Machanka från Vitryssland. Steg 3. Röd svamp machanka med två typer av pannkakor

[utsökt hemlagad korv till machanka]

Machanka från Vitryssland. Steg 3. Röd svamp machanka med två typer av pannkakor

Kategori: Kötträtter

Kök: Vitryska

Ingredienser
Halvfärdig köttprodukt:
kokt och stekt hemlagad korv
stekt revben, brisket, kycklingkött, fläsk
Torra svampar, helst porcini	(stor zhmenka)
För machanka: Gräddfil är nödvändigtvis söt, utan surhet	2 msk. l. med en bild
Mjöl (bra bovete eller råg)	3 msk. l. med en bild
Lök	½ huvud
Socker	1/3 tsk
Vitlök	1 tand
För stekning av lök - grönsaker och smör
Salt, kryddor
Potatispannkakor
Mjölpannkakor

Tillagningsmetod

• Slutet.
• Vår början berättar om utsökt hemlagad korv till machanka .
• Fortsättning - variation om machanka med vit sås
• Nu ska jag prata om en annan version av denna maträtt. Jag lägger upp den separat för att undvika receptets skrymmande egenskaper.
• Förbered halvfabrikat för machanka för detta recept.
• Både potatis- och mjölpannkakor går till machanka. Du kan använda ditt recept, men du kan se här.
• Låt oss förbereda en röd machanka.
• Vi tvättar svampen och fyller med filtrerat vatten minst 700 ml. Häll inte ut vattnet när svampen är väl blöt. Hacka svampen. Stek mjölet i en separat torr stekpanna tills den är brun. Stek svampen separat i en blandning av smör och vegetabiliska oljor tills de är ömma, tillsätt lök. Vi tar löken till skönhet och lägger till krossad och hackad vitlök. Häll mjölet med en droppe salt med vätska från blöta svampar i en mängd av 700 ml och knåda tills det är upplöst. Vi skickar blandningen till lök med vitlök, tillsätt gräddfil. Vi knådade väl. Vi ger en ljus smak med salt och kryddor. Och till konsistensen av tjock gräddfil - med vatten. Fyll såsen med halvfärdiga köttprodukter och stekt kokt hemlagad korv och låt all skönhet kombinera, svettas. Vi svävar inte länge - det kommer att tjockna. Vi smakar - vad saknas? Salt? Socker? Kryddor eller mer vitlök? Vi tar det efter smak. Var noga med att täcka det med ett lock och låt det vila.
• Servera med nybakade pannkakor. Mjöl eller potatis.
• Denna speciella machanka är älskad i min familj. Men jag ville berätta om var och en.

Notera

Min man åt alla slags, föll av och sa: Vet du, om vi någonsin blir skilda kommer jag fortfarande att gå hem till dig för frukost, lunch och middag. Och jag sa till honom: Om detta händer kommer de inte att ge mig arbetslösa barn. Du måste plocka upp dem. Och jag lämnar köket och åker till restaurangerna!
Det här är naturligtvis ett skämt. Älska dem! Och jag älskar att laga mat för dem!
Jag hoppas att du tyckte det var intressant och inte särskilt tröttande. Du förstår att beskrivningen av processen är mycket mer långvarig än själva processen. Så laga machanka - sluta inte!
I dessa recept är allt från det första ordet till det sista min familjs smak. Försök att laga mat och hitta din smak! Jag önskar dig god aptit för din mat och söta godisar för tillagningsprocessen.

[Irina]

IrinaBravissimo! Tydligen gener tar sin vägtull. Mina förfäder är från Vitryssland. Hur gillar jag dina rätter ...

[Irina]

IrinaBravissimo! Tydligen gener tar sin vägtull. Mina förfäder är från Vitryssland. Hur gillar jag dina rätter ...

Åh Marin tack! Jag försökte så hårt att jag blev trött. Men dina ord inspirerar!

Det är fantastiskt att morgondag är en ledig dag. När allt kommer omkring kommer jag definitivt att göra denna läckra godis. Min har inte provat det ännu.
Eh, jag vill åka till Vitryssland !!! Jag var där i djup barndom. Och jag ska gå! I sommar!

Det är fantastiskt att morgondag är en ledig dag. När allt kommer omkring kommer jag definitivt att göra denna läckra godis. Min har inte provat det ännu.
Eh, jag vill åka till Vitryssland !!! Jag var där i djup barndom. Och jag ska gå! I sommar!

Tacka! Gör dina nära och kära glada! Vart ska du?

Ira, (med mig på "du") har rutten ännu inte lagts. Vi vill ha två veckor och se mer. Om du har landsbygdsturism är det bra.

Ira, (med mig på "du") har rutten ännu inte lagts. Vi vill se mer i två veckor. Om du har landsbygdsturism är det bra.

Åh så bra !!! Förstår jag på min bil? Låt oss gå till HP, annars kan du

Ira, (med mig på "du") har rutten ännu inte lagts. Vi vill ha två veckor och se mer. Om du har landsbygdsturism är det bra.

Min son kopplade av vid stranden av en underbar sjö den sommaren! Gillade! Och turismen är, det finns många förslag, vi tittar också noga!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, ja, med svamp är det i allmänhet !!!
Ännu mer retad !!!!! Alla bokmärken till slutet av tävlingen !!! Jag ska till och med försöka göra korv!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, ja, med svamp är det i allmänhet !!!
Ännu mer retad !!!!! Alla bokmärken till slutet av tävlingen !!! Jag ska till och med försöka göra korv!

Tänk inte ens. Och vad ska jag behandla dig med?