Streuselpaj med bär

[Deg:]

Streuselpaj med bär

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg:
vetemjöl	300 g
socker	100 g
kallt smör	100 g
äggulor (hela ägg) *	3 (2)
jästmedel (bakpulver)	1,25 timmar L.
salt-	nypa
Kräm:
gräddfil 20-26%	270-300 g
ost (vanlig kornig)	170-200 g
socker	100 g
äggulor (hela ägg) *	2 (1)
majsstärkelse (potatis)	1,5 msk. l.
valfria smakförstärkare: vanillin, salt	med en nypa
Bärlager:
Alla sura bär, färska eller frysta	~ 1 kopp

Tillagningsmetod

• Receptet (källa: någonstans djupt inuti mig) är väldigt enkelt att utföra - ett slags fem minuter. Jag gjorde allt i en mixer, först degen, sedan grädden, skålen, naturligtvis och tänkte inte tvätta den.
• Som grund tog jag shtreyzel, men sedan dess har jag alltid varit sjuk, något djärvt, jag är de klassiska proportionerna av mjöl-socker-smör 2h2h1 förändrats på 3h1h1 - gee-gee-gee, diet shtreyzel. Vem följer figuren? Kom igen, swoops, koppla loss till fullo! ))
• I allmänhet gör vi en smula av alla ingredienserna i degen i en mixer (skål med knivar) i pulsläge. Och kan slipa händerna eller knivarna för att hugga. Inget i kylen att svalna inte nödvändigt, så kom ner.
• Lossa ~ 2/3 av streusel-smulorna i formen, krossa den lite med händerna.
• 
• Jag har en avtagbar stålform, aldrig non-stick, ändå bestämde jag mig för att inte smörja den. I färdig form är allt avfall normalt, bara för att fästa bordskniv. Från non-stick i allmänhet studsar. storleken på formuläret är inte avgörande. I allmänhet är en låg paj, lite högre i tur och ordning.
• Sprid bären på chips i ett lager,
• 
• inte nödvändigtvis mycket, och alla sura och friska och frysta (jag fick hallon från frysen medan jag förberedde degen och grädden, den är lite varm, men ännu inte att frysa upp).
• Fyll grädde (grädde blanda bara ingredienserna i en mixer tills den är jämn).
• 
• Strö de återstående smulorna ovanpå.
• 
• Vi satte i ugnen förvärmd till 190 "С (175" med konvektion) i cirka 1 timme.
• 
• Kyl i formen till ett varmt eller kallt tillstånd (det finns någon som tål det) och du kan klippa.
• Det nedre lagret blir sand, grädde som all grädde / gräddfil osv. Fyll (typ klafutti), och toppen -. Crumbly crunchy shtreyzel. I allmänhet visade sig smaken vara milt krämig och måttligt söt med bärsyra och kontrasterande texturer.
• 
• Ta för dig!

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

* Jag gjorde allt i äggulorna, t. Till. De ville behandla sina "molekyler hooligans", och de är mer proteiner försöker inte ens. Och det var den första tårtan i deras liv! ))

Men du kan göra på hela äggen (antal inom parentes). Varför då tänka var man ska fästa så mycket protein?

Liknande recept

Tårta med bär i ett lantligt (Podmosvichka)

Tårta med lagerblad och bär (PM)

Bärpaj med en kopp (Barbariscka)

: A-kyss: Mycket attraktiv tårta, och det viktigaste är inte komplicerat i utförandet. Baka på fritiden.

Mycket god bit!

Natka cool tårta. Ville ville upprepa så vänta med rapporten att det blir läskigt, pajer är inte min starka sida

Jag är också läskig
Jag påsar i huset

[Arka]

Arka, Nata, Tja, det är den andra veckan av delad form går, kan fortfarande inte avsluta. Nu måste bara gå, och redan tinade hallon. Tack för receptet!

Jag är så Liu kommer att bära dig själv. : Girl_claping: Tack Nat!

Kreditering paj! Vi är så mycket! Så en gång i zakladochki och ummm !!

Natasha som vkusnooo! Bit aptitretande.

[Arka]

ArkaAh en paj, okej, snabbt, utan komplicerat och vkusnooo!
Tack hävdade in!

[Nata]

Nata, tack för receptet! Jag tog det till bokmärkena. Hoppas att stapla inom en snar framtid.

[Tancha]

Tancha, snälla du, SveKosha, Radachka, tack flickor för ditt intresse, ta en bit te och kaffe!
julia007, formen spelar ingen roll, även om du kan baka i en eldfast skål eller gjutjärnspanna. Även om bekvämligheten med delad form är obestridlig.
Tanyulya, Trishkatack, kanske receptet kommer att vara användbart för dig också

, ta en bit till ditt te-kaffe!

Och jag en bit

ta en bit till ditt te-kaffe!

Kan jag få två? En - för Manka, hon är bara ett byte imorgon, du måste mata något med något.
Natasha, pyroch är hisnande lockande! I!

Ta det, ta det!
Det finns också många smulor, du kan lägga dem i fickorna!
Lenka, ta 5, för Rogue också och Suslyam

Sedan Omelke vazmu. Och sedan är hon där precis som jag glömde bort henne, och hon är en sådan hochetstsa-identitet.

Arch, har du gått redan? Om hon bara visslade eller något ... skulle jag flyga över bron på en kvast.

[Tumanchik]

Tumanchik, ja, efter hur jag pressade en halv paj från henne glömde hon omedelbart hur man visslade. Själv, grus, liten.

Själv, grus, liten.

och till vem är dessa icke-visslande ödlor så frossiga ...

Så vintern är
Du ser ingen akter under snön
Och så, ser du? Jag äter upp resterna för alla

Finns det redan inga smulor kvar?
Jag har länge varit intresserad av frågan - är det möjligt att baka en streuselkaka i en multikokare? Jag har ingen ugn, jag har en multikokare, jag har en brödmakare med funktionerna "tårta" och "bakverk", jag har till och med frysta körsbär!

[Nata]

Nata, Jag gillade verkligen kakans sammansättning! Och degenkomponenterna -3x1x1 och krämens sammansättning med keso gör jag vanligtvis av gräddfil och ägg. Tack för receptet, bokmärkt.

[Lilja]

Lilja, Jag bakade sådana pajer i en tecknad film. Antingen lämnar jag toppen som den är eller lägger den under grillen

[SilverLily]

Aaaaaa !!!! Hur jag älskar streusel bakverk, och här hälls det också med grädde.
Medan jag tog det till bokmärkena.
Kan du ersätta bär med äpplen, päron, apelsiner eller mandariner?
SilverLily, Jag kommer definitivt att baka i en långsam spis.

Ja, så jag tänker i rätt riktning!
Tack tjejer! Det finns ingen grill heller. Kommer att vara vit.

[Nata]

Nata, och stötfångarna i degens nedre lager måste göras?

Deushka! Vilka är smutsidorna? Eller har du en tama i Angelias händer så skärpa att du till och med kan göra stötfångare av dammpartiklar? Hattar av om jag kan.
Du kan naturligtvis paddla fingrarna mot sidans sidor, men är det vettigt? Kort sagt, komplicera inte processen (ingenting att jag är på "dig"? Jag bodde också lite i England), bara plana botten och det är det, du behöver inte sidor, lyssna på den gamla aksakal

Jungfrun, i en tecknad film kan du, men bara i papper, så att du kan ta din älskling från koppen för den. Annars kommer hela streuseln att smula. Och naturligtvis kommer toppen att vara vit, den kommer inte att bli rodnad - så att ingen har dessa illusioner

[Gnu]

Gnu, ändra det till vad du vill. Åtminstone sylt, åtminstone levande frukt.
Och vad, i S: t Petersburg, dött bären ut?
Jag vill också göra med mina favoritblåbär eller med vinbär

[Arka]

Arka, tack !!!!! Jag ska se vad jag har mer. Eller kanske är jag generellt blandad.

På tal om blåbär!
Natakhaaaa, kommer du ihåg ... cha hade sådant ... sådant ... något så otänkbart, med blåbär?!
Jag låg i en odmyryk i en vecka när jag såg detta mirakel. Men vänta bara med att det kommer ihåg.
Vad var det, va?
Det var fortfarande något grönt ... det verkar ...

ha! Hittade det! Blåbärspudding!
Jag ligger fortfarande kvar igen.

Eco kommer att spotta dig!
Eftersom jag hittade det kommer jag inte att ge dig en länk.
Ja, vår familj älskar blåbär ...

Ja, i vår familj älskar de också blåbär ... jag.
Resten vet inte själva om de älskar henne eller inte, för jag delar inte blåbär med någon!

Jag delar inte blåbär med någon!

Men detta är enligt vår

[Arka]

Arka, Natavilken lockande paj!

ta en bit till ditt te-kaffe!

Och jag har en annan kompotbit! Jag tror!

[Nata]

Nata, medan du var där någonstans som gick och arbetade, bakade jag redan utan sidor och hälften redan för NETU !!! Bra recept! Jag var rädd för att den vita delen skulle bli som fan (jag gör det mest), men nej. Allt är väldigt, mycket ömt och gott. Och smulan är krispig-krispig och botten (det vill säga botten) är inte alls våt

Jag gjorde det med körsbär.

tacka

[Nata]

Nata, åh och paj! Måste försöka. Tacka!

[Svetlenki]

Svetlenki, det är vårt sätt! Meteor! Jag har redan ätit hälften av det
Glad att du gillade! Bekymrat förgäves, det finns inget att misslyckas där

[Babushka]

Babushkatack försök
Rada, då häller du lite kompott, jag ville dricka något ...
Angela, tack, försök någon gång mellan dina mästerverkbröd

[Nata]

Nata, så Krim kommer att baka imorgon! Skicka ditt recept till folket i korthet

Så vi kommer överens: om du gillar det, är alla lagrarna för mig, men nej, - så jag stod inte här ... du uppfann allt detta i din Dimmiga Albion

[Arka]

Arka, Nata, Jag välter med din humor! Du och Arkanov borde sättas bredvid dig, verkligen!

Nej, Zhvanik är min idol! Från den här mannen !!!

Jag bakar den här tårtan i en tecknad film. Medan jag har tid att tänka på hur mycket jag ska baka? Medan jag har lagt den på 65 minuter planerar jag att lägga till ytterligare 20 minuter, jag hoppas att det kommer att räcka. Och vad tycker publiken?

Försök att röra om skålen efter en timme. Mitten kan fortfarande "skaka", men kanterna bör redan "ta tag". Pröva också en smula om den kramar - beställ! Om alla villkor är uppfyllda, ta ut det, den bakade grädden är inte bra, den kommer att tjockna medan den svalnar

Fastän. ... Jag bakade en gång en charlotte i Shteba i cirka 2 timmar

[Arka]

Arka, tack, det ska jag. Jag bakar i Panas 18.

Vi känner inte till Panas. Men alla verkar berömma bakverk i den