Masala te-koncentrat (hemlagad chaisirap)

Masala te-koncentrat (hemlagad chaisirap)

Kategori: Drinkarna

Kök: indisk

Ingredienser
Vatten	500 ml
Svart te	5 tsk
Socker (eller honung)	1 msk. l
Vanilj Pod (inte tillagd)	1 ST.
Kanel (med ätpinnar)	2 st.
Färsk ingefära (skal, hacka)	1 cm.
Nejlika (knoppar)	5 delar.
Kardemummakapslar)	4-5 st.
Stjärnanis / Badian (inte tillagd)	2 stjärnor
Jordnöt muskot	0,5 tsk
Allspice ärtor	2-3 st.

Tillagningsmetod

• Masala-te (bokstavligen "kryddte") är en dryck som är infödd i den indiska subkontinenten, erhållen genom att brygga te med en blandning av indiska kryddor och örter. Det finns ingen fast metod för att göra masalate och många familjer har sina egna recept. Det finns ett stort antal variationer, men alla är samma närvaro av fyra ingredienser: te, sötningsmedel, mjölk och kryddor. Wikipedia®
• Kardemumma är basen, svartpeppar och ingefära kommer att ge smak och pikant smak, rik på eteriska oljor av kryddnejlika, stjärnanis, muskotnöt och kryddpeppar gör aromen riktigt orientalisk och kryddig. Kanel är ett bra humörlyftande antidepressivt medel.
• Te kommer att ha en stimulerande effekt, närvaron av ingefära hjälper till att klara av en förkylning. På morgonen kommer denna blandning att stärka bättre än kaffe. Masala-te har också en fördelaktig effekt på matsmältningssystemet. te-
• Ett recept för dem som älskar kryddat te. Mycket användbart när det inte finns tid, särskilt på morgonen ...
• 
• Koka upp vatten. Häll i alla kryddor. Simma i 30 minuter
• 
• 
• Kyla ner. Häll i en burk
• 
• Förvara koncentratet i kylskåpet i högst en vecka eller frys det.
• 
• Använd för att smaka. Jag har en del koncentrat till en del mjölk. Blanda allt, värm tills skum visas
• 

Skålen är designad för

300-350 ml

Tid för förberedelser:

30-35 minuter

Matlagningsprogram:

Tallrik

Notera

Fram till igår drack jag inte Masala-te. Jag gillade det, smaken är väldigt ovanlig. Och det som verkligen förvånade mig var att den fruktansvärda migränen som plågade mig hela morgonen gick spårlöst

Originalrecept 🔗

Lena, tack så mycket för receptet! Flög bara in från Indien, tog med te och kryddor. Förresten, masala tog också med te. Jag har inte tid att laga mat på morgonen, men jag vill. Detta recept kommer till nytta: så snabbt!

[Olesya]

Olesya, till din hälsa! Jag är glad att jag gillade receptet

Så jag lider av migrän hela mitt liv, mutade.
Jag gick för att göra te.

[Svetlana]

Svetlanahoppas det hjälper

tacka

Förvara koncentratet i kylskåpet i högst en vecka eller frys det.

Och det är nog bekvämare att frysa i portioner i isformar?

[Kock]

Tack Är det bekvämare att frysa i portioner i isbitar?

Till din hälsa, Kock!
Ja, det är bättre att frysa i isbitar. I värmen kan du också göra iste med sådana isbitar.

[Svetlana]

Svetlanahoppas det hjälper

Brygger redan!

Brygger redan!

Bra gjort! Omedelbart väntar på intryck

Bra gjort! Omedelbart väntar på intryck

Intryck kommer senare, du måste fortfarande köpa mjölk. Jag rapporterar tillbaka på kvällen!

Len, jag saknade det nästan. Jag såg det bara. Jag springer till jobbet, kanske gör jag det på helgen. Vi älskar te väldigt mycket, vi köper ständigt något nytt. tacka

[Larissa]

Larissa, till din hälsa! Var noga med att göra det, utsökt

På bilden, inte anis, utan stjärnanis. "Asterisker" nämns i receptet och stjärnanisfrukter ser ut som asterisker. Frukterna av anis är i form av paraplyer.

Jag menar stjärnanis, aka stjärnanis

Jag sitter och dricker detta te.Jag kommer inte att säga att jag är glad, men smaken är kryddig, intressant, inte äcklig (som min man var rädd). Snarare är detta te på morgonen, nu är jag rädd att dricka mycket, jag kan inte sova.
Jag blir full imorgon morgon, svalt te!

[Sveta]

Svetanaturligtvis är det bättre att dricka det på morgonen istället för kaffe

Jag gillar masalate, men det finns ingen tid att brygga på morgonen, och det här är vägen ut! Jag kommer definitivt att brygga det imorgon, annars verkar vintern ha kommit och detta te är väldigt praktiskt, som värmande, uppfriskande och också tillfredsställande, efter det vill jag inte äta på länge. Tacka!

[Farida]

Farida, till din hälsa! Jag tror också att det här teet bara är en sken på vintern. Det är kallt på jobbet, du blir kallt där, men hemma kan du värma upp med mirakelte

Idag gjorde jag te. vilken glädje det är !!!
Doften var över hela lägenheten. smaken är extraordinär! Tacka!
Jag känner att jag måste köpa fler kryddor.
Efter te dricka var det synd att kasta bort tjockt.
Elven slänger du bort den direkt?

[Lilja]

Lilja, Jag är glad att du gillade det Ja, jag slängde ut det direkt ... för andra gången är det nog ingen mening att brygga

Under lång tid har jag detta te i mina bokmärken. Idag tillagade jag det, njut av det. Tack för receptet

Helen, jag måste också smaka på ditt te. Tacka.

[Ksenia]

Ksenia, till din hälsa! Glad att receptet kom till nytta
Ninochka, tack för att du hälsade på! Var noga med att prova det, det är utsökt!