Mamma Carlo
flickor behöver hjälp. tog med sig Redmond RVS-M021 idag. Jag försökte evakuera en kebab i en burk för att marinera - den morrade lite och stängde av. 5 gånger ingår. det verkar bara som om det är omöjligt att evakuera luften så snabbt. Jag försökte evakuera kycklingbröstet i en påse - all luft pumpades inte ut och den var förseglad. Jag klippte av lödet, försökte dammsuga det igen - bilden är densamma. evakueras i turboläge för våta produkter. i paketet användes den som medföljde satsen. så ska det vara, eller gör jag vad som är fel, eller är församlingen dålig?
Bijou
Mamma Carlo, wow .. Jag har 21. Okej, i banken är det svårt att navigera dit, förutom av den inkommande zilken när du öppnar burken.
Men paketet borde ha pumpats ut bra. Har du placerat den korrekt, med en bit inuti kameran? Och sidospärrarna klickade?

Förpackningarna är, som jag förstår det, hans släktingar, från satsen, eller hur? En sådan bild är ofta bara på främmande, släta väskor. Kompressorn kan inte få luft, når en viss vakuumpunkt, tycker att allt är klart och börjar täta.
Och med ärren är allt bra - luften släpps ut perfekt längs spåren.
LisaNeAlisa
Laura, Jag har 021 redmond, allt fungerar bra. Jag slår också på behållarna flera gånger, men förpackningarna är förseglade perfekt. Sätter du in dem exakt?
Mamma Carlo
Bijou, LisaNeAlisaJag verkar sätta in den exakt. nu ska jag försöka fotografera paketet med resultatet.
Egentligen, efter att ha läst recensionerna och köpte Redmond, tänkte jag initialt på Profiquk, men Redmond hade containrar, så jag leddes :)
Låt
Kanske fanns det mycket fukt?
Flyga in tofflor
Citat: Mamma Carlo
tog med sig Redmond RVS-M021 idag. Jag försökte evakuera en kebab i en burk för att marinera - den morrade lite och stängde av. 5 gånger ingår. det verkar bara som om det är omöjligt att evakuera luften så snabbt.
När han är klar, försök att koppla bort slangen från enheten och dra luft genom den genom munnen. Om du pumpade ut det bra kommer du inte att kunna få luft.)) Tja, banken ska öppna med en karakteristisk zilch. Först var jag också orolig för det mycket snabbt, men sedan kollade jag det flera gånger och lugnade ner mig.
Och om kyckling - försök att dammsuga inte kött utan något fast. Så det är mycket tydligare om luften pumpas ut eller inte. Köttet förblir mjukt och med jämna mellanrum känns det som att inte all luft har pumpats ut.

Mamma Carlo
forumet ger mig ingen länk till fotot :( Jag tog bort det och lade det i stor storlek så att jag kunde se det :(


Tillagd onsdag 21 september 2016 22:02

Låt*, väldigt lite. om en dessertsked med smör, ja, vad som skulle kunna sticka ut från själva bröstet
Flyga in tofflor, där är det enkelt att se att det finns luft: (med en burk skulle Gud vara med honom, jag tog dem för att beta kebab, och den är inte förseglad, du kan pumpa ut den så många gånger du vill. men situationen med paketet ansträngde mig


Tillagd onsdag 21 september 2016 22:04

Vakuumförpackningsmaskin
Låt
Citat: Flyga in tofflor
försök dammsuga inte kött utan något fast. Det är mycket tydligare om luften pumpas ut eller inte.
Rätt.
Och att döma av bilden fanns det tillräckligt med vätska i påsen, som kunde stoppa processen med att pumpa ut luft och snabbt växla till tätningsläget.
Bijou
Åh, om vätskan.)
Jag rullar tomaterna sprickande efter duschar snarast. De skinnade, finskårna bitarna passade inte in i burken. Jag plockade dem i en påse och förseglade dem genom ett rör. I själva verket nästan tomatjuice! Det är tydligt att vattnet sugs in vid pumpning. Men i själva verket finns det i "kammaren" två små droppar och ett normalt evakuerat och förseglat paket.
Så här gör han det?
Mamma Carlo
Låt*, det vill säga det visar sig att om jag behöver marinera, gör det bara i behållare? Jag har inte smakat torrt än
Låt
Laura, våt mat kan och bör också dammsugas i påsar. Endast detta måste göras så att fukten inte stiger särskilt högt och därmed pumpningsprocessen inte slutar för tidigt.
severyanka76
Mamma Carlo, det är okej, det är för mycket fukt. På en torr produkt suger den bara på det här sättet. Där, enligt min mening, visar instruktionerna att om produkten är våt måste du lägga en pappershandduk (eller är den från en annan?).
Mamma Carlo
Låt*, Jag försöker i limbo. fisken skulle saltas och den var i påsar
severyanka76, ja, vem läser instruktionerna?) Jag läste forumet i en vecka innan jag köpte, och instruktionerna är för svagheter. Jag läste om handduken - jag förstod inte riktigt, inuti påsen eller i själva vakuumkammaren. pumpprocessen slutade långt innan vätskan steg högt. kanske inte kan jag sätta på "våt produkt" -läget?
Vinochek
Citat: Mamma Carlo
och instruktionen är för svagheter
en rysk person läser instruktionerna efter en uppdelning)))
Natalia K.
Citat: Vinochek
Rysk man läser instruktioner efter en uppdelning
Eller läser inte alls, men ber om hjälp på forumet
Vinochek
Citat: Natalia K.
Eller läser inte alls, men ber om hjälp på forumet
det är mer en Khlebopechkin man)
Helen
Natalia K., Vinochek,
Flyga in tofflor
Citat: Mamma Carlo
kanske inte kan jag sätta på "våt produkt" -läget?
Nej, "våtprodukt" -läget är endast ansvarigt för förseglingstiden - det kommer att ökas så att förpackningen, om den är våt, löses upp korrekt.
Belka13
Och mitt kött evakueras inte helt - enligt mina känslor finns det fortfarande luft där. Kanske är det så här det borde vara?
beverli
Masinen, Mash, säg mig, är du nöjd med Status 2000? Vad är den bästa förpackaren enligt din åsikt som du har använt?
Låt
Citat: Mamma Carlo
pumpprocessen slutade långt innan vätskan steg högt. kanske inte kan jag sätta på "våt produkt" -läget?
Påsens kanter kan ha varit fuktiga ... bör torkas av.
Mamma Carlo
Låt*, torkade av det :) och visade det och kastade köttet. Jag har inte läst instruktionerna, men forumet - noggrant :))
Låt
Laura, du försöker fortfarande packa en torr produkt, för självförsäkring. Och avsluta prenumerationen på oss.
LisaNeAlisa
Citat: Sång *

Laura, du försöker fortfarande packa en torr produkt, för självförsäkring. Och avsluta prenumerationen på oss.
En bok eller tidskrift.
Jag tror att kött alltid är förpackat inte i sten, förutom att det är helt torrt.
Förresten, de torkade frukterna var utmärkta för mig. Också ett alternativ för testet.
Mamma Carlo
Låt*, Jag ska prova, men jag köpte en enhet för en våt: (från en torr, som måste packas - jag har en ström av mastikrester. Jag håller inte spannmål i sådana mängder att det var nödvändigt att packa, mjöl - det har bara inte tid att försämras :)
Jag tror redan att om jag köpte DETTA förgäves. Jag hade Napoleon planer för att marinera kött och salta fisk i påsar.
Jag planerar att förvara färsk timjan i den minsta behållaren, annars dör den snabbt och vi lägger regelbundet till den i te. förmodligen i mitt fall skulle det vara mer korrekt att köpa en pistol och containrar. men det är synd att överlämna, jag är en galning på enheten och förpackaren är så bra
måste behärska sous vide. även om jag är ärligt skeptisk till honom tar det lång tid att förbereda sig
gala10
Citat: Mamma Carlo
måste behärska sous vide. även om jag är ärligt skeptisk till honom tar det lång tid att förbereda sig
Det tar lång tid att förbereda, men resultatet aaaat ... Det finns inget annat sätt att få denna smak.
nila
Tjejer, jag ber om din hjälp. Är detta en vakuumförseglare värt din uppmärksamhet?


Jag blev precis fast nu till ett mycket bra pris på 500 UAH i en internetbutik.
Hittills trodde jag att det inte fanns några extra pengar, och därför kan jag helt klara mig utan en vakuumförseglare, därför följde jag inte särskilt ämnet.
Och nu såg jag honom till ett så löjligt pris och började nu tvivla. Behöver jag det eller? Jag förstår dem inte alls och den här videon berättar inte mycket för mig.Men jag insåg att detta är den enklaste vakuumförseglaren utan några klockor och visselpipor och onödiga knappar?
Naturligtvis vill jag göra ett fruset ämne utan luft, i förseglade förpackningar. Men nu är bröstet helt fullt, som om höstförberedelserna är klara. Och du kan göra det utan nu och samla in pengar till en mer avancerad modell över vintern. Men ingen avbröt sous-vide.
Kort sagt, jag vet inte vad jag ska göra, om jag ska ta en eller inte?
LisaNeAlisa
Laura, Jag saltar hela tiden fisken i påsar. När min familj slut, köpte jag status på ozon, jag är mycket nöjd med dem. Och förpackningens kvalitet kan ses på följande sätt: fördela innehållet i hela förpackningen, om det inte finns några luftbubblor, är det väl förpackat.
gala10
Nelya, något som han pumpar ut luften under mycket lång tid. Och det ser ut som att det inte klarar våt mat.
LisaNeAlisa
Nelya, förvirrad av följande punkter:
1. Lång, speciellt om det gäller arbetsstycken
2. När han trycker på honom snäpps det uppenbarligen dåligt
3. Påsen måste dras på något där inne, du går sönder på förpackningsmaterialet, biten förblir inte svag oanvänd
4. Försegla igen genom att trycka på, och mannen lade sig nästan på honom ... föreställde mig tydligt hur jag packade ett gnuggat päron så ... han skakade.
Bättre att gräva efter en teknik som kommer att glädja ... och med detta mer hemorrojder.
Mamma Carlo
gala10, du måste behärska, gå inte på samma enhet :))
LisaNeAlisa, Jag tittar på statusen, jag gillar priset. Kan du berätta för mig, är de helt räfflade eller bara någon sida? från Ali är inte mycket annorlunda, och leveransen är mycket snabbare. det finns luftbubblor i kycklingbröstet, varför jag bestämde mig för att enheten inte klarade.
LisaNeAlisa
Laura, status är räfflad å ena sidan och jämn å andra sidan. Jag gillade min familj ännu mer.
Mamma Carlo
LisaNeAlisa, och om du jämför med paket med proficouk? de är där nu med en liten men rabatt. är det skillnad på vilken sida paketen ska läggas ner, eller ändras resultatet från att byta plats?
nila
Galina, Anita, tack flickor, bekräftade mina tvivel.
Jag märkte också att luften pumpas ut länge, men jag trodde att det var nödvändigt. Och hon visade sin man videon, så han frågade genast - varför ligger han redan på locket två gånger?
Jag bad säljaren om instruktioner, skickade mig en nedladdning på tyska. Just nu sitter jag och översätter sidor i en online-översättare.
Ja, det är skrivet om vätskan att det ska vara försiktigt att inte komma in. Men även det står att för att tvätta någon behållare, rengöra (eller till och med ta bort), men detta visas inte på videon.
Jag förstod locket så det är nödvändigt att trycka med ansträngning.
Kort sagt, det är bra att jag inte beställde omedelbart, annars skulle jag redan ringa. Det är bättre att packa upp och ta Redmont eller någon annan med garanti.
LisaNeAlisa
Laura, försökte inte proficouk, på sidan ingen skillnad.
Mamma Carlo
LisaNeAlisa, och om det av erfarenhet är bekvämare att använda, väskor eller en rulle? Av någon anledning verkar det som om rullen är bekvämare, men om paketen räknas av filmen visar det sig vara mer lönsamt i termer av pengar. väldigt smidigt att köpa och lura med rör och fiberduk, så jag överväger inte ens mätare.
Flyga in tofflor
Citat: nila
Kort sagt, jag vet inte vad jag ska göra, om jag ska ta en eller inte?
Jag skulle inte köpa en, det är bättre att gräva upp det, eller ens göra det helt. IMHO, du kommer inte få något nöje med den här enheten, det är på något sätt fel))
LisaNeAlisa
Laura, rullen är bekvämare. Jag klippte av så mycket som behövdes. Antingen packa hela paketet och tvätta det sedan, och eftersom jag inte har en diskmaskin, gillar jag inte den här affären eller skär den på mitten. Kort sagt, förvänta dig att något passar in i resten. Jag tog påsar i två storlekar: stora och små. Medan de små är snabbare.
Ja, och jag använder mätare, det är ganska bekvämt för mig själv. Till exempel packar jag i dem för frysning av riven päronbär, torkad frukt, i allmänhet, antingen något problemfritt, antingen i frysen och inte alltid i vakuum, ibland lödar jag det bara, det är också väldigt bekvämt.
nila
Olga, Jag insåg redan att billig ost bara finns i en råttfälla.
Därför kom jag genast till ämnet för att få hjälp, eftersom jag visste att jag alltid skulle få de bästa råd från oss.
Om jag ens var lite i ämnet, skulle jag omedelbart förstå alla nackdelarna med denna förpackare, men jag tvivlade bara på

Mamma Carlo
LisaNeAlisa, Jag har inga egna grödor, så jag planerar inte att packa bär och frukt, jag köper färdiga frysta för nuvarande behov, det finns inga stora reserver. Så jag tar rullar i olika storlekar. tack så mycket för ditt samråd!
LisaNeAlisa
Laura, Varsågod)
Låt
Citat: Mamma Carlo
Jag överväger inte ens mätare
Och förgäves. Även om du inte bryr dig om rör och andra saker finns det alltid något du bara behöver lödda utan vakuum.
marinastom
Jag har ingen vänskap med rullarna ännu ...
Antingen skär jag det snett, då tenderar kanterna att vikas inåt. Jag gillar de stora paketen. Om du inte packar något skarpt räcker det länge, du skär och skär kanten. IMHO.
Mamma Carlo
Låt*, Varför då? om jag behöver lägga något "fram till imorgon" i kylskåpet, lägger jag det i vanliga förpackningar. vad tätar du utan vakuum? Jag har tänkt, vi kan också, jag behöver det, men jag vet inte ännu
Flyga in tofflor
Citat: Mamma Carlo
vad tätar du utan vakuum?
Allt som luktar starkt - fisk där, rökt kött ...
Mamma Carlo
Poetens själ kunde inte uthärda det. Jag bestämde mig för en sous-vid :) Jag öppnade den dåligt stängda kullen, pressade ut den, lade den i en ny påse - och ett mirakel, det finns inga tomrum med luft. gjorde det, hängande från kanten av bordet och hjälpte sig lite med händerna. flickor, tack för stödet. Det fungerar fortfarande, du behöver bara vara vän med det.
Jag lade den i Shteba, styrd av den tid och temperatur som anges i receptboken för förpackaren: 2 timmar vid en temperatur på 65 grader. vi väntar
gala10
Laura, lycka till!
Mamma Carlo
Flyga in tofflor, vilket innebär att jag inte behöver äta: vi tar rökt kött extremt sällan och bara en gång. Jag planerar att salta fisken med en slaktkropp i vakuum och sedan i portioner i små påsar för förvaring i vakuum. men inget som luktar i kylskåpet händer inte om det inte glöms bort där och dog, men i det här fallet är det bättre att gå till papperskorgen, inte till påsen


Tillagd torsdag 22 september 2016 20:00

gala10, tack, avsluta prenumerationen, som en nuvarande prova resultatet


Tillagd torsdag 22 september 2016 22:14

utsökt. Jag kommer definitivt att bemästra. tre bröst är borta, jag hade inte ens tid att svalna
Anna67
Citat: Mamma Carlo
mjöl - det har bara inte tid att förstöra :)
Tur. Hela året har vi haft någon form av invasion av levande varelser, vi var tvungna att kasta ut mycket på grund av små svarta insekter eller mugg. Jag bytte möbler, öppnade mjölpåsen - igen är de. Nu finns allt i glasburkar med Vax vakuumlock.

Berätta för mig, jag kunde inte hitta det från telefonen: finns det ett tema eller en platta för kompatibiliteten mellan olika behållare, paket och förpackare?

(Vitesse lämnades utan behållare, Kitfort utvidgar på något sätt inte sortimentet i lager, tvärtom, Vax lockar bara med sin manuella pump. Jo, åtminstone kom pumpen från Redmond till Status-kannan upp).
LisaNeAlisa
Anna, köp en adapter i huset. Nu packar jag allt med denna adapterslang)

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare