Adjika "Remembrance"

Denna adjika är ett konstigt ämne. Om det är så är det inte där! Jag förberedde en portion först. Har försökt ... Sammanfattning av hela familjen, det räcker inte! Gjorde 2 portioner till. Banker har inte ens tid att lämna lägenheten i källaren. Slöseri med kepsar! Tja, med min man är allt klart. Han älskar hemlagade saker, även om han är mycket noga i sin smak. Men min son (21 år gammal. Livsredovisning: butikskemi är alltid godare) övergav sina favoritbutiksketchups. Något säger oss att på vintern kommer vi att lämnas utan adjika. Mamma och jag bestämde oss för att öppna förra årets hemlagade tomatjuice och laga adjika från den. Tack så mycket för receptet. Smaskigt...

Denna adjika är ett konstigt ämne. Om det är så är det inte där! Jag förberedde en portion först. Har försökt ... Sammanfattning av hela familjen, det räcker inte! Gjorde 2 portioner till. Banker har inte ens tid att lämna lägenheten i källaren. Slöseri med kepsar! Tja, med min man är allt klart. Han älskar hemlagade saker, även om han är mycket noga i sin smak. Men min son (21 år gammal. Livsredovisning: butikskemi är alltid godare) övergav sina favoritbutiksketchups. Något säger oss att på vintern kommer vi att lämnas utan adjika. Mamma och jag bestämde oss för att öppna förra årets hemlagade tomatjuice och laga adjika från den. Tack så mycket för receptet. Smaskigt...

Tack för en sådan kommentar! : rose: Jag är väldigt, väldigt glad att hela din familj gillade adjika!

[vorobyshek]

vorobyshek,
Hjälp med råd, jag gör adjika en halv portion. Jag gillar inte lukten, jag har redan lagt en och en halv matskedar salt i salt, finns det inget stavfel i receptet? Jag förstår inte, alla berömmer ... Jag väntar när 3 timmar har gått. Jag rör om, men det blir tunnare och tunnare. Det känns som att något saknas.

[vorobyshek]

vorobyshek,
Hjälp med råd, jag gör adjika en halv portion. Jag gillar inte lukten, jag har redan lagt en och en halv matskedar salt i salt, finns det inget stavfel i receptet? Jag förstår inte, alla berömmer ... Jag väntar när 3 timmar har gått. Jag rör om, men det blir tunnare och tunnare. Det känns som att något saknas.

Först och främst, varför gillar du inte lukten? Du kanske inte gillar lukten av örter? Vi gillar verkligen dessa örter.
Salt är normalt, det ska inte vara salt, det här är adjika. Salt tillsätts för att förbättra smaken och lite som konserveringsmedel.
Efter 3 timmar kan det inte vara tunnare eftersom det ska koka ner lite och överflödig vätska kommer att avdunsta.
Allt finns i receptet som det borde vara. Om du inte gillar det är det här helt enkelt inte din adjika ... Prova något annat. Som de säger finns det inga kamrater för smak och färg. Ibland kan du prova hundratals recept tills du hittar det enda, det bästa ...

[vorobyshek]

vorobyshek, Ja, alla har olika smak. Vi väntar 3 timmar, sedan bestämmer vi om vi inte gillar det med bröd, vi lämnar det för borsjcht.

Tack så mycket för receptet! Jag gjorde för en månad sedan för ett test på 0,5 portioner. Jag har redan ätit allt jag ska laga mer)

[vorobyshek]

vorobyshek, tack så mycket för receptet!

inte för mycket på 30 minuter. vitlök visar sig vara "kokt", jag gillar inte kokt, och dess smak är annorlunda, kan jag lägga det senare?

Inte för mycket. Absolut inte kokt.
Jag gillar inte kokt vitlök, men allt är perfekt här, bara för att surheten från tomaten hindrar vitlök från att koka.
Du försöker laga en liten portion till en början, så att du senare bestämmer allt själv.