Testa märke 6051 flerkokare

Jag stoppade mitt varumärke normalt för att höja trycket direkt. Det är nödvändigt att "studsa" locket och sedan uppenbarligen kommer gummibandet att passa på plats.

Det var så för mig också, men det är inte ringen. men i en flottör, som ska hoppa upp under ångtryck. Den fastnade, den tvättades med en borste från resten av buljongångan, och det är det. Prova, kanske gör du detsamma.

Potatispannkakor med malet kött - potatis med tre lök på ett grovt rivjärn, tillsätt ägget, knåd, salt. smör skålen med vegetabilisk olja, värm den på "Fry" och sprid sedan riven potatis med en sked, på köttfärs och fortfarande riven potatis. Stäng av "Fry" och sätt på "Baking" - 15 minuter, vrid sedan potatispannkakorna och sätt igen 15 minuter på "Bake".


Manty och khinkali i "Steam" -läge - 15 minuter.

Hur man lagar potatismos ??? Berätta vem som lagade grönsaker ...

[under inga omständigheter krossas i en skål!]

Hur man lagar potatismos ??? Berätta vem som lagade grönsaker ...

Jag lagar så här: Skala potatisen, skär (eller inte skära, beroende på sort), lägg dem i en skål, häll vatten för att täcka potatisen lite, salta och sätt på läget SOUP eller Dairy Porridge i 8-10 minuter. Sedan tömmer jag vattnet, skakar potatisen i en kastrull (under inga omständigheter krossas i en skål!), tillsätt smör (mjölk eller potatisavkok) och mosa med en potatiskvarn. Allt! Det vill säga allt är detsamma som i en vanlig kastrull. Titta bara inte när det börjar koka för att slå ner elden.

Kan du koka potatis i mjölk direkt? Kommer inte att springa iväg?

Kan du koka potatis i mjölk direkt? Kommer inte att springa iväg?

Kokt på mjölkgröt, sprang inte.

Kan du koka potatis i mjölk direkt? Kommer inte att springa iväg?

Kommer inte att springa iväg under tryck. Glöm inte att kontrollera närvaron av ringen och att ventilen är korrekt placerad och allt kommer att vara OK.

Kan du koka potatis i mjölk direkt? Kommer inte att springa iväg?

Tillagas vid 6050, ostmjölk.

I en tryckkokare kan du laga potatis på något av följande sätt:
Lägg smör på botten, - 30-50 gr, tärnad potatis och mjölk bara för att täcka. Koka i läge Lödtryck 40 - 15-20 min.
Prova det för mig))
P.S. Du behöver ultrapasteuriserad mjölk.

Eh, jag lyckades inte med yoghurt vid en temperatur på 35 grader, jag satte den till 40, så det började krulla på 45 minuter, det finns optimal 38, det vill säga 35 räcker inte, och 40 kommer att vara för mycket . Det är synd att det i intervallet 30-45 inte finns något steg för steg, en grad i taget, det är viktigt för beredning av olika typer av yoghurt, kefirer etc. Det är så, en dröm.

I en tryckkokare kan du laga potatis på något av följande sätt:
Lägg smör på botten, - 30-50 gr, tärnad potatis och mjölk bara för att täcka. Koka i läge Lödtryck 40 - 15-20 min.
Prova det för mig))
P.S. Du behöver ultrapasteuriserad mjölk.

Tack så mycket, jag ska försöka! Jag lagar bara i en gök 1055 på en multikock i totalt 98 * 30 minuter. Jag tar alltid vanlig mjölk från förpackningar, aldrig fast. Det visar sig alltid med en sjudande smak. Det är intressant att prova här också.

På Brand 6050 har min mjölk alltid flingats. Detta händer inte i 1055-gökan. Tydligen för att i göken är både temperaturen och trycket lägre. År 6050 regleras det inte, men 6051 kan du redan välja trycknivå och ställa in det mindre

Tjejer, så här gjordes potatismos på SV Polaris.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302809.0

Det finns två alternativ.
Kanske hjälper dessa experiment dig!

Berätta för mig, är Brand 6050-skålen lämplig? Dessa säljs i Minsk. Vill du ha en annan tryckkokare som den här förutom Philips? Men jag är åter rädd för problem med koppen och ringen.

Berätta för mig, är Brand 6050-skålen lämplig?

Passar inte.

äntligen köpte jag också Brandyk. Innan det hade jag inget så här. Idag gjorde jag ärtpuré. Jag gillade det väldigt mycket. Du kan inte jämföra med potatismos på spisen, delikat, silkeslen.

Nu, i barnmatsläget, fick min tecknad film inte press. Det ryck av rörets rörsystem räddade situationen. Nu är åtgärdsalgoritmen som följer: först vrider jag ventilen (inifrån), sedan stänger jag den))). Allt verkar vara OK.

Nu, i barnmatsläget, fick min tecknad film inte press. Det ryck av rörets rörsystem räddade situationen. Nu är åtgärdsalgoritmen som följer: först vrider jag ventilen (inifrån), sedan stänger jag den))). Allt verkar vara OK.

Jag hade inte samma press på barnens. Jag förstod inte vad som var Men det viktigaste är att allt var förberett och att tiden gick ...

Ta en ny i dina led. Min SV kommer i morgon. Jag läste hela tråden, tack så mycket för recepten - jag ska prova allt
Tjejer, berätta inte för nybörjare hur man lagar nötkött och gelékött i Brand 6051. Vilket program och vilken tid att välja? Jag hittade gelékött i andra grenar i NE: 120 grader 90 minuter. Kanske har någon redan lagat mat i vår skönhet?
Tack på förhand

Hej)): blommor: Jag lagade gelékött i köttläge, installerade inte något extra, det var perfekt kokt

Hej)): blommor: Jag lagade gelékött i köttläge, installerade inte något extra, det var perfekt kokt

Tack så mycket för ditt svar, men vatten hälldes bara för att täcka köttet?

Tack så mycket för ditt svar, men vatten hälldes bara för att täcka köttet?

Titta på geléköttet: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=303507.0
Perfekt förberedd med ytterligare rekommendationer från medlemmar i forumet))

Jag fortsätter att studera detta mirakelapparat. Kokt nudelsoppa från anka vingar och hals. Buljongen var intressant, så jag tillagade den som på spisen. Buljong 20 min i soppa, sedan potatis med stekning i soppa 15 min. Jag kastade in nudlarna och kokade i 2 minuter på steket. Soppan är utsökt, buljongen är så rik som jag ville, köttet kokades. Jag är väldigt nöjd. Till och med barnet bad om kosttillskott. Tyvärr skriver jag från min telefon, foton är inte infogade

Och jag insåg äntligen att 8 minuter räcker för soppa, med färdig buljong.
Jag lagade kålsoppa med surkål, ställde den i 10 minuter, kanske 8, kanske ännu mindre.
För allt under inställning och frigöring av tryck kokas allt detta också.
Vi måste ta hänsyn till detta.

Jag tillagade buljongen i 10 minuter i soppa, fläsk i bitar, allt är klart.

tacka. Jag vet och försöker. Detta minskar tillagningstiden avsevärt! Jag vågar verkligen inte laga borscht i Brandushka. Men sopporna är jättebra!

[tårta maskin]

tårta maskin
Jag lagade borsch för Brande, det blev mycket gott. Var inte rädd för att prova, allt fungerar bra, även om kålen visade sig vara lite mjukare än när jag lagar mat på gas, men det är fortfarande gott.
Jag kokar bara kål om jag kokar den på gas och stänger av den.

Det här är de underbara sakerna du får i en tryckkokare. Och lukten !!!!!!!!

🔗

[Köttgryta med pumpa.]

Idag har jag det Köttgryta med pumpa.

Receptet från Brand Receptbok med mina tillägg.
Nämligen: tillsatt pumpa istället för squash, potatis och kryddor, timjan och persilja.
Tasty-ooo !!!

flickor! Jag var helt utsliten ... Jag läste den, men förstod inte helt det, hjälp itoooooo att räkna ut det, snälla aaaaaaaaaaa
Jag vill ha en tecknad film eller en tecknad tryckkokare in i huset, valet föll på varumärket 6051))))) Förstod jag rätt att du kan laga mat som i en vanlig multikokare i den (det vill säga titta i tillagningsprocessen, kasta in, rör om) men inte i alla lägen? eller till och med på "ris" kan du släppa trycket och laga mat, så att locket låses upp och tillgång till RIS är under hela tillagningsprocessen? och ändå, små barn i huset, är tryckkokaren lika säker att använda som multikokaren?

Om temperaturen är 100 ° C, låses locket, oavsett tryck, när ventilen är installerad i stängt läge. Därför kan du bara öppna / stänga locket vid temperaturer under kokpunkten. Det är fortfarande en tryckkokare (om än en avancerad), inte en multikokare.

Varför skulle du titta på ris? Även när jag lagar ris på spisen öppnar jag aldrig locket.
I allmänhet kan locket öppnas i lägen utan tryck och vid temperaturer under hundra grader. Till exempel bakverk, yoghurt och handgjorda under 100 g. Och även i manualen vid högre temperaturer, men med en otillräcklig mängd vätska (trycket byggs helt enkelt inte upp)

Nej, du kan inte laga mat som i en multikokare. Men detta vädjar inte minst till hennes förmågor.
Det är säkert om du följer alla rekommendationer i instruktionerna.

Bättre att ha både MV och SV. De har olika matlagningsprinciper.

tack för svar! Jag läste att mat från en tryckkokare är hälsosammare, eftersom den genomgår mindre värmebehandling ... ja, det visar sig att en långsam spis i allmänhet gör gift)))))!
tyvärr kan jag inte köpa båda ... så jag letar efter 2 i 1 ... Jag läste instruktionerna om polaris 2 i 1, så där, i varje läge kan du välja att laga mat som i multi eller som i en tryckkokare (med och utan tryck), och i varje läge ... men det kostar ... mycket dyrare än märket. det visar sig
så jag tänker, köp en vanlig Panasonic-tecknad film eller alla samma märken 6051

ledsen för nyfikenheten! Jag tittar på många inte en eller två multi ... men mer ... men varför så många? att laga flera rätter samtidigt?

ledsen för nyfikenheten! Jag tittar på många inte en eller två multi ... men mer ... men varför så många? att laga flera rätter samtidigt?

Har du en kruka i ditt hus?
Dessa är samma kokkärl, bara elektriska.

Till exempel har jag en uppsättning utrustning hemma, en annan vid min dacha. Och alla behövs, ingen är ledig. Att laga mat i dem är definitivt bekvämare än på spisen.

så jag tänker, köp en vanlig Panasonic-tecknad film eller alla samma märken 6051

Tvister om användbarheten har pågått länge. Här bestämmer alla för sig själva. Rent teoretiskt bestämde jag mig själv för att jag inte behövde en långsam spis)
På bekostnad av ditt val: Vad ska du laga?

Har du en kruka i ditt hus?
Dessa är samma kokkärl, bara elektriska.

inte en)) det vill säga, du lagar inte alls i stekpannor? Jag är förmodligen mörk, eller bara tills jag köpte denna mirakelteknik

Jag behöver det för att skjuta allt och lugnt gå en promenad med barnet ute))) Jag vill laga soppor, grytor och olika grönsaksgrytor, morgonflingor (jag stod upp och frukosten är redo)
Jag frestas av möjligheten att laga gelé kött på 2 timmar) Jag har aldrig lagat det i mitt liv på grund av beredningens längd) kanske jag kan fortsätta utan det)
syftet med köpet är att laga hälsosam mat till min familj och inte stå vid kaminen för evigt) Jag ska inte baka i flera, jag har en utmärkt ugn och olika former där jag gillar att göra allt, och där är en brödmakare och en yoghurtmakare också

det vill säga att du inte redan lagar mat i krukor?

Nej, jag kommer inte ens ihåg när och varför jag fick minst en av dem)))
Jag förstod dig, det är svårt att ta reda på vad du behöver när jag aldrig har använt det.
Då skulle jag råda dig Panasonic, pålitlig MV, resultatet är alltid förutsägbart och bra. Om du börjar någonstans måste du börja med det bästa. När du hanterar det förstår du senare om du behöver något annat eller inte.

Förresten, den nya Panasonic kom ut med en multi-cook jämn. Men jag kan inte säga något om honom, jag har den 10: e och 181: a.
Jag kan inte heller säga något dåligt om SV Brand 6051, det finns många program och de är bra debugged. Men det här är inte en multicooker.

tack för rådet) men var är stuvad kål godare? i multi och multi-skovo?
vid urvalsstadiet tänkte jag inte ens på skillnaden i rätternas smak ...kommer jag att ha några av dem)) Jag kommer förmodligen att begränsa mig till att köpa en, det finns inte mycket utrymme i köket, och jag gillar också att tvätta krukor i diskmaskinen, men kan du dölja dessa koppar, teflon och keramik kommer att klibba fast

Enligt min ödmjuka åsikt tillagas kål bäst i MV.

min vän berömmer varumärket 502, Panasonic är dyrare bara ...

[VerbaO]

VerbaOJag skulle rekommendera Brand 502.

Fördelarna med denna modell:
-Perfekt anpassade program.
-Det finns ett "manuellt" läge som gör det möjligt att laga mat.
-Enkla kontroller.
-Resultatet är alltid utmärkt! (Det är väldigt svårt att förstöra en maträtt.)
-Många recept ...

En väns åsikt är mycket viktigt! Om han också råder - lyssna. Om möjligt, laga något tillsammans. Ledningen kommer att bli tydlig och du kommer att se resultatet med dina egna ögon. Omedelbart och frågor kommer att ställas till vem. (Och första gången räcker det)
Lyckligt val!

och den nya Panas 10 tysh, och varumärket fängslar, eftersom det är billigare, även om du måste ta en helt ny modell, tror jag det
flickor, du lagar så mycket i varumärket: både soppor och borsch ... och slutligen e-maj ... Jag förstår inte varför jag rekommenderar en tecknad film, om tryckkokaren också lagar samma sak, bara snabbare)) ) förlåt

[VerbaO]

VerbaO, Jag kan bara upprepa för dig, tills du själv börjar laga mat i MV eller SV, kommer du inte att förstå vad du exakt behöver.
Ta mitt ord för det, vi led alla en gång av förstahandsvalet.
Det är därför jag rekommenderade att börja med Panasonic (ta 181: e, det är inte dyrare än varumärket nu). Eftersom det är med denna CF som du kommer att förstå vad en riktig CF är. Vad som också är värdefullt i Panasonic, det har sensoriska program, detta, tro mig, är en mycket nödvändig sak, särskilt för nybörjare.

Jag säger inte bara det här. Jag har också en 502: e modell. Bra MV, lägen är konfigurerade, det är väldigt kompakt, vackert. Men jag personligen gillar inte mjölkgröt, sidrätter, bakverk. Men jag tror att det bara beror på att jag för dessa ändamål har andra enheter som klarar det bättre och jag kan jämföra.

Ta då redan 6051, i det är mjölkgröt utmärkt, bakverk är bra, men det här är SV.

Börja med något, då väljer du fortfarande den andra MV eller SV, ta mitt ord för det

[VerbaO]

VerbaO, kan det finnas svårigheter med pannan i din stad. Vi säljer dem fritt på stormarknaden.

Varför rekommenderar jag CF?
Detta har diskuterats varmt på forumet mer än en gång. Vissa - för SV, andra - för MV.
Min åsikt är att det är lättare att börja med CF.
- Ta dina favoritrecept och laga mat.
- Du kan alltid öppna locket, rör om något, lägga till.
- Det finns ingen rädsla för att överexponera maträtten. Vi tittade: redo avstängd.
- Lämpliga recept för ugnslagning. De behöver inte justeras, som vid matlagning i SV.

Det tar lite erfarenhet att laga mat i en tryckkokare. Och i allmänhet kulinariska och matlagning i en elektrisk panna.
- Resultatet är inte alltid det som förväntas (underexponerat / överexponerat). Eftersom det är nödvändigt antingen att ta recept för CB och följa dem strikt (även 1-2 minuter är kritiska!), Eller att träna på produkter. Vanan att laga mat "i ögat" är inte lämplig (bara de enklaste rätterna).

Två ord om dig själv. Kulinarisk erfarenhet över 20 år. Med CF i 3 år. Det fanns inga misstag.
För en månad sedan köpte jag SV. En intressant enhet. Men! Några av dina favoriträtter kan inte tillagas som du vill. Även om jag experimenterar med nöje.

Detta är åsikten.

Fundera på om du har möjlighet att experimentera, hur mycket du lagar mat, vad du gillar mer. Titta på recepten för både den valda MB och den du gillar. Jämföra.
Och lyckligt val!

[VerbaO]

VerbaO Jag har också en 502: e modell. Bra MV, lägen är konfigurerade, det är väldigt kompakt, vackert. Men jag personligen gillar inte mjölkgröt, sidrätter, bakverk.

Hur många människor, så många åsikter ... Och tvärtom, jag gillar verkligen allt i 502 ...

["mig personligen"]

Naturligtvis var det därför jag skrev "mig personligen".

Kanske är detta inte riktigt ämnet, men åtminstone i ett nötskal, vad såg du skillnaderna för dig själv ??? väldigt viktigt.spannmål är övertorkade, långa, kokta ..? sprang mjölken bort? baksidan är lätt? 7, etc. Snälla, om inte svårt.

Ja, spannmålen är lite övertorkade, mjölken sprang inte, men inte av samma smak som jag behöver, bakverk brinner och stiger inte.
MEN! Det här är möjligen mina egna jambs. Dessutom är jag inte särskilt förtjust i att baka i MB.
Faktum är att jag har något att jämföra med. Därför tycker jag inte om det jämfört med något.
Om mina spannmål är bäst på Panasonic så lagar jag dem där. Bakning är definitivt bättre i Panasonic och 6051.
Toppen av bakningen I NÅGON mv, sv - lätt, det här är inte en jamb, det här är en funktion av bakning i dessa maskiner. Det störde mig aldrig.

Jag säger faktiskt att jag inte behöver anpassa mig till en viss modell, jag tyckte inte om något i en, jag gör det lugnt i en annan. Och du kan anpassa dig till vilken modell som helst.

I denna jämförelse, i Panasonic visar sig allt på en gång, Brand 6051 är också bra i detta avseende, de skiljer sig bara i den ena MV, den andra SV. Och de har olika matlagningsprinciper.
Samtidigt gillar jag också 502: e, till exempel lagar jag bara soppor i den. I SV tycker jag inte mycket om soppor. Men jag lagar buljong där med nöje.

Det är osannolikt att detta kommer att hjälpa dig mycket jag upprepar än en gång, det är bättre att ha minst 2 olika enheter, då kommer din fantasi inte att begränsas av någonting

[snabbare]

Om möjligt lägger jag till.

Att multikokaren 502, att tryckkokaren 6051 båda lagar underbart, skillnaderna mellan multikokaren och tryckkokaren ligger precis i tillagningshastigheten, plus när man lagar mat i en tryckkokare känns nästan inte lukten av matlagning.
I en långsam spis och en tryckkokare bör den övre skorpan inte stekas vid bakning, botten och sidorna är skorpiga och välbakade.
När du bakar bakverk i en multikokare får du inte öppna locket och i en tryckkokare, se till att öppna ångventilen.
Mjölkgröt: år 6051 (tryckkokare) snabbare tillagas och alla ingredienser måste läggas i omedelbart, tillagningstiden tar 15 minuter. I multikokaren 502 tar tillagningstiden för mjölkgröt 40 minuter.
Ångkokning: det tar naturligtvis kortare tid i en tryckkokare, till exempel att laga hela rödbetor, du spenderar 20-30 minuter vid högt tryck och i en multikokare tar det 50-60 minuter. Om det naturligtvis tar mindre tid att skära i bitar kan du göra det på 10 minuter, men betarna tappar all färg.
Det finns så underbara ärtor - NUT - innan du kokar den, i en vanlig kastrull eller i en långsam spis, måste du blötlägga den i minst 3 timmar och matlagning tar 2 timmar. Den totala tiden är minst 5 timmar.
I en tryckkokare kokas kikärter utan att blötläggas under högt tryck på köttläget på 50 minuter! Jag tycker det är mycket viktigt.
Om du lagar buljong kan det naturligtvis ta 20 minuter i en tryckkokare, längre i en multikokare.
Det gelade köttet kommer att vara klart om 1,5-2 timmar.
Om vi ​​överväger om en nybörjare klarar det, kan vi definitivt klara, det enda att komma ihåg är en liten detalj när man lagar mat i en tryckkokare, vätskan ska hällas mindre än i en multikokare (detta är för spannmål, stewing). Andelen spannmål är 1 till 1.
I en långkokare är andelen 1 till 2. Men det finns en nyans, någon som torr spannmål, någon mer grumlig, det beror på mängden tillsatt vatten.
Du kan experimentera med vilken teknik som helst, och om det inte fungerar kan du till och med ringa oss eller skriva så hjälper vi dig att bestämma hur du bäst ska laga den här eller den andra maträtten.

För att vara ärlig hade jag också en 502 multikokare och nu en 6051 tryckkokare, jag stannade vid den sista, för det sparar tid. Du kommer och slänger allt, medan du täcker bordet är allt klart. Jag gillar verkligen att laga vegetabilisk pilaf, du kan lägga allt där, även aubergine, och allt fungerar bra. Och Multicooker gav sin mor mer ledig tid))

Jag vill notera: vår produktion är inte att stämpla med en vacker design, utan en multifunktionell, noggrant programmerad teknik, som nödvändigtvis testas och klarar alla nödvändiga mätningar.
På forumet tar vi bara reda på dina önskemål och de problem som har uppstått och tar hänsyn till allt detta i efterföljande utveckling, och om möjligt moderniserar de nuvarande modellerna och anpassar varje funktion till den ryska konsumenten för att göra livet enklare.

Vi finns här för dig.

Jag läste att mat från en tryckkokare är hälsosammare, eftersom den genomgår mindre värmebehandling ... ja, det visar sig att en långsam spis i allmänhet gör gift)))))!

Om mer eller mindre användbarhet - det här är bara en annons för den här eller den andra enheten. Värmebehandling ändrar i alla fall produktens kemiska sammansättning, därför rekommenderas det att äta mer färska örter, grönsaker och frukt. Apparaten är helt enkelt baserade på olika matlagningstekniker. I en tryckkokare sker tillagningen vid höga temperaturer (ca 115 ° C) och under tryck, vilket ökar beredningshastigheten för produkten, det vill säga värmebehandlingen är intensiv och kortvarig. Steking i en multikokare tar längre tid vid en temperatur på 98-100 ° C (det närmaste av all teknik att laga mat på spisen). I långkokare i lerkrukor tar tillagningsprocessen ännu längre tid, men vid lägre temperaturer - ca. 85 ° С (principen liknar att simma i en ugn). Su-vid är en vakuumkokningsteknik vid låga temperaturer - 65-85 ° С.

[snabbare]

år 6051 (tryckkokare) snabbare tillagas och alla ingredienser måste läggas i omedelbart tar tillagningstiden 15 minuter.

Irina, inget behov av att vilseleda användare, 15 minuter, det här är ren tillagningstid, här måste du också lägga till tid för att ställa in och släppa trycket, och gröt behöver också tid att stå. Och det visar sig ungefär samma tid som i MV.
Från träningär tillagningstiden i 502 och 6051 praktiskt taget densamma, i Panasonic är den lite längre men inte mer kritisk.
Det skulle vara förvånande om du sa något dåligt om dina egna produkter.
Men jag kan inte heller säga något dåligt om henne, utrustningen gör ett utmärkt jobb med uppgifterna. Men för att tala, är det bättre att säga sanningen.