Bärpaj med ostmassa och yoghurtkräm

Bärpaj med ostmassa och yoghurtkräm

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
kycklingägg	5 delar.
varmt vatten	3 msk. l.
socker	200 g
mjöl	200 g
bakpulver	1 st
salt-	nypa
vanilj socker	2 tsk
keso	400 g
yoghurt	200 ml
florsocker	4 msk. l.
Jordgubbe, hallonröd, svart, gul, vinbär	800 g
valnötter	150 g
mynta	för dekoration

Tillagningsmetod

• Låt oss börja med att göra en kex. Dela de vita från äggulorna. Vispa äggulorna tillsätt gradvis 50 g socker och en nypa salt tills en fluffig massa erhålls. Slå sedan vita med resterande socker och vaniljssocker separat, och tillsätt även varmt vatten, slå till stabila toppar.
• Sedan blandar vi båda massorna,
• 
• tillsätt siktat mjöl med bakpulver och blanda försiktigt från botten till toppen, som om det fälls, så att massorna inte faller av.
• 
• I en delad form, täckt med pergamentpapper, sprider vi degen, planar den och skickar den till en förvärmd ugn upp till 180 gr. i 30 minuter.
• 
• Sedan släpper vi kakan från formen och låter den svalna helt.
• 
• Medan kakan svalnar fortsätter vi med beredningen av grädden. Vi tar inte fet keso och gnuggar den genom en sil, tillsätt yoghurt och blanda med en mixer i låg hastighet. I slutet, tillsätt florsocker och blanda igen tills det är jämnt.
• 
• Skölj bären med rinnande vatten och låt vattnet rinna av. Mal valnötter.
• Alla ingredienser har tillagats och vi börjar montera kakan.
• Vi väljer noggrant mitten av kexkakan och lämnar botten.
• 
• Mal kaksmassan till smulor, tillsätt hackade nötter. Kombinera sedan 2/3 av grädden med 2/3 av kexmassan och blanda.
• 
• Tillsätt bären till den kexkrämiga massan och blanda försiktigt igen så att bären fördelas jämnt i kexmassan.
• 
• Fyll kexkakan med den resulterande massan.
• 
• Vi smörjer toppen med kvarvarande grädde, och på toppen sprider vi valnöt-kexmassan i remsor,
• 
• och mellan dem placerar vi hallon. Dekorera med mynta.
• Så en god, hälsosam, lätt bärpaj är klar.
• 
• Smaklig måltid!
• 

Skålen är designad för

10

Tid för förberedelser:

75 minuter

Liknande recept

Bärpaj (mycket enkel) i en multikokare Polaris 0349 (Irin1)

Ost- och bärpaj med soufflé (TATbRHA)

Färgrik bärpaj - Bunte Beerentorten (nar-din)

[Ella]

Ooooh, vilken fin paj!
Ella, tack för receptet!

Vilken skönhet !!!!!!! Jag vill ha detta !!! Till bokmärken!

Hur vacker! Jag kan föreställa mig hur utsökt det är.

[Ella!]

Ella!Trevligt, mycket trevligt! : rose: Vilken bär! Bilden är bara härlig syn! Jag vill bara laga samma! Tack för receptet och steg-för-steg-berättelse! : ros: Jag bokmärker det definitivt, för receptet är inte bara sommar (trots allt, bär, om det inte finns någon kan du ersätta med vackert hackad frukt och med gelatin på toppen)

Fantastisk paj ... Vacker, god och hälsosam i alla avseenden Tack för receptet, Ella

[Ellisa]

Ellisa, Elechka är en mycket snygg serverad paj. Tack för den detaljerade mästarklassen. Härlig! Utsökt!

Ella, tack för det underbara receptet
Slog ner på platsen med skönhet.
Och tanken på att fylla kakan är bara lysande.
Bokmärkad entydigt.

Jag gillar det här mycket !!!! Tack så mycket!

[Ellisa]

Ellisa, Jag kan inte låta bli att gå med i den entusiastiska kören! Förutom att allt är ovanligt vackert presenterat, finns det också en underbar idé att göra en "korg" med kex på ett sådant sätt. Jag bokmärker både kakan och idén!

Fantastiskt vackert !!!! Ellochka är bara ett konstverk !!!! :-) :-) :-) :-) :-) :-) Tack !!!!!!!!

Vilken skönhet, du kan inte ta bort ögonen !!!
En sådan tårta, och det finns något patetiskt!
Tack för ögongodiset !!!

Jag tillbringade lång tid på att välja orden: det är fantastiskt vackert! Och jag tycker att det är lika gott.

[Ellisa]

R O S K O SH N O !!!!! Ellisa, TACK !!!

Kalejdoskopet är fascinerande !!!

[Galina]

Galina, Tatyana, Ludmila, Marina, Antonina, Helena, Oksana, flickor, kära, tack från mitt hjärta för den högsta uppskattningen av min paj, för de vänliga orden !!!

[Volym]

Volym, Jag tror att det kommer att vara utsökt med vilken frukt som helst, men om du använder äpplen måste du förvärma dem. Jag är mycket nöjd med att du gillade kakan !!! Tacka!!!

[Ikra]

Ikra, Irina, ja, det är inte svårt att göra en paj på det här sättet, men det visar sig vara ovanligt och du kan lägga mycket bär Tack, Ira, för att du besökte mig och uppskattade pajen!

[Natalia]

Natalia, Ksyusha, atv75, Anna, LudmilaTack så mycket för din uppmärksamhet på min paj, för så många vänliga ord, för din uppskattning !!! Jag är sååååååå trevlig!

[Ellisa]

Ellisa, tack för en så bra tårta.

Det är så vackert !!!!! Och hur original. Tack för det underbara receptet, se till att du bokmärker

Fin paj, bara en sak att lägga till. Svarta hallon är björnbär, gula är molnbär. Tja för noggrannhet

Fin paj, bara en sak att lägga till. Svarta hallon är björnbär, gula är molnbär. Tja för noggrannhet

Tack för att du uppskattar pajen !!! Men på hallonens bekostnad har du fel ... dessa tre sorter av hallon växer i min trädgård, gula hallon är stora, har samma smak som röda hallon och svart - "Svarta hallon förväxlas ofta med björnbär. Det har många fördelar.: hög avkastning, bär innehåller mer vitaminer och biologiskt aktiva substanser än vanliga hallon och björnbär. Svarta hallon innehåller mycket socker, C-vitamin, pektin och tanniner. Dess bär innehåller mindre syror, mer mineraler (koppar, järn, mangan) som i kombination med folsyra har en positiv effekt på människor som lider av olika blodsjukdomar. "

[Mammor]

Mammor, Olga, här är ett foto av dessa sorter av hallon, och svart, till skillnad från björnbär, är liten, vilket kan ses på bilden

[Ella]

Ella, tack. Jag har inte sett hallon i olika färger till salu. Jag har inte min egen trädgård. Men kanske du kan ersätta bäret? Tja, de som inte odlar sådan lyx?

[Ellisa]

Ellisa, Ella, vilken ren hallon du har. Jag menar utan skada. Jag har naturligtvis inte alla, men jag blir skadad

[ket66]

ket66, Helena, och tack för att du kom in och uppskattade min paj !!!

[Lanochka007]

Lanochka007, Svetlana, tack för dina vänliga ord och uppskattning av min paj !!!

[kirch]

kirch, Ludmila, mitt hallon i år är riktigt bra, stort, smidigt, utsökt Tack för att du stannade till mig

[Ellisa]

EllisaTack så mycket för denna idé, mycket vacker och inte vanligt!

[Ellisa]

Ellisa, Ella, huråååå pyrooog !!! Härlig !!! Tack! Hur vågar jag laga det, men bokmärkt för det !!!

[Abricosca]

Abricosca, Irina, nonna4ka, Tamara, Sommar, Olesya, flickor, kära, tack så mycket för uppskattningen, för att du besökte mig !!! Jag är sååå glad att du gillade kakan och jag ser fram emot att höra från dig om kakans smak efter provsmakningen

Bara fantastisk, jag måste prova det snarast

[Ellisa]

Ellisa, Ella, fånga kakan, han låg länge i bokmärkena, igår kom stjärnorna äntligen ihop. Av bären fanns det bara jordgubbar, andra priser på marknaden bett. Jag kommer att upprepa senare med olika. Läcker, färsk, lätt paj: ros: Tack