Adjika från plommon

[Lyudmila Vladimirovna]

Adjika från plommon

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Plommon	ren 2 kg
Bitter peppar	1-2-3 ... st.
Vitlök	ren 200 g
Socker	200 g (mindre eller mer beroende på sötman hos plommon och personlig smak)
Tomatpuré	1-2 msk. l (mindre eller mer beroende på pastakvaliteten och den personliga smaken)
Salt	smak

Tillagningsmetod

• Mal plommon, peppar och vitlök i en köttkvarn, tillsätt socker, tomatpasta och salt, koka efter kokning i 20 minuter. Mycket, mycket välsmakande !!

Skålen är designad för

2 l

Tid för förberedelser:

45 minuter

Matlagningsprogram:

spis, men kanske en multikokare? ..

Notera

Min plommon är så här: Det kan vara körsbärsplommon i allmänhet, men det är väldigt stort, sött, saftigt, stenen separeras lätt. Utsökt. Vem som helst kommer att göra. Bara inte dra av !! Eftersom plommonet redan var övermoget avlägsnades huden av sig själv, kokt utan huden. Det visade sig vara en obekväm, obegriplig röra, även om den också smakar bra.

Denna adjika ber inte om örter / kryddor, det är ändå utsökt.

Recept från webbplatsen Russianfood.com, tack till författaren Lyudmila Vladimirovna.

Liknande recept

Adjika med het chili (mca)

Adjika "Sharp" (Natusik)

Adjika från Makhachkala (TATbRHA)

: girl_manikur: Jag har redan provat det. Påminner om tkemali. Jag gjorde en liten portion för ett prov. Jag gillade att minimiprodukter och minimaltid. För att inte tvätta köttkvarnen använde jag en mixer. Och viktigast av allt, vad som är gjort av vit plommon. Jag målade över tomatpuré. Färgen är inte mörk ... men utsökt. Tacka.

[Marina]

Marina, smart flicka! Jag maler frukt och grönsaker till adjika i en köttkvarn så att bitarna blir och inte en homogen massa. Men det påverkar inte riktigt smaken, eller hur.

[Marina]

Marina, smart flicka! Jag maler frukt och grönsaker till adjika i en köttkvarn så att bitarna blir och inte en homogen massa. Men det påverkar inte riktigt smaken, eller hur.

: drinks_milk: Jag håller med. På morgonen smakade jag det svalnat, utsökt.

Jag har en sur, grund plommon. är det värt att göra detta recept?

[handla om]

St.handla omden! Det kommer att bli utsökt. Det enda - förmodligen skiljer din plommon inte en sten (om det fortfarande är körsbärsplommon). Då är det nödvändigt att göra tkemali med preliminär matlagning helt och sedan gnugga genom ett durkslag med stora hål. Olika, men också läckra!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatiana, tack för receptet! Det är sant, lite fuliganil, det var nödvändigt att slipa det direkt, och
Jag hade bråttom, jag tror att jag kommer att bryta den med en mixer, i allmänhet var mixern överhettad, jag lämnade den som den är, jag gillade den väldigt mycket, jag lade till en påse med kryddor till Shish-kebaben, vila är enligt receptet. : girl_red: Tack, jag tar receptet för evig användning!

[lettohka ttt]

Till din hälsa, lettohka ttt! Det är särskilt trevligt att du var den som gillade adjika.

Tatyana, kom till mig! Och receptet, riktigt gott, obefläckat, jag rekommenderar till alla! I år har vi mycket dyra grönsaker och plommon är billigare, så vi förbereder läckra ketchups, såser och adjikas, tack, receptet har blivit offentligt!

Åh, tack igen! Jag fick en rabatterad plommon, även om den är rosa, en annan sort och med surhet,
men inte mindre välsmakande. Jag lagade 1,5 normer, den här gången kokade jag det först,
kyls och hackas sedan i en skördetröska. Lite ljusare färg, lagt till ett paket med kebab kryddor. Tack Tatiana, för ett så härligt recept, gick till folket !!!

lettohka ttt, smart tjej!