Tårta "Path"

[Vit deg:]

Tårta "Path"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vit deg:
Ägg	3 st.
Socker	3/4 Art.
Amonium	1 tsk (ingen bild) gash. vinäger
mjöl	1 msk.
margarin	Smält 100 g
Vallmo deg:
Ägg	3 st.
Socker	3/4 Art.
Amonyak	1 tsk släckt. vinäger
Mjöl	3/4 Art.
Vallmo (i en kaffekvarn)	3/4 Art. (lite mer är möjligt)
Margarin	Smält 100 g
Dessutom behövs äpplen, skalas, skärs i skivor.
Konserverade körsbär
Kräm-1:
Oljeavtappning.	300 g
Kokt kondenserad mjölk	1 burk
Riven citron	1 ST.
Cognac	1 msk. l.
Cream-2:
Mjölk	0,75 l.
Socker	200 g
Semolinagryn
Smör	50 g
Vanilj
Smör	300 g

Tillagningsmetod

• Vit teto:
• Slå ägg mycket bra med socker, tillsätt sedan ammonium, mjöl, i slutet - smält och kyld margarin.
• Vallmo deg:
• Allt är detsamma, men plus också malda vallmofrön i en kaffekvarn, och så: ägg + socker, ammonium, mjöl, vallmofrön, margarin. Du borde få 3 kakor.
• Lägg degen i remsor omväxlande i form och luta den. Lägg äppelplattor på vita remsor. Baka vid 180 grader tills den är ljusguld.
• Kräm-1:
• Slå det mjukade smöret, tillsätt kokt kondenserad mjölk, slå tills det är fluffigt, tillsätt citron, cognac.
• Cream-2:
• Koka gryn av mjölk, socker, gryn, tillsätt i slutet 50 g smör, vanilj, sval. Vispa smör tills det är fluffigt, tillsätt kyld gröt.
• Montering av kakan:
• Lägg kakan i denna ordning: tårta - grädde-1 - konserverade körsbär - tårta - grädde-2 - tårta.

Skålen är designad för

P.S. utbyte - cirka 1,5 kg

Notera

Jag gör denna tårta med gräddfil och vaniljgrädde

Hur mycket lokket behöver du?

Ja, så att grötan redan är kokt var inte livlös.

Tjejer, jag skyndar mig att informera er hur utsökt det blir om smörkrämen med semolina byts till Tiramissa-grädde. Här är en rapport om det utförda arbetet och körsbäret är gelat här - mycket välsmakande, saftig tårta visar sig

[Alyona]

Amonyak 1 tsk släckt. vinäger

***
Lägg degen i remsor omväxlande i form och luta den.

Alyona, Jag vill klargöra. Vad är degens konsistens efter knådning - tjock men flytande eller som mördegsbröd? Jag förstår inte hur man lägger ut det i remsor

Och behöver du verkligen släcka ammonium med vinäger?

[irza]

irza, som för amonia, så allt är korrekt, släck med ättika. Degen är som tjock gräddfil, men inte som mördegsbröd