sazalexter
AntonovAA1 Om smörjmedlet fanns i den här tråden https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0 Lycka till med dina reparationer!
Vanya28
Citat: AntonovAA1

...
PS: Axeln fastnade efter, efter att ha skurit brödet, placerades skopan omedelbart i brödmakaren utan tvätt och stod där i en vecka. Jag hoppas att min bittra erfarenhet kommer att lära någon.
Jag ville lägga upp ett foto men jag kan inte ta reda på hur man gör det ...

Din sorg lindrades lätt genom att fylla och placera en hink i varmt vatten. Efter att ha blött, skulle de kvarvarande bakverk inte störa axelns rotation.

Det är också användbart att tillsätta vatten när du bakar sist, körteln blir mer intakt.
Och glöm inte vev omrörarexeln omedelbart i slutet av bakningen utan ansträngning.
Skopan kommer då att tjäna länge.
Men om axeln sylt (koka över), då måste du före blötläggning.
AntonovAA1
Citat: Vanya28

Din sorg lindrades lätt genom att fylla och placera en hink i varmt vatten. Efter att ha blött, skulle de kvarvarande bakverk inte störa axelns rotation.

Det är också användbart att tillsätta vatten sist, oljetätningen blir mer intakt.
Och glöm inte vev omrörarexeln omedelbart i slutet av bakningen utan ansträngning.
Skopan kommer då att tjäna länge.
Men om axeln sylt (koka över), då måste du före blötläggning.

Jag tänkte också på det förut, det stod länge från bergen med vatten, resultatet var noll ...

AntonovAA1
Citat: nvk

Tjejer och killar. Strax före det nya året beställde jag mig en hink till Kenwood 450. Jag har redan fått den. Kostnaden för skopan med leverans kostade mig 235 UAH.
🔗
Här beställde jag. Det fanns hinkar för många brödtillverkare! Jag rekommenderar att du lämnar en beställning så ringer de dig tillbaka. De ringde tillbaka mig bokstavligen 30 minuter senare. Flickan frågade allt och skickade det till mig nästa dag. För det nya året var jag redan med en ny hink. Min läcker fortfarande, men jag bestämde mig för att inte vänta. Innan dess hade jag redan beställt en runda från ett annat företag, strömmen väntade där i 1,5 månader. Och här är allt fungerande!

hur mycket är det i rubel?
Jag köpte ett halvt år sedan en sådan hink för 1000 ligger nu där för 1900. En rund 2800
Det är bättre att återställa den gamla. Ja, och jag köpte en brödmaskin för 5600 - det är bättre att köpa en till och det kommer att finnas en extra ugn
lunova-moskalenko
Citat: AntonovAA1

hur mycket är det i rubel?
Jag köpte en sådan skopa för ett halvt år sedan för 1000 nu är den på samma plats för 1900. En rund 2800
Det är bättre att återställa den gamla. Ja, och jag köpte en brödmaskin för 5600 - det är bättre att köpa en till och det kommer att finnas en extra ugn
Hur säger man. Hur mycket i rubel kan jag inte säga, men i dollar ungefär $ 29 med leverans! Det var lättare för mig att köpa en ny hink!
sazalexter
AntonovAA1 Grafit är verkligen bra, men IMHO här behöver du ett smörjmedel som jag nämnde ovan, för mycket belastning på det, även om varv inte är stora.
Vanya28
Citat: AntonovAA1

Jag tänkte också på det här förut, det stod länge från bergen med vatten, resultatet var noll ...
Det var nödvändigt att tappa Shumanit för att avlägsna kolavlagringar och fortsätta att skaka axeln eller använda någon vätskeformig vätska (helst inte särskilt giftig). Använd is och varmt vatten. Du hade bara inte tålamod.
I Panasonic återhämtade det sig i en liknande situation, men jag ville inte trycka ut oljetätningen.
AntonovAA1
Jag ville inte leta efter något annat smörjmedel, och de kostade pengar. Allt fungerar bra utan problem för tillfället. Det fanns ingen smörjning där alls.

och det var definitivt orealistiskt att skaka skaftet, det stod till och med lite i en vinkel eller så verkade det. Jag slog knappt ut den, än mindre sväng den. Så fast.

Jag försökte på någons råd att först hälla mjöl och sedan hälla vatten. Resultatet är detsamma, brödet är inte annorlunda.Endast detta görs utan fördröjningsläge, så att vattnet inte kommer i kontakt med jästen i förväg.

Förresten, det finns en fråga, kan någon stöta på ett sådant problem. Omröraren är täckt med en non-stick beläggning för att separera från brödet utan att skada det. Först var det ett par bakverk, men sedan började hon dra ut en rejäl bit bröd. Vad är problemet? Det finns ett alternativ att det på grund av förändringar i recept finns kliägg, nötter.
Dmytro31415
Förresten, om någon kan hjälpa, hittade jag tillverkaren av dessa jävla oljetätningar (märkning PQK)
"Zhejiang SHANGYU Seal Oil Co., Ltd." (Kina förstås)
🔗

De finns under "kiseloljetätningar" och / eller "gummislangar, ringar och värmebeständiga kopplingar för mat, dryck och varmvatten"

Jag hittade inte standardstorlekar på deras hemsida, utan på webbplatsen " 🔗"det finns en hänvisning till standardstorleken 8-19-8 (" 🔗"), är säljaren fortfarande densamma "Zhejiang SHANGYU Seal Oil Co., Ltd."
Pris: $ 0,05 ~ $ 3,5

Som regel föraktar kineserna inte små kvantiteter, du kan försöka beställa direkt
FireStarter
på min Kenwood BM350 kom nästan perfekt upp från moulinex något liknande detta 🔗 den enda nackdelen var att min omrörare låg väldigt lågt (hon skulle ha repat Teflon), satt en ring från den döda oljetätningen under den. Och oljetätningarna i Chelyabinsk är 300 rubel. sälja i reservdelsbutiken Rembyttehnika tillsammans med sådana hinkar här. Jag tog själva skopan i 1200.
Ignat
I stället för bussningar i Kenwood-skopan sätter jag nålrullager av typ NK081412, NK081414, 942/8, NK101412, NK101414. Axeln slipade en ny. Istället för en övre propp på axeln slipade han en krage med en diameter på 14 mm och en tjocklek på 2 mm. För smörjning använde jag Smar TF termiskt fett (SILIKON + TEFLON -40 do + 400gradC). För smörjning i botten borrade jag ett hål från botten, kapade M5-gängan och installerade en olja med en kula under pistolen. Smörj försiktigt så att inte oljetätningen kläms in.
Ignat
Istället för bussningar i Kenwood-skopan lägger jag nålrullager av typ NK081412, NK081414, 942/8, NK101412, NK101414. Axeln slipade en ny. Istället för en övre propp på axeln slipade han en pärla med en diameter på 14 mm och en tjocklek på 2 mm. För smörjning använde jag Smar TF termiskt fett (SILIKON + TEFLON -40 do + 400gradC). För smörjning i botten borrade jag ett hål från botten, kapade M5-gängan och installerade en olja med en kula under pistolen. Smörj försiktigt så att inte oljetätningen pressas in.
Ignat
Jag glömde att fylla på tjockt fett, så innan jag smörde skopan lade jag skopan i brödmakaren med fötterna och värmde upp den i snabbbakningsläget, tog bort den nedre proppen, pumphjulet och kompenserande bronsbrickor före uppvärmning och vid tankning med en pistol, lätt pressad på axeln så att fettet i den resulterande springan mellan axelns övre fläns, föll in i lagret och skjöt ut mellan axeln och lagret från den sida där pumphjulet är installerat. När du tvättar skopan måste du se till att vatten inte kommer in i lagret från sidan av kvarnen. Med ett lager håller din skopa mycket längre. Jag vässade skruvarna från en tryckstång av titanventil från MT-11 Dnepr-motorcykeln. För mig och mina vänner har skopor arbetat med lager i 4 år. Jag smörjer lagret en gång om året. Jag limmade degblandaren på axeln med epoxilim så att den inte dinglade och slits spalterna, och jag skakar det färdiga brödet ur skopan i varmt tillstånd. Om den limmade degblandaren måste tas bort från axeln när oljetätningen byts ut, måste den värmas upp väl tillsammans med axeln på en elektrisk epoxiugn medan den mjuknar. Tja, faktiskt, att limma eller inte limma är efter eget gottfinnande, jag gillar det bara inte när något dinglar i mekanismerna. Om du ritar av spåret på mixern kan du försöka fixa det med en skruv genom att borra och skära en M4- eller M5-gäng i den från sidan.
sazalexter
Ignat Allt skulle vara bra, bara epoxi är cancerframkallande. Ja, och bladet dinglar som tänkt, i alla fall är det till och med skyddat av ett patent från Panasonic (bladet har en profil i hålet och bildar ett lås på plats med motstiftet när det vrids)
Ignat
På bekostnad av epoxi har du förmodligen rätt, jag tänkte på något sätt inte på det, och därför insisterar jag inte på att limma degblandningsbladet. Det är bara det att under mitt andra driftår slitsen ätits av en axel, det fanns ingen ny till försäljning, och det första som kom upp i mitt sinne var att limma det med epoxilim och ersätta den trasiga hylsan med rullager. Det är osannolikt att Kenwood-degblandningsdesignen är skyddad av ett patent, eftersom skopans livslängd knappast räcker i ett år på grund av det dåliga glidlagret, som inte kan smörjas, och den dinglande skoveln, som först repar Teflonbeläggningen på skopan, och förbigås sedan helt enkelt på grund av stora motslag.För mig personligen är den största faran butiksköpt bröd av alla slags bakpulver och tillsatser, från vilket det bakas i magen, och hembakat bröd är en söt sak, inga klagomål.
koman
De beskrivna reparationsmetoderna är intressanta men kräver betydande erfarenhet och teknisk utbildning. Jag föreslår ett enkelt tillfälligt sätt att återställa pumphjulets rotationsenhet. Vi demonterar enheten genom att borra nitar. Med yttersta försiktighet, för att inte skada packningen, separerar vi skopan och enheten med axeln. Axelhålet är vanligtvis avsmalnande. Efter att ha plockat upp en borr av närmaste storlek borrar han hålet för att få en ren cylinder. Därefter slår vi in ​​en remsa av vilken metall som helst 0,3-0,5 på axeln, även om bronsmässing är bättre från en burk, tills axeln tätt går in i hålet med ansträngning. Remsan är något större än hålets höjd och, efter installationen på toppen, är den utsvängd till sidorna så att den inte faller ner. Därefter fyller vi allt med tjockt fett, sätter in axeln med en hållarring, sätter på en oljetätning och en fluorplastbricka. Axeln måste vara fri från spel och måste rotera med märkbar kraft. Vi smörjer packningen med samma fett och ansluter skopan till axelenheten på skruvar med koniska huvuden. En 0,3 mm kopparfolieremsa i två lager som lagerhylsa har arbetat i sex månader varannan dag. Det finns en liten motreaktion men ingenting läcker även vatten. Ytterligare sex månader räcker säkert. Tillgängliga oljetätningar av extremt låg kvalitet utan fjäder. I allmänhet kostar en sådan reparation, förutom oljetätningen, ingenting och görs utan att lämna köket på två timmar.
Stor björn
Tja, det gick inte heller över mig skål den här hinken ... Och när - strax före nyårssssno! Det finns ingen annan knådare, och på grund av krisen är den inte förutsedd ännu. Festmenyn är hotad. Vi måste komma ut. Internet och samtal till Volgograd hjälpte inte mycket. Endast ett företag lovades på en vecka ... för 900 rubel !!! Och jag är 60 km upp till dem. och tillbaka inte mindre. Priset på utgåvan ökade dock, förutom risken att de inte kommer alls, till 1200 rubel! Jag var tvungen att komma på något. Till att börja med bestämde jag mig för att demontera genom att borra nitar för att studera problemet. Borrat ut, öppnat, det är väldigt enkelt. Demonterade axeln. Han tog av oljetätningen. Intryck - de gör det med avsikt. Designanalysen visade:
1. Hylsan bryts genom att produkter tränger igenom packboxen. Håller oljetätningen - bryter inte bussningen. Av detta skäl är det ingen mening att installera lagret, det kommer att fastna ännu snabbare när oljetätningen är sliten. Min runout är fortfarande liten, den kommer att gå sönder, och detta kommer att hända utan att misslyckas, eftersom det redan finns en radiell runout - jag kommer att sätta en bronsbussning. Material - ventilhylsa på vilken Zhiguli som helst - det inre hålet är redan 8 mm där.
2. Om tvister om ordningen för fyllning av skopan. Ingen skillnad. Om vattnet först flyter genom den slitna körteln. Om mjölet först - kryper säkert in i den slitna oljetätningen, är slipningen bra. Mjöl är inte bara ett slipmedel, om än inte som sand, förstås, utan fuktat med vatten, som du vet, skapar en pasta.
3. För en sådan stad…. oljetätningen är inte som 900 rubel, 90 är synd.
Utifrån detta föddes en kollektiv gård, i byn vi bor, dock en reparationsmetod. Så:
1. Ta bort hållarringen, hållaren, kopparbrickorna från axeln.
2. Borra ut nitarna och ta bort flänsen.
3. Vi tar ut oljetätningen.
4. Nu hädelsen börjar. Vid den övre låsringen biter vi av antennerna med tänger för att lossa, utan att ta bort från axeln. Låsringen ska vara rund, ungefär, och antennerna sticker ut och kommer att störa oss. Ledsen inte för den här ringen, den är gjord av olämpligt stål, men den sitter djupt på axeln, om du försöker ta bort den kommer du att bryta den ändå. Och om du redan har brutit det kan du inte springa på jakt efter en ny. Ta en trådad koppartråd, kablarna ska vara så tunna som möjligt. Skala av 4-5 cm, vrid det med ett rep och bind det runt spåret under hållringen på axeln. Fixa genom att helt enkelt vrida. Sedan tar du ett lödkolv, 40 watt eller mer, och serverar bra genom att värma upp det. Bita av vridningen med tång. Det är det, den envisa sidan är redo.
5. Mät den resulterande proppen, ringen eller den förtinnade tråden till den största diametern. Det kommer att ligga inom 11-12 mm.Nu behöver du en 2X12X18mm stålbricka. (Jag kan inte garantera den yttre diametern, mäta, kontrollera, jag kunde ha glömt. Tvättmaskinen borde fritt komma in i flänsen). Vi kontrollerar - vi sätter in axeln i flänsen, sätter brickan på axeln från sidan av oljetätningen och vrider den. Låsringen eller hemmagjord sida bör inte röra tvättmaskinen, axeln ska rotera fritt.
6. Vi går (kör, simmar, flyger) till VVS-butiken. Vi tar skaftet med oss. Vi väljer en silikonpackning 2X8X18mm., Den ska rotera på axeln med liten ansträngning. Dessa placeras i mixerernas flexibla ledningar och på duschslangarna finns det många, du hittar dem enkelt.
7. Att sätta ihop det. Jag behöver ett smörjmedel. Vi gör det. Vi tar en bit bacon, en bit papper och smörjer den i mitten med ister, du kan använda ister, en omkrets på 10 centimeter. Vi tar ett mindre sandpapper eller en fil, en mjuk penna och slipar fingeravtrycket på en fet område. Blanda med en kniv. Du bör få ett mycket tjockt grafitfett. Behöver inte det klart !!! Innehållet i grafit och basen är en dålig fast olja som snabbt koksar vid temperaturer och gör den oanvändbar. Lardkoks under mycket lång tid, det polymeriserar inte från temperatur utan vätskor. Det höga innehållet av grafit, även efter förtjockning och utveckling av fett, är i sig ett utmärkt smörjmedel. Bränner inte eller stinker. Smör, förresten, temperaturen är också låg. Jag testade den, körde den med en tom hink i bakningsläge två dagar efter montering. Därefter smörjer vi axeln, sätter in den i flänsen, sätter bronsbrickor, en bärare och en hållarring. Vi täcker stål- och silikonbrickorna runt cirkelns periferi med autotätningsmedel, installerar och skruvar fast flänsen på skopan med bultar, lägger brickor under muttrarna, flänsen runt hålen där brickorna är, vi smörjer med tätningsmedel. Vi vrider oss. Vi lämnar skopan i två dagar för att polymerisera tätningsmedlet.
8. Testning. Häll vatten, vrid axeln för hand, titta. Vi lägger hinken i ugnen för "bakning", det är möjligt med vatten, vi kör i cirka trettio minuter, så att den första limpen inte blir bortskämd.
9. Häll, se "brödtillverkare / hemmakällare / alkohol", ta ett mellanmål, se "brödtillverkare / recept / kalla rätter och snacks" och det är det - NIRVANA !!!

P.S. Ugnen har fungerat väldigt lite, ungefär fem bröd och samma 4-5 blandningar, det skulle vara för tidigt att skriva, men:
Detta är ett öre sätt - en bricka, en packning, ett tätningsmedel, bultar - för alla 70 rubel, ett tätningsmedel på 40 rubel, ett litet rör, resten är ett öre, jag hade i allmänhet allt. Han kommer att hjälpa någon, som jag, att återställa spisen före nyåret, när det behövs särskilt. För någon i våra svåra tider hjälper det helt enkelt att återställa enheten till service utan stora kostnader. Dessutom finns det en chans, det finns verkligen inget att bryta där, och du kan köpa många silikonpackningar på en gång

Jag är ledsen att jag inte tog ett foto, tänkte inte

Företaget ringde idag, oljetätningen kom ... 970 !!!
koman
Det är intressant med bacon. För statistik var reparationen med mässingstejpen på axeln för ett år sedan och det finns fortfarande ingen motreaktion vid daglig användning. Smörjmedlet måste vara extremt tjockt och visköst. Jag såg det här gröna och rosa.
Stor björn
Citat: koman
Smörjmedlet måste vara extremt tjockt och visköst

Ganska rätt. I min version behövs ister som en sammandragande bara för att applicera en stor mängd grafitdamm på rätt plats. Koksar inte eller stinker, helt ätligt. Efter VDeshka är jag förvånad över att brödet inte luktar. Du kan också använda silikonfett för att smörja formar för att laga gummiprodukter. Men nu har jag inte
Ignat
Installera nålkullager i NK-serien ... så glömmer du problemet. För sjunde året nu fungerar allt för mig med daglig bakning utan problem. Det finns ingen motreaktion alls och oljetätningen produceras inte. Smord med teflon förra gången för två år sedan. Förresten, motordrivningen måste också omvandlas till nållager - det finns samma problem - bussningen och axeln äter ute. Jag var tvungen att vässa en ny axel för lagring av NK121818. Det har fungerat i två år utan problem. Det finns ingen motreaktion alls. I allmänhet lyckades jag med hjälp av nållager uppnå långsiktig tillförlitlig drift av brödtillverkaren.
koman
Naturligtvis är nålar den mest uppenbara och hållbara metoden för denna axellängd. Men också det mest tekniskt svåra. Vi måste göra från det som finns i varje hem.Det är bra att vi påminns om motorn. Beskriv demonteringen steg för steg, hur du kom till motorn. Medan du behöver titta på tillståndet, rengör det, smörj, sätt någon form av oljetätningar för att skydda smörjningen, så kommer den att ses längre.
Vladimir50
Citat: Jefry

Tyvärr, jag saknade en personlig fråga ... 1. Egentligen oljetätning 22x10x8
2,3 st. bultar "fem" med försänkt huvud + 3 brickor + 3 spår + 3 muttrar
3. Tätningsmedel eller gammal silikonform från vilken du kan klippa en cirkel
4. Högtemperaturfett (eller vanligt tjockt maskinfett) Den lägsta hållringen har ingen tung belastning. Där kan du linda en bit tunn ståltråd och det är det. Om bara fjärilen skulle hålla kvar. Huvuden inuti skopan.
Frågan är denna, men oljetätningen från Hitachi 10x20x7 rf / mbt / hleb / salnik_vedra_hlebopechki / 21.46.84.01_salnik_dlya_hlebopechki_hitachi kommer förmodligen att fungera?
sazalexter
Vladimir50, Kanske kommer det att fungera, och det är osannolikt att du köper det, det har inte funnits något på Hitachi på länge. Behöver en oljetätning 10 * 20. Den närmaste storleken är bara från Hitachi, försök att beställa, kanske har du tur
Vladimir50
Citat: sazalexter

Vladimir50, Kanske kommer det att fungera, och det är osannolikt att du köper det, det har inte funnits något på Hitachi på länge. Behöver en oljetätning 10 * 20. Den närmaste storleken är bara från Hitachi, försök att beställa, kanske har du tur
Det finns ett spår på axeln i mitten, troligtvis fanns det en propp där? När du drar ut axeln fanns det ingenting där förutom slagg, troligtvis smulnade det? Det är nog bättre att köpa en hink och bara använda den för att knåda deg, jag ska inte baka bröd längre. Jag tittade i reservdelarna till LG-brödmaskinen, det finns en axel monterad med ett lager och en oljetätning från Ryska federationen / mbt / hleb / 21.19.02.01_shtok_s_podshipnikom_i_salnikom_lg - det är därför du inte gör det här!? Men det verkar som om alla dessa brödtillverkare inte är designade för dagliga bakverk!
sazalexter
Vladimir50, det fanns en propp, det är bättre att köpa en annan HP Panasonic, allt är definitivt annorlunda där.
Citat: vladimir50
Men det verkar som om alla dessa brödtillverkare inte är designade för dagliga bakverk!
Problemet är i körtelns design, den normala versionen är skyddad av ett patent.
Vladimir50
Citat: sazalexter

Vladimir50, det fanns en propp, det är bättre att köpa en annan HP Panasonic, allt är definitivt annorlunda där. Problemet är i körtelns design, den normala versionen är skyddad av ett patent.
Definitivt ett problem i axelns och oljetätningens design !!! Det påminner mig om en tvättmaskin från Sovjetunionens tider, det fanns inget lager och hylsan bröt hela tiden. När jag tittade på svaret från en person i recensionerna skrev han att Kenwood är en dålig brödtillverkare, till skillnad från Panasonic! Är oljetätningen skyddad av en Panasonic? Och finns det ett lager på axeln som LG? Innan Kenwood fanns Moulinex, så hon arbetade i en vecka och passerade det snabbt!
osetroff
Mitt lager föll ut, brödtillverkaren BM 366.
Tack för att du läste forumet.
Jag vill ha lager, men jag kan inte göra det själv.

Borrade ett hål i stammen med en 2 mm borr så att den låg direkt ovanför oljetätningen när stammen sattes in.
Under en lång tid undrade jag vad jag skulle sätta in mat i hålet så att det inte skulle täckas av temperaturen.
Då är eureka en match!
Så jag satte in stammen, satte en bricka av polypropen på den (en packning från en stor ampull med miramistin kom under armen), stickade en tändstickan i hålet (den fixerar stammen och pressar körteln med brickan mot stam för täthet) och bryt av den från båda sidor, sätt på blandaren.
Jag förväntade mig inte alls att det inte skulle läcka - det var en överraskning.
Cupcake-testningen lyckades.
Låt oss se hur länge kommer att leva så här.

Och vem kommer att ge råd om vilken typ av brödtillverkare för framtiden, så utan sådana problem?

Ja, och omröraren på stången dinglar efter två års användning. Så jag stack en tändsticka i det trasiga hålet - i allmänhet pladdra!
sazalexter
Citat: osetroff
Och vem kommer att ge råd om vilken typ av brödtillverkare för framtiden, så utan sådana problem?
Panasonic 5 års skopa håller minst.
Antoshka
Citat: Big Bear
Citat: koman den 15 december. 2014, 16:53
Smörjmedlet måste vara extremt tjockt och visköst

Ganska rätt. I min version behövs ister som en sammandragande bara för att applicera en stor mängd grafitdamm på rätt plats. Koksar inte eller stinker, helt ätligt. Efter VDeshka är jag förvånad över att brödet inte luktar.Du kan också använda silikonfett för att smörja formar för att laga gummiprodukter. Men nu har jag inte

Varför uppfinna hjulet på nytt, det finns också ett speciellt livsmedelsfett för brödtillverkarnas oljetätningar.
🔗
Det finns en speciell H1-toleransklass för livsmedelsfetter.
Det är extremt oacceptabelt att använda smörjmedel utan denna klass av tolerans i mekanismer som interagerar med livsmedel.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare