Vaniljpearsorbet

Vaniljpearsorbet

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
päron	900 g
protein	1 st
florsocker	3/4 st
vatten	3/4 st
socker, vatten till sirap	frivillig
vanilj (pulver eller skida)
citron juice	1/4 st

Tillagningsmetod

• Päronsorbet med vaniljarom och karamellpäronbitar är en underbar uppfriskande efterrätt.
• Blanda vatten, socker, vanilj i en kastrull och värm över låg värme tills sockret löses upp. Kyl ner det.
• Vispa de skalade päronna i en mixer tills de är puré. Vi filtrerar genom en sil - det visar sig 1,5 koppar juice.
• Kombinera sockersirap (ingen vaniljstång), päronsaft, citron, lätt vispad protein och laga med Sorbet-programmet.
• Nu förbereder vi sirapen och karamellpäronet för servering: blanda 1/2 kopp socker och 1 kopp vatten och koka sirapen där vi kokar päronet i bitar tills det är ömt.
• Vi lägger den färdiga sorbeten i skålar, dekorerar med karamellpäron, häll med sirap.
• 

Skålen är designad för

5-6 portioner

Tid för förberedelser:

30 minuter + frysning

Matlagningsprogram:

frys

[Marishka!]

Karamelliserade päron är så läckra! Jag skapade också en sorbet för dem, Marishka!
Du förstör oss!

Mannen vände sig vid receptet. Jag vill, säger han, låt oss göra (läs, du gör). Och var kan jag hitta doftande päron åt honom nu? De som finns i butiken är antingen luktfria eller korniga eller 150-200 rubel per kg.
Recept till bokmärke fram till sommaren och riktiga päron!
Tacka!

Och jag har en päronbit ... en sådan karamell ... söt, doftande!

Hochuuuuuu!

Vi lägger den färdiga sorbeten i skålar, dekorerar med karamellpäron, häll med sirap.

Det här är en sadistisk kock som skrev! Och hans vän mördare fotograf tog bilder!
Karamell gruuushi ... Eh ...

[Irisha]

Du förstör oss!

Skojar du Irisha! Du har varit här länge med olika delikatesser allt så bortskämda!

säger låt oss göra (läs, du gör

Åh hur bekant det är Ksyusha, och viktigast av allt, vi måste omedelbart uppfatta dessa ord som en uppmaning till handling!

Var kan jag hitta doftande päron åt honom nu?

Som var - i butiken, även om den gamla skörden (jag har samma). I sirap blir de så bra som nya!

Och jag har en päronbit.

Hochuuuuuu!

Irisha, Angela - kom in! Det är sant att allt slutade för länge sedan (omedelbart) ... Tja, ingenting, vi kommer snabbt att skildra en ny dessert. Det här är oss direkt, om vi är i 6 händer.

den sadistiska kocken skrev! Och hans vän mördare fotograf tog bilder

Ingenting, hur mångsidig jag är med dig, Linné, visade det sig Men i allmänhet, här bryter du huvudet, medan du - så bortskämd av alla slags brödbakningsdelikatesser, överraskar du med något ...