Krämig nötkaka med halva

[Krämig nötig muffin med halva]

Krämig nötkaka med halva

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Mjöl	1,5 msk. (240 g)
Grädde (från 33% fett)	200 ml (33%)
Socker	0,5 msk. (150 g)
Ägg	3 st.
Gräddfil (15-20% fett)	4 msk. l. (15%)
Vanillin (1 förpackning vaniljssocker)
Citronskal (från 1 citron)
Bakpulver	2 tsk (1 pack)
Orange likör (vit romburk) (vit rom BACARDI)	3 msk. l.
Valnötter	100 g
Halva (helst sesam) (vikt halva med russin)	150 g

Tillagningsmetod

• Vispa ägg med socker tills volymen fördubblas.
• Tillsätt grädde, gräddfil, citronskal och rom. Rör i en homogen massa.
• Tillsätt siktat mjöl med bakpulver. Knåda en homogen deg.
• Hacka nötterna fint.
• Halva skuren i medelstora kuber (jag hackade i smulor).
• Häll hackade nötter och halva i degen och blanda försiktigt för hand med en sked.
• Häll degen i en form och baka vid 180 grader i 40-45 minuter.
• Låt kakan svalna något i formen i 15-20 minuter och ta sedan försiktigt bort den.
• Författaren skriver att det är mycket svårt att ta ut det när det är varmt, degen är så öm och smulig att det är möjligt att ta ut den i delar.
• Jag har en silikonform, smord rikligt med. olja. Jag lät den stå i 30 minuter, jag tog ut den väldigt bra. Det enda är att toppen under bakning, det vill säga den som den nu står på, knäckt, så den står ojämnt på tallriken.
• Strö över den kylda kakan med florsocker.
• 
• 

Notera

Det var nödvändigt att kassera en bit halva med russin. Det finns inte många russin i det, det kommer över Och den älskade halva visade sig bara köpas vid fel tidpunkt, så det var lite gammalt. Här på Internet hittade jag flera recept för att baka med halva. Jag valde inte den svåraste.
Krämig nötig muffin med halva
Länk till den ursprungliga källan 🔗
Jag kommer att upprepa receptet (mina ändringar inom parentes)

Så det är det! Drack te en gång