Tårta "Vegetarisk" (inga ägg)

[Deg:]

Tårta "Vegetarisk" (inga ägg)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg:
Mjöl	1,5 msk.
Kasju	0,5 msk.
Valnötter	0,5 msk.
Russin	0,5 msk.
Rörsocker (gur) eller honung	2 msk. l.
Soda	1 tsk
Banan på en skorpa (bättre övermogen, den är mjukare)	2 st.
Vegetabilisk olja	0,5 koppar
Kräm:
Citronsaft och skal	1 ST.
Banan	2 st.
Torkad ingefära	nypa
Kondenserad mjölk eller ett par bananer till	en halv burk
Keso med ett fettinnehåll på minst 11%	500 g

Tillagningsmetod

• Vi sätter på ugnen vid 180 ° C, låt den värmas upp för tillfället.
• Deg:
• För att göra detta, mala bananer, socker, kanel och vegetabilisk olja. Du borde få en homogen massa. Blanda vete mjöl separat med nötter, russin och läsk. Kombinera med bananer, blanda noggrant.
• Vi sprider det på ett bakplåt eller i en speciell form (jag lägger det på ett bakplåt), fördelar jämnt. Tjockleken bör vara cirka 1-1,5 cm. Baka i 20 minuter tills den är öm.
• Kräm:
• Alternativ 1: Förbered grädden medan kakan bakar. För att göra detta, blanda kondenserad mjölk, citronsaft, zest. Häll den i en mixer, tillsätt bananer, blanda tills den är jämn.
• Alternativ 2: Om vi ​​vill ha crm utan kondenserad mjölk, blanda sedan bananer (4 st.), Citronsaft, zest och keso. Jag tog 11% vitrysk keso i mjuk förpackning. Han är som gräddfil.
• Hopsättning:
• Vi tar kakan ur ugnen, skär den i hälften. Eftersom jag bakade på ett bakplåt, klippte jag inte det på längden utan i hälften. Vänd hälften upp och ner (den nedre sidan absorberar vår kräm bättre), sprid med ett tjockt lager kräm. Sprid den andra halvan av kakan på båda sidor, lägg den ovanpå den första kakan. Täck kanterna med grädde. Toppen kan dekoreras med vilken frukt som helst. Vi lämnar den över natten för impregnering. Banankakan är klar, servera den till festbordet!
• Alternativt kan grädden göras av keso, hallon och kondenserad mjölk. Det visar sig en tjock grädde.

Notera

Foto av kakan lånad från 🔗 med hennes samtycke.

Och vad, ingen tillagade den här kakan ?? Inga recensioner ....

Tydligen för att han saknar ett enda foto finns det inget visuellt hjälpmedel

Tja, kanske tar jag mig som en tråd och skapar den! Det är sant att jag inte är en mycket erfaren bagare, jag föredrar att läsa alla kommentarer och först sedan skulptera att jag inte skulle lära av mina egna utan av andras misstag ...

[salomeya29]

salomeya29, Anastasia, men det verkar som att han inte är så svår att utföra (att döma av beskrivningen), hon måste klara sig. Först då glöm inte att visa fotot.

Ja, Nastya, bilderna skulle inte vara i vägen :) kanske andra kommer att komma ikapp :)

[Kizya]

Kizya, ja, trots allt finns det ibland situationer ..... Nyligen bakade jag enligt ett nytt recept, steg-för-steg-foton, och jag ser inte på mig som författaren gör på knådningsstadiet .... Jag förstod fortfarande inte vad "hunden grumlas" ....
Naturligtvis taxade jag på något sätt, allt fungerade normalt, men jag blev nervös ...

[Ilona]

Ilona, ja, nu måste jag definitivt baka ...
Men bilderna kommer bara att ske om ett framgångsrikt utförande .......
Jag lovar att jag kommer att försöka!

Ilona, ​​läs noga beredningen av grädden, pliz! Jag förstod rätt att två versioner av grädden beskrivs - den första versionen med kondenserad mjölk, den andra. med keso ?? Och sedan blev jag förvirrad i beskrivningen ..... Det är därför det inte finns några recensioner ...

[salomeya29]

salomeya29, IMHO, jag skulle också lägga till en matsked till bananer och citron (eller annan sur) juice, speciellt om du bakar utan honung eller bakpulver istället för läsk. Även om det finns mycket olja, men om det här var kakor med mörbrödsfamiljer, varför då läsk?

[An4utka]

An4utka, Tack för rådet! Jag ska baka utan honung, jag hörde att det är omöjligt att "koka" älskling ...
Jag kommer att avsluta prenumerationen på ämnet vad och hur det kommer att bli, just nu arbetar jag för sent i flera dagar, och inte alla ingredienserna är hemma, du måste köpa nötter ...

Ilona, ​​läs noga beredningen av grädden, pliz! Jag förstod rätt att två versioner av grädden beskrivs - den första versionen med kondenserad mjölk, den andra. med keso ?? Och sedan blev jag förvirrad i beskrivningen ..... Det är därför det inte finns några recensioner ...

Som jag förstod av författarens beskrivning, båda alternativen med citronsaft och zest, banan, torkad ingefära (nypa) och keso med ett fettinnehåll på minst 11%. Det är bara att i den 1: a versionen läggs en halv burk kondenserad mjölk till, och i den 2: a versionen, i stället för kondenserad mjölk, får sötman med ytterligare 2 bananer. Resten är densamma.

Tjejer, jag bakade det! Det är sant att jag inte kan säga någonting ännu, jag lade det i kylskåpet för 5 minuter sedan, vi ska prova det imorgon.
Men grädden, Elon, tror jag i båda versionerna med keso, bara om det i den första versionen är keso, kondenserad mjölk, zest och juice, sedan i den andra - också keso, zest, juice och bananer (istället för kondenserad mjölk). Jag gjorde alternativ 1.
Jag kommer att försöka ladda upp mer information med ett foto de närmaste dagarna.

Tjejer, jag bakade det!

Bra, Nastya !!! Vi väntar på intryck och naturligtvis fotot!

Jag säger dig. Kakan är utsökt! Typ av sanning. Kakorna är mjuka. När de bakar luktar de som en banan. Men då smakar det nötigt. Jag hällde saften från en halv citron i grädden, och den är redan sur, det är bra att jag inte hällde all saft! Tillsammans visar sig smaken vara balanserad ... Ingen gillar mig väldigt sött, så det är precis rätt för oss!

P.S. Det roliga är att min dotter inte gillar keso, och min man gillar inte zest ...
De äter naturligtvis vart de ska gå ...

[salomeya29]

salomeya29, bra !!! Kan jag lägga din bild i receptet? Och då är han så ansiktslös ... och receptets ägare har inte varit på forumet sedan 12 år, hon kan inte kontaktas ...

Ilona, ​​naturligtvis kan du! Jag blir glad ....
Min man sa om denna kaka - "gourmet" .....