Fyllda kålrullar och paprika i gräddsås av Admin

Fyllda kålrullar och paprika i gräddsås av Admin

Kategori: Kulinariska recept

Kök: Ryska

Ingredienser
Kålblad
Kött (nötkött och lite fläsk)
Rast. Smör
Morot
Ostronsvamp
Salt, kryddor
Gröna

Tillagningsmetod

• Ånga kålbladen genom att placera dem i en multikokare i läget "Ånga".
• Kött (nötkött och lite fläsk) eller vad du vill mala.
• Hacka lök, riv morötterna, stek allt för odling. olja. Jag lade till några fler hackade ostronsvampar.
• Kombinera malet kött med stekta grönsaker, tillsätt salt, kryddor efter smak, hackade gröna, blanda allt väl.
• Fyll (fylla) kålbladen med denna blandning, vik i kuvert och fyll i paprika.
• Stek väl råa kålrullar i en het stekpanna för odling. smör tills det är guldbrunt.
• Vik de stekte kålrullarna och paprika i en djup form. Vik ganska tätt mot varandra så att de inte sprids under släckningsprocessen.
• Häll buljongen över grönsakerna så att grönsakerna nästan täcks av buljongen.
• Stäng formen med lock och lägg formen i ugnen vid 200 * C tills buljongen kokar, sänk sedan till 170 * C och låt sjuda tills den är nästan kokt.
• Skär färska örter (dill och persilja) och färska röda tomater i skivor.
• Späd en burk tjock gräddfil med lite buljong eller mjölk (grädde) och vispa med en visp, tillsätt salt efter smak.
• Ta bort formen från ugnen, lägg tomater ovanpå grönsakerna, strö över örter, häll över gräddfil, smak med salt.
• Stäng formen med ett lock, sätt tillbaka den i ugnen, vänta tills gräddfilsdressingen kokar igen och gryta lite med grönsaker och allt är blött i godsaker.
• Här är vad som hände.
• 

Notera

Ta mitt ord för det, det var gott! Även om smaken är….

Liknande recept

Välfyllda paprika bakade i en friterare (gala10)

Fyllda paprika (Steba SV 2) (SD)

Fyllda vegetariska paprika i en flerkokare Panasonic SR-TMH 18 (Elenka)

[Mellanmålpeppar fylld med kött]

Admin, tack. Jag älskar peppar väldigt mycket. Ta för dig.
Mellanmålpeppar fylld med kött
Ingredienser:
bulgarisk peppar 3 st
bearbetad ost 2 st
vitlök 3-4 kryddnejlika
majonnäs efter smak
peppar efter smak
salt att smaka

Förberedelse:
Peppar för att rensa frön. Förbered blandningen: riv smält ost, tillsätt finhackad vitlök, peppar, majonnäs. Blanda allt väl. Fyll försiktigt varje peppar med den beredda blandningen till toppen. Lägg i frysen i 4 timmar, ta sedan bort och skär varje peppar i ringar. Ordna på en maträtt, dekorera med örter.

Tacka! Ett mycket intressant recept

[Administration]

Administration, mycket tid för mig!
Jag började göra köttbullar i tomatsås, medan köttbullarna stekades gick jag (mellan tiderna) för att läsa nyheterna här. Med ditt inlägg bestämde jag mig för att laga köttbullar i gräddsås.
Jag tillsatte lite curry och söt paprika. Det blev väldigt gott!
Här är ett foto, inte särskilt presentabelt, nästan klart.


Tacka!
I nästa. Jag ska prova fylld kål en gång.

[Elenka]

Elenkahur bra att receptet kom till nytta, och viktigast av allt i tid och i ämnet
Jag älskar också tomatkrämig sås med ost - mycket välsmakande !!!