Bakade potatisar med fiskbollar

Bakade potatisar med fiskbollar

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Stora potatisar	4-5 st
Malet röd fisk	200-300 g
Stavad	50-70 g
Lök	1 st
Vitkål, zucchini i köttfärs	frivillig
Medium saltad gurka	1 st
Vitlök	3-4 kryddnejlika
Tomatsås	100-150 g
Torkad basilika, svartpeppar, salt	smak

Tillagningsmetod

• Koka potatis i sin uniform

• Koka stavningen tills den är öm

• I malet kött vrider du lök, vitlök, grönsaker om så önskas i köttkvarn, salt, peppar, lägg till dina favoritkryddor. Rör om med stavat

• Skala potatisen kokt i skinnet, skär dem i längdriktningen, ta bort mitten av potatisen så att de blir båtar. Lägg potatishalvorna på ett bakplåt täckt med folie, salt och peppar

• Forma köttbullar av köttfärs, lägg dem tätt i potatishalvor

• Till såsen tog jag färdig mosad tomatmassa. Tomater kan hackas

• Tillsätt vitlök riven på ett fint rivjärn till såsen, inlagd gurka, torkad basilika, peppar och salt på ett grovt rivjärn. Blanda väl

• Lägg gurka-tomatsås ovanpå köttbullarna (och kan läggas till faten)

• Lägg skålen med potatis i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 20-25 minuter. Riv sedan osten på ett fint rivjärn och strö potatishalvorna med riven ost

• Sätt på grillen i 5-10 minuter och brun osten. Det visar sig så smaskigt

• Servering och servering

• 

Skålen är designad för

2-3 portioner

Tid för förberedelser:

1-2 timmar

Matlagningsprogram:

Ugn

Notera

Idén togs från Povarenka. Intresserad av såsen. Jag gjorde mina förändringar och lagade mat. Mycket intressant resultat
En två-i-ett-maträtt!