Elektriska mirakelugnar "Prumel"

Hur bestämmer man testets beredskap med en termometer? Vem kommer att undervisa?

Jag förstår inte ... en termometer för testet? Eller vad vill du mäta?

Jag kommer att peta med en vanlig nåltermometer. (Biovine för skinka har sådan).
Nu bestämde jag mig för att testa den runda spisen i praktiken. Och det andra testet med en limpa är i morgon (medan huset är fullt av bröd).

PS En Pyrex-glaspanna med en diameter på 26 cm passar perfekt i den runda prümel! Gapet är minimalt, bara för att dra ut det igen. Och en gammal stekpanna i aluminium utan handtag, 27 cm i diameter, hänger i mitten (samma avstånd från nedre och övre skärmen).
Om jag kan baka en paj och kött på franska, säger jag adjö till drömmen om en multikokare med toppvärme.

Önska mig lycka till!

[Helena]

Helenaoch jag kollade den vanliga m-termometern för stekning

Vi måste ta reda på det från Tanya Admin.
Och vilken typ av paj som inte fungerar i Prumel?

[Helena]

Helena, lycka till. Och jag har ingen efter jobbet idag, så du bakar och jag

Önska mig lycka till!

VI ÖNSKAR !!!

Jag provade en rågmatta från Maxim Syrnikov (jag bearbetar bilderna imorgon och lägger upp den, jag har inte kameran nu). Det visade sig vara kort, och det borde vara så, att döma efter receptet, drygt hälften av formen. Och hon kunde inte motstå, lade kvassurt för smak och färg.
På morgonen var det fuktigt, jag slog in det i en handduk och åkte iväg. På kvällen "mognades" brödet och blev mycket gott.

Köttet kom också bra ut. Botten stekes, osten smälter på toppen, löken mjukas upp.
Mycket hög hastighet.

[Natalishka]

Natalishka,
Jag har nästan samma form av biovin-termometer-nejlikor, bara det finns också en radie-skala och på den anges kötttyperna i form av djur.

Divna, auntyirisha,
Tacka!
Och mer om den runda prümel. Förutom Pyrex var storleken på Pedrini-silikonringen 26 cm. Det verkar för mig att om du gör ett hål i mitten av silikonet så kan detta lyftas med en hiss och kaminen inte blir smutsig . Jag måste bestämma mig för sådan vandalism.
Tror du att det är bättre att bara göra ett snitt eller ett hål? Det viktigaste för mig är att klippningen inte går längre.

[Helena]

Helena, men jag vill inte ha något att baka i silikon. Jag är i Miracle Chelyab. allt bakades rätt i en stekpanna. Jag älskade det så mycket. Det är sant att hon bara gjorde bakverk i den. I Prumel, å ena sidan, är kastrullens höjd ett plus, men å andra sidan ... är det svårare att ta ut färdiga.
Lena, hur kokade du köttet, i en kastrull eller i en form?
Och varför ingen laddar upp fotot: girl_mad: Så jag vill se
Och Tatiana försvann

[Natalishka]

Natalishka, försvann inte, jag kunde bara inte motstå och köpte ett par nordiska uniformer igår. Så idag behärskade jag dem. Bakade romber.

[Tatyana]

Tatyana, rovdjur: girl_mad: Oavsett om det är jag, här och där. Det här handlar om brödet som jag bakade i Prumel, MEN ... i nordisk form.
Tjejer, gå tillbaka till ämnet
När allt kommer omkring en bra kastrull

Jag är en tagare, men igen med en limpa

[Irina]

Irina, Jag är så glad
Ge din limpa här

[Natalishka]

Natalishka, det finns så läckra foton som jag inte kunde motstå. Tyvärr passar mina formar inte i vår underbara ugn. Så jag var tvungen att komma ihåg ugnen.

[Tatyana]

Tatyana, bara om fotot är vår FSE. Därför uppmanar jag dig att ladda upp foton här, men åtminstone från telefonen

[Natalishka]

Natalishka, det återstår att passera, så att säga, en kurs av en ung fighter om att ladda upp ett foto.

[Tatyana]

Tatyana, studie-
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

[Natalia]

Natalia, Jag såg det sent, jag kommer inte att fotografera en tredjedel av limpa. Och jag visade mitt första fält ovan.Taaaaak, Tatiana, var är brödet? Något annat gott? Vi väntar

[Natalishka]

Natalishka,
Nu kommer det att finnas bilder!
Fotiken skickades tillbaka till mig, jag laddar ner den från ett USB-minne och bearbetar det.

Köttet bakades i en pyrexglasform på 26 cm. Det var fantastiskt att ta ut det senare (jag gjorde en silikonrem från mattans botten).
Bröd bakades rätt i en rektangulär prumelle smord med smör (förresten, speciellt för dig, kom ihåg att du bad om bröd från Syrnikov?)

[Helena]

Helena, kom igen kom igen. Jag bakade köttet i pergament, vilket också är bra.

Jag drar ut från formens mirakel med en tång från airfryer.

[Anastasenok]

Anastasenok,
Det finns ett litet gap! Jag försökte Redmond MV-tången och AG-tången, men de passade inte. Jag tror att om formen var 24 cm skulle det vara fantastiskt att dra ut den. Och 26 cm - inget sätt.

Så! Foto av svartbröd från Maxim Syrnikov från hans bok "Real Russian Food", min självglädje - jag lade till 2 teskedar kvassurt i degen för smak och färg. Liten men välsmakande! Strukturen syns i snittet. Jag gillade verkligen det. I nästa. gånger, eftersom det inte steg mycket, till skillnad från vete, kommer jag att göra 1,5 normer.
Och mer, flickor! Det första fotot visar mina fingeravtryck. Jag grep med en oljig hand, och när jag bakade uppstod spår! Var försiktig. Tvättas lätt med en gris.




Franskt kött. Jag lagade mat i ugnen med två nyanser. Från kallt tillstånd 35 minuter! Skorpan är härlig. Jag gillade att det inte behövdes öppnas för att kontrollera beredskap, det fanns ingen kondens. Hål i locket eliminerar överflödiga ångor. Kockar snabbare än vanligt på grund av de två värmare.


Formkompatibilitet i överkastet.
Pedrini formar silikon, 26 cm. Stod idealiskt på det "infödda" konstället (se 2: a bilden). Jag tänker göra ett hål i mitten och ta ut det i hissen. Eller så att baka, det är fortfarande lätt att ta tag i sidorna, de är mjuka. Men kaminen kommer att vara på en kon, så metallen hjälper till att baka bättre mitt i ringen.



Avsmalnande formar är olika.



Rose (jag kommer inte ihåg företaget, någon form av italienska, det finns också en cirkel på toppen för stabilitet införs). Jag passar direkt i en rund prümel, jag vet inte om det är möjligt att baka så.


Tefal för en limpa eller muffin. Även rygg mot rygg, skriv, är det möjligt att ugna i kontakt med värmaren?

I samband med vad, förresten, spricker brödets övre skorpa? Det brukade baka - det hände inte.

I form av typen av Rose också, slut-till-slut i miraklet av bakning. Det blev bra. Det verkar för mig att silikonet smälter precis bredvid det. Bakpåsen smälte på något sätt vid kontakt med locket. Jag var så bakad med ett hål

[Anastasenok]

Anastasenok,
Tacka. Medel, inte öde att baka i ros och tefala.

[Anastasenok]

Anastasenok,
Hade du en blankett i Rose? Eller inte vidröra locket?

I form med ett hål vidrört. Järn, vad ska hon vara.

[Anastasenok]

Anastasenok,
Jag trodde att det var silikon. Jag förstod bara inte.

[mur_myau]

mur_myau, väl, analogt med bakpåsen är det läskigt att röra silikonet till locket

[Anastasenok]

Anastasenok,
Där är kompositionen inte silikon, utan polypropen, verkar det.

[Helena]

Helenavilket bröd, vilket kött: bravo: Jag skulle ha ätit en bit
Det verkar som om du kan baka i vilken form som helst: metall, aluminium, gjutjärn, glas. Vi måste försöka laga något i keramiska krukor. Och silikon, förmodligen, om du lägger ner tillförseln från lufttorkaren och på den finns det lågt kisel. form.
Mlyn, jag skulle ha provat allt ... Bara vem skulle ha ätit allt

[Natalishka]

Natalishka,
Tack, kära du.
Nästa teaser blir en kex-paj (jag har inte bestämt mig ännu med vad) och barvikhinsky-bröd i form av en limpa. Du måste bara avsluta allt. Annars skulle jag ha provat allt också.
Jag försökte också krukorna, men det var irrationellt, jag inkluderade bara 3 stycken. i formuläret.
Det är lättare och billigare för mig att ha krukor i ugnen, eftersom jag har gas. 8 stycken passar där!

Det här är en idé om ett monter, men! Då kommer blanketterna inte att passa i höjden alls. Bara ett fåtal av dem - en ringform passar bra, jag tror att en blomma och hjärtan också. Och glas, förresten, om det är högre på stativet - du kan ta ut det, det finns mer utrymme runt kanterna.

Det verkar för mig att stativet är värdelöst. Snarare, i höjd är det pinsamt att sidan kommer att vara för nära spiralen.

[Anastasenok]

Anastasenok, så jag skriver, låg styrka. form ,,. Jag har två underlägg från airfryer. En på benen någonstans 1-1,5 cm. Här är trots allt det viktigaste att silikonet inte kommer i nära kontakt med uppvärmningen. element.

Det verkar för mig att kontakt med botten inte är kritisk och till och med påskyndar tillagningen. Och på stativet blir det längre.

[Anastasenok]

Anastasenok, har du redan köpt en Prumel-spis?

[Natalishka]

Natalishka, inte. Jag experimenterar i ett mirakel. Men kärnan är densamma. Även bottenvärmen är inte tillräckligt stark för att smälta silikonet.

[Anastasenok]

AnastasenokNu är det klart.

Och jag har paj nr 2 idag enligt Zhenyas recept:

Bakad i en form från en friterare i 35 minuter:

Kakan blev en succé!

[gala10]

gala10,

I samband med vad, förresten, var det en sprickbildning i spannmålets övre skorpa? Det brukade baka - det hände inte.

Elena, jag kan anta att det beror på hålen i locket - ånga rinner ut genom dem, det finns inte tillräckligt med fukt i brödet.
Försök nästa gång mer aktivt att strö vatten på toppen av arbetsstycket i formen, gör folkkorkar och sätt i dessa hål i locket under halva baktiden. Ta sedan bort pluggarna och baka med ånga.

[Olga VB]

Olga VB,
Tack för rådet !!!

gala10,
Ja faktiskt! Du kan inte bli så retad!


Jag bestämde mig för att köpa en lämplig form från duralumin.

[Galina]

GalinaJag ska också baka.

[Olga]

OlgaJag håller inte med, det är inte poängen. Titta på sidan 26. mitt foto, toppen är inte sprucken. Och när jag öppnade locket fanns det till och med en park. Tja, som i ugnen, när vi sätter en behållare med vatten för bakning med ånga. Det här är vad jag gillar med dessa spisar. I dem erhålls bakning som med ånga.

[Natalia]

Natalia, du vet bättre, jag har inte en sådan spis. Kanske finns det tillräckligt med ånga under locket.
Å andra sidan har olika bröddegrecept olika mängder vätska.
ja, försök är inte tortyr

[Olga]

Olga, dessa spisar är helt annorlunda, mycket bättre än de tidigare. Först försökte jag också baka i det som i Chelyabs Mirakel. Men det visade sig att det var nödvändigt lite annorlunda. Det verkar som om det finns ett fönster uppifrån, en bagatell, men ... det är en sådan spänning att titta in där både under spridningen och när du bakar. Det är alltid klart om det är klart eller inte. Du drar inte locket, och detta är ett plus för testet. Och spridningen av degen i den är i allmänhet en sång. För första gången tror jag att du måste täcka kastrullen med något och sedan lägga ett lock ovanpå. Ovanför hålen och från sidorna verkar det löst. Men då insåg jag att ingenting behövdes, bara stäng locket och titta ut genom fönstret

[Natalishka]

Jag vet inte säkert, kanske är det inte paret som betyder något, utan själva brödets höjd. Hålen är för små för att pluggas, särskilt ovanifrån. Nästa gång försöker jag lägga toppen med folie, sätta på locket ovanpå och baka så här under halva tiden. Ianche med folie försvinner fönstrets betydelse (ingenting kommer att ses).

I allmänhet måste du försöka. Jag äger den i flera dagar, men jag kan redan se skillnaderna från de klassiska "mirakel". Detta gäller ventilation och handtag och basen och den mest okrossbara spiralen och fönstret ...

Natalishka,
Och var är de utlovade bilderna?

[Helena]

Helena, bilder på vad?

[Natalishka]

Natalishka,
Du skrev "Titta på mitt foto." Jag rusade till ämnet - ingenting!