Transkarpatisk kål rullar i en märke 6051 flerkokare

Transkarpatisk kål rullar i en märke 6051 flerkokare

Kategori: Kötträtter

Kök: ukrainska

Ingredienser
Fläsk	500 g
Kål	1 kålhuvud
Gräddfil	200 g
Tomatsås eller pasta	2 msk. l.
Salt, kryddor	smak

Tillagningsmetod

• Skär en stubbe från kålhuvudet så att bladen inte smuler.
• Koka kålhuvudet i kokande saltat vatten i flera minuter.
• Demontera kålhuvudet i löv och skär av de tjocka delarna.
• Skär köttet i tunna skivor och slå av, salt och peppar.
• Lägg en bit kött på varje kålblad, linda det i ett kuvert.
• Smörj botten av en tryckkokare, lägg fyllda kålrullar, häll gräddfil och tomatsås.
• Släckningsläge - som standard, 20 minuter, är trycket också standard, 50 kPa.

Liknande recept

Savoykålkål rullar med tre fyllningar (Zhannptica)

Kålrullar med druvblad (Gayane Atabekova)

Kålrullar och paprika fyllda i gräddsås av Admin (Administration)

Åh, hur intressant !!!! : rose: Bokmärke !! Nu skulle jag, men bara från köpet, men jag köpte inte kål.

Ja, det är värt att laga mat - min man kände inte igen fläsket, det visade sig mycket ovanligt!

[Olya]

Olyavilken original fyllda kål rullar! Kan du klargöra vilka kryddor som är bättre att använda?

TACKA! Allt är enkelt och underbart.

[Olya]

Olyavilken original fyllda kål rullar! Kan du klargöra vilka kryddor som är bättre att använda?

Tack tjejer för dina vänliga ord!
Marina, fråga vad som är lättare - jag använder en helvete blandning som khmeli-suneli, en blandning av vit och svartpeppar, så vad handen når, eftersom det finns ett fullt skåp med dessa kryddor!

Vilka är de ursprungliga fyllda kålrullarna! Kål och kött, det finns inget ris osv. Bara för mig, jag älskar kött och kål också.

Olya, och du kan lägga kål i en mikra, det är lättare för mig. Hon är då väl insatt i bladen. Jag blancherar inte fyllningen i vatten utan bara i mikrovågsugnen.

[Lyusechka]

Vilka är de ursprungliga fyllda kålrullarna! Kål och kött, det finns inget ris etc. Bara för mig älskar jag kött och kål också.

Olya, och du kan lägga kål i en mikra, det är lättare för mig. Hon är då väl insatt i bladen. Jag blancherar inte fyllningen i vatten utan bara i mikrovågsugnen.

Lyusechka... från denna plats - om mikra - mer detaljerat, pli-i-z! Och för kål och paprika ...

[Lyusechka]

Lyusechka... från denna plats - om mikra - mer detaljerat, pli-i-z! Och för kål och paprika ...

Självklart är jag inte Lyusechka, men jag använder också micra för kål och paprika - i kål skär jag stubben djupt ner i kålen, jag skalar bara paprika - och i micra på ett fat med en droppe vatten, ibland bara på en tallrik - jag tar ut den, tar bort de mjuka bladen och återigen resten i mikra

[Tanya]

Självklart är jag inte Lyusechka, men jag använder också micra för kål och paprika - i kål skär jag stubben djupt ner i kålen, jag skalar bara paprika - och i micra på ett fat med en droppe vatten, ibland bara på en tallrik - jag tar ut den, tar bort de mjuka bladen och återigen resten i mikra

Tacka, Tanya! Och vilken makt exponerar du? Och tiden är ungefär?

Jag skalar paprikorna, lägger dem på ett glasskivspelare med spetsen uppåt (det vill säga var svansen var och nu är snittet nere). Utan vatten! I sex, sju minuter. Tiden måste väljas för din mikro. Och jag låter mig svalna där. Allt kan fyllas.

Det är samma sak med kål. Jag skär bladen nära stubben och in i micra. Mer tid. Om kålhuvudet är stort, tas inte alla löv omedelbart bort. Då måste du upprepa allt med ett halvnaken kålhuvud.

Olya, jag hittade en berättelse för dig och ett foto av processen.

🔗

Min standardkraft är 700, tiden är ett par minuter, jag bestämde inte exakt, det beror på kål

Ett par minuter är detta för en ung flicka. Och för vintern räcker inte ens 10 minuter. Men det beror också på mikro.

Tack, jungfrur, jag ska försöka!

Jag kokade en gång kålrullar, jag gjorde allt .... Jag lade den i ugnen ... Jag vänder mig mot bordet ... men riset finns kvar på bordet. Detta var versionen av de Transcarpathian kålrullarna.

Det visade sig nästan dolma - rullades köttet?

Så fantastiskt! Dra bort till bokmärken

[Olya,]

Olya, Jag förstod. Jag kommer att improvisera enligt mitt humör.

[Marina,]

Marina, framgång i ditt underbara arbete!

Ett intressant recept!

Ett intressant recept!

Och till och med utsökt!