Vakuumförpackningsmaskin

Varför dyra paket? För ProfiKuk kostar 50 förpackningar 530 rubel i yulmart. Jag tror att det inte alls är dyrt.
Jag har en ProfiCook-förpackare

Och vem kan berätta för mig från en opartisk sida - vilken packare är bättre att ta? För brett utbud av priser: från 1300 till 10 000 och högre. Och vad är den grundläggande skillnaden mellan en billig Clathronic-Bomann och åtminstone en Profi Cook eller Shteba för 5000?
Jag är inte emot dyra enheter, men bara om det finns något att betala för mycket för.

Igor, jag gillade personalen och skickligheten. Så du måste välja) den enda skillnaden är att Proficook har en fuktig funktion för våtmat.

Varför dyra paket? För ProfiKuk kostar 50 förpackningar 530 rubel i yulmart. Jag tror att det inte alls är dyrt.
Jag har en ProfiCook-förpackare

530/50 = 10,6 för 1 dospåse. I Kina kan du beställa dubbelt så billigt och jag tycker att det är dyrt.
Jag vände mig på något sätt till att mina väskor är förbrukningsvaror, vanligtvis använder jag dem inte två gånger.
För att vara ärlig har jag ingen aning om hur jag ska tvätta och återanvända påsar efter ost, korv, fisk etc.
Och på Sinbo kan du använda alla paket - vanligt för ost, korv, fisk, frukt, bär, för frysning.
Eller räfflat - för matlagning i en souvid.

Jag tror att du bara behöver leta efter paket från andra företag eller bara för att frysa.
Men för sous-vide är jag rädd för att använda andra, bara originalet från skickligheten, eftersom de inte avger skadliga ämnen.
Och för förpackningar kan du hitta andra billigare.

Jag tror att du bara behöver leta efter paket från andra företag eller bara för att frysa.
Men för sous-vide är jag rädd för att använda andra, bara originalet från färdigheten, eftersom de inte avger skadliga ämnen.
Och för förpackningar kan du hitta andra billigare.

Poängen är inte i densitet, utan i det faktum att påsarna måste korrugeras inifrån så att luften sugs ut. Om du lägger en vanlig tjock påse i vakuumenheten kommer den att klibba ihop och luften kommer inte att sugas ut.
Beställ en hylsa från Kina och oroa dig inte: 10-12 m av en hylsa kostar cirka 600 rubel
skåda 🔗 t.ex
2 rullar 22x500 cm = $ 15,2

Så vitt jag förstår var du på presentationen? Och vad visade de dig att folk vanligtvis packar? Vad används en dammsugare till?

Tack för tipset, men hur mycket kommer fraktkostnaden ?? Jag ville redan beställa en slowmotion-film från Kina. Så det kostade 10 dollar och leveransen var 60 dollar !!!

Tack för tipset, men hur mycket kommer fraktkostnaden ?? Jag ville redan beställa en slowmotion-film från Kina. Så det kostade 10 dollar och leveransen var 60 dollar !!!

Det finns många partier med gratis frakt på aliexpress. Du kan alltid hitta vad du behöver.
Kanske behöver du mindre påsar eller en hylsa (klipp till önskad storlek och tätning. Det blir mer ekonomiskt än att använda färdiga påsar av samma storlek för ett äpple, till exempel.

Poängen är inte i densitet, utan i det faktum att påsarna måste korrugeras inifrån så att luften sugs ut. Om du lägger en vanlig tjock påse i vakuumenheten kommer den att klibba ihop och luften kommer inte att sugas ut.
Beställ en hylsa från Kina och oroa dig inte: 10-12 m av en hylsa kostar cirka 600 rubel
till exempel url =
2 rullar 22x500 cm = $ 15,2

Så vitt jag förstår var du på presentationen? Och vad visade de dig att folk brukar packa? Vad används dammsugaren till?

Tack för förtydligandena och informationen var du kan se paketen!
Och jag var vid presentationen av Steba-tekniken, där, i processen att förbereda olika rätter, var det nödvändigt att packa produkter till Su vid. Här är länken https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=303343.0

Likaså.
Det verkar som om jag vill, men jag är inte säker på varför jag behöver det. Jag skulle vilja chatta med ägarna: vad används de för eller kastas i garderoben längre bort?
Allt visas vackert i annonser, men det här är en annons, men hur är det med livet?

Jag använder fortfarande min enhet för att packa färsk frukt och bär i fryst och torkad för förvaring, så att fukt inte dras.

Har någon en Clatronic FS 3261 dammsugare? Är du nöjd?

Åh, jag hade, hemskt! Det håller inte vakuum! bortkastade pengar

Förmodligen kan han inte hålla vakuumet, för han drar luft och förseglar påsen. Snarare var hans väskor dåliga och var inte förseglade ..
På vårt forum säger Vichka Kuptla Bomann bra, hon gillade det. Och inte heller dyrt)

I internetvideon lade jag upp ovan. Det visas att det inte suger luft normalt, inget vakuum skapas.

Nu tittade jag, det finns ett ATASS-system !!!
Boman har ett normalt pumpsystem, som min kompetens.
Inte klastronisk suger ((

Som de förklarade för mig i butiken är Clatronic FS 3261 en vanlig filmpaketare. Evakueringsfunktionen är mycket villkorad. Vakuumanordningen är Profi Cook PC-VK 1015

Som de förklarade för mig i butiken är Clatronic FS 3261 en vanlig filmpaketare. Evakueringsfunktionen är mycket villkorad. Vakuumanordningen är Profi Cook PC-VK 1015

Det är säkert, nu har jag en proffskock, det här är kraft! Dumt förseglade greenerna, det visade sig att något grönt var busigt-

Jag har också Proficuk, väldigt cool !!

Och på Sinbo kan du använda alla paket - vanligt för ost, korv, fisk, frukt, bär, för frysning.
Eller räfflat - för matlagning i en souvid.

Sergey, jag förstår inte. Förtydliga tack.
Jag minns exakt att jag läste att för evakuering kan du använda bara täta påsar (jag kommer inte ihåg hur många mikron, men naturligtvis inte särskilt täta tekniska) och fryspåsarna gavs som ett exempel. Varför kan du inte använda dem, säger du?
Vad är meningen med en räfflad yta? Varför inte släta?
Och varför kan enkla evakueras på Sinbo, men inte på Profi Cook eller Steba?
Och vad är skillnaden mellan enkel dammsugning för förvaring av ost, korv ... från dammsugning för matlagning i sous vide?
Ibland köper jag komponenter innan själva enheten. Därför letar jag efter var jag kan köpa filmen. Och här är din åsikt ...

Det finns specialerbjudanden. packare som bara kan arbeta med speciell korrugerad film, till exempel en zepter - han tar inte en annan film! Och själva filmen är väldigt dyr - därför måste sådana förpackare köpas med försiktighet.
Det hände mig en gång: det finns en enhet - det finns ingen film, för det är mycket dyrt att köpa, spelet är inte värt ljuset och konsumtionen av filmen är stor, irrationell!
Därför använder jag en "demokratisk" enhet som tar både film och påsar av olika tjocklek.

För sous-vide finns det två alternativ för förpackning av produkter: med vätska (marinad) och torra produkter utan vätska - därav de två alternativen för luftsugning. Torra kan packas tätare, men med vätska med försiktighet, för under vakuum stiger vätskan kraftigt och det finns problem med kvaliteten på packningsförseglingssömmen.

Tacka. Det är, som jag förstår det, har Masha rätt, vilket innebär att du i Profi Cook kan använda enkla täta påsar för sous-vide, till exempel för frysning?

Tacka. Det är, som jag förstår det, har Masha rätt, vilket innebär att du i Profi Cook kan använda enkla täta påsar för sous-vide, till exempel för frysning?

Du måste fråga henne, jag känner inte till en sådan förpackare, jag använde den inte. I princip kan du använda vem som helst som tar enkla förpackningar av olika tjocklek. Du måste läsa instruktionerna, känna till måtten på packarens transport, bredden - sedan bredden och paketen du ska köpa. Det är bättre att köpa en film med strumpa, för stekning, då kommer konsumtionen av filmen att vara optimal, beroende på din produktstorlek. Det finns sådana strumpor för ozon. Jag beställde där.

Jaja. Jag såg en film på OZONE, det tycktes mig också att den är mer rationell och bekvämare än väskor.
Jag ställde några frågor på Shteba-webbplatsen om deras förpackare. Inget svar ännu, förmodligen lunch. Om du kommer kommer jag att avsluta prenumerationen, kanske någon kommer till hands när du väljer.

Medan du argumenterar här gick jag och försökte dammsuga (jävla, knappt yttrat) flasklocket i påsen. Paketet var tunt (dessa säljs i tunnelbanan). NIFIGA! Luften pumpar inte ut ett enda gram utan går omedelbart till förseglingen. Påsen sitter fast vid värmeelementet. Jag ska prova bakhylsan ...
Ja, jag har en Pro Cook, om vad

Jag försökte Profikuk i Shtebovsky-mästarklassen, den som de har mest sofistikerade. Jag gillade det såååå mycket, men förpackningarna var tjocka och korrugerade inuti, vad skulle ha hänt med andra i det, jag vet inte

Det stämmer, de varnar för att du inte kan använda TUNNA påsar, annars går det till tätningen och fastnar. Detta är förståeligt, men hur man hittar en ersättning för mer prisvärda och prisvärda utan i-butiker i en enkel hushållsbutik.

Bakhylsan är ett annat problem ...
Den pumpar ut luften, men ... den är värmebeständig och blir inte tätad. Det verkar snarare ta tag i genast, men omedelbart avviker sömmen

men förpackningarna var tjocka och korrugerade inuti

Det stämmer, det här är hans inhemska paket. Och de är fantastiska! I Yulmart tog jag två förpackningar med stora och små, och de var ganska coola. Jag skär de stora, som jag vill, under de små bitarna av något.

Jag tror att för att använda vanliga påsar (tunna eller tjocka) måste principen om en vakuumenhet för att pumpa ut luft vara annorlunda! Till exempel, som i videon, sätts först en viss slang (rör) in i paketet och med hjälp av det pumpas luft ut och sedan löds själva paketet.

Om du tjänar på paket kan du temperera en speciell filmrulle från Kina)
Även om jag tycker att priset är normalt. Jag lagar inte en sous vide varje dag.
50 stycken när jag använder dem))

Svaret kom.
Profi Cook har ett MINDRE INTENSIVT pumpläge för att pumpa ut med vätska. Här
Shteba-modellen VK5 har en sådan speciell. det finns ingen funktion, men med erfarenhet är det också möjligt.
den nya modellen av Shteba - VK6 har just dykt upp på marknaden. Den har ett extra pulsfunktionsläge för känsliga produkter och troligtvis är den också lämplig för att dammsuga produkter med vätska, eftersom du själv kommer att justera graden av pumpning, men enheten är ny och de har inte testat den ännu.

Om du tjänar på paket kan du temperera en speciell filmrulle från Kina)
Även om jag tycker att priset är normalt. Jag lagar inte en sous vide varje dag.
50 stycken när jag använder dem))

Helt med dig, Mashun, jag håller med Normala paket, normalt pris

Nu har alla räknat ut det själva.
Om det inte finns något plant rör för att pumpa luft, behövs speciella påsar, korrugerade inuti. Då har påsarna, när de pressas, mikrospår genom vilka luft pumpas ut och sedan förseglas påsen.
Om vanliga påsar sätts in i en sådan förpackare, klämmer den ihop sidorna på förpackningarna, börjar pumpa luft, förpackningarna håller ihop, förpackaren tror att luften har pumpats ut och förseglar förpackningen. Som ett resultat finns det inget vakuum.

Om det finns ett platt rör pumpas luft ut genom det och eventuella förpackningar kan användas. För daglig förpackning, för torrfoder, för frysning - vanlig slät och för suvid - använd miljövänliga påsar av hög kvalitet

Om du tjänar på paket kan du temperera en speciell filmrulle från Kina)
Även om jag tycker att priset är normalt. Jag lagar inte en sous vide varje dag.
50 stycken när jag använder dem))

Det handlar inte ens om vinsten, utan det faktum att jag regelbundet måste hantera det faktum att komponenter saknas och de inte kan hittas. Du måste leta efter en ersättare eller göra lager. Så det var med påsar för dammsugare, rakhyvlar etc. Det var för ett par år sedan - batterierna försvann (det var ingen leverans på grund av några problem)!
Ingen kommer att garantera att de i morgon slutar importera märkespaket, särskilt eftersom det inte är nödvändiga förbrukningsvaror. Därför, när jag köper NÅGON utrustning, tittar jag noga på hur saker och ting är med FÖRBRUKNINGAR. Jag känner människor vars utrustning är inaktiv just på grund av frånvaron eller avslutningen av produktionen av förbrukningsvaror.

Svaret kom.
Profi Cook har ett MINDRE INTENSIVT pumpläge för att pumpa ut med vätska. Här
Shteba-modellen VK5 har en sådan speciell. det finns ingen funktion, men med erfarenhet är det också möjligt.
den nya modellen av Shteba - VK6 har just dykt upp på marknaden. Den har ytterligare ett PULSLÄGE för känsliga produkter och det är troligtvis också lämpligt för att dammsuga produkter med vätska, eftersom du själv kommer att reglera graden av pumpning, men enheten är ny och de har inte testat den ännu.

Du upprepade i princip mina ord, skrivna lite tidigare! Och VK6 är inte till salu än! Och det är därför det inte klarade testerna! Jag var redan intresserad av det den veckan, eftersom jag övervägde det som ett köpalternativ.

Nu har alla kommit fram till det själva.
Om det inte finns något plant rör för att pumpa luft behövs speciella påsar, korrugerade inuti. Då har påsarna, när de pressas, mikrospår genom vilka luft pumpas ut och sedan påsen förseglas.
Om vanliga påsar sätts in i en sådan förpackare, klämmer det ihop sidorna på förpackningarna, börjar pumpa luft, förpackningarna håller ihop, förpackaren tror att luften har pumpats ut och förseglar förpackningen. Som ett resultat finns det inget vakuum.

Om det finns ett platt rör pumpas luft ut genom det och eventuella förpackningar kan användas. För daglig förpackning, för torra produkter, för frysning - vanligt slät och för suvid - använd högkvalitativa miljövänliga påsar

Sergei, det verkar för mig som om något är fel här i dina förklaringar.
Som jag förstår det, för att luften ska kunna sugas ut ur förpackningen, behöver du så att säga urtag genom vilka luften kommer att passera.
Och här är två alternativ:
1. Evakuatörens tryckbackar är släta - förpackningens yta är korrugerad. och luft sugs genom dessa urtag i påsen.
2. Förpackningarna är släta - men då är svampen inte slät utan med tvärgående spår. och redan genom fördjupningarna i dammsugarkäftarna kommer det att sugas.
Om både svamparna och påsarna är släta är det omöjligt att suga luften - det kommer inte att finnas några "passager"! Jag kanske har fel, men hur då.?
Slutsatsen är att om evakuatorn är utrustad med utbytbara käkar (släta och korrugerade), då kan du bara arbeta med några filmer. Så?

Ta en titt på videon från
🔗

Där sträcker sig en platt pip som förs in direkt i påsen. Luft sugs genom den och sedan, när den tätas, avlägsnas pipen plötsligt och förpackningen förseglas. Samtidigt står det tydligt i beskrivningen på webbplatsen:

ALLA typer av påsar med en tjocklek på 60 mikron eller mer är lämpliga för denna vakuumförseglare. De vanligaste är släta väskor, du kan se dem i vilken butik som helst. Du behöver inte leta efter speciella perforerade (korrugerade) påsar eller speciella filmrullar som är lämpliga för en viss evakueringsmodell. Vilka dessutom inte är billiga. Släta påsar finns allestädes närvarande och finns i varje stad.

anledning för redigering: aktiva länkar till externa resurser är förbjudna!

Och allt föll nu på plats. Fick det tack!

Jag köpte en hetare vakuumförslutare idag, jag vill prova a la sous vide i Steba multikokare ...
Nu har jag den här frågan: instruktionerna för förpackaren säger att för enkel tvättning av märkesåteranvändbara påsar efter kött eller fisk rekommenderas att du lägger en vanlig påse inuti. Och vilken är bättre - med eller utan lås? Och enligt egenskaperna - för bakning eller kan du klara dig med enkla?

Jag köpte en hetare vakuumförslutare idag, jag vill prova a la sous vide i Steba multikokare ...
Nu har jag den här frågan: instruktionerna för förpackaren säger att för enkel tvättning av märkesåteranvändbara påsar efter kött eller fisk rekommenderas att du lägger en vanlig påse inuti.Och vilken är bättre - med eller utan lås? Och enligt egenskaperna - för bakning eller kan du klara dig med enkla?

Och om du lägger en vanlig påse med en produkt i en vakuumpåse. sedan vilken typ av täthet kan vi prata om. För inuti det andra paketet med ett vakuum kommer inte att skapas - eller så har jag inte rätt. Och i allmänhet, varför paketet, för du kan tvätta det!

Jag förstår att innerpåsen inte kommer att stängas hermetiskt, den når inte fästet och vakuumet kommer att skapa en pump i hela strukturen. Tja, att tvätta en ytterpåse som är nedsmutsad med mat eller en nästan ren ytterpåse - det här är två stora skillnader ... :-)

Tja, ändå! Det är klart med torra produkter, men hur är det med de i marinaden eller bara rått kött, fisk, då sparar inte det andra paketet heller, eftersom juicen kommer att släppas intensivt under dammsugningsprocessen och om du lagar Su-typen, då saften kommer fortfarande att översvämmas (den fläckar) helt packa.
Det är väldigt intressant hur du försöker, berätta hur det kommer att bli i praktiken!

Jag köpte en hetare vakuumförslutare idag, jag vill prova a la sous vide i Steba multikokare ...
Nu har jag den här frågan: instruktionerna för förpackaren säger att för enkel tvättning av märkesåteranvändbara påsar efter kött eller fisk rekommenderas att du lägger en vanlig påse inuti. Och vilken är bättre - med eller utan lås? Och enligt egenskaperna - för bakning eller kan du klara dig med enkla?

Som jag förstår det handlar konversationen fortfarande bara om lagring.
Om du lägger fisken i en vanlig påse (utan fästelement) och sedan sätter den här påsen utan att binda den i en märkespåse, om du pumpar ut luften kommer något slags vakuum att visa sig. Kanske inte perfekt, men ändå. Men samtidigt kan märkespaketet efter uppackning sköljas något och det är allt.

Här är hur många fler uppfinningar och missförstånd det finns i vakuumapparaten! Och då! Det är därför han och vårt flexibla sinne, ingen borger kommer att tänka på detta.
Jag tror att den som har en dammsugare och inte är rädd för experiment kan lösa problemet. Öva bara.
Jag såg det här tricket någonstans i videon: Om du placerar flera behållare med lock, som "häckande dockor" inuti varandra, skapas ett vakuum i dem alla. Men det fanns CONTAINERS och en avuum skapades i dem UTAN signifikant DEFORMATION av behållarens yta.
Och här krymper paketen. Och bland annat kan marinaden pressas ut ur innerpåsen till den yttre och sedan skapas ett vakuum här och där, men marinaden kommer att pressas ut ur innerpåsen och själva innebörden av åtagandet kan försvinna ...
Du behöver bara träna. Jag väntar på försäljningen av Steba VK6 och jag blir av med den. Men själva idén är väldigt intressant.

Det är nödvändigt att lägga förpackningarna, troligen vid utpumpning, inte vågrätt, men placera vakuumenheten på kanten av bordet så att förpackningarna är i VERTIKAL position med den öppna delen uppåt. Och sedan, med samtidig komprimering av två paket, bör marinaden fortfarande förbli inuti den enkla. Vätskan från glasbehållare sugs inte ut under pumpning.
Å andra sidan är de två sidorna av ett enkelt paket SMÖTT. De kommer att komprimeras med tryck mot varandra och det kommer inte att finnas någon sug av luft ...
Ja, öva bara ...

Som jag förstår det handlar konversationen fortfarande bara om lagring.

Jag vill inte så mycket att förvara - att laga mat i Stebe tryckkokare som i en sous-vidnitzer (uppvärmd).
En hetare är bara en pump, i en uppsättning med 5 olika påsar (tjocka, räfflade) med en ventil.

Jag har en Bomann-dammsugare (från en serie billiga). Min egen film slutar och jag bestämde mig för att prova något annat. Det fanns väskor för frysning till hands, jag kommer inte ens ihåg var jag köpte dem. Paket är de som inte känns som plastfolie vid beröring, utan som cellofan (de prasslar mer). Jag vet inte. förstod du tydligt ??? Enheten pumpade ut luften normalt, kanterna förseglades utan problem. Så det finns ett extra "flygfält". Tja, om den här enheten fungerar kommer de dyrare och kraftfullare (tror jag) också att klara. Nåväl, det är det, i alla fall.

Exakt. Tack för informationen. Nu ska vi ta reda på allt på lur.
Och då säger jag, det är inte känt hur det kommer att bli med utbudet av märkesfilmer.
Oljepriserna stiger inte längre. Lafa med konstant tillväxt tar slut ... Snart krisen. Kanske om några år räcker inte valutan för att köpa utländska klockor och visselpipor.

Här är hur många fler uppfinningar och missförstånd det finns i vakuumapparaten! Och då! Det är därför han och vårt flexibla sinne, ingen borger kommer att tänka på detta.
Jag tror att den som har en dammsugare och inte är rädd för experiment kan lösa problemet. Öva bara.
Jag såg det här tricket någonstans i videon: Om du placerar flera behållare med lock, som "häckande dockor" inuti varandra, skapas ett vakuum i dem alla. Men det fanns CONTAINERS och en avuum skapades i dem UTAN signifikant DEFORMATION av behållarens yta.
Och här krymper paketen. Och bland annat kan marinaden pressas ut ur innerpåsen till den yttre och sedan skapas ett vakuum här och där, men marinaden kommer att pressas ut ur innerpåsen och själva innebörden av åtagandet kan försvinna ...
Du behöver bara träna. Jag väntar på försäljningen av Steba VK6 och jag blir av med den. Men själva idén är väldigt intressant.

kanske här?)))

Efter att ha sett videon kom tanken upp i mig:
förmodligen kan du också lägga en burk eller behållare i en påse, sätt på packaren för dammsugning, men försegla inte påsen. Banker måste evakueras.
Men jag förstår inte: om du vrider burken tätt kommer inte luften att pumpas ut ur den, och om den är svag, vad hindrar luften från att fylla burken igen efter att den yttre behållaren har öppnats.

Efter att ha sett videon kom tanken upp i mig:
förmodligen kan du också lägga en burk eller behållare i en påse, sätt på packaren för dammsugning, men försegla inte påsen. Banker måste evakueras.
Men jag förstår inte: om du vrider burken tätt kommer inte luften att pumpas ut ur den, och om den är svag, vad hindrar luften från att fylla burken igen efter att den yttre behållaren har öppnats.

som Internet föreslog finns det två modeller Profi Cook PC-VK 1015 och Profi Cook PC-VK 1015 ds (åtminstone i ukrainska / onlinebutiker) modell ds - med containrar, men det är mycket svårt att hitta det. Informationen på sajterna lämnar mycket att önska: en beskrivning från en modell, ett foto från en annan. Jag gillade tanken på en "burk i ett paket". Tacka!