Shelena
Gulya, det finns. 1,2,3. Men det här är inte tryck utan värmetemperatur.
Så det var som standard - 2. Så vi skriver ner det.
Sindi
Jag är troligtvis en pistol. Jag sätter på bakverk, jag ser inte på trycket
lesua
Hej tjejer !!! Mitt namn är Olesya, den 20 november blev jag ägare till en polaris ppc 0305ad tryckkokare, jag läste hela ämnet i den varje dag, jag är väldigt glad, men jag hade en sådan fråga de senaste 3 dagarna, ånga kommer ständigt ut ur tryckkåpan och allt väsande, även då när trycket byggs upp och låset stängs, ibland är jag till och med rädd för att allt tar fart nu, berätta vad det kan vara, tack för svaret
Shelena
Olesya, Hallå! Välkommen till våra led!
Din beskrivning av ventildriften är mycket alarmerande. Det visar sig att enheten fungerade ordentligt i flera veckor, och då gick något fel? ..
Jag skulle försöka ta ut ventilen, skölja den och sätta tillbaka den på plats. Om detta inte hjälper den normala tysta driften av tryckkokaren, skulle jag kontakta tjänsten.
Jag hoppas på ett framgångsrikt resultat.
lesua
Tack Elena, detta hände, det framgår av det faktum att jag tog isär det, tvättade det och min man satte ihop det, det verkar för mig att han vridde något där, kanske inte rätt, jag förstår
Annatie
Jag har förmodligen använt en tryckkokare i mer än ett halvt år och är mycket nöjd med det, jag lagar mat varje dag, men skålen har redan dött ... naturligtvis, men utan den, som utan händer med två barn, varje dagsgröt och grytkött. den viktigaste skillnaden är att hon lagar mat snabbare än multi är enkel, men frågan uppstod om att göra yoghurt ... och nu letar jag efter en ny hjälpare, eller kanske någon i vår gjorde yoghurt?
Annatie
kanske någon använde den här multikokaren Polaris PMC 0514AD, 5 l, 860 W Jag kan inte hitta några recensioner för yoghurt jag har passat på eller ett multikokarmärke 701
Slavutchanka
Jag har en tecknad film Polaris 0520. Yoghurten blir bra
olga4166
Jag har utmärkt yoghurt i Polaris 0517!
Slavutchanka
Jag valde från Polaris 0517 och 0520 - 0517 drev jag den keramiska skålen åt sidan. Jag har Vinis med keramik. I ordning sex månader senare. Ändå är Teflon bättre
Alruna
God dag!
Först och främst ett stort tack för den stora mängden värdefull information Jag köpte en kastrull på sommaren, efter lång och smärtsam överläggning, och jag är glad att jag slutade med den. Av en slump, i recensionerna kom jag över en länk till den här webbplatsen och studerade flitigt vad de redan etablerade ägarna skrev om - och det hjälpte mig mycket. När jag tog med hem, tvättade och kokade hade jag fortfarande tid att göra en improviserad middag - på en halvtimme (tillsammans med matlagning) visade det sig vara en maträtt för två farbröder och mig (det var pasta med grönsaksås). Och sedan började det ... Eftersom det var på sommaren i en orolig värme, när du rör dig med svårigheter, uppskattade jag helt charmen med denna utrustning. Matlagning, stygning, stekning, bakning - jag har provat allt. Jag beundrade ånghastigheten.
Och nu är det dags för vändningar. Naturligtvis är informationen naturligtvis inte i tid, men nästa år kan den vara användbar för någon. Från markerad:
Blå (aubergine) kaviar. Du gör som vanligt kaviar enligt ditt favoritrecept (jag bakar grönsaker, till exempel i ugnen), bokstavligen 3-5 minuter. på "stewing" -programmet, häll det i steriliserade burkar och nu - om vinäger - hällde jag en ofullständig tesked direkt i en burk kaviar (halvlitersburkar). Sedan - som vanligt: ​​rullas upp, vänds, packas in - läggs för förvaring. LOGGA IN !!! När de öppnade den på senhösten tillsatte de lite olja och färska örter - de stönade av glädje. Så fräsch! Ingenting svällde, ingenting exploderade.
Tomat- och grönsaksdressing. För borsch, såser, som grund för adjika.Lök, tomater, plommon, paprika, äpplen, örter, vitlök (det finns många tomater, lök och paprika, resten är att smaka och önska) finhackad i en helikopter, styg igen i 5 minuter. Jag lade till lite citronsyra (detta är redan baserat på mängden av blandningen), sedan - som vanligt, på nyckelfärdig basis. Fräsch smak, fantastisk färg, arom. Drottningen är glad.
Sylt. Jag köpte en hård päron av det här slaget, mycket och satte mig för att läsa hur folk lagar syltpäron, för jag lagade det alltid på spisen i en skål för att avdunsta vätska för skull. Jag använder pektin, så jag lagar det inte länge. Päronet skulle användas för första gången innan det kom fler och fler bär och återigen den fuktiga värmen i atmosfären. Jag är förskräckt över att få veta att päronet visar sig vara från de "långkokta" frukterna. Jag rusar frenetiskt i nätet, för jag vet att sylt i en tecknad film är svårt att koka ner till en tjocklek på grund av vätskans icke-flyktighet (om det inte finns något speciellt program). Men ingenting kan stoppa lidandet! Efter att ha läst och övervägt informationen gör jag följande: Jag skär och rengör päronet, lägger det i enheten, bokstavligen ett halvt glas vatten, socker (1 kg frukt per 1 kg socker). Gryta i tio minuter, sedan öppnar jag locket och ser underbara, genomskinliga bärnstensbitar. Jag häller i pektinet och på "bakverk" med locket öppet tar jag det till den tjocklek jag behöver (jag berättar genast - när burkarna svalnade och jag vred på dem fick jag intrycket att det var marmelad). Jag skäller mig för min tidigare dumhet, jag svär att nästa sommar kommer jag att göra detsamma med allt som jag ska laga mat, jag dansar av lycka.
Här)) Jag skulle vara glad om någon kommer till hands.

Oksanka81
Tjejer, ta dem till ditt företag. Jag köpte SV, jag lagar mat andra dagen, det luktar mycket starkt av plast och mat, inklusive vad man ska göra, till och med kokt soppa (vatten + citron) på programmet, men ingenting har förändrats. Hur länge kommer den här lukten att vara?
Moskov79
Oksanka81 välkommen till det vänliga och lyhörda teamet !!!! Det att det luktar som plast är väldigt dåligt, om mitt minne tjänar mig här verkar ingen ha klagat på det, jag personligen hade det verkligen inte. Var fick du St.?
Moskov79
Nu gick jag och tittade på SV, i princip kommer maten med plast inte i kontakt med locket från insidan, det är också järn, ta bort och koka O-ringen i pannan, torka av värmeanordningen ordentligt, kanske är det något som sitter fast vid det och smälter och ger en lukt under tillagningen.
Moskov79
Nu gick jag och tittade på SV, i princip kommer maten med plast inte i kontakt med locket från insidan, det är också järn, ta bort och koka O-ringen i pannan, torka av värmeanordningen noggrant, kanske är det något som sitter fast vid det och smälter och ger en lukt under tillagningen.
Shelena
Citat: Oksanka81

Jag köpte SV, jag lagar mat för andra dagen, det luktar mycket starkt av plast och mat inklusive. Hur länge kommer den här lukten att vara närvarande?
Oksana, Grattis till ditt köp! Låt det tjäna länge!
Såvitt jag kommer ihåg klagade ingen på lukten i vår tryckkokare. Men när jag läser om andra modeller kan jag säga att obehaglig lukt vanligtvis försvinner snabbt. Håll locket upprätt, stäng inte det utanför arbetet. Koka lite kompott.

Alruna, välkommen till forumet och till vår tråd! Tack för ett så intressant meddelande! Hur mycket användbar information! Din upplevelse kommer definitivt att vara till nytta för oss alla !!!
Yulia_sunny
Hallå!
Tack så mycket för så detaljerade recept och kommentarer. För inte så länge sedan har jag den här tryckkokaren och tills vi blev vänner med den ((((jag hoppas du kommer att hjälpa till. Medan jag lagar mat från en bok är allt bra. Men jag kan inte hitta ett recept själv. Jag förstår inte principen för driften av varje läge. I instruktionerna indikeras temperaturen endast för två lägen. Men hur är det med resten? Så här förstår jag att jag kan laga denna maträtt på "Ris" utan problem, men för detta måste du ta "Stew" -läget?
Om du förstår vad jag menar, avsluta prenumerationen, snälla!
mowgli
allt relaterat till kött, gryta, med flingor, ris, pilaf, soppa, soppa. Jag gillar inte grönsaker där, ju tidigare du börjar laga mat, desto snabbare kommer du att bemästra
Shelena
Yulia_sunny, god kväll! : blommor: Låt oss försöka lista ut lägena.
Ris är det hetaste läget.Det är bra att laga spannmål på det: korn, havregryn (inte havregryn), ris; linser.
"Bovete" - mjukare läge. Bra för spannmål med samma namn.
"Quenching" - mjukt läge. För lång tillagning av kött, grönsaker.
"Gröt" - bra för all mjölkgröt, grytor, omeletter och till och med bakverk med en stängd ventil.
"Manuell" liknar väldigt "Gröt". Bekvämt med minutjustering av tiden.
Jag skulle rekommendera att du först tittar på färdiga recept för vår tryckkokare. De är ganska varierade och du kan välja närmast de rätter du brukar laga. Samtidigt förstår du principen om att laga mat för olika produkter.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0

Yulia_sunny
Här i beskrivningen för en annan tryckkokare fanns det något som: "Huvudprincipen för driften av detta läge är att avdunsta vätska", "Detta läge innebär inte kokning utan långvarig försvagning av produkten vid en viss temperatur."
Det skulle vara något som liknar vår tryckkokare för varje läge. Tack för att du skriver, jag ska försöka. Det är bara lättare för mig att använda Sherlock Holmes-metoden - från allmänt till specifikt)))
Moskov79
Yulia har aldrig träffat en sådan beskrivning av lägena i vårt St., men ... om du inte är för lat och börjar läsa detta ämne från första sidan, läs mer eller mindre allt som skrivs här, en mycket blir tydligt och förståeligt. När hon köpte sig själv visste hon inte vilken sida hon skulle närma sig alls, för första gången lanserade hon programmet, stängde dörrarna till köket och gömde sig i ett annat rum. Men då hittade jag det här forumet och jag var glad. Det finns många sidor och praktiskt taget var och en innehåller användbar information. Här skriver smarta tjejer att allt är enkelt tillgängligt, förståeligt och intressant. Och tacka dem så mycket för det. Och om någon börjar ställa elementära frågor på något sätt för tjejerna, gör det till och med ont att det de skrev tidigare, ingen läser det.
Shelena
Citat: Yulia_sunny

Här i beskrivningen för en annan tryckkokare fanns det något som: "Huvudprincipen för driften av detta läge är att avdunsta vätska", "Detta läge innebär inte kokning utan långvarig försvagning av produkten vid en viss temperatur."
Tyvärr, men alla dessa fraser är endast lämpliga för multikokare! Ha tryckkokare driftsprincipen är helt annorlunda. De arbetar linjärt. Det vill säga, de fick ett visst tryck (och i vår SV finns det så många som 3 av dem!) Och behåll den till slutet av programmet.
Jag håller med Tanya. Känns som att du inte har läst ämnet. Och dessutom förstår du inte riktigt skillnaden mellan en multikokare och en tryckkokare. Jag rekommenderar också att du läser den här tråden. Många frågor kommer att rensas.
olga4166
Citat: Yulia_sunny

Här i beskrivningen för en annan tryckkokare fanns det något som: "Huvudprincipen för driften av detta läge är att avdunsta vätska", "Detta läge innebär inte kokning utan långvarig försvagning av produkten vid en viss temperatur."
Det skulle vara något som liknar vår tryckkokare för varje läge. Tack för att du skriver, jag ska försöka. Det är bara lättare för mig att använda Sherlock Holmes-metoden - från allmänt till specifikt)))
Bry dig inte ... Shelena förklarade allt förståeligt för dig och specifikt chtoli ... laga bara enligt redan beprövade recept ... om något, fråga! Vi berättar ...))
Yulia_sunny
Dobzhe) tack, jag kontaktar dig igen)
lesua
tjejer, men jag har inte bakat ännu, idag ska jag prova charlotte för första gången, och frågan är möjlig, jag förstod inte, men locket måste stängas tills det klickar, bara sätt inte ventilen på tryck ja, ledsen för dumheten, men den når inte ännu
Alisa_t
sätt på locket som vanligt
lesua
och vrid ventilen hela vägen, men det är inget tryck under bakning, vilket jag är rädd för.
Alisa_t
hur ventilen kommer att stå och huruvida den kommer att vara spelar ingen roll. Det verkade för mig att om ventilen tas bort helt, så finns det mindre kondensat.
lesua
tack Elena försökte
olga4166
Citat: lesua

tjejer, men jag har inte bakat ännu, idag ska jag prova Charlotte för första gången, och frågan är möjlig, jag förstod inte, men locket måste stängas tills det klickar, bara sätt inte ventilen på tryck ja, ledsen för dumheten, men den når inte ännu
Olesya, stäng locket som vanligt ... tills det stannar. Lämna ventilen öppen eller ta bort den helt så att det inte kommer kondens på bakverk ...det är vad jag gör.
lesua
Tack Olya, allt svällde, klart, vi väntar på vad som händer
olga4166
Citat: lesua

Tack Olya, allt svällde, sätt upp det, vi väntar på vad som händer
Och ändå ... när jag bakar öppnar jag det inte alls, om jag verkligen behöver det, bara lite och snabbt ...
Alisa_t
Jag öppnar den efter 40 minuter. Jag kan torka av kondensatet
lesua
flickor nu 50m tryck passerade 1, öppnade och han var vit, vad man ska göra
Alisa_t
vad bakar du?
Alisa_t
Jag bakar muffins och kex vid ett tryck av 2. Vit topp i den färdiga kakan är normal. Men det verkar för mig att vid ett tryck på 1 blir degen halvbakad ...
lesua
Tryckkokare Polaris PPC 0305AD (recensioner)
Tryckkokare Polaris PPC 0305AD (recensioner)
Jag bakade charlotte, enligt receptet är det ett tryck på 1 till 55m, bakat bra, utsökt, bara något vitaktigt, men hur man sätter in ett foto här kan jag inte räkna ut det
Alisa_t
det finns inga skuggor på toppen, det blir vitt. Du kan vända på det i slutet, jag är inte förtjust i det här
olga4166
Citat: lesua

flickor nu 50m tryck passerade 1, öppnade och han var vit, vad man ska göra
Det stämmer ... en sådan tid vid 1 tryck ... rätt! Vita toppar i ALLA scorics, tecknade serier och hastighetssorter ... det här är NORM. Jag bakar kex och charlottar ALLTID vid ett tryck på 1 ... stiger bättre. Du kan vända på den, men jag dekorerar bara toppen med något. Det här är inte en ugn ... det är därför toppen är vit, men jag gillar charlottar och kex mer från snabbmat på grund av deras fuktighet.
Alisa_t
och hur länge bakar du vid ett tryck på 1? Jag får 1 timme vid ett tryck på 2
olga4166
Citat: Alisa_t

och hur länge bakar du vid ett tryck på 1? Jag får 1 timme vid ett tryck på 2

50 minuter ... bakat och skorpan är tunn och inte stekt, men i 60 år visar sig skorpan vara tät och stekt. Vid ett tryck på 2 under en sådan tid tror jag glöd kvar. Vid ett tryck på 1 verkar det, 120 grader ... mest det ...

PS BURN ... till mig på "du".
Alisa_t
Okej jag också))

Jag hade aldrig kol))) när jag bakade i byn, så choklad på kokande vatten bakades i 1,5 timmar, efter 60 och till och med 70 minuter var det rå.
olga4166
Citat: Alisa_t

Okej jag också))

Jag hade aldrig kol))) när jag bakade i byn, så choklad på kokande vatten bakades i 1,5 timmar, efter 60 och till och med 70 minuter var det rå.

Vi måste naturligtvis försöka. Kex, enligt min mening, bör bakas ENDAST på 1-ke. Och vad är skorpan i ditt bakverk? Bara honungskakan var rå, receptet låg ... och det berodde på att jag hade exponerat hälften av tiden ... så jag lade till lite mer. Som ett resultat bakades den i 1,5 timmar. Tja, kexet i sig var högt.
Och vad betyder det ... var rå ... hur definierade du det?

Shelena, hur är det med oss? .... expertutlåtande! .... pliiiz ...
Shelena
Alisa_t, "Choklad på kokande vatten" bakas under mycket lång tid och i en långsam spis. Minst 1,5 timmars full servering.
Jag gillar kex, charlottes, keso grytor på 1. Inte allt bakades vid 2.

Olya, Jag bakar väldigt lite nu. Vad jag gjorde är i recepten.
Alisa_t
Nyligen har jag blivit beroende av att baka i ugnen i en gjutjärnspanna, i Pole bakar jag sällan nu. Men jag minns exakt att vid ett tryck på 1 var degen fuktig under lång tid. Skorpan är inte hård men tät. Kanske 5 minuter extra.
Shelena
Lena, tiden beror på receptet.
Dessutom kräver "ugnsrecept" ofta justering. Jag "kämpade" med "Zebra" så länge. Under många år bakade jag den i ugnen och försökte sedan baka den i MV. Pannkakan visade sig. Jag justerade förhållandet mellan ingredienser och det visade sig vara en paj.
Alisa_t
Konstigt ... Jag har Zebra i fjärrkontrollen, i ugnen och till och med i HP, enligt ett recept.
Alruna
Hallå! Det är den fråga jag har. Av alla möjligheter för vår charm har jag ännu inte behärskat den försenade starten. Berätta vad du kan kasta på kvällen utan risken att det försämras fram till morgonen? Det enda som jag tänker på är gröt och ångade ägg, du kan också koka det, till exempel ... Och det är allt. Och jag vill verkligen inte bry mig om frukost på morgonen.
räv
Ris med äpplen och russin - på progriset, mosade ärtor med stekt lök 1k 2 - på baljväxter, grönsaksgryta kan frysas, potatis med smör - på stewing.
Alruna
räv, tack för rådet!
Från receptboken respekterar jag starkt bakad potatis (den här är i en krämig sås). Naturligtvis experimenterar jag. Jag tillsatte riven bearbetad ost till blandningen av mjölk och gräddfil.Det visade sig mycket bra. Jag kombinerade också detta nöje med stekt lök och svamp (ja, det här är alla variationer på temat). Läcker, mumlade min familj.
Dessutom slickade min son på ostmassagrytan från samma receptbok. Här är vad som hände: Jag tog 600 gram. keso, 150 ml. mjölk (och föddes torr, eftersom jag glömde att köpa en normal), och sedan tillsattes enligt receptet vanilj och kokosnöt till själva ostmassan. Blandningen omrördes med en handblandare. Jag smorde skålen med margarin, ströde med brödsmulor, lade en pergamentcirkel på botten. För grytan bestämde jag mig för att göra en "botten" - jag gnuggade fryst margarin, blandade den med siktat mjöl, socker och kokosnöt (tyvärr är allt "med ögat", så proportionerna är som en liknande "riven" mördegsdeg, jag kommer inte att säga mer exakt), den här blandningen jämnt på botten av skålen, hällde ostmassan ovanpå.
Nu om mina kommentarer om processen. För en sådan mängd keso 150 gr. för mycket mjölk - högst 120. Gryn behöver fylliga skedar. Och de 30 minuter som nämns i boken räcker definitivt inte. Klättrade upp - fortfarande vattniga, bakade, det vill säga totalt ca. 60 minuter Tja, hon öppnade det fortfarande varmt med otålighet, hon satte sig ner. Så nästa. en gång kommer jag att ge "att nå".
Nu om resultatet. MYCKET utsökt! Mycket känslig, rak kräm. När det var kallt blev det en bra konsistens, jag satte inte in mycket socker och på grund av att hon satte sig fick hon stötfångare. Barnet smurade det med sylt på toppen, och jag tror också att det är möjligt att göra en gelefyllning uppifrån på dessa sidor. Inte illa, tror jag, en citron eller en apelsin kommer också att låta i den. Kort sagt är det ganska värt att fortsätta experimenten. Jag tror att mixern också spelade en roll - det gav effekten av keso riven genom en sil. Baka på en stekpanna, som anges i receptet.
Förresten, jag bakar hela tiden på en sallad, och sedan läser jag att tjejer använder en 1 för lite bakning ... Intressant.
Ja, en annan fråga: tänkte någon hur man annars kan använda "ostmassa" -läget? Vilken typ av arbetsalgoritm har han, vet ingen? Som jag förstår det borde det vara en jämn, jämn uppvärmning ... Och var annars kan den appliceras?

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare