Soufflé med kyckling och zucchini (märke 6051 tryckkokare)

Soufflé med kyckling och zucchini (märke 6051 tryckkokare)

Kategori: Äta nyttigt

Ingredienser
Kycklingfilé (bröst)	1 ST.
Kycklinglever	300 g
Zucchini liten	1 ST.
Morot	1 ST.
Smör	50 g
Mjölk	100 ml
Kycklingägg (proteiner)	2 st.

Tillagningsmetod

• Tvätta filé och lever, skär i små bitar, skär zucchini och morötter i kuber eller cirklar.
• Sätt tryckkokaren på botten av skålen, fyll den med mjölk så att den bara täcker innehållet.
• Vi ställer in standardläget "Släckning".
• Sedan, efter avslutat läge, överför till en djup skål och puré med en mixer.
• Tillsätt smör, lätt salt. Vispa de vita tills det är starkt skum, lägg till massan.
• Lägg den sedan i en skål och ställ den i läge "Bakning", ställ in tiden på 30 minuter.
• Kyl helt i en skål.
• 
• Soufflén visade sig vara väldigt luftig, den är ganska lämplig för diet nummer 5.

Notera

Soufflé (fransk soufflé) är en maträtt av fransk ursprung.
I alla fall innehåller soufflén minst två komponenter: för det första en blandning av gräddfilskonsistens och för det andra vitkalkade äggvitor. Den första ger smaken och de vispade proteinerna ger produktens luftighet.

Jag gillade ditt recept, kanske försöker jag upprepa det i Brand 6050. Bara jag är förvirrad av den långa bearbetningen av levern, jag kommer inte att gryta den, men kommer omedelbart att lägga till den i bakblandningen.

Elena, gör det som du vill och passar!