Pinscher från den mest ömma gräddfil (efter Tatiana Litvinova)

Vikulya, gjorde gräddfil en gång till. Den här gången samlade jag det i ringen. Gräddfil kom inte ut. Jag är glad att. Gjorde en fjärdedel servering. Men av någon anledning fick jag en kex med en kupol. Hon dekorerade inte med någonting. Jag smorde den bara med gräddfil på toppen. För morgonte. Tack igen för receptet.
För min syster på en lördagssemester bestämde jag mig för att göra det med din gräddostkräm.
Här är en avskärning.

[anuta-k2002]

anuta-k2002, Anechka, se nu hur bra gräddfilslaget syns, eller hur? Jag gillar det :) Du använde inte ett förtjockningsmedel? Och kupolen - försök att minska bakpulvret lite, jag tror kanske, vilken typ av termonukleär du har :))

För min syster på en lördagssemester bestämde jag mig för att göra det med din gräddostkräm.

Jag tycker att det här är ett fantastiskt, riktigt festligt alternativ. Och när är din systers semester? Kommer du att dela det senare?

[Kinglet]

Kinglet, Nej, jag lade inte förtjockningsmedlet i gräddfil. Jag blandade bara gräddfil 15% med florsocker. På grund av att det samlades in i ringen flödade inte grädden ut under kakans vikt. Jag gillade verkligen det.
I går kväll bakade jag med läsk, det fungerade fortfarande med kupolen. Bakar du denna gräddfil utan en kupol? Jag misstänker att jag har problem med ugnstemperaturen. Hon är en ung dam med klockor och visselpipor, och till och med en gas.
Vi firar en semester hos min syster på lördag. Jag ska naturligtvis visa dig vad som händer. Mina planer är som alltid Napoleon, men vad som kommer ut - vi får se. I vilket fall som helst lovar reportern, så snart jag återvänder hem, att visa dig.

Bakar du denna gräddfil utan en kupol?

Jag har också en kupol, Anechka, men väldigt liten. Jag klippte av det snyggt och det är det :) Jag tänkte aldrig ens på det, jag har dessa avskurna lock för potatis för att jämna ut kakan, jag kommer redan att sakna något utan dem :)

Vika, tack!
Jag har väntat på inspiration länge, det hände igår, och det fanns en anledning ...
Kakan med kakao (eller snarare, med Nesquik, kakao slutade felaktigt) bakad i ugnen, ljus i Shtebe.
Alla gillade det väldigt mycket!

Det här är rester, nu dabbar jag med kaffe. Bredvid den finns en bit ljus tårta. Det visade sig vara så oväntat stort att mer än en tredjedel av barnen åt det precis så tills huvudvaran slog på bordet.

[marinastom]

marinastom, Marina, vilken exemplarisk till och med por du har visat Vilken aptitretande nyamka, hur bett det är med kaffe, mmm Mycket trevligt när receptet uppfyller förväntningarna Tack för ett så härligt foto :))

Ja, kaffe på morgonen, det är allt för oss ... Och med en sådan tårta, äntligen!

Vikulya, den utlovade rapporten.


Jag förstår inte hur du lägger till normala bilder från kontakten. Jag kan inte.
Gräddfil är utmärkt. Det visade sig vara skonsamt. Blöt mycket, som jag alltid gör. Växlad med vallmokakor Natapit vallmokaka. Jag skiktade den med gräddostkräm baserat på din (jag förstörde den med grädde - jag frös dem på vandringen och de gick i klumpar, jag förstörde den med ost - jag tog ny gräddeost för ett prov, men det visade sig för att vara oförskämd, det är bra att jag bara tog en liten burk, och plus till det, för att grädden visade sig vara otillräcklig - jag lade till gräddfil) och oavsett hur jag försökte förstöra kakan blev den ändå utsökt )))
Vikulya, tack så mycket igen.

[anuta-k2002]

anuta-k2002, aaah, vilken skönhet :))) Jag tycker att min syster borde ha varit sååååå glad

Systern var nöjd med insidan och födelsedagssonen var nöjd med bilden. Jag skruvade mycket med tårta. Men även alla mina titaniska ansträngningar kunde inte förstöra en sådan läcker gräddfil.

Hur länge har jag letat efter en sådan gräddfil - öm, välsmakande, inte igensatt! Tack Vikulya, enorm för att du delar ett så framgångsrikt recept!
Jag förväntade mig inte ens att gräddfilskaka kan vara så "luftig", till och med smulig
Det enda är att jag verkligen kände läsket, det fanns inget bakpulver och jag lade 3 tsk läsk enligt receptet - då läste jag mycket i kommentarerna att jag behövde 2 tsk - den känsliga strukturen är bevarad, men där är ingen sådan smak. Det vill säga, du kan säkert minska läsket till 2 tsk? Och går skedar med en bild eller under en kniv?
Jag samlade den i en ring, skar den i kuber, men barnet gav inte tid att smeta varje lager separat - så jag dumpade allt i en skål med grädde och blandade det, allt blev nästan gröt (jag sa väldigt mjuka kakor ), tappade den i ringen och fick vid utgången en sådan tårta

Om du gör allt som förväntat - behåller kuberna - jag tror att snittet inte kommer att svika dig, jag tog inte en egen bild - det blev rejäl uniform
I allmänhet, tack vare dig, hittade jag mitt "recept" på gräddfil! Vi måste också prova hur det fungerar med bakpulver och med en minskning av läsk, ta det till idealet)) Tack!

Vika, du skriver frestande, jag vill försöka

ljus i Shteba.

Marina, berätta exakt hur man gör det i Shteba? Rakt i detaljerna - för den dumma

[Nata]

Nata, Wow! Tack, naturligtvis, för en så hög bedömning av mitt minne!
Det verkar som att jag bakade på Kasha 0,3 maximal tid (timme 39, Shteba DD1).

Tillagd tisdag 02 aug 2016 17:09

Detaljer: blandat allt, hälls i en smord skål och skickas för att baka. Efter det måste du låta det stå lite, vilket jag inte gjorde (det första misstaget). Sedan var jag tvungen att skaka ut den på brädet, jag steg och lade den på kanterna på en platt skål, säger de, det skulle svalna bättre. Och han, kakan och jag föll i den här skålen. Okej, smula i alla fall!

[Nata]

Det vill säga, du kan säkert minska läsket till 2 tsk? Och går skedar med en bild eller under en kniv? [/ Citat
Ja, jag tror att du säkert kan minska det. Jag mäter med mätskedar utan en kulle, under kniven.

Och han, kakan och jag föll i den här skålen. Okej, smula i alla fall!

Ja, det är skönheten i Pinscher, eller hur?

jag vill försöka

Nata, försök så snart som möjligt och berätta hur det verkade för dig, vi väntar :)))

Tillagd tisdag 02 aug 2016 20:58

Åh, jag knullade lite med citatet, tjejer, jag är ledsen

Tja vseoooooo! Infekterade mig med detta "kex"

[Nata]

Infekterade mig med detta "kex"

Nata, så det är verkligen bitande och luftigt))) Vi måste, vi måste försöka

Svepte över!
Jag ska läsa om ingredienserna igen, plötsligt är allt där

Tillagd onsdagen den 3 augusti 2016 23:32

Såååå, så dyker frågan upp ...
Jag antar att jag inte är original med honom, och att någon redan var intresserad.
Är det möjligt att minska sockret utan att kompromissa med kakornas kvalitet? Om så är fallet, hur mycket?

Är det möjligt att minska sockret utan att kompromissa med kakornas kvalitet? Om så är fallet, hur mycket?

Jag svarar ärligt: ​​Jag vet inte, jag har inte mycket socker i det, så jag hade inte ens en sådan fråga. Försök att göra det efter din smak.

Vikulya, fånga rapporten! Idag gjorde jag en tårta för femårsjubileet för en älskad person (med alla vuxna, eller hur vapChe)!
Allt gick, varmt och trångt. Så jag är ledsen, men jag tog inte själv ett foto. Hon instruerade barnen. Nog senare .... alla tog en bild utom kakan. Men det här är fortfarande det bästa fotot. Resten är värre
Kakan är mycket välsmakande, delikat och vacker.
Målad grön. Blötläggs i sött jasminte. Grädde mellan kakorna: keso + smör + kondenserad mjölk. Två färger: vit och körsbär. Med hjälp av paketet lade jag ut det i cirklar, alternerande. Utjämnad med vispad grädde. Toppen var täckt med chokladglasyr. Dekorationer: bedårande för barn. I allmänhet är alla glada! Tack så mycket!

vackert dekorerade kanterna: ritade sicksack i form av sticks. först med mörk choklad, vit på toppen. kyld. sedan lade hon picketterna runt hela tårtans omkrets på grädden. visade sig vara mycket vackra shoko-pilar som ett staket.Det var intressant och vackert. Det är bekvämt att klippa - de är inte anslutna till varandra. En bit av pilen finns till vänster på plattan.

Dagens hjälte Sobsnaaa

[Tumanchik]

Tumanchik, oh, Irishaaaaaa, vivat till Yubilar och trefaldigt hurra-hurra-hurra !!! Grattis till födelsedagspojken Jag önskar honom ett underbart, lyckligt liv där bara bra människor möts; kärlek, lycka till och mycket, mycket glädje från varje dag :)))) Må ett sådant oåterkalleligt intresse för livet aldrig minska i hans ögon och kan ett sådant underbart ljus alltid komma från honom mamma - bra gjort, hon försökte hårt med en sådan underbar tårta - vacker, glad, glad och, jag tvivlar inte, otroligt välsmakande Detta faktum bekräftas obestridligen av fotot av jubileet - han är uppenbarligen nöjd och det här är så underbart Tack för att du litar på mitt recept och för att du har så mycket kreativitet hos en kärleksfull mamma i det

[Tumanchik]

Tumanchik, oh, Irishaaaaaa, vivat till Yubilar och trefaldigt hurra-hurra-hurra !!! Grattis till födelsedagspojken Jag önskar honom ett underbart, lyckligt liv där bara bra människor möts; kärlek, lycka till och mycket, mycket glädje från varje dag :)))) Må ett sådant oåterkalleligt intresse för livet aldrig minska i hans ögon och kan ett så underbart ljus alltid komma från honom mamma - bra gjort, hon försökte med en sådan underbar tårta - vacker, glad, glad och, jag tvivlar inte, otroligt välsmakande Detta faktum bekräftas obestridligen av fotot av jubileet - han är uppenbarligen nöjd och det här är så underbart Tack för att du litar på mitt recept och för att du har så mycket kreativitet hos en kärleksfull mamma

Dagens hjälte sorterar gåvor. Han åt machankas med pannkakor och kakor, slickade resten av krämerna. Skickar hälsningar!

Så jag bakade det!
Inte utan äventyr ...
Jag minns här, men jag kommer inte ihåg här
Jag bakade in personalen, och även om Marina berättade för mig allt (det är därför som stör en person med frågor, om du senare glömmer att följa råden?!), Gjorde Marina något fel.
Jag bakade på Kasha, men trycket förblev 0,7. Varför är det 0,7 som standard?!
Men jag glömde också tiden och satte bara 45 minuter istället för 1:39. Detta räddade gräddfil från "kolet", bara botten brändes och jag förstod det med lukten. Jag tänkte - allt, kapets! Men nej, han överlevde. Efter att ha svalnat på ett trådstativ klippte jag lite mindre cm från botten.
Nu är den förpackad i en film och väntar i kylen på sin timme - den mognar.
OCH! Jag hade inte tillräckligt med kakao, jag skrapade 60 gram. Eftersom jag tillsatte kakao i hela degen (det fanns ingen tid för det heller), enligt mina subjektiva känslor finns det bara en antydan till en chokladsmak och en färg som lätt mjölkchoklad.
Än att lagra, medan jag tror ... Vi har ingen gräddfil ...
Kan vi använda grädde, eller kan vi använda vaniljsås? .. Eller grädde lime? Jag vet inte...

Nata, bra på morgonen!
En grädde, kan vi, kondenserad mjölk med smör?
vi vågar alla listade med en smäll ...

[Vika]

Ja, jag skulle bara äta grädde! Jag behöver inte ens kakor, för mig är de bara en ursäkt för att äta grädde

Tillagd onsdagen den 10 augusti 2016 21:59

Vika, tack! Slutligen provade vi din gräddfil, jag gjorde en lätt förvrängd grädde Svetlenki-n från muffins. Utsökt!

: rose: Jag har ett sent tack !!!
Jag gillade det - det är mycket bra, bara - jag tog hemlagad olja, det smakade lite, men jag märkte det bara, - nästa gång gör jag det med butiken! Tacka!

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, Oksana, god hälsa, jag är glad att receptet inte besviken :)))

Vikulya, jag gjorde denna gräddfil i lördags, gäster kom till oss. Och det verkar som att mina handtag är rätt (ja, jag tror det) och växer korrekt, men jag hade en fullständig och ovillkorlig fiasko med honom! Vid utgången hade jag två helt klumpiga halvbakade icke-risen kakor !!! Och jag var tvungen att skynda mig att baka andra kakor på natten och samla Pinscher. Mina gäster var inte bortskämda för bakverk och slukadeåt en tårta. Det är bra att jag också hade Napoleon, så upplevelsen av söta bordet var fantastisk!

Jag hällde isbildning mellan disken, lite underexponerad, frös inte till tillstånd, ja, ingenting, det fanns ingen väg ut, hällde det.
Vika, jag ska definitivt försöka baka minst en kaka en gång till, jag vill fortfarande behärska den.

[svetta]

svetta, Sveta, det är synd att ett sådant misslyckande inträffade. Det är särskilt irriterande när det var nödvändigt för festbordet. Jag bakar inte nya kakor direkt på festbordet - jag är rädd, jag prövar först, för till skillnad från din , mina pennor presenterades för mig mer än en gång obehagliga överraskningar Men jag kan inte ens föreställa mig exakt vad som var fel med din Smetannik. Nästa gång, om du naturligtvis fortfarande bestämmer dig för att baka den - vissla och vi kommer att baka ihop steg för steg steg med bilder. Då kanske vi tar reda på det :)

Jag gillade den känsliga kakan !!


höjd = 134] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/134875/P1170866.JPG
Smurad med gräddfil, vävd på ostduk + karamellkräm

strö med krossade jordnötter + färdiga svampar

[Parhanya]

Parhanya, tack, Olga Bake till din hälsa, låt kakan fortsätta att behaga dig och dina nära och kära :)

[Parhanya]

Parhanya, tack, Olga Bake till din hälsa, låt kakan fortsätta att behaga dig och dina nära och kära :)

[Parhanya]

Parhanya, väldigt söt tårta!

[Kinglet]

Kinglet, Vika, säg mig, är det en skillnad i smak mellan en kaka tillagad i bitar och en kaka tillagad med kakor?

[Maryka]

MarykaMayechka, enligt min mening är det ingen särskild skillnad, men när det gäller Pinscher blir det naturligtvis mer mättat, lite mjukare :)

Tack, Vika, jag trodde det.

Ett fullständigt misslyckande (((kexet i mitten var absolut inte bakat, efterföljande, tungt, även om det var normalt i höjd - i en 5-liters skål med Shteba någonstans 8 cm. Jag gjorde allt utan att avvika från receptet. Alltid kex visade sig perfekt, det fanns aldrig några problem här sådana ... I morgon är barnet ett år gammalt, jag ville behaga nära och kära med en ny version av gräddfil. Den obakade kakan i sig är ganska god. Det är synd att det fungerade inte, jag ska baka ett nytt kex.

[Solistka]

Solistka, Jag är väldigt, väldigt ledsen, jag misstänker att för en multikokare är detta en mycket tung bakning - kanske var det nödvändigt att öka bakningstiden, men det här är bara mina antaganden, jag har aldrig bakat denna gräddfil i en multikokare, alltid bara i ugnen

Jag vill ha den här kakan. Jag trodde alla att det inte var svårt. Men de senaste inläggen är på något sätt inte inspirerande. Jag trodde att det skulle tyst bakas i tecknad film ... Jag har ingen erfarenhet av att baka en kex i ugnen. Förutom rullarna (de kom alltid ut). Och det finns bara en form.

Och det stämmer inte alls! Allt är bra och i en multikokare visar det sig att det viktigaste är att stå emot tiden.
Vägen kommer att behärskas av promenader! ..



Albin, har du en Shteba? Eller på Kasha 0,3 den maximala tiden eller på att tappa + 120 *, också en och en halv timme.

Jag har Shteba med sin egen skål i rostfritt stål och jag saknade något för att beställa den andra.
Jag tror bara att det är möjligt i Panaska, men att köra den två gånger i 60 minuter?
Står degen eller är det bättre att baka en halv portion?

Oooh okej ...
I Panasik är det också möjligt, men jag skulle dela. Även om du har en fem liter kan den bakas.

I Panasik är det också möjligt, men jag skulle dela.

Och jag delar också degen på denna Smetannik - inte kex utan snarare muffin. Det är mycket tyngre och bakat långsammare än kex, detta måste tas med i beräkningen.

Ja, tydligen har du rätt. Degen är ganska tung och temperaturen och tiden som behövs för att öka. Jag ställde in det som för en kex på kokande vatten på Sakta + 1 timme 15 minuter, 110 grader, sedan tog jag inte ut den på ytterligare 30 minuter. Detta var helt klart inte tillräckligt. Utanför såg det ganska kokt och rosigt ut, och mitten var inte bakad. Och ändå tillagade jag inte ett nytt kex)) Jag avslutade mitt tålamodskylda, halvbakade kex i ugnen. Det visade sig vara ganska ätbart. Skär i bitar och monterade pinscher. Blötläggs i gräddfil och ostkräm med jordgubbar och bananer. Det visade sig bra, sååå gott))) Så bokmärka receptet) Jag kommer definitivt att prova igen antingen i ugnen eller i Shtebe.

[Solistka]

Solistka, det är fantastiskt att en lösning hittades och familjen inte lämnades utan en tårta :)))

Kan jag sätta på konvektion i ugnen? Kommer det inte att falla av?

[Vovan]

Vovan, Jag bakade länge, men konvektionen var på, allt var bra .. bara jag ställde temperaturen lite lägre.

Dyakuyu

[Vovan]

Vovan, Jag skulle inte inkludera) Jag förstår att det är sent, men jag såg det, jag är ledsen) Som ett resultat?

Jag har inte börjat ännu .... Det hände så att jag bara skulle göra det. Beslutad topp och botten utan konvektion ...

Beslutad topp och botten utan konvektion ...

Jag tror att detta är det rätta beslutet) Vi väntar på resultatet och håller näven för lycka till)