Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, dammsugning

Steba SV2 vägrade att arbeta för mig idag. Temperaturen ökar, men pumpen verkar inte pumpa - det finns ingen vattencirkulation. Enheten själv surrar mycket. Försök att hälla vatten vid 65-70 ° C och tillsätt citronsyra ??

[Manya]

Försök att hälla vatten vid 65-70 ° C och tillsätt citronsyra ??

Manya, prova, det blir inte värre, men det kan fungera så

[Sonadora]

Sonadora, Manya, vad har sous-vidnitsa tjänat?
Jag får ett fel E04, pumpen fungerar inte och värmer inte upp vattnet.

[Smörblomma]

försök

Smörblomma, Luda, jag försökte det. Tack för stödet.

fungerade sous-vidnitsa?

francevna, Alla, tjänat. Hon hällde maximalt varmt vatten, hällde i 100 gram citronsyra. Hon lät den stå en stund och slog sedan på den. Pumpen började krypa. Nu kör jag den vid 80 ° C med en citron.

[Manya]

ManyaGud förbjuder att jag skulle fortsätta arbeta

[Smörblomma]

Smörblomma, ja. Jag har en reservplan "B" i form av Stebas multitryckkokare, men här är det bekvämare. och passar mer

[Manya]

Manya, glad för dig och sous-vidnitsa.
Och vad ska jag göra med det här felet E04
Jag hoppades att män som visste skulle berätta för mig, men tydligen läser de inte ämnet.

[Alla]

Allaoch tittade i instruktionerna? I slutet finns vanligtvis en lista med fel och hur man åtgärdar dem. Jag fick en nedsänkt sous-vide



Alla, Jag har nu läst det i tyrnet, multikokaren har ett E4-fel, det här är en funktionsstörning i temperaturgivaren, de erbjuder att demontera och rengöra den Försök att hälla varmt vatten med citron, sensorn kan rengöras, om den verkligen vann " blir inte värre

[Sonadora]

Sonadora, Manya, jag hittar inte instruktionen. Om det inte är svårt, ta en bild av instruktionerna, felsidan.

[francevna]

francevna, Alla,

[Sonadora]

Sonadora, Manya, tack för instruktionen.
Vattnet hälldes till risk för max, vattnet värmdes upp till en temperatur av 37,7 ° och började utfärda E04.

[Alla]

Alla, kan hälla varmt vatten 70-75C och hälla citronsyra?

Jag har en Boshevsky-vattenkokare, det räcker för att sensorn ska täckas med en minimal blomning och den börjar leva sitt eget liv.

[Alla]

Alla, kan hälla varmt vatten 70-75C och hälla citronsyra?

Jag har en Boshevsky-vattenkokare, det räcker för att sensorn ska täckas med en minimal blomning och den börjar leva sitt eget liv.

Jag vill prova, men det finns inte så mycket citronsyra. Butiker är långt borta, det regnar kraftigt ute och is under vatten. Jag gör det senare.

Kanske inte så mycket? Min man sa igår att jag blev upphetsad, 2 tsk skulle räcka för en sådan volym.
Avkalkningsmedel för tvättmaskiner eller PPM kan förmodligen också användas här.

Avkalkningsmedel för tvättmaskiner

Jag använder bara citronsyra, jag glömde att fylla på utbudet.

Masinen och alla STEBA SV2-ägare, hjälp mig att räkna ut det, snälla. Jag vill köpa STEBA SV2. Temperaturer behövs från 20 ° C. På olika platser skriver de att i STEBA SV2 är driftstemperaturområdet från 20 till 99,9 ° C eller från 40 till 99 ° C. Så vad är den lägsta temperaturen? Jag laddade ner instruktionen för STEBA SV2. Det finns heller ingen information om den lägsta t ° C. Eller kanske finns det Suvidnitsa från andra tillverkare med min. t = 20 ° C? Snälla berätta för mig.

[Nina]

Nina, God dag!
Jag kommer inte ihåg vad som är den lägsta temperaturen i CB2
Jag har nu en nedsänkbar CB50
Jag kan sätta på den och se.

Om jag inte tar fel, är CB2 initialtemperaturen exakt lägre än i CB1 och det finns 40 g

Jag kan sätta på den och se.

Du tar dig tid. Jag kommer inte att köpa förrän 15-17.08.19 ändå. Eftersom det kommer att finnas tid och möjlighet, ta en titt.

Jag har nu en nedsänkbar CB50

Maria, varför köpte du en ny nedsänkbar sous-vid + till den stillastående? Vilken är mer bekväm?

[Nina]

Nina, dränkbar jag köpte på grund av dess kompakthet.
Som ett resultat satt jag kvar med en dränkbar)

Återigen problem med min Su-vid Steba CV2.
Jag ställer in temperaturen till 63 °, den fungerar i intervallet 62,8-64,5 ° under tillagningen, men det finns ingen vattencirkulation, även om ikonen på displayen visar att fläkten fungerar, ger det inte något fel. Mannen blåste genom röret, luften passerar fritt.
Jag har redan lagat två gånger utan vattencirkulation, skinkan visade sig vara god.
Kan någon stöta på ett sådant problem?

[francevna]

francevna, Alla, har du rengjort maskinen länge?

[Masinen]

Masinen, Maria, Jag lagar sällan, inne i min man tog bort sidoplattan, som om det inte finns någon skala.
Jag applicerade ett gummislang på hålet längst ner, blåste in i det, luften passerar, faller uppifrån till ... Jag vet inte vad det heter korrekt.
Men jag förstod inte hur vattnet cirkulerar.
Du kanske måste ta bort det helt?
Maria, hur avkalkade du den här enheten?

[francevna]

francevna, med citronsyra inställd på max och körde i en timme eller något.

Om mannen kan kan han reda ut det. Och se varför vattnet inte cirkulerar.

Du kan laga i den utan cirkulation, bara temperaturen kommer inte att hållas konstant,
Felet kommer att vara högre, som i st1.

Det finns tystnad i ämnet🙄, men jag hoppas att någon kommer att svara på min fråga. Jag gjorde en skinka med tillsats av nitritsalt. Hur mycket kan du förvara i vakuum i kylskåp? Nyligen köpte jag en nedsänkbar sous-vide, läste hela detta ämne, mycket användbar information, men jag hittade inte svaret på min fråga у Jag ber erfarna och omtänksamma människor att svara

[yahont]

yahont, två veckor, kan du definitivt förvara den i vakuum.

Jag hade bara en saftig kyckling i 3 veckor i en vakuumpåse efter att jag överfört den från frysen till kylskåpet. Allt var normalt.

[yahont]

yahont, två veckor, kan du definitivt förvara den i vakuum.

Masinen Maria, Anna 1957! Tack så mycket för det informativa och snabba svaret👍