Mandelfiskkakor med grädde för krabba

Kategori: Bageriprodukter
Mandelfiskkakor med krabbkräm

Ingredienser

För provet:
Fiskfilé (jag har torsk) 150 g
Äggulor S-1 2 st.
Salt 1-1,5 tsk (inga bilder)
Vitpeppar, kryddpeppar, lagerblad
Smör mjukt 45 gr.
Vetemjöl, premium 100 g
Rå oskalade mandlar 50 gr.
Bovetemjöl 70 gr.
Färska eller frysta hackade gröna (persilja + grön lök) 2 msk. l.
För grädden:
Krabba pinnar eller kött 200 gr.
Färskost 100 g

Tillagningsmetod

  • Degberedning:
  • Skär fiskfiléerna i en mixerskål. Slå bra.
  • Överför till skålen med en stor mixer med knivar.
  • Mal mandlarna i en kaffekvarn.
  • Tillsätt olja, örter och äggulor till fisken. Slå bra.
  • Sedan, tillsätt allt mjöl och nötter, bryt det väl med en mixer. Det här är smulorna.
  • Mandelfiskkakor med grädde för krabba
  • Vi lägger dem i en påse och skickar dem till vila i minst 30 minuter.
  • Mandelfiskkakor med grädde för krabba
  • Det vilade med mig hela natten.
  • Degen blev väldigt smidig. Mjöl krävdes inte. Det fastnade inte varken vid bordet eller vid rullningen.
  • Mandelfiskkakor med grädde för krabba
  • Rulla ut degen på en non-stick matta och klipp ut (klipp ut) kakor med en tjocklek på minst 5 mm. Baka i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 15-20 minuter på en matta. Kakorna är mjuka, något smuliga. Perfekt för servering med grädde.
  • Mandelfiskkakor med grädde för krabba
  • Kyl ner det.
  • Förbereda grädden:
  • Slå krabbpinnarna med den smälta gräddosten med en nedsänkningsblandare. Kyl påfyllningen.
  • Innings:
  • Pressa grädden på kakorna med en spruta eller påse. Vi kyler ner det. Dekorera med mandel. Vi behandlar!
  • Mandelfiskkakor med krabbkräm

Skålen är designad för

23 st.

Matlagningsprogram:

mixer + ugn

Notera

En mycket ovanlig smak. Av någon anledning kan fisken kännas lite med smak av skarpsill. Lite bovete. Men om du inte vet, kommer du inte att gissa. Det kan fungera som ett brödtillägg till rätter. Om du rullar ut kakorna tunnare, är det lätt att välja mellan öl! Men med grädde, tro mig, det smakar bättre.
Detta recept hittades av min man i den elektroniska versionen av tidningen "Fish with us" för april 2015. Mannen älskar att fiska, men sedan sin mellansons tid kan han bara drömma om det ...
Men i receptet var smöret utan att ange mängden. Så jag tog upp det. Och enligt bilden pressades degen ur sprutan, och detta är definitivt inte möjligt - degen är väldigt tät.
Jag gillade aptitretaren väldigt mycket. Vi kommer att upprepa.
Mandelfiskkakor med grädde för krabba

ang-kay
Är jag den första? Ovanliga kakor, Irochka underhållaren! Men jag älskar den här krämen. Ytterligare en kokt äggula mmmm sakota! Tack för receptet.
Tumanchik
Citat: ang-kay

Är jag den första? Ovanliga kakor, Irochka underhållaren! Men jag älskar den här krämen. Ytterligare en kokt äggula mmmm sakota! Tack för receptet.
Angela, kom in kära och hjälp dig själv! Levern är mycket ovanlig och intressant. Och grädden ... ja, jag tänkte inte på ägget alls. Notera!
Anatolyevna
Tumanchik, Ira är en ovanlig kaka, men med crème. Utsökt!
Jag kan försöka baka den (vår värme avtar, det är svalt ute).
Tumanchik
Citat: Anatolyevna

Tumanchik, Ira är en ovanlig kaka, men med crème. Utsökt!
Jag kan försöka baka den (vår värme avtar, det är svalt ute).
Hej Tonya. Trevligt att se dig. Har du kryddat allt ännu?
Denna kaka är min kulinariska perversion. Och naturligtvis måste du respektera din man. Utan grädden skulle det vara mer troligt att gå med öl, nuvarande är att steka hårdare och skära tunnare. Men med grädde och sött kaffe - mycket jämnt
Om du vill överraska dina nära och kära - prova det!
Och på morgonen gjorde min man en upptäckt - en bit färsk gurka och grädde för en kaka! Detta är smaken !!!
Anatolyevna
TumanchikIrochka har redan satt allt på plats, jag klarar mig.
Man att mata, vårda och respektera! Ira, jag är på semester! Kan du föreställa dig?
Jag var till och med förlorad vad jag skulle baka.
Tumanchik
Citat: Anatolyevna

TumanchikIrochka har redan satt allt på plats, jag klarar mig.
Man att mata, vårda och respektera! Ira, jag är på semester! Kan du föreställa dig?
Jag var till och med förlorad vad jag skulle baka.
Om jag var du skulle jag gå rakt igenom munkar med Trishkin. De står fortfarande i ögonen. Och glöm inte mina kotletter! Och från min egen rekommenderar jag dig Leningrad tårta. Jag kommer ihåg och slobber. Tja, eller shu. Och med mynta och citrus. Kort sagt, jag kommer att förvirra dig ännu mer.
Och förbered fisk till din man för en öl, om han är förtjust i.
Tanyulya
Tja, Irka, tja, underhållaren !!!! Vilken typ av kakor fick jag! Bra gjort!!!
Elena Tim
Och jag kommer inte att säga någonting alls, jag har redan inte tillräckligt med ord, Schaub kommer att bli förvånad över något. Ira slösade bort alla mina ord på tidigare recept!
Tumanchik
Citat: Tanyulya

Tja, Irka, tja, underhållaren !!!! Vilken typ av kakor fick jag! Bra gjort!!!
Tanyulya är redan dum. Hon tuggade det sista. Vad är det att räkna ut?
Tack kära för din uppmärksamhet!
Tumanchik
Citat: Elena Tim

Och jag kommer inte att säga någonting alls, jag har inte tillräckligt med ord, jag kommer bli förvånad över något. Ira slösade bort alla mina ord på tidigare recept!
ville infoga en video - det fungerar inte.
från Yeralash. Vasya: det finns inga ord - det var nödvändigt att förbereda sig!
Lenulya, tack för att du kom förbi, det är redan trevligt!
Och receptet är enkelt - bara ovanligt.
Elena Tim
Citat: Tumanchik
Och receptet är enkelt, bara ovanligt.
Det är detta som gör upprörelse! På grund av det faktum att det av någon anledning inte faller mig!
Tumanchik
Citat: Elena Tim

Det är detta som gör upprörelse! På grund av det faktum att det av någon anledning inte faller mig!
det kom inte till mig heller - min man tog med det!
Tumanchik
Citat: Elena Tim
Det är detta som gör upprörelse!
ja, vet du hur jag gillar dina pajer i ugnarna ??? Jag kväver också saliv åtminstone försök
Elena Tim
De är ännu bättre i ugnen!
Tumanchik
Citat: Elena Tim

De är ännu bättre i ugnen!
så bra ... och en sådan skorpa?
Elena Tim
Om moster Lena sa att ugnen visar sig svalare, så är det så.
Där, innan den bakas, smörjs kakan med ett ägg och strös med sesamfrön. Och skorpan är fantastisk, och utseendet - du kan inte ta bort ögonen!
Men att sätta på det på sommaren liknar självmord.
Tumanchik
Citat: Elena Tim

Om moster Lena sa att ugnen visar sig svalare, så är det så.
Där, innan den bakas, smörjs kakan med ett ägg och strös med sesamfrön. Och skorpan är fantastisk, och utseendet - du kan inte ta bort ögonen!
Men att sätta på det på sommaren liknar självmord.
Jag ska försöka! Jag lovar inte snart, men jag kommer att träna. och bättre på ett bakplåt eller en stekpanna, moster Lena?
Elena Tim
På ett bakplåt. Kakan håller sin form perfekt. När hon samlar in det kommer han att förbli så, oroa dig inte.
Citat: Tumanchik
Jag lovar inte snart
Och du behöver inte. Var ska man sätta på ugnen? Du kommer att baka exakt med pajen.
Tumanchik
Citat: Elena Tim

På ett bakplåt. Kakan håller sin form perfekt. När hon samlar in det kommer han att förbli så, oroa dig inte. : flicka-ja: Ja och inget behov. Var ska man sätta på ugnen? Du kommer att baka exakt med pajen.
Okej. det är coolt i mitt kök! så det här är inte ett problem!
Elena Tim
Jag har också +16, men det hjälper mig inte mycket.Mandelfiskkakor med grädde för krabba
Fan, mer pajer, chtol, rör upp ...
Elya_lug
Irina, huvuddump, det här är en mirakelkaka
Tumanchik
Citat: Elena Tim

Jag har också +16, men det hjälper mig inte mycket.Mandelfiskkakor med grädde för krabba
Fan, mer pajer, chtol, rör upp ...
Jag tål värmen mycket bra, jag är rädd för kylan. det förlamar mig och somnar mig.
Tumanchik
Citat: Elya_lug

Irina, huvuddump, det här är en mirakelkaka
Elya, tack kära! ja ... dumpa
Premiärminister
Ja, Tumanchik! Ovanlig! Inte typiskt för dig, och därför dubbelt trevlig. Vi måste ta det i bruk!
Tumanchik
Citat: Premier

Ja, Tumanchik! Ovanlig! Inte typiskt för dig, och därför dubbelt trevlig. Vi måste ta det i bruk!
Tack Olya.
Varför inte typiskt? Vad är typiskt?
Premiärminister
Tja, på något sätt slog ni alla glassen och bakade sedan!

Makens "hand" känns.

Tack till honom för det ovanliga receptet.


Även om du naturligtvis hade några teblad. Men när det var ... Det verkar ha gått hundra år - så mycket du har förberett under den här tiden.
Tumanchik
Citat: Premier

Tja, på något sätt slog ni alla glassen och bakade sedan!

Makens "hand" känns.

Tack till honom för det ovanliga receptet.


Även om du naturligtvis hade några teblad. Men när det var ... Det verkar ha gått hundra år - så mycket du har förberett under den här tiden.
och potatis? och röding? och sallader? a .. och många fler gånger aaa
måste räknas förresten
lettohka ttt
Irochka krasotischa vilken typ !!!!!!!
Tumanchik
Citat: lettohka ttt

Irochka krasotischa vilken typ !!!!!!!
alla Natasha - färdiga! men det finns fortfarande några goda saker åt dig!
Premiärminister
Citat: Tumanchik

och potatis? och röding? och sallader? a .. och många fler gånger aaa
måste räknas förresten
Du räknar, räknar! Kanske kan du vila lite från matlagningen.
Arka
Från detta ögonbedrägeri !!!!
Du ser efterrätt, äter - fiskförrätt, hjärnexplosion! Jag älskar dessa knep
Tumanchik
Citat: Premier
Kanske kan du vila lite från matlagningen.
Varför vila från henne, Olga? Jag saknar bara hennes kärlek!
Citat: Arka
Från detta ögonbedrägeri !!!!
Du ser efterrätt, äter - fiskförrätt, hjärnexplosion! Jag älskar dessa knep
Natul, det här är coolt! Försök!

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare