Pomace-produkter: 1) fiber; 2) bakpulver; 3) te-tillsatser; 4) tersubstitut

[Cellulosa]

Pomace-produkter: 1) fiber; 2) bakpulver; 3) te-tillsatser; 4) tersubstitut

Kategori: Äta nyttigt

Ingredienser
Tårta från en juicepress	vilken kvantitet som helst
(någon - jag har äpple)

Tillagningsmetod

• 1. Fiber. 2. Pulver för bakning. 3. Tillsatser till te. 4. En ersättning för te (vi förbereder hälsosamma produkter från kakan från juicepressen)
• Jag tror att många ägare av fruktträdgårdar, som jag, skrämde hjärnan om vad de skulle göra med den rika skörden av frukt, bär och grönsaker. Det händer att det inte är realistiskt att äta, bearbeta, förbereda sig för vintern eller dela ut det som odlas med kärlek. Och om det finns en juicepress, läggs huvudvärk till: var ska man lägga kakan kvar efter att ha fått saften? Så mycket tårta i form av pannkakor, bakverk, sallader etc. är helt enkelt inte överväldigande. Men det här är den mest värdefulla produkten - fiber.
• 
• Cellulosa är en kostfiber innehållande hemicellulosa, pektiner och icke-kolhydratföreningar. Det spelar en stor roll i mänsklig näring: det accelererar matsmältningsprocesserna, tar bort skadliga ämnen från kroppen, främjar viktminskning, samt förebyggande och behandling av ett antal farliga sjukdomar. Varje dag ska en person äta upp till 35 gram med mat. fiber. De flesta av oss använder inte ens hälften av denna takt.
• En fin dag tvinnade jag bladen för te i en köttkvarn och beundrade de resulterande granulerna. Och då tänkte jag, varför inte vrid i en köttkvarn* kakakvar i juicepressen och inte torka den i en konventionell torktumlare? Produkten som erhålls på detta sätt kommer inte att vara mer än granulär fiber, som många köper som kosttillskott.
• För att se till att mina tankar stämde, beväpnade jag mig med Internet. Först lärde jag mig mycket intressant fiberinformation**, dess innehåll i vissa växter, konsumtionsmetoder etc. För det andra kunde jag hitta information om hur det produceras i industriell skala***... En del av denna information kan läsas genom att följa lämpliga länkar i receptanteckningarna.
• Här kommer jag bara att kort notera att fiber produceras huvudsakligen från presskaka (tårta) som erhållits efter att ha pressat saften. Kakan granuleras genom att passera genom snurrar och torkas till en fukthalt av 5-8%. Temperaturregimen under torkning beror på syftet med kakan och typen av torkutrustning. Om kakan används för produktion av fiber som livsmedelstillsats rekommenderas det att torka granulerna vid en temperatur av 35 * - 40 * (för att bevara vitaminkomplexet) och inte högre än 95 * (för att inte förstöra pektiner). Vid produktion av frukt- och grönsakspulver för bageriindustrin används högre temperaturer (120 - 150 *).
• Efter att ha sammanfattat den mottagna informationen och insett att sådana villkor kan tillhandahållas hemma, gick jag igång. Äpplen var fortfarande omogna, men det hindrade mig inte. Jag var intresserad av själva faktum - vad som kommer att bli av det. Och allt blev bra! jag lagade från kakan följande produkter:
• 1. Granulär och pulveriserad fiber.
• 2. Pulver för bakning.
• 3. Tillsatser till te.
• 4. Ersättning för te.
• 1. FIBER.
• 1.1. Granulär fiber.
• Jag plockade äpplen. Jag tvättade den. Sluta.
• 
• Passerade det genom en juicepress. Saften från omogna äpplen är förvånansvärt utsökt.
• 
• Jag passerade kakan genom en köttkvarn. Jag kunde inte få bra granuler genom det fina gallret, men utmärkta granulat genom det grova gallret. Om så önskas kan du få tätare granulat genom att rulla kakan två gånger i en köttkvarn.
• 
• Sedan torkade jag granulaten i en elektrisk torktumlare vid en temperatur av 65 * tills den var skarp (jag torkade i 4 timmar). Torktiden beror på graden av juicextraktion. Ju torrare kakan kommer ut ur juicepressen, desto snabbare torkar granulaten.
• 
• Jag försökte det! Det visade sig vara så gott! De knäpps som frön.
• 
• Efter ett så fantastiskt resultat ville jag experimentera med kompositionen. På webbplatsen för en berömd rysk fibertillverkare studerade jag produktens sammansättning. Det är väldigt olika. Förutom frukt, bär och grönsaker läggs kli, örter, nötter och frön från olika växter till den. Så jag bestämde mig för att laga mat alternativ för granulär fibergenom att lägga havregryn till äppelkakan.
• Jag tog tårta (900 gr.). Sedan malte jag havregryn (150 gr.), Hällde dem på kakan och blandade.
• 
• Vrid den resulterande massan. Resultatet är utmärkta maskgranuler.
• 
• Det är sant att det inte är så bekvämt att lägga dem på bakplåtar och pallar - de brukar hålla fast ihop hela tiden.
• 
• Jag torkade dem på samma sätt som förra gången, vid 65 *. Jag gillade verkligen resultatet. Smaken är mjuk, balanserad.
• 
• 1.2. Pulveriserad fiber.
• Varför pulver? För det första är det bekvämare att lägga det till maten. För det andra, i pulverform, fungerar fiber bättre i kroppen. Jag träffade denna information: ”Den finfördelade (fina) strukturen och den stora ytan på pulvren gör det möjligt att neutralisera och ta bort metaboliska produkter, toxiner, bakterier och tungmetaller från kroppen. Men viktigast av allt kan människokroppen extrahera från pulver 2 - 4 gånger mer biologiskt aktiva ämnen jämfört med konsumtionen av färska grönsaker och frukter ".
• Pulverberedning är enkelt. Jag malde granulerna på en kaffekvarn. Se vad det perfekta pulvret är!
• 
• Och med sådan fiber bestämde jag mig också för att experimentera. Tog 30 gr. äppelfiber, 40 gr. havregryn, torkade röda rönnbär (25 gr.) och lingonbär (5 gr.).
• 
• Varje ingrediens mals på en kaffekvarn.
• 
• Och jag blandade det bara.
• 
• Jag älskade det här alternativet så mycket! Torkade bär har lagt till denna fiber inte bara utmärkt smak och arom utan också fördelar som motsvarar deras sammansättning.
• 
• Således kan du göra upp ett oändligt antal fiberalternativgenom att lägga till det malet på en kaffekvarn:
• - kli och spannmål;
• - olika torkade bär;
• - nötter, frön;
• - grodda och torkade korn;
• - torkade örter ...
• FÖRBRUKNING AV FIBER.
• Fiber bör införas i kosten gradvis och börjar med 1 tsk. och ökar till 3 - 6 msk. l. på en dag.
• Det rekommenderas att ta fiber 30 minuter före måltiderna med ett glas vatten. Och du kan lägga till kefir, yoghurt, gröt, soppa, keso, grytor, bakverk, etc., det vill säga i en tjock produkt. Så fibern fördelas jämnare över skålen. Fiber kompletterar harmoniskt smaken på en bekant maträtt, vilket gör den mer användbar och mindre näringsrik.
• Jag gillar att lägga fiber till yoghurt eller jäst bakad mjölk. Jag lägger till 1 - 2 tsk. per glas.
• 
• Jag rör om, väntar 5 minuter tills fibern sväller och äter den med glädje.
• 
• Det visar sig mycket gott! Och naturligtvis användbart!
• 2. PULVER FÖR BAKNING.
• För närvarande används frukt, bär och grönsakspulver i bageri. Tillsätt pulver till degen förbättrar smulans tillstånd, färg, smak, porositet, kvalitet på bageriprodukter, minskar kaloriinnehållet och berikar dem också med kostfiber, mineraler och vitaminer. Sådana produkter förfaller inte länge. Det har fastställts att de bästa organoleptiska egenskaperna har bageriprodukter som innehåller från 5 till 10 viktprocent mjöl.
• Vid produktion av bageriprodukter föreslås det att man använder ett brett sortiment av pulver:
• - frukt och bär: äpple, päron, vinbär, jordgubbe, hallon, krusbär, plommon, körsbär, lingon, bergaska, blåbär, blåbär, tranbär, havtorn etc.
• - vegetabiliska: morötter, pumpa, rödbetor, tomater, kronärtskocka, zucchini, lök, paprika, kål, broccoli, rädisa, etc.
• Om så önskas kan pulvret köpas, men med min egen trädgård tycktes det mig inte logiskt att köpa det.Jag försökte slipa äppelflis i en kaffekvarn tidigare, men jag lyckades inte så bra - du kan inte lägga många av dem i en kaffekvarn, och det var många bitar kvar. Men granulerna malde perfekt!
• jag bakade 2 typer bröd med pulver - äpple och hallon.
• För bakpulver för äpplen Jag torkade granulaten i ugnen på bakplåtar fodrade med pergament.
• 
• Började torka vid 120 *. Efter 20 minuter sänkte hon temperaturen till 80 * och torkade den tills den var skarp. Rör om granulerna regelbundet för att torka jämnt. Förresten, dessa granuler visade sig vara godare, uppenbarligen på grund av den enkla stekningen.
• 
• Apple pulveriserat bröd bakas enligt det enklaste receptet från instruktionerna för Panasonic-brödtillverkaren. Ersatte lite av mjölet (5% - 20 gr.) För samma mängd äppelpulver. Men på grund av pulverets höga vattenhållningskapacitet kräver degen cirka 30-50 ml mer vatten än i originalreceptet. Brödet på bilden ber fortfarande om mer vatten. Men ändå bra !!!
• 
• För bröd med hallonpulver (Bröd "Raspberry Paradise") Jag malde torkade bär av vilda hallon på en kaffekvarn och tog bara 4% (15 gram) hallonpulver i vikt av mjölet.
• 
• Om du klickar på fotot kan alla fördelar med bröd ses med blotta ögat: till vänster - med äppelpulver, till höger - med hallonpulver:
• 
• Båda bröden är fantastiska! Det smakar lite surt, men inte detsamma som i surdegs- och rågbröd. Arom och smak av äpple och hallonpulver är också dåligt gissade. Men ändå är brödet väldigt doftande och gott! Smulan är lite fuktig, skorpan är krispig. Brödet smuler inte alls och blir faktiskt inte längre än enligt samma recept utan utan pulver. Så, kakan från juicepressen kommer också att tjäna oss utmärkt i vårt bakverk.
• 3. FRUKT- OCH BERGTILLSATSER I TE.
• För sådana tillsatser är kakor gjorda av alla frukter och bär lämpliga: äpplen, päron, plommon, aprikoser, persikor, druvor, jordgubbar, vinbär, hallon, blåbär etc. Du kan naturligtvis lägga torkade bär och frukter till te. Men först, kom ihåg att vi måste fästa kakan från juicepressen. Och för det andra brygger te med sådana granulära tillsatser bättre. Faktum är att från bitar av frukt och bär kommer aromämnen och aromatiska ämnen ut i teinfusionen längre än från te, så de har inte tid att manifestera sig helt. Och granulära tillsatser bryggs samtidigt med te och ger det en underbar smak och arom.
• Jag bryggde fermenterat pilte med samma mängd torkade äpplen och granulerat och torkat pomace.
• 
• Båda teerna bryggdes under samma tid - 10 minuter. Te med granulerade tillsatser har en uttalad äppelarom och smak, medan de i te med äppelflisar är något gissade. Detta innebär att kakan från juicepressen spelar sin roll perfekt här också.
• 4. TESubstitut.
• När jag studerade information om jäst te kom jag över en broschyr ”Att göra socker och te hemma”, där man rekommenderar att man gör tersubstitut från olika frukter, bär och grönsaker. För utsökta drycker rekommenderar vi dem inte bara torr, utan stek:
• "Torkad frukt (bär) såsom hallon, vinbär, jordgubbar etc., kräver inte ytterligare bearbetning. Endast för utvalda fall en liten mängd bär rostas lätt och går i denna form för beredning av blandningen. Men äpplen, hagtorn och bergaska måste stekas... Nästan alltid avfallet från utvinningsanläggningar (bär av frukt, frukt) bör också rostas, vilket återigen hjälper till att förbättra deras teegenskaper. Grönsaker - morötter och pumpa - stek tills den är mörkbrun. "
• Således ändrar stekt frukt, grönsaker och bär sin smak och blir ett utmärkt material för att göra oberoende drycker.
• Inte snarare sagt än gjort. Jag rostade granulerna i ugnen vid en temperatur av 150 *. Du måste göra detta noggrant, eftersom det finns en risk att bränna pelletsen.
• 
• Jag bryggde te på vanligt sätt.
• 
• Resultatet är en mycket god dryck, sur och uppfriskande. Och vilken färg! Verkligt te!
• 
• Smaken var naturligtvis inte te, men inte heller kompott. Vem älskar te med frukt och bär tillsatser, jag rekommenderar det starkt! Du kan dricka det som en fristående dryck, eller så kan du lägga till ett par teskedar granulat i vilket te som helst.
• 
• FÖRVARING AV FIBER, BAKPULVER, TILLSÄTT TILL TEA- OCH TESUBSTITUT.
• Eftersom alla dessa produkter är mycket hygroskopiska måste de förvaras på en torr, varm och mörk plats, hermetiskt tillsluten.
• 
• EN LITT MATH.
• Jag hade 3 kg. hackade äpplen (ren vikt, inget avfall). Efter juicepressen fick jag 930 gr. kaka. Efter torkning visade det sig bara 85 gram. granulat. I en tesked passar jag 5 gram. granulat. Det vill säga, jag fick dessa fem gram från cirka 3 äpplen (utan vikten av avfall). Jag äter 2 tsk om dagen. dess fiber, som är lika med sex äpplen! Jag vet inte om någon kan äta så många äpplen varje dag? Men med två teskedar klarar jag det enkelt. Detta foto visar hur mycket fiber som erhölls från 3 äpplen.
• 
• I allmänhet var experimentet mer än lyckat! Jag är väldigt nöjd! Jag kan säga att tillräckligt med tid har gått sedan beredningen av den första fibern, så att jag kunde bli övertygad om dess positiva effekt på kroppen. Nu vrider jag juicen, även om jag inte behöver det, lyckligtvis finns det tillräckligt med material. Jag behöver nu fiber, bakpulver och te-tillsatser.
• 
• Jag planerar att förbereda fiber från morötter, pumpor, rödbetor inom en snar framtid. Och nästa år - och från bär. Jag kommer definitivt att göra olika tillsatser från kli, nötter, frön, örter, groddar, etc.
• 
• Gå med, kära forumanvändare, till den här användbara och spännande aktiviteten!

Tid för förberedelser:

4-5 timmar

Matlagningsprogram:

Juicer, köttkvarn, elektrisk torktumlare, ugn, kaffekvarn

Notera

* Jag förutser frågan: "Varför inte torka kakan i torken eller i ugnen, utan att vrida den i köttkvarn?" För det första är det estetiska utseendet på den färdiga produkten mycket viktigt för mig. Jag tror att alla håller med om att granulerna ser mycket snyggare ut än den formlösa torkade massan av kakan. För det andra försökte jag naturligtvis göra det. Men på pallar och bakplåtar kunde kakan inte spridas i ett tunt och jämnt lager. Som ett resultat skilde sig inte kakans torkningstid till detta alternativ. På vissa ställen var kakan redan torr och på vissa ställen var den våt. På ansiktet - en ökning av torktiden och en försämring av produktens kvalitet och utseende. Jag ville inte ens fotografera den massa jag fick.

** Fiberinformation.

Video om fiber från programmet "Det viktigaste"


Visuellt experiment "Hur fiber fungerar"


Typer av fiber.
Fiber händer 2 typer: löslig och olöslig. Båda måste vara närvarande i den mänskliga kosten.
TILL löslig fiber inkluderar pektiner och vegetabiliska hartser. Det finns i svart bröd, havregryn, baljväxter och de flesta frukter och grönsaker. Det tar lång tid för kroppen att smälta sådana fibrer, så att känslan av mättnad känns under en lång tidsperiod. Löslig fiber saktar också upp absorptionen av socker från blodet. Det hjälper till att sänka kolesterolnivåerna.
Olöslig fiber är cellulosa, hemicellulosa och lignin. Det finns i korn, grönsaker och frukt. Olöslig fiber fungerar som en svamp. Under påverkan av matsmältningsjuicer sväller den, absorberar kolesterol, gallsyror, salter av tungmetaller, radionuklider och i denna form, som passerar genom matsmältningskanalen, tar bort dem från kroppen.
Överraskande nog kan samma frukt innehålla både lösliga och olösliga ballastämnen. Äpplen är ett utmärkt exempel på detta. Skalet innehåller olöslig fiber, medan massan innehåller löslig fiber.

Användbara egenskaper hos fiber.
• Ger snabb mättnad utan onödiga kalorier.
• Minskar kolesterol och blodsocker.
• Rengör kroppen av giftiga produkter.
• Minskar blodkolesterol och förhindrar gallsten.
• Att äta fiber för att förhindra tjocktarms- och ändtarmscancer och hjärt-kärlsjukdomar.
• Fiber sänker avsevärt absorptionen av fetter och kolhydrater, vilket i sin tur har en positiv effekt på blodsockernivån.
• Fiber är den viktigaste "maten" för många av de fördelaktiga bakterierna som lever i tarmen. När de får näringsämnen från det producerar de enzymer och B-vitaminer.

Kontraindikationer
Människor med sjukdomar i mag-tarmkanalen ska inte förskriva fiber på egen hand. För magen med en förvärring av sår eller kolik är grov mat kontraindicerad. Det rekommenderas inte att ta fiber och personer med ökad blodpropp. Gravida och ammande kvinnor bör konsultera en specialist innan de konsumerar fiber.

Tänk på följande när du använder fiber.
• En kraftig ökning av fibern i kosten kan orsaka gas, uppblåsthet, illamående, kräkningar, diarré.
• Kostfiber absorberar därför vatten du måste konsumera tillräckligt med vätska - 1,5 - 2 liter per dag. Med lite vattenintag kan fiber förvärra förstoppning.
• Med inflammatoriska processer i bukspottkörteln och tarmarna kan processen förvärras.
• Vid långvarig användning hjälper fiber till att eliminera fettlösliga vitaminer och mineraler från kroppen.
• Med ett betydande intag av fiber uppstår flatulens.
• Lignin påverkar könshormoner genom att minska testosteronaktiviteten.

Fiberinnehåll i vissa livsmedel.
Produkter, 100 g torr / fiber, gr.
• Kli 40 - 45
• Linfrön 25 - 30
• Torkade svampar 20 - 25
• Torkad frukt 12 - 15
• Baljväxter (linser, bönor, kikärter, etc.) 9 - 13
• Fullkornsbröd 8 - 9
• Olika bär (blåbär, lingon, etc.) 5 - 8
• Avokado 7
• Söta frukter 2 - 4

*** KÄLLOR

1. I boken "Fiber från sjukdomar. Prisvärd mirakelläkare i organismen "
🔗

Super! Tacka! Yu

[Helena]

Helena, Tack så mycket !

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Du är ett geni!!!
Tittar du på din oöverträffade effektivitet och förmåga att hitta något nytt - jag förstår att vi inte kommer att bli uttråkad!
I morgon går jag till min granne för äpplen!

[lappl1]

lappl1,
Lyudmila, du har gjort ett enormt jobb, mycket användbar information och recept! Det återstår bara att gå längs den misshandlade vägen och vi blir glada :-)

[Borisonok]

Borisonok, katt !!! Tack för sådana smickrande ord för mig! Det är faktiskt så enkelt. Vårt te drev mig att göra det!
Helen, jag önskar dig en lyckad äpplejakt!

[ElenaMK]

Lyudmila, du har gjort ett enormt jobb, mycket användbar information och recept! Det återstår bara att gå längs den misshandlade vägen och vi blir glada :-)

ElenaMKHelen, tack! Jag önskar er en enkel och bra resa! Det blir roligare att gå tillsammans!

Lyudochka! Bara bra! Och kräver tankeväckande studier! Jag avslutar två temki och jag dyker! : flicka-ja: Tack för att du väntar dig nya och användbara saker!

Olyushka, och tack så mycket för att du kom in! Och för de fina orden - tack också. Jag är mycket nöjd med din åsikt! Jag skulle vara väldigt glad om du använder min erfarenhet.

Det är faktiskt allt så enkelt: Jag pressade saften, vridde kakan, torkade den ... Jag klättrade precis som alltid in i djungeln ...

Allt som är genialt är enkelt, men du behöver fortfarande tänka på den här enkla saken! Tack för den intressanta och användbara informationen.

[Feta]

Feta, Sveta, tack så mycket! Jag är glad att du var intresserad! Jag skulle vara väldigt glad om du använder den här informationen!

[Ludmila]

LudmilaTack så mycket !!! Jag kommer definitivt att göra granulat och pulver. Endast äpplen (mina egna) har jag inte, jag ska försöka göra av pumpa och hagtorn.

Wow! Du kommer inte bli uttråkad av dig, tjej! Sådana människors energi skulle vara till förmån för staten, det skulle vara fallet, men i vårt land ... "nytta" är inte de människor "tar med". Överallt "skulle" störa!
Lyudochka, tack! Det finns inga äpplen i sådana mängder, men jag ska försöka med morötter, bara det finns ingen juicepress, men du kan ersätta den med något? Snälla sätt på din lysande fantasi

och hon släppte inte ens ett ord om nya idéer!

Lyudmila, tack så mycket för ditt arbete och för det du delade med oss ​​alla!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, och faktiskt skrev jag i meddelandet att du kommer att erbjuda oss ett nytt recept och att du inte tog fel. Smart, det är bra att vi har dig.
Informationen är användbar och nödvändig. , det är synd att äppelträdet försvann, du måste plantera unga träd. För flera år sedan bestämde jag mig själv för att det inte behövs en juicepress, och nu måste jag köpa den.
Grattis till öppnandet av ett nytt ämne!

Jag kunde inte passera. Du är en bra kille och en stor arbetare. Det är toppen! Vi har ingen trädgård, men jag lägger den åt sidan, den kan komma till nytta. Jag köper äppelfiber, det är väldigt gott med kefir

[Ludmila]

Ludmila, ännu ett exklusivt experiment med fullständig vetenskaplig motivering!
Hats off och tack för att du delar!
Mycket värdefull kunskap!

[Elena Kadiewa]

och hon släppte inte ens ett ord om nya idéer!

Elena Kadiewa, "Kremls agent"

[lappl1]

lappl1, Ludmila,

[lappl1]

lappl1Lyudmila, tack så mycket för det här ämnet och för det arbete som utförts. Detta är mycket relevant och intressant.

Tack så mycket för användbar information, men jag var orolig, hur mycket tårta erhålls?! vad ska man göra? Allt genialt är enkelt. Jag ska definitivt laga det. Tack igen.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka är ett underbart recept! Hur mycket energi och idéer! Bearbetningen av produkter är genomtänkt och hälsosam och välsmakande!

Vilket bra ämne! Så mycket information. Och jag behärskar bara torken! Allt för min älskade! Tacka!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! tack så mycket för den fantastiska idén! Du är en sådan idégenerator!
Förra året torkade jag och malde en del presspress. Men det var bara för testet. Och i år, eftersom torken, köttkvarnen är ständigt upptagen, och jag fortsätter att rulla upp någonting hela tiden, samlar jag allt presskroppen i plastbehållare och fryser snabbt. Med hopp om att jag nu kommer att befria mig och komma ihåg, det vill säga till pulverform av pressrester från äpplen, päron, tomater och paprika (det är vad jag har i frysen nu).

Lyuda, du är bara hela världen !!!! Hur mycket är nytt, inte känt igen, inte öppet i dig ... Jag är bara ute av den här informationen! Du har sådana ämnen här på forumet - evigt! De kräver så mycket styrka och uppmärksamhet att inte alla tål det. Och du fortsätter att överraska oss med nya intressanta recept och information. Tack så mycket för att du delar. För en sådan presentation av ämnet som är tillgängligt för alla. För att inte lämna någon obesvarad och alltid följa med din Temko.
bravo!

[Tumanchik]

Tumanchik, hon är det, men VÅRT!

[Tumanchik]

Tumanchik, hon är det, men VÅRT!

utan tvekan!!!!
men så mycket energi ... det leder så många ämnen.

[Tack så mycket, tack]

Lyudochka, jag läste med munnen öppen. Nu när vi har en mycket stor skörd gurkor och jag samlar in dem en gång i veckan, har havet naturligtvis bevuxit. Men min man och jag dricker juice från dem på morgonen. Och kakan kastas naturligt bort. Men nu, efter det jag har läst, snurrar mitt huvud redan: tårta, kli, köttkvarn, torktumlare.
Tack så mycket, tack.

Blimey! Lyudochka, jag läste allt med beundran. Hur intressant allt är skrivet. Nu drömmer jag om en grönsakstork. Och recepten går in i anteckningsboken "Recept från Lyudochka lappl1". Tack så mycket.

Lyudochka! Mun och hjärna har inte stängt fram till denna dag! Hela tiden berättar jag alla om dina bedrifter, idéer och experiment (jag är redan trött, de ser ut som en galen person), människor öppnar ögonen och munnen och tänker hur smart jag är, hur vet jag allt detta? Men du är hela kunskapsakademin. Under alla mina 53 år visste jag inte ens tio delar av det jag lärde mig här (på Gazebo) från dig. TACK för din kunskap, livserfarenhet, vetenskap. Hur trevligt det är att känna sig smart, skicklig, allsmäktig (alla dessa adjektiv är dina, och jag tillskriver dem till mig själv. Förlåt mig).

Men hur började det hela varje dag? Jag gick precis för att se receptet för brödtillverkaren! Det var då livet precis hade börjat!

[lappl1]

lappl1Lyudochka, du är som Columbus, du upptäcker fler och fler nya aspekter av till synes välkända produkter!

Men hur började det hela varje dag? Jag gick precis för att se receptet för brödtillverkaren! Det var då livet precis börjat!

+ 1000000000000000000000
klassisk!

[Ludmila]

Ludmila, Jag är väldigt glad att din nya mästarklass ..
I sig själv är det fantastiskt när människor delar sina kunskaper och upptäckter .. du lyckas inte bara dela, utan också att fängsla!. Lud, ja, du är en lärare till grunden ... du ser pedagogik i ditt blod och tänker ut vart du ska skicka tjejerna av bröd bakning))))
tack så mycket

Lyudochka, du har fullt hus igen! Grattis! Bra ide! Tack för att du delar med dig. Jag kommer definitivt använda det!

Lyudochka, tack så mycket och hur bra det är att vi har dig.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, tack för att du delar med dig! Definitivt bokmärke

[Lyudochka]

Lyudochka, intressant, informativt, användbart, enkelt och genialt, som alla dina recept. Tack, jag är glad och glad att vi har dig.

Lyudochka läste med slutad andedräkt. Så intressant! Så lärorikt! Hälsosamt och gott!
Tack för sådant arbete! Nu drömmer jag också om en torktumlare för att allt ska bli sant

Jag har en fråga :
Du torkade pellets av äppelkaka ... Sedan experimenterade du med havregryn - du rullade i en köttkvarn och torkade den igen.
Kanske (om någon vill upprepa) vrider äppelkakan omedelbart med olika tillsatser utan att utsätta äppelmassan för sekundär torkning?

Knulla! Det här är kreativitet, jag lockas också alltid av tanken på avfallsfri produktion. Men jag är ett asfaltbarn, vi har aldrig haft en dacha med alla dess charmar och förväntas inte (pappa var krigsgiltig med en vänster hand och nästa generationer kringgick också detta ämne av olika skäl). Jag har inte ens en juicepress - jag dricker inte juicer av kostskäl - just för att de är fria från användbara fibrer. Men jag läste alltid Lyudochkas recept med glädje och lätt sorg från oförmågan att bli en aktiv partner.

[Luda]

Luda, bara en avhandling Och, viktigast av allt, jag vill omedelbart ta upp denna idé, eftersom den presenteras kompetent och lockande. Tack för det hårda arbetet

[Pavla]

Pavla, Elena Kadiewa, Matilda-N, francevna, tany81, Premiärminister, Ljus, Abricosca, hoziaika, Anatolyevna, lilja_a, kubanochka, Tumanchik, Natalia-65, Lipchanka, Guzel62, Kokoschka, Vinokurova, Nikusya, Gaby, V-tina, marina-mm, Anna1957, Irina Dolar, niamka, åh, flickor, kära !!! Hur trevligt det är att läsa alla dina meddelanden och vänliga ord om mig och mina observationer. Jag är så glad att jag har vår brödtillverkare och jag kan gärna dela med mig av min erfarenhet. Bara ett år har gått sedan mitt första recept, och värmen som alla recept på vår webbplats uppfattas har också rört mig. Jag har simmat i denna uppmärksamhet i ett helt år! Detta är så viktigt när min erfarenhet inte bara behövs för mig. Tjejer, kära, jag blir väldigt glad om det här ämnet kommer att ge glädje och nytta för alla. Tack alla igen för en sådan bedömning av mitt arbete.

Bara det finns ingen juicepress, men du kan ersätta den med något? Snälla sätt på din lysande fantasi

Lenochka, Jag har redan svarat i Gazebo om juicepressen. Jag kommer att upprepa här. En gång min juicepress brände ut efter 3 minuters arbete - den monterades inte bra. Medan min man lagade, vridde jag allt i en köttkvarn, pressade ut det med mina händer (även utan gasbind), skickade igenom köttkvarnen. Det blev inte värre, bara det tog lite längre tid att torka.

[Irina Dolar]

Du torkade pellets av äppelkaka ... Sedan experimenterade du med havregryn - du rullade i en köttkvarn och torkade den igen.

Irina Dolar, Ira, nej, jag torkade granulerna bara en gång. Första gången jag tog rå tårta och hällde torrmala flingor i den. blandas, tvinnas i en köttkvarn och torkas i en torktumlare - torkades en gång.
I det andra experimentet tog jag en gång torkade granuler och bär och malde sedan helt enkelt allt på en kaffekvarn och blandade utan ytterligare torkning. så allt torkades och centrifugerades en gång.

Detta är ämnet! Rak doktorsavhandling! Du är med oss, Lyudmila, doktor i användbara vetenskaper!
Tack för ditt arbete och presentation av information på ett bekvämt och färgstarkt sätt!
Det är dags för dig att skriva din bok med hälsosamma livsmedelsrecept)

[Ludmila]

Ludmila, exakt!

Returnerade ... hittades
Efter nattarbete, läs tillfälligt inte informativ information! Jag gjorde en anteckning till mig själv

Det fanns en tid då det inte fanns någon stärkelse i butiken, men det fanns en enorm potatisskörd, de gjorde själva stärkelse, bakade potatispannkakor från presskrossen, men hur många av dem kastades, det fanns inga torkar.
I Chukotka var färska potatisar sällsynta, men torkade, som chips och pulver, var ständigt. Här var pannkakorna utmärkta från pulvret.

ingen kommentar

[lappl1]

lappl1, tack så mycket för dina idéer, arbete och önskan att dela med oss. Mycket relevant!

Lyudochka, inga ord!
Jag är mycket glad!

Jag har havtorn på vägen. Är det bra, för det finns ett ben?

[lappl1]

lappl1, Jag går med i all entusiasm och vänliga ord Tack för ditt arbete och önskan att dela din kunskap med oss

[Natalishka]

Och du kan också göra marshmallow från kakan;

Natalishka, tack för att du delar mycket användbar information! Vacker och, jag är säker, mycket välsmakande marshmallow!