Shelena
Lina, Jag använder ofta en nedre ångkokare från MV Brand. Bekväm.
Jag tittade på din ånglänk, enligt min mening kommer ingen att passa, för de är inte nedre, utan övre. Dessa kan inte användas i SV.
Hanna
Citat: Shelena

Lina, Jag använder ofta en nedre ångkokare från MV Brand. Bekväm.
Jag tittade på din ånglänk, enligt min mening kommer ingen att passa, för de är inte nedre, utan övre. Dessa kan inte användas i SV.
Tack, men det verkar för mig att om diametern skulle passa, så kan du fästa den på toppen, eftersom de alla har mycket tunna sidor, de påverkar inte lockets stängning, eller om de kommer in i skålen, då kan sätta den på ett stativ från multi ..... eh ..
Jag använder också en sådan enhet:

men jag vill välja en traditionell för multikokare, jag kommer att experimentera ...
Sone4ka
Citat: Hanna
Tack, men det verkar för mig att om diametern skulle passa, kan du fästa den på toppen, eftersom de alla har mycket tunna sidor kommer de inte att påverka lockets stängning

även om locket är stängt kommer trycket fortfarande inte att byggas upp, eftersom O-ringen inte sitter ordentligt i skålen.
Shelena
Citat: Hanna
eftersom de alla har mycket tunna sidor påverkar de inte lockets stängning
Lina, det verkar som om sidorna är tunna. De tillåter inte att tryckkokaren stängs normalt. (Kontrolleras på den övre ångaren från Brand.).
Följande kan hända: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=295&topic=295673.0
Endast alternativet som är placerat på det "inbyggda" gitteret är lämpligt.
Sone4ka
Citat: Hanna
men jag vill välja en traditionell för multikokare, jag kommer att experimentera ...

i Redmonds tryckkokare är ångkokaren placerad på stativet. Ångfacket är detsamma som en multikokare, bara ett par cm mindre i diameter.
Leno4ka
Citat: Hanna
Flickor! Jag vill fråga: försökte någon hitta en ångande behållare till vår tecknad film från andra modeller? Vad som finns är inte riktigt lämpligt för ångkotletter eller manti ...
Jag tänkte också länge, då köpte jag en kamomill i rostfritt stål, coolt, men att tvätta det är en hel historia, särskilt efter ångkotletter! Och nu tar jag folien för bakning, lägger den på risten, gör hål i den med en gaffel, lägger kotletterna - och voila, jag fick kotletterna, kastade ut folien, skönhet !!!
Shelena
Leno4ka, Du är i Moskva, köp dig en Brandovskaya-ångbåt. En mycket bra sak! Jag rekomenderar. Och det är väldigt billigt. (Det är sant att det inte alltid säljs.)
Hanna
"Endast den variant som placeras på det" inbyggda "galleret kommer att göra."
Ja, Shelena, det ser ut som om du har rätt, det här alternativet är bäst, det återstår bara att hitta en sådan container
Slavutchanka
Hanna, min tryckkokare Cucco har också ett galler (jag hade inte tecknat då). Jag köpte en silikonform (platt, som en tårta), gjorde hål i den och lade den på risten.
Shelena
Natasha, bra alternativ med en silikonform!
Lina, men behöver du en container? Det finns ett "platt" alternativ - använd ett rutnät för bakning. Cellerna är små, inget fastnar. Men det finns naturligtvis inga sidor.
Sone4ka
på marknaderna på platser där hushållet handlas finns det också sådana enkla ångkokare med olika diametrar
🔗
den minsta (20 cm) passar perfekt i tryckkokaren. Det kostar ett öre (innan dollarn gick upp tog jag det för 12 UAH.)
Hanna
Citat: Slavutchanka

Hanna, min tryckkokare Cucco har också ett galler (jag hade inte tecknat då). Jag köpte en silikonform (platt, som en tårta), gjorde hål i den och lade den på risten.
Jag tänkte också på den här metoden, till och med redan märkt var man kan köpa en silikonform, enkel och prisvärd!
Shelen, ja det finns många alternativ, jag argumenterar inte, om det "märkta" tillbehöret inte fungerar, så anpassar vi oss
... Jag åker till tunnelbanan med en linjal, mäter alla tillgängliga ångkokare och ... köper en silikonform
Tack alla för att svara!
Shelena
Lina, ha en bra jakt!
olga4166
Citat: Hanna

Flickor! Jag vill fråga: försökte någon hitta en ångande behållare till vår tecknad film från andra modeller? Vad som finns är inte riktigt lämpligt för ångkotletter eller manti ...
Det finns korgar här, men vilken kommer att passa i diameter, det är frågan ...
🔗
Chet, det verkar som att allt detta inte är rätt. Diametern behövs 22 cm, inte mer. Jag har kommit med två typer av ångkokare: 1. Jag borrade hål i en rostfri skål; 2. Hon klippte av ångaren från den sovjetiska SV.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.1200 .... på botten av sidan...

Eller köp bara en sil med önskad diameter (21,5-22 cm) och använd den.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369663.0
Alisa_t
Det verkar för mig att om en plastbehållare plockas upp smälter den under tryck. Jag genomförde en gång ett experiment - jag lade locket från brickan under ångbågen istället för en silikonmatta, en skrynklig hög låg kvar från locket
Slavutchanka
förmodligen, beroende på vilken typ av plast. I Cucco-ånggaller av plast
olga4166
Plast är annorlunda. Jag har en Supra-ångbåt i tre våningar .... och ingenting.
Alisa_t
så fungerar ångkokare med 3 våningar utan tryck
Moskov79
Hej tjejer, jag vill upprepa min fråga igen, har någon konserverat den i vår tryckkokare? Ursäkta, snälla, men på något sätt var det inte intressant att se här nya tjejer kommer och utan att läsa ämnet från början igen samma frågor <ångkokare, kamomill> detta har redan diskuterats hundra gånger! Jag ställer verkligen inte ut mina recept, jag skäms antagligen för mig själv, men jag är glad att laga mat efter flickorecept. Shelen vill tacka dig så mycket, nästan alla dina recept har utarbetats av mig. Du är väldigt intressant och förståelig. Vill du veta vad du gör i livet? och för de nyanlända tjejerna, läs råd från första sidan så blir allt klart, ledsen igen!
Sone4ka
Citat: Moskov79
någon som konserverar i vår tryckkokare?

Jag gjorde bara konserverat kött: gryta och gröt med kött.
bekvämt. Det enda negativa är att du inte kan gå långt, programmet måste köras två gånger, men annars super
Slavutchanka
Moskov79, och vad vill du bevara i det? Det enda jag gjorde av konservering i en tryckkokare (bara i en annan) är äppelmarmelé
Moskov79
Jag ville försöka konservera sallader som receptet kokar i till exempel 40 minuter Hur mycket tror du i en tryckkokare att laga mat? vilket program är bättre att välja och vad mer om receptet behöver vinäger, kan det sättas direkt, kommer det att avdunsta?
Sone4ka
Citat: Moskov79

Jag ville försöka konservera sallader som receptet kokar i till exempel 40 minuter Hur mycket tror du i en tryckkokare att laga mat? vilket program är bättre att välja och vad mer om receptet behöver vinäger, kan det sättas direkt, kommer det att avdunsta?

det verkar som om det behövs ett första recept för att konversationen ska bli mer innehållsrik, då kommer det kollektiva sinnet att försöka anpassa det till tryckkokaren
Moskov79
ja, till exempel sallad "Tio" totalt, 10 stycken tas <tomater, paprika, lök, blå> skuren som en sallad, jag skär lite större plus 6 vitlöksklyftor, en matsked salt och socker, 200 gram olja, 100 gram ättika allt kokt 40 45 minuter lägg i burkar och rulla upp. grönsakerna blir färska, jag försöker störa mindre för att inte falla sönder, så jag vill försöka allt detta för att fylla i en tryckkokare för att bevara integriteten hos grönsakerna. Men hur är det med vinäger, häll i det genast och vilket program du ska sätta på och hur mycket tid att ta på det?
Alisa_t
Jag vet inte om du lägger till vinäger hur skålbeläggningen kommer att fungera i framtiden. När jag kokade en tomat i en aluminiumskål blev den väldigt lätt, som ny ... och sedan var det ättika.

men i princip kan du laga mat.Kanske släcka? minska tiden i hälften, öppna, tillsätt vinäger och så att det kokar i några minuter från det ögonblick då trycket är inställt. Jag skulle göra det.
Sone4ka
Citat: Alisa_t

men i princip kan du laga mat. Kanske släcka? minska tiden i hälften, öppna, tillsätt vinäger och så att det kokar i några minuter från det ögonblick då trycket är inställt. Jag skulle göra det.

och vitlök skulle jag lägga till sist
när hon stuvade äggplantor för kaviar satte hon inte omedelbart på ett varmt program utan lade det på uppvärmning. När det värmdes upp började jag "släcka". Så i botten av skålen visade sig skorpan vara ganska känslig, inte bränd. Och när hon satte en hel skål för att släcka omedelbart, medan den fick tryck, hade botten tid att ta tag i den starkt.
Moskov79
Jag trodde att inte allt är så enkelt!?! Tjejer tack för rådet!
Nadejda 74
Jag använde vår tryckkokare som steriliseringsmedel - jag lade den i burkarna, stängde den med ett eurolock, på en handduk, vattna upp till en galge för stygning - och voila, zucchinin är redo. En sak är inte bekvämt - endast 3 halvlitersburkar ingår. Enligt samma princip och gröt med kött, pate, gryta - omedelbart i burkar. Kan du verkligen göra dina topp tio i banker direkt?. Du tappar trycket för tillfället, lägg till burkarna och hur? Sterilisera igen?
mowgli
Jag steriliserar inte tio alls
mowgli
Citat: Moskov79
Men hur är det med vinäger, häll i det genast och vilket program du ska sätta på och hur mycket tid att ta på det?
Jag skulle lägga den i slutet när jag blödde av ångan, jag skulle steka den i 5 minuter
leoalla
Kort sagt, jag rapporterar.
I vår Polyushka kan du baka bröd och göra jästdeg!
Ett litet knep behövs!
Lägg en frotté servett med en storlek på 20x20 cm under skålen ovanpå värmeelementet. Så att det är i ett lager. Vi installerar skålen, försmetad med olja. Lägg degen, knåda bullen längs skålens bredd och stäng locket. Ventilen är öppen. Vi ställer in läget "uppvärmning" i 1 minut och stänger av det. Vi lämnar ensamma i 20 minuter. Vi gör detta två gånger. Ta ut degen före tredje gången, knåda den och ställ in den för att komma upp på samma sätt för tredje och sista gången innan du bakar. Efter 20 minuter drar du ut servetten under skålen, ställ in "bakning" -läget, tryck 3, i 35 minuter. Vi tar försiktigt ut brödet, vänder det till andra sidan och bakar ytterligare 30 minuter i samma läge.
leoalla
Jag är en slowpoke.
Jag såg just din länk till bröd i vår tecknad film)))
Det är svårt att läsa vår webbplats via telefon (
Tacka.
Shelena
Alla, hur coolt: 2 personer kom självständigt med samma recept. I detta fall bröd.
Citat: Moskov79

... så jag vill prova allt i en tryckkokare för att bevara grönsakens integritet. Men hur är det med vinäger, häll i det genast och vilket program du ska sätta på och hur mycket tid att ta på det?
Av någon anledning fick jag inte meddelanden från det här ämnet, men det finns redan så många hypoteser!
Tatyana, Jag har lagat sallader i en tryckkokare i många år. Det är sant, på golvet. I år gjorde jag lecho redan i Polaris. Det visade sig fantastiskt. Jag kommer att försöka på något sätt avslöja det som ett separat recept (jag har tillagat många intressanta saker nyligen, men jag har inte tillräckligt med tid och energi att dekorera.)
Principen för timing är densamma som för många multicooker-rätter: dela med tre! Det vill säga om du behöver gryta i 40 minuter, ställ den i 13 minuter, högst 15. Om du planerar att ytterligare sterilisera salladen, ta ännu mindre tid - 9-10 minuter. Lägsta tryck - 1.
Jag lägger till ättika i slutet, stänger locket (ventilen är öppen) och sätter på "Uppvärmningen" i 1 minut.
Tanya, prova att göra en halv sallad (eller ännu mindre). Titta på resultatet och dra slutsatser över tiden (trots allt, som du förstår, är grönsaker mycket olika i strukturen: de kan vara färska eller de kan redan vara vissna). Och då kan du redan göra en stor del.
Lycka till.

Shelena
Citat: Moskov79
Jag ställer verkligen inte ut mina recept, jag skäms antagligen för mig själv, men jag är glad att laga mat efter flickorecept.
Tanya, du borde inte vara blyg! Snälla övervinna dig själv. Det är alltid kul att prova något nytt.Och tänk också på nykomlingarna, på de som bara lär känna den främlingen - tryckkokaren. För honom är något recept viktigt för att förstå principen för matlagning.
(Det här är precis hur jag började publicera recept för Polaris för ett år sedan ...)
Citat: Moskov79
Shelena, ett speciellt stort tack till dig nästan alla dina recept förbereddes av mig du är väldigt intressant och förståelig skriva. Jag skulle vilja veta vad du gör i livet?
Tack så mycket för sådana uppriktiga ord. : ros: Det är väldigt, mycket viktigt för mig att recepten är tydliga och tillgängliga.
Moskov79
Lena, tack för ditt stöd, jag kommer på något sätt att bestämma mig och presentera mina rätter. Jag förberedde en sallad i en långsam spis, jag lade en halv skål för ett test, jag slog på släckningen i 15 minuter, lindade trycket med kraft, jag slog omedelbart på värmen, jag satte vinäger och vitlök och efter 5 minuter satte jag den i burkar och rullade upp den, jag tror att den inte kommer att explodera. Lenochka och det faktum att du är ett nöje att läsa, jag tror att många tjejer håller med mig eftersom de säger <talang du inte kommer att spendera på dryck>: girl_pardon: Jag rekommenderar det här forumet till alla som köpte en multicooker från vänner, hur mycket information kan du ta reda på här, ingen instruktion kan jämföras
Shelena
Tanya, sallad borde inte explodera! Han har ingen rätt att göra det.
Citat: Moskov79

... Jag rekommenderar det här forumet till alla som köpte en multikooker från vänner, hur mycket information du kan hitta här, ingen instruktion kan jämföras
Helt samma sak: Jag rekommenderar det till alla! När allt kommer omkring är "Mcooker" ett hav av användbar information och positivt. Här kan du ta reda på nya produkter och få råd om alla frågor.
Moskov79
LENA SHELENA ville citera dig där du skriver om "lecho i en tryckkokare", men jag kunde inte göra det från surfplattan. Vänligen hitta lite tid och ansträngning, avslöja recept Speciellt från bevarande, jag kommer att vara mycket tacksam! Grönsaker försvinner
Shelena
Tanya, Jag ska försöka närmare helgen.
Sone4ka
Citat: Moskov79
Grönsaker försvinner

Om du är URGENT och inte en klassisk lecho, där det bara finns tomat och peppar, titta på detta recept, det är steg för steg och väldigt enkelt.
Meningen är inte att upprepa från samma ingredienser, utan att förstå principen.
🔗

Jag skulle laga en liten portion, anpassa den efter min smak och gå.

Moskov79
Lena, tack, jag väntar!
Sone4ka, hur kan jag öppna en länk? Jag är en vattenkokare på Internet, särskilt nu går jag från en surfplatta! Snälla berätta för mig hur man läser det? Och om du inte har något emot det, kom igen!
Sone4ka
Citat: Moskov79
Sone4ka, hur kan jag öppna en länk?
Direktlänkar är förbjudna, men eftersom det verkligen är nödvändigt kommer vi att bryta det. Klicka bara på länken
🔗
Citat: Moskov79
Snälla berätta för mig hur man läser den?

nästa gång kopiera länken (inaktiv) och klistra in den i webbläsarfönstret
Moskov79
Tack Sone4ka!
Shelena
Citat: Moskov79

LENA SHELENA ville citera dig där du skriver om "lecho i en tryckkokare", men jag kunde inte göra det från surfplattan. Vänligen hitta lite tid och ansträngning, avslöja recept Speciellt från bevarande, jag kommer att vara mycket tacksam! Grönsaker försvinner
Citat: Shelena

Tanya, Jag ska försöka närmare helgen.
Tanya, Jag håller mitt löfte.

Lecho sallad "Det kunde inte vara enklare" (förberedelse för vintern i Polaris 0305 tryckkokare)

Tryckkokare Polaris PPC 0305AD (recensioner)

Jag försökte beskriva så mycket detaljerat som möjligt. Om något inte är klart - fråga. (Jag använde de sista malda grönsakerna från stashen för fotograferingen.)
Hoppas att receptet kommer till nytta.
Muzochka
Berätta, här är det här receptet https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=215959.0
Vilken inställning är det bästa sättet att laga mat i vår tryckkokare?
Shelena
Muzochka, du kan välja nästan vilken som helst, men det verkar för mig mer bekvämt, "Manuell", 7-8 minuter. Kolla in liknande fiskrecept i vår tryckkokare:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354470.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323746.0

(För att göra din länk till receptet aktivt, klicka på "glob" -ikonen ovanför uttryckssymbolerna)
Muzochka
Shelena, Jag tittade bara på recepten, men jag såg det inte. Tacka)
Shelena
Muzochka, till din hälsa! Låt det bli utsökt!
olga4166
Shelena, Igår tillagade jag ärtsoppa ... köttet var fryst, ärtorna var inte blöta ... Jag satte soppan, tryck 2, 25 minuter ...som standard, kortare. Pfukala själv som vanligt, och 1 minut före beredskap verkar det som ett väsande under ventilen, eller kanske inte. Jag var rädd, stängde av den. När jag öppnade locket var allt bra .... med ventilen hälldes inte pannan maximalt. Kort sagt, jag förstod ingenting. Efter kokning av betorna ... var allt bra.

Kanske hade någon annan detta?
Shelena
Olya, det är svårt att säga den exakta orsaken. Jag kan anta att det var ärtorna som uppförde sig så här. Du nämnde att du inte blöt. Om orsaken var i tandköttet, skulle väsningen upprepas vid kokning av rödbetor. Blöt ärtorna.
Jag följer mycket tydligt regeln för att arbeta med en icke-infödd rostfri stålpanna: Jag ordnar om tandköttet. Annars, med den ångade gamla, vänta på "explosionen". För en månad sedan, efter att ha brutit mot denna lag, tog hon nästan sin man till hjärtinfarkt. Det är så läskigt när det är en fruktansvärd sus och ånga rinner ut under locket. Det är omöjligt att vänja sig vid det.
olga4166
Shelena, och vad var det med ärterna? Och varför ordna om tandköttet när du lagar mat i en folkpanna? Det väste definitivt inte under gummibandet. Det finns strikt spår bakom det elastiska bandet. Menar du allvar med explosionen?

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare