Saksiskt kött med senap (Saechsisches Senffleisch)

Saksiskt kött med senap (Saechsisches Senffleisch)

Kategori: Kötträtter

Kök: tysk

Ingredienser
gulasch	1000 g
lök	300 g
Pumpernickel (rågbröd kan användas)	2 skivor
färsk gurka	1 st
ghee	2 msk. l
het senap	2 msk. l
kummin	0,5 tsk
nejlika	4 saker
salt peppar

Tillagningsmetod

• Saxiskt kött med senap är perfekt till söndagslunch.
• Smält smör i en brazier och stek köttet.
• Hacka lök, lägg i köttet och stek snabbt. Tillsätt salt och peppar.
• Häll i 750 ml vatten, tillsätt kummin och kryddnejlika, täck och låt sjuda i 90 minuter.
• Skala gurkan, skär i kuber. Smula brödet.
• Tillsätt gurka, bröd, senap i köttet och låt sjuda allt i ytterligare 10-15 minuter.
• Servera med örter, kokt potatis och öl.
• 

Notera

🔗

Galyun, kan jag följa med mig? annars åt jag mycket tartik där

[Natasha]

Natasha, självklart! Hjälp dig själv, köttet är utsökt. Jag kommer definitivt att göra det regelbundet.