ha grävt in i forumet lite (grundligt fanns det ingen tid ännu), särskilt i avsnittet där man skulle köpa ingredienserna, uppstod vissa tvivel. Lite så att säga inledande text som skulle hjälpa till att vara genomsyrad av problemet.
Även om jag själv är en "vuxen farbror" (42 år), har jag till min skam inte lärt mig att laga mat (det verkar som om det inte fanns något behov), och jag tittar på min son utan någon särskild iver (även alltid i affärer) Först min mamma, och nu lagar min fru underbart ... Och ansvarsområdena i familjen är så fördelade att denna procedur inte berör mig (jag får allt färdigt) Jag gör inte en kult av mat, men jag älskar att äta. Och i grund och botten föredrar jag bara färskt bröd, det vill säga om det är morgon vid lunchtid, så är det på något sätt inte redan där (räknar inte med buffertar i form av en broms för jobbet, det finns inget behov av att välja här).
Jag förstår att kaminen kommer att lösa detta problem (välsmakande och alltid friskt), men kommer det inte att producera ett annat? Vår mamma (fru) har snart födelsedag och jag ville ge henne en gåva i form av en spis, men skulle hon då komma ihåg oss (med sin son) i sui, i den meningen att detta problem också kommer att falla på henne axlar. Nej, naturligtvis, på min fritid kommer jag att försöka hjälpa till (jag ser att det inte är svårt av inlägg), men något (intuition) säger att detta (som all familjens mat) kommer att falla på hennes axlar. Jag kommer inte att säga att de (axlarna) är mycket ömtåliga och att hon inte klagar på den rådande "hushållens disposition" och att hon är en underbar värdinna, men inte mycket (detta är också) kommer att vara betungande för henne. Hon arbetar också (som lärare), kommer naturligtvis (från jobbet) före oss och det verkar som om det finns tid, men vi vet alla att det finns tid och det är som om det inte finns någon tid. Efter att ha läst lite i avsnittet som " var man kan köpa ingredienser för bakning "speciellt folket i Kiev (som vi tillhör) frågan uppstod, men hon (mamma) behöver sådan lycka. Därför kom tvivel in om tillrådligheten att förvärva "detta mirakel" (ugn). Eller ändå, dessa rädslor är långsökta. Och det är intressant att ta reda på hur hemmafruar, med ungefär samma affär, lyckas skämma bort sig själva och sina hushåll med färskt bröd regelbundet, eller ändå under dessa omständigheter (sysselsättning) är denna maträtt (bröd) mer lämplig för begreppet "helgrätt"? Tja, och en helt icke-territoriell fråga i vår tid, kostnadskostnaden är likadant i viss utsträckning jämförbar med en butikskopia (naturligtvis är jag tyst om kvaliteten)
Tack på förhand för din uppmärksamhet.
PS Ja, förresten, jag slutade när jag valde 255 på Panas, men med en kortfattad surfning på Internet känner jag att det kommer att bli problem med förvärvet (tiden tar slut) av denna teknik. Kiev, även om huvudstaden, men jag ser, brödbakning, som allt nytt (relativt) och användbart, tränger sakta in i medborgarnas sinnen, och därför har marknaden inte bråttom att överväldiga oss med ett överskott av erbjudanden när du köper.

För att svara på dina (och andra forumläsare i den här frågan) föreslår jag att du tittar på, eller ännu bättre smak, bröd gjort med egna händer, för vilket jag ber dig att följa den här länken för en mästarklass (och inte bara)

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...98.0

Tja, är han inte en stilig man (trots att jag är författaren), och synen, smaken och lukten
Är brödet från butiken jämförbart med det, "smaken" från det tidigare brödet
Det här är inte en bild från en kulinarisk tidskrift, jag bakade bröd idag - och hälften av det har redan ätits, på något sätt så omärkligt, och jag förväntade mig att tre dagar skulle räcka.
Och det finns många sådana bröd på forumet. Titta igenom sidorna.

Ja n-och-k-o-g-d-a Så dra dina slutsatser
xaider
Nej, det är klart att baka bröd!
Jag läste bara någonstans på forumet att det inte behövs en brödtillverkare för att göra jästfritt bröd (och det är det som exklusivt intresserar mig), om bara för att blanda degen. och själva brödet kokas i ugnen.
Så frågan uppstod, varför behövs det alls? Varför är det nödvändigt för jästbröd?
Vad gör det så tekniskt att det är omöjligt att göra utan det?
Qween
xaider , och varför behöver du till exempel en tvättmaskin, särskilt där det finns en "handtvätt" -funktion?
Elena Bo
Detta är en automatisk maskin som sparar oss från hårt manuellt arbete - knådning av deg. Det finns inget behov av att hålla ett öga på mataren, själva ugnen bibehåller önskad temperatur, den kommer att stå när det är nödvändigt att fälla ut degen och baka. Vår uppgift är bara att lägga ingredienserna på rätt sätt och få det färdiga brödet.
xaider
Citat: qween

xaider , och varför behöver du till exempel en tvättmaskin, särskilt där det finns en "handtvätt" -funktion?


okej, jag insåg att HP "övervakar" hela tillagningsprocessen ...
men jag förstår fortfarande inte om det är vettigt att ta det för matlagning uteslutande jästfritt bröd?
Vad är skillnaden för HP, är det jäst eller inte? det är tydligt att surdeg bör beredas separat, men sedan blandade jag ingredienserna och rusade ...
kaminka
Citat: Elena Bo

Detta är en automatisk maskin som sparar oss från hårt manuellt arbete - knådning av deg. Det finns inget behov av att hålla ett öga på mataren, själva ugnen bibehåller önskad temperatur, den kommer att stå när det är nödvändigt att fälla ut degen och baka. Vår uppgift är bara att lägga ingredienserna på rätt sätt och få det färdiga brödet.
+ till allt som har sagts behöver du inte tvätta disken som är fläckade med deg, utan skölj bara Teflon-hinken, det här är en spänning !!!
Irisochka
En gång, med min mamma, började de baka bröd hemma, men med händerna och i ugnen. Det är naturligtvis gott, även riktiga former från bageriet köptes :) Men ändå är det svårt att knåda degen med händerna varje dag och ibland händer det ganska ofta, så de slutade. Men jag kom till det här forumet, läste det och testade till och med bröd från släktingar från LG och började tänka på en sådan nödvändig sak ...
Och hon bestämde sig. Efter en lång (nästan en månad) kval att välja bestämde jag mig och vi köpte en Panasonic 255. Det är bara KLASS !!! Det är verkligen möjligt att knåda det med händerna, men det är sååå svårt. Och kvaliteten på bröd beror, som det är känt, i stor utsträckning på graden och kvaliteten på knådning av degen. Ja, och det finns ingen anledning att bry sig om hushållens (speciellt barn) tillträde till köket under höjningen av degen, och hon kontrollerar temperaturen själv, och disken är åtminstone smutsig - och allt detta ger positiva känslor så , om det är värt att tvivla, då bara i HP-modellen. Gott bröd till alla :)
Ulyanka
Jag ställde mig själv den här frågan: behöver jag det? I flera år tvivlade hon på det, och sedan försökte hon prova min mors spis (hon hade bestämt sig för att köpa mig tidigare) och det fanns ingen tvekan - jag vill baka mitt eget bröd! Jag köpte mina i september, i drift för den fjärde månaden, men jag ångrade aldrig att jag köpte den! Jag gillade inte att göra dumplings tidigare, för att knåda degen var en obehaglig och svår uppgift för mig. Tja, jag kan inte göra det ..... Med ugnen bakar jag nu inte bara bröd utan knådar också dumplings och deg till pizza och till pajer utan svårighet! Och det finns inget behov av att tvätta en massa diskar och samla ut spillt mjöl från hela köket.
Onega
Jag är nyligen på forumet, jag behärskar redan min HP, jag har bakat mycket läckra saker. Sedan början av bakningsträningen kom tanken till mig, är det verkligen nödvändigt nu till HP? När allt kommer omkring kräver varje deg ett individuellt tillvägagångssätt, korrektur etc. Följaktligen behövs i princip endast knådningsläget (knådning), sedan stänger vi av HP för att bevisa degen, sedan bakar (läge), igen ser vi på degens tillstånd. Många bakar i ugnen, inte i HP. Utjämning av temperaturen är möjligen en användbar sak, jag vet inte om allt är normalt. temperatur, då kan du försumma det här alternativet? Det vill säga, HP är bra, som en automatisk sak, i fall där du inte har energi och tid att baka för gott? Vad tror du?
Omela
Citat: Onega

Det vill säga, HP är bra, som en automatisk sak, i fall där du inte har energi och tid att baka för gott? Vad tror du?
Onega , alla har sina egna tillvägagångssätt. ;) Personligen håller jag helt med dig !!! Efter att ha en gång smakat bröd från ugnen, och till och med på surdeg, nu använder jag sällan HP sällan !!!
Onega
Igår tänkte jag på detta MEN utan att köpa min redan älskade) HP, skulle jag inte röra bakverk alls, och ännu mer - bröd! Jag tänker redan på att behärska syrningsmetoden, så det finns ett silverfoder. Bra bröd är en helt annan förståelse för livsmedelsprocessen, jag jämförde mitt här på min fritid från KP och köpte bröd från en släkting. Tja, en skrynklig limpa, och hur vi åt den tidigare vet jag inte? Frågan är, om händerna frågar om individualisering av brödbakningsprocessen, vad ska man göra med HP? Knåda bara?
Omela
Citat: Onega

Jag tänker redan på att behärska syrningsmetoden, så det finns ett silverfoder.
Onega , har du rätt märkt. Jag gick på samma sätt!

Citat: Onega

vad ska jag göra med HP? Knåda bara?
Kasta inte bort det !! Alternativt kan du baka i halvautomatiskt läge. Du kan också baka muffins, men personligen tycker jag inte om det, skorpan är mycket stekt. Allt som återstår är partiet. Och i nödfall!
Onega
Ja, jag kommer inte att kasta bort det! Då förlåter de mig inte så enkelt! Och de kommer att ta en plats i köket, kommer de också ihåg, och var ska man testa degen i ugnen eller HP efter knådning?
Förresten, nu behöver vi en ny gasspis med en gasugn (vi har gas i vårt hus)
Så, en efter en, och sträcker sig ... Om kaminen rekommenderar inte något? Vilken är mer pålitlig, annars är det bara Gorene som har rätt överallt, är det så bra?
Omela
Citat: Onega

Och var ska provningen av degen göras, i ugnen eller i KhP, efter knådning?
Jag gör den första korrekturen i HP i två versioner:
- för surdegsbröd: omedelbart efter knådning på "Dough" -programmet stänger jag av HP och tittar på degens volym när den ska tas ut,
- för jäst och smör startar jag "Dough" -programmet och efter signalen drar jag ut det.

Jag gör den andra korrekturen i ugnen med ljuset på och en kruka med kokande vatten.

Citat: Onega

Skulle du ge råd om kaminen?
Jag skulle rekommendera att köpa elektrisk elektrisk ugn för bordsskiva... För bakning - själva saken! Och el äter inte mycket. Kan tas med konvektion. Titta här HÄR det finns ett ämne. Flickorna är glada. Jag har en i min dacha! Jag kan inte säga något om gas.

9oksana9
Om jag inte hade HP, så hade jag i bästa fall hemlagat bröd lärt mig att baka med min pension))) Och jag har också ett litet kök, och hon hjälper mig med degknådning. Och även i det kan du baka så läckra smaskiga billiga och glada att du aldrig hittar det i färdig form någonstans))
Elena4ka
Förresten om HP.
Jag har nu anpassat mig för att knåda degen i den, där den vanligtvis täcker för natten, och på morgonen bakar jag snabbt bullar i ugnen och tar med mig barnen till lektioner istället för köpta. Både besparingarna och skillnaden i smak känns.
Jag har inte bakat vanligt bröd i KhP på länge, mer i ugnen, men för att knåda och testa ugnen är själva saken, jag kan inte detta manuellt och jag har ingen tid.
9oksana9
Citat: Elena4ka

Förresten om HP.
Jag har nu anpassat mig för att knåda degen i den, där den vanligtvis täcker för natten
Och bevisar du i något läge, eller är degen i HP?
Elena4ka
Citat: 9oksana9

Och bevisar du i något läge, eller är degen i den avstängda HP?
I "deg" -läget och då är degen i avstängd HP, det är ganska varmt där. Jag kan lägga en hink med deg i kylen, det gör det inte värre för honom

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare