Italiensk charlotte med karamelliserade katrinplommon

Italiensk charlotte med karamelliserade katrinplommon

Kategori: Bageriprodukter

Kök: italienska

Ingredienser
gropna katrinplommon (jag har 180 g)	300 g
brunt socker	210 g
vetemjöl	70 g
semolinagryn	70 g
Smör	160 g
florsocker	3 msk. l.
cognac	3 msk. l.
kanel	0,5-1 tsk
mörk choklad	150 g
mandelblad	50 g
ägg	3 st
vanillin	1 dospåse
bakpulver	1 tsk
sprit	2 msk. l
mynta, bär för servering

Tillagningsmetod

• Jag hittade en intressant och ovanlig charlotte i tidningen "Culinary Workshop" nr 5 2014. Naturligtvis, hur kan italienska skilja sig från vårt? Katrinplommon istället för äpplen och till och med tillsats av gryn. Enligt vår mening är detta ett vanligt manna med katrinplommon, och de har Charlotte!
• Men låt oss börja.
• 1. Blanda katrinplommon med strösocker och cognac. Vi åker i 1-2 timmar.
• 2. Smält 60 g smör och 110 g socker och koka under omrörning ibland. Lägg försiktigt katrinplommon på karamellen och strö med kanel.
• 
• 
• 3. För degen, slå 100 g mjukt smör, ägg, vanillin, likör och 100 g socker.
• Vi introducerar mjöl blandat med bakpulver och gryn.
• 4. Lägg degen i en rund form, 21-23 cm i diameter, oljad. Lägg katrinplommon ovanpå, tryck lätt.
• 
• 5. Vi bakar i 40 minuter vid 180 * С. Vänd den färdiga pajen på en skål, fyll den med smält choklad och strö över mandelblad. Dekorera med mynta, bär.
• 
• 
• Snabb och enkel charlotte, tack till italienarna!

Skålen är designad för

8-10 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Mycket choklad-mynta-utsökt! Kort sagt, på italienska!
Mint sätter choklad särskilt bra och jag lägger den på tallrikar dessutom.

God aptit!

[Marina]

Marina - vilken skönhet ! Ett mycket frestande recept och bra utförande! Sådan charlotte kan vinna hushållens hjärtan för alltid

[, Sanechka]

Sådan charlotte kan vinna hushållens hjärtan för alltid

Med dina läppar, Sanechka! Och min kan inte erövras av det.
Det är dags att ta en paus från bakningen och i allmänhet byta till korv.

[Marina]

Marina ja, efter korven kommer de att be dig om exakt en sådan tårta

[Marin,]

Åh, hur intressant !!! Marin, tacka! Utsökta bakverk !!! Gourmet.
Jag måste försöka göra något för jobbet.

[San]

efter korven kommer de att be dig om exakt en sådan tårta

San, det är synd, jag kan inte sätta mitt på ett sådant test med korv - jag måste också äta detsamma med dem. jag tål inte ...

Jag måste försöka göra något för jobbet.

Tacka, Tanyush! Det är inte synd att behandla bra anställda och anställda med något gott! Denna charlotte är lämplig för alla syften.
Bara hon är inte så raffinerad, även om det finns något sådant i henne.

även om det finns något i det.

Inte "något sådant" utan "ohgogo, vad"!
Ser väldigt imponerande ut, Marish! Rak syn för ömma ögon! Jag drar det in i bokmärkena, ibland kommer jag att göra det, en mycket frestande charlotte! Tacka!

Mycket attraktivt recept !!! Så vackert det ser ut !!! Ska göra!!!
Men det mest slående är att både tallrikarna och dagsliljan har samma tjej-ja:
Först idag fotograferade jag receptet med honom för smoothies och sallad. Det är sant att tallrikarna är hemma :)

[Linné]

Inte "något sådant" utan "ohgogo, vad"!

Om du, Linné, mitt på natten såg jag denna "ogogo", jag är mycket nöjd! Tacka! Friska pajer är ett enkelt bakningsalternativ.

Så vackert det ser ut !!! Ska göra!!!

Till din hälsa, nöjd! Tack för dina vänliga ord. Kan vi byta till dig?

Men det mest slående är att både tallrikarna och dagsliljan har samma tjej-ja:

Det finns tillfälligheter i livet och det finns något i det ... Och den här dagsliljan är min favorit!

[MariS]

MariS, min hund älskar att sniffa på den:



Om inte förresten kommer jag att radera fotot!

[MariS]

MariS, låt oss gå till dig !!
Som Lena Tim säger: "Siiiiistra !!!" (Jag tittade på en vit orkidé i en sandkaka :)

Glad, coolt foto, jag har också en hundflicka, bara lite mer - en engelsk mastiff. Nu ska jag leta efter ett foto ... Har du en fransman?

Och det här är min vaksamhet för alla läckra ...

Jag såg fotot och blev omedelbart ledsen ... Vår Kaska ... Hur levande ... Även om hon redan har gått under regnbågen i 3 år ...
Tack för receptet.

[MariS [/ b]

MariS [/ b

3. Slå 100 g till degen mjukat socker, ägg, vanillin, likör och 100 g socker.

Marinochka, är det mjukade sockret i receptet smör?

[Tasha]

tack för receptet.

Koka för god hälsa! Tasha, och vars hund ser det ut - min eller Rada? Gruvan är redan gammal - det nionde året kommer.

mjukt socker - är det smör?

Lenochka, du är vår stora ögon!
Tack för att du märkte ... Jag ska fixa det. Naturligtvis mjukat smör, inte socker.

Marina, jag hade en mastiff. Kasandra. Skönhet. Hon levde upp till tio år.

[Tasha]

Tasha, !

[MariS]

MariS, TashaJag har haft hundar hela mitt liv, det sista paketet bestod av två mopsar och en rottweiler. Och nu är Boston en terrier, prinsessa Patricia, etc., kort sagt, Ryssland, beroende på beteende - Rusal, fågel, Amalfeya get, etc. Hon har fortfarande det sällsynta exemplet - en dominerande tik, så medan de tog upp ........ Jag kom ihåg alla mina psykologiska färdigheter, så jag var också tvungen att läsa om djurens beteende !;) Nu bara en lika familj medlem med hennes rättigheter (inte Gud förbjuder !!)! Tja, fortfarande - Rysslands mästare och bara en idrottsman och en skönhet, en kämpe för igelkottar och flugor!

[MariS]

MariS, vilken snygg man du har, bara Lion King ligger! Jag älskar bara mastiffer!Tasha, Jag kan föreställa mig väldigt bra, min Rottweiler, det går inte en dag, jag minns !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Tasha, tack för att du stannade vid ljuset och delade dina minnen!