Majsjästfritt bröd

Majsjästfritt bröd

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Majs mjöl (inte stärkelse!)	1 glas
Vetemjöl	1/2 kopp
Mjölk	250 ml
Salt	1/2 tsk
Socker	2 msk. l.
Margarin (eller smör)	70-75 g
Bakpulver	3 tsk
Ägg	2 st.

Tillagningsmetod

• 1. Blanda majsmjöl + vetemjöl, salt, socker och bakpulver.
• 2. Blanda smält margarin (eller smör), mjölk och ägg separat.
• 3. Blanda objekt 1 och 2 snabbt, annars är brödet inte fluffigt.
• 4. Häll blandningen i en form och baka i cirka 45 minuter i läget "baka"
• Skär och servera varm. Namnlösa: Yum
• 

Liknande recept

Jenny Schapters majsbröd (Ksyushk @ -Plushk @)

Majsbröd på degen (kisuri)

Vanligt majsbröd (ZIL)

[Lola]

Lola, så det här är inte ett recept på en brödmaskin? .. Eller kan det på något sätt anpassas till det?

Jag ville inte göra majsbröd idag, men för att rädda alla från onödiga frågor bakade jag det.
Här är det, jästfritt majsbröd... Obs, bakad i en brödtillverkare:



Väldigt gott. Jag rekomenderar.

Tack så mycket för receptet! Jag bakade idag och ... en extraordinär lukt och smakade sedan.
Jag gjorde det med smör. Ditt bröd blir nu vår frekventa gäst!

Vysotskaya hade ett liknande bröd, bara hon lade till grön lök och chili och en andel mjöl 50 till 50

Det är synd att jag inte känner till detta recept, men förmodligen finns det mindre socker. Det faktum att majsmjöl kombineras med gröna lök är säkert! Jag gör äggröra med majsmjöl med kefir. För ett ägg, en sked mjöl och cirka 150 gram kefir, väl, salt och i en stekpanna med uppvärmd olja. Och i slutet, gröna lök. andra greener är också möjliga. Det är sant att detta recept inte är för alla, inte alla mina vänner gillar det.

Majs från Vysotskaya

Produkter: 240 g majsmjöl, 240 g vetemjöl, 120 ml mjölk, 90 g smör, 1 ägg, 120 g yoghurt, en påse bakpulver, en nypa salt, grön chili, grön lök (3-4 fjädrar).
Rör om två typer mjöl, tillsätt bakpulver. Hacka lök och chili fint och blanda med mjöl. Smält smöret i mjölken. Vispa ägget med yoghurt och salt, rör om mjölk och smör. Kombinera alla ingredienser och knåda degen.
Smörj en avtagbar ugnsform med smör. Lägg degen i en form och fördela den jämnt över hela ytan. Baka bröd i 25-30 minuter i en ugn som är förvärmd till 180 ° C.

Hej alla!
En fråga för att fylla det är möjligt?
Var kan man köpa majsmjöl?
och sedan försökte jag majsbröd, även om jag köpte det i AUCHAN och Mosmart, jag gillade det väldigt mycket, det kommer förmodligen att bli ännu bättre i en brödtillverkare.

[maya125]

maya125 i Bakhetle - franska Agnes - polenta, i indiska kryddor - engelska mjöl.

Och jag brukar köpa på basaren. Där olika mjöl, spannmål, pasta säljs i vikt.

I Moskva såg jag majsmjöl i Ashan och i stormarknaden "Your House".

Var kan man köpa majsmjöl?

Jag köpte majsmjöl på grossist- och detaljhandeln nära Prazhskaya tunnelbanestation i ett tält med kryddor och dietprodukter. Den säljs i kartonger. Tillverkare "Large".
När mjölet tog slut köpte jag mjölkfri majsgröt "Baby". Ingredienser: majsmjöl, maltos, vitaminer. Uppför sig bra i bakning. Lådan kostar cirka 40 rubel. Säljs i alla avdelningar för barnmat. Och förresten! Jag gillade mjöl-babymat mer! Maismjöl lagras väldigt lite - 2-3 månader och blir sedan härskt. Jag bakar inte majsbröd så ofta och jag var tvungen att mata en del av det "stora" till fåglarna. Det finns mindre barnmat i lådan, packad i folie, det finns ett hopp att fåglarna inte får något

Indisk kryddmajs är så här: 🔗
500 gr. Hållbarhet - januari 2009

Polenta

Men på marknaderna i Moskva skulle jag inte köpa mjöl (detta är uteslutande min åsikt). Varifrån de tar det, var det lagras och hur länge det är med dem - det vet bara säljarna själva. Förfalskningar finns också främst på marknaderna. (4: e kvarnen - paket i en "låda" - i bulk) ...

Bra idé för barnmat, och priset är inte hemskt och kvantiteterna är små.

Och säg mig, snälla, kan du ersätta bakpulvret med läsk och vinäger?

i andra bakverk kan du, det tror jag också här

Jag delar. Brödet visade sig. Jag gillade det, min man sa att socker borde tillsättas så att det skulle vara sött eller bättre om jag alls bakade charlotte och svärfar, vilket är specifikt, svärmor tog en bit en gång och sätt tillbaka biten på plats ..
De gillar inte mitt bröd. Jag kan inte göra någonting .. De köper allt från butiken och äter det med bröd och bröd ... Och min, utan jäst, är frisk, de vill inte äta .. Till och med svart får jag praktiskt taget en-mot-en med butiken, bara skorpan är mycket gammal och tjock och äter fortfarande inte
Här delar alla, berättar hur bra brödet blir, att alla sopar bort det på en gång .. Men jag har det inte ..

För att förstå varför svärmor älskar butiksköpt bröd mer, läs avsnitt Bröd är huvudet på allt, ämnet Varför butiksköpt bröd är godare och låt henne läsa det.
Den äldre generationen är van vid sådant bröd - de kan inte fixas.
Min mormor är exakt densamma, varför störa henne - och när du försöker förklara om sådant bröd - säger hon "lögner". Låt honom tro, hon är många år gammal.

För resten, läs forumet, vår utveckling, tips och lär dig att baka bra bröd - så att svärmor ger upp. Det kräver tålamod och lust.

Lycka till!

När allt kommer omkring har mina släktingar smakat majsbröd. I helgen bakade jag två gånger, alla vågade. Jag tillsatte en tsk istället för bakpulver. läsk släckt 1 msk. l. vinäger och socker tre msk. l. under kniven. Om du sprider den med färskt smör, mmmmm ... det är bara utsökt och så gott, det ser ut som en muffins. Tack så mycket igen.

Jag hittade inte majsmjöl, men jag köpte majsmjöl och malte det i en kaffekvarn. Jag bakade bröd med tillsats av majsmjöl (4 matskedar) och allt blev bra. Jag är nybörjare och missade det och gjorde det fel?

Jag bakade sådant bröd i en långsam spis. Läckra, fluffiga, bara nästa gång kommer jag att minska mängden bakpulver (filt). Ser verkligen ut som en muffin. Barnen åt den med sylt.

[zalina74]

Jag har redan bakat detta bröd två gånger. Första gången exakt enligt receptet. Den andra - jag lade till ytterligare ett par matskedar socker och kanderad frukt - det visade sig vara en utsökt gul kaka. Jag bakade i HP, men jag vill ha ett spår. en gång gjort i tecknad film. zalina74, och du gjorde den vanliga delen i multikokaren? Eller förstorad? I en brödtillverkare visar det sig vara liten. Det verkar som om tecknade filmer sprids som en pannkaka. Och hur länge bakade de? samma 45 minuter?

Jag gjorde det i samma proportioner, samtidigt.

[Lola]

Jag gjorde det i samma proportioner, samtidigt.

Lola publicerade den på Gul-Kuk, för en multikokare rekommenderade jag också 45 minuter

Hur ersätter du bakpulver med surdeg i detta recept? I vilket förhållande. Och är det i detta fall nödvändigt att lägga till mer mjöl?

[HÄR]

Natochka *, välkommen till vårt forum!

För surdeg, konsultera HÄR.

Zdravstvujte,

en mozhno li pshenichnuju muku ne klast vovse?

Spekla vchera tochno po receptu; horosho podnjalsa, no chutj-chutj perederzhala, dobaviv k 30 standartnim minutam vypechki jeshe 20 (navernoe, hvatilo bi 15). Chto ne ponravilos - silnij zapah sodi (razrihlitelja ne bilo). Ingen poprobuju jeshe raz, dovesti do uma hochu. Tak a kak naschet chisto kukuruznogo varianta - u sosedki devochke zapretili pshenichnuju muku, a bezglutenovoj v magazine net. Hochetsa pobalovat rebenka ...

Tack för receptet! Jag bakade den i en brödtillverkare igår, knådade sanningen själv. Den bakades i 40 minuter och stod i ytterligare fem minuter i ugnen och nådde den. Påminner om en muffins, en mycket känslig och trevlig smak, min man och mamma gillade det verkligen!

Och här är mitt bröd!

Brödet visade sig tydligen vara mycket vackert

Men det är tillrådligt att sätta in bilden korrekt, vrid den från huvud till fot, så att säga

Brödet visade sig tydligen vara mycket vackert

Men det är tillrådligt att sätta in fotot korrekt, vrid det från huvud till fot, så att säga

Hur är det? Jag tror inte att han är upp och ner

Hur är det? Jag tror inte att han är upp och ner

Så du själv blir van! Glaset är upp och ner, skeden hänger, brädet ... fotot måste vändas

Så du själv blir van! Glaset är upp och ner, skeden hänger, brädet ... fotot måste vändas

Kanske är det så vanligt att du skojar om nykomlingar? Men min bild visas korrekt, allt är på sin plats.

Kanske är det så vanligt att du skojar om nykomlingar? Men min bild visas korrekt, allt är på sin plats.

ingen skojar dig! Glaset är upp och ner på bilden - fotot var felaktigt inställt)))

Herregud ... vilken fel!?

när jag går från en iPhone eller en iPad är bilden normal, jag tog den bärbara datorn från min man för att kontrollera den - och sanningen är en formförskjutare.

hur fixar man det nu? Jag ska försöka...

Och här är mitt bröd!

Häftigt! Kosmonauterna har redan börjat baka bröd i tyngdkraften!

tacka

Ange mängden mjöl i gram. Ett glas 150 g mjöl?

Och var annars kan du få tag på recept? Jag behöver bröd som är jästfritt och utan ingredienser som kan jäsa. Det vill säga att rågmjöl inte är lämpligt. Att göra majs hela tiden blir uttråkad mycket snabbt. Tyvärr är det inte nycklar, utan behovet av sådan näring.

Och säg mig, snälla, kan du ersätta bakpulvret med läsk och vinäger?

Jag ersatte läsk med citronsyra och lite vatten. Brödet är super!

Detta bröd är olämpligt i avsnittet lutkörning, vetemjöl läggs till receptet

[Jästfri]

Detta bröd är olämpligt i avsnittet lutkörning, vetemjöl läggs till receptet

Avsnittet heter " Jästfri och glutenfria bakverk "

Jag ville baka detta recept i HP, men nybörjaren har många frågor:
Ska du blanda ingredienserna separat från HP?
Och var man kan knåda degen i HP eller även med händerna?
Vilken konsistens ska degen vara?
Ska han stå upp?
Hoppas på hjälp)

Återigen läser vi innehållet i receptet i det första inlägget:
- blanda separat
- 4. Häll blandningen i en form och baka i cirka 45 minuter i "bakning" -läge

Det finns mer majsmjöl i degen än vetemjöl. Detta bröd blir inte högt! Det kommer inte heller att finnas någon kolobok.
Det blir ingen korrektur av degen, eftersom degen är på bakpulver.

Tack Admin!

Receptet indikerar mjöl i glas, och vilka glas menas, vem bakade framgångsrikt?! Eller vad är degens konsistens?

Tillagd måndag 23 maj 2016 00:36

förmodligen hittat detta recept, men på en annan resurs kanske någon behöver:
Maismjöl - 200 gram;
Vetemjöl - 100 gram;
Bakpulver - 15 gram;
Smör - 60 gram;
Socker - 40 gram;
Ägg -2;
Mjölk - 250 ml.

hittade nog detta recept,

Bakade du bröd själv med det här receptet?
Något för mycket vätska visar sig för 300 gram mjöl Recept måste läggas ut efter en kontrollkontroll, baka dem själv så att allt fungerar och högkvalitativt bröd blir och det är tillrådligt att bifoga ett foto

[Administration]

Administration, nej, jag bakade inte, jag kommer att följa receptet för det första av det här ämnet, det är därför jag ställer sådana frågor (om degens konsistens och mängden mjöl, men det finns inga svar ännu) , Jag vill inte laga det för bortskaffande, jag har nästan ingen egen erfarenhet.

Det var inte mitt recept som jag postade, men det verkade för mig samma recept som i originalet, bara här med indikationen på mjölets vikt och inte i obegripliga glas