Miniugnar Steba KB28 / KB 28 ECO Line

instruktioner 7 + 8 minuter, det var gjort i 45 minuter, men det blev inte rosigt

Jag tänker ständigt på detta resultat. Om jag förstod rätt fungerade bara de övre skuggorna i 45 minuter. Men bibehölls den inställda temperaturen på 230 grader i cellen? Har andra kontrollerat med en termometer? Det är möjligt att den maximala temperaturen endast upprätthålls i topp + bottenläget. Även om det kan vara mitt delirium. Läs reflektioner om temperaturen vid olika lägen i ämnet - Desktop. ugnar .. post 2022,2024,2026. Det finns något att tänka på, även om vi pratar om en annan ugn. Men även som elektriker (över 30 år) kommer jag inte att demontera kaminen för att kontrollera dess e-post. schema. Varför göra onödiga kroppsrörelser om du kan laga mat perfekt med hänsyn till temperaturerna i olika lägen. När jag förberedde denna maträtt skulle jag först sätta fisken på mittenivån i topp + bottenläge, och sedan utan att byta läge (eller stänga av botten) skulle jag sätta fisken på översta nivån. I det här fallet skulle temperaturen definitivt vara tillräcklig och det tog kortare tid. Men det här är ett av alternativen. Och om du bara lagar mat på de övre nyanserna, lägg i detta fall omedelbart fisken ovanpå. nivå. Det här är mina tankar högt, som kan ignoreras.

[Ludmila]

Ludmila, Jag undrar nu om det kommer att bli grillad kyckling på en spott, ändå känns det som det saknas temperatur. Nu gick det upp för mig att det var nödvändigt att värma upp på topp-bottenläget och sedan byta till grillen. Så jag tar hänsyn till dina tankar

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Jag har ingen extra termometer, jag klarar mig bra på ett infall och med tiden och i min praktik. Och så skulle det naturligtvis vara trevligt att kontrollera temperaturen i varje läge. Tja, inte allt är klart här. Det är en sak att mäta temperaturen i en tom kammare och en annan sak att vara i en kammare med en produkt. När allt kommer omkring kommer temperaturen att absorberas delvis av den kalla produkten under en viss tidsperiod. Låt oss säga vid den 30: e minuten att temperaturen i samma läge men i en tom kammare och med produkten kan vara annorlunda. Men du borde inte störa huvudet med dessa frågor (i min ungdom skulle jag ha gjort dessa mätningar för att jämföra analysen, men nu vid 50-talet vill jag inte. Tja, som i det skämtet när män och kvinnor var på samma ö ...). Så täpp inte till huvudet med detta (till exempel har jag en röra där, som på en gammal övergiven vind). Först skrev jag till och med ner mina anteckningar när jag lagade mat i den då nya spisen (ja, vilken tid och temperatur finns det när jag lagar den här eller den andra skålen), även om det inte skulle göra ont även nu. När allt kommer omkring tar det olika tider även för att baka samma tårta för ett annat antal portioner. Därför bör du inte bara styras av receptet och parametrarna som anges i det, eftersom antalet. delar kan variera. Och kaminen kan ha sina egna temperaturegenskaper. Det är en sak att baka en 0,5 kg fisk. och andra i 2 kg. Endast tiden för uppvärmning till 180 grader. de kommer att vara olika, och därför kommer den totala tillagningstiden också att vara annorlunda. Allt, förmodligen upprepar jag redan i nästa reflektioner.

Det viktigaste är att hon bakar bra, och grillning är en sekundär fråga, särskilt eftersom det finns en grill i en gasugn, här)))

[kex]

Tjejer, min spis har kommit med en termometer!
Något jag är så rädd för att närma sig henne ...
Hon är så välgjord, vacker, det finns inga luckor
Hur Masha drar i kabeln ... oklart
Flickor, det första jag vill baka i det kex
Berätta för mig tekniken .. på 3: e nivån (högst) är det bättre att lägga bakpapper på risten eller på ett bakplåt
Kommer temperaturen 180 att vara normal?

Grattis !!! Kom upp till henne och var inte rädd, hon är snäll))) Nivå 3 förvirrar mig, jag skulle nog lägga den på den andra, men vad jag ska baka läser jag i en annan gren att vissa bakar på en bricka för smulor, sätta en silikonmatta eller papper på den för bakning. Och ... vi väntar på kakor i studion)))

[Ludmila]

Berätta för mig tekniken .. på 3: e nivån (högst) är det bättre att lägga bakpapper på risten eller på ett bakplåt
Kommer temperaturen 180 att vara normal?
Rapportera ett fel, förtydligande eller överträdelse

Ludmila, namne, gratulerar till det utmärkta köpet. Var inte rädd för henne, hon är bra. Jag bakar kakor på medelnivå i topp + bottenläge. I min ugn räcker 25 minuter för att baka vid en temperatur på 160-170 grader. +10 min för förvärmning. När du bakar täcker du botten på bakplåten med en silikonmatta eller bakpapper. Men du kan också på gitteret. täcker med samma.

[landuch]

landuchGrattis !!
Baka kakor på andra nivån och sätt på toppen / botten
Du kan förvärma till 180 gr och sedan sänka den till 170 gr.
Men du måste definitivt värma upp det)

Tjejer, tack alla! Jag ska försöka baka kakor imorgon.
Mash, varför finns det så 2 metallföremål, som bokstaven P och två skruvar
Ser ut som spetthållare?

[Ludmila]

Ludmila, ja för spett.

Stängd pizza med peppar, aubergine och mozzarella)))



Nivå 1, temperatur 230, bakningstid 25 minuter.

Jag gillar verkligen bakverk. Det visar sig vara ovanligt snyggt och gott. Jag bakade precis en äppelpaj. Det som gjorde mig väldigt glad var den lika rödhåriga färgen uppifrån och ned. Jag kommer inte att försöka. Själv äter jag inte på natten, sonen till något annat har staplat sig, mannen somnade och dottern hängs upp på institutet, så fram till imorgon nu.

Jag kunde inte motstå och åt en bit, utsökt mmm ... Jag är generellt likgiltig för söta bakverk, jag bakar för min man, han har en söt tand, men jag kan inte lugnt gå bakverk med salta fyllningar)))

Flickor, jag rapporterar ... det första tillvägagångssättet till dukovochka ... Flygningen var normal
Jag bakade kakor, tog dem bara på min telefon, det fanns ingen kamera hemma
Det här är resultaten

bakad som du lärde, värmdes upp med 180 gr., reducerades sedan till 170 gr., 25 minuter

[Ludmila]

Ludmila, med en början! Utmärkta lever! Vilket recept använde du?

[Masha]

Kakor "Kaffe med mjölk", recept av Nastya Skripkina 🔗
Kanske det här receptet är här, jag har inte tittat
Tog hälften av normen, jag gillar den här kakan, utsökt
Masha, och hur man bakar jästbullar korrekt här
Jag gjorde det i min gasugn, jag värmde upp den vid maximal temperatur,
vid max. ämnen. bakade bullar., efter 5-10 minuter var de redan färdiga

[Ludmila]

Ludmila, ja, här också, slå bara på konvektion + topp / botten

[300 g malet kyckling och 200 g lamm]

Tjejer, idag rostade jag kotletter i ugnen.
Jag gillade det väldigt mycket, saftigt välsmakande, så visade det sig, jag klickade bara på telefonen igen

Jag gav bara en liten misstag, glömde att när den stekade kotletter skulle den växa. olja brinner
(i flera år nu har jag stekt kotletter i en airfryer på ett rack utan olja),
Lägetemp. 230 tid 10 + 10, efter 10 minuter minskat tempot. upp till 220
Under stekningen kom rök ut ur ugnen, rostet brann. olja, nu ska jag inte smörja formen med någonting
Jag gör sådana kotletter
300 g malet kyckling och 200 g lamm,lök och några bullar. mjukad i vatten, utan vitlök... Jag fick höra det, nu gör jag det
Jag lägger kotletterna på mitt eget bakplåt, bara 8 stycken passar,
kotletter fastnade inte, vändes mycket lätt
Medan jag gillar allt i ugnen, nästa tillvägagångssätt .. bröd

[landuch]

landuch, tack för den detaljerade rapporten!
Kotletterna är fantastiska!
Idag bakade jag en kyckling i ärmen för att inte plaska))

Här, nu ska jag också baka en kyckling i ärmen
Ugnen stänkte grundligt med fett, dörren, sidoväggarna och ryggen tvättades utan problem
Men taket, det verkade för mig obekvämt att tvätta uppåt, medan det inte finns någon skicklighet kommer vi att anpassa oss
Mash, har du genomborrat ärmen eller inte, har du bakat den i en form eller på ett stativ?

Jag planade ut kycklingen och lade den i ärmen. Och hon lade hylsan i sitt eget bakplåt.
Nej, jag genomborrade det inte.

Jag tar en bild nu)

Ja, du kan inte tvätta taket utan Shumanit)
Jag har ett väldigt häftigt botemedel mot Amway, med en borste, just köpt till ugnen. Det tar bort fett på en gång. två tre, men väldigt ätliga, jag kom på min hand och nästan brände min hud.
Det är nödvändigt att använda den med handskar.

här)

[Mosa]

Sveta, tack! Jag slet allt och arbetade, annars är brödet redan i ugnen
Bröd från ugnen, med müsli för 300 g mjöl, fluffigt, vilande
Så här blev det

Förmodligen behöver denna form 400 g mjöl
Mosa, hakade på ditt müslibröd, kan fortfarande inte baka majs

Jag är en pionjär))) Kycklingben på en spott. Det visade sig bra, värmdes upp till toppen och botten i 15 minuter, bytte läge till grillen, satte ett spott i kaminen och stekte i 1 timme, det var möjligt att minska tiden.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Wow coolt!
hur många ben har du spänt?
men jag skäms fortfarande över mig

[Yaroslavna]

Yaroslavna, fantastiska ben visade sig! Tacka!
Först och främst lägger jag fläskkebab på en spett till min son. Jag väntade länge. Torkade till slut.
Och du styrdes av den nya termometern eller av utseendet?

Två delar, det skulle inte passa längre. Och spotthållaren kom till nytta, det är farligt att klättra in i en het spis med handtag, jag glömde det först, jag står och tänker: och hur? Men jag kom ihåg i tid)))

Och spotthållaren kom till hands

ja, det gläder sig att det visar sig att en bekväm och nödvändig sak!

[Rita]

Rita, först i utseende och tid, jag ser stekt ut, stängde av den och bestämde mig för att kontrollera den med en termometer, det var inte för ingenting att den köptes))) 81 grader, redo.

Och jag kommer till dig med ett nytt bröd)

Ala-Rizhsky-bröd med Seitenbachers surdeg (Masinen)

Masha, vilket bröd och vilka vackra former! Var köpte du den?

Och jag har en annan muffins till min man)))

[Yaroslavna]

Brödet är helt enkelt fantastiskt hos Mashuni!
Det finns helt enkelt inga ord.
Men jag ska fråga om blanketterna. Mashun, vad passar 3 in i kaminen på en gång?
Yaroslavnavilken läckerhet du ser! Styrs du nu av en termometer eller av intuition?

Masha, vilket bröd och vilka vackra former! Var köpte du den?

Tacka! Och formarna är gjorda av gjuten aluminium, precis som i bagerier. Jag köpte den i webbutiken)

Och vilken typ av muffins? Jag ska göra en muffin, men jag är till och med rädd
Och så började jag baka mycket

Men jag ska fråga om blanketterna. Mashun, vad passar 3 in i kaminen på en gång?

Rituyla. ja, det är litet, tre staplar, de står upp utan problem.
Jag lade in ett foto i receptet när de står i kaminen)

[Rita]

Rita, muffins enligt det gamla schemat, med en tandpetare, jag har bakat dem länge, så mitt öga är tränat)))

Maria, det här är bananer, de favoriseras av min man))) men det här är de enda muffins som, om du inte bakar, ändå faller av, jag tog bilder medan jag bakade, men så snart du får dem, faller de . Och jag älskar vinterängelkakor, med mandarinskal och torkade aprikoser, ett recept från den kulinariska platsen. Ru, här visar de sig alltid vara utmärkta.

Jag vill bara ha en ugn för bakning. Eftersom resten av enheterna är hav. Devulki skönhetsfråga. Vem har provat nordiska bakverk? Mät vem som har dessa formar när de passar in i ugnen.

Igår bakade jag pizza enligt detta recept
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1167.0
En del gick till prinsessan, och den andra delen gick i en liten form och in i spisen. Fyllningen är densamma.
Åh, ja, vilken fantastisk pizzabulle jag fick i ugnen. I prinsessan, mlyn, har något torkat ut så grundligt ... Det är synd direkt.
Men läckerheten i kaminen är utsökt. Hon skällde ut allt som hon torkade bakverk, men nej. Väldigt glad!

Jag köper inte en termometer, men jag känner bara att jag är väldigt otäck.

[Fofochka]

Fofochka, Lena, och vilka former som är intressanta, de och mått på kaminen.

Rituslya, Rituel, ja, vooot !!!
På vilken nivå satsade du? På den andra?

[Mashun]

Mashun, ja, för andra gången.
Jag gillade också riktigt, att ugnen jämnt bakar topp och botten, det vill säga samma skorpa på toppen och botten. Jag styrs redan visuellt av skorpan på toppen och längst ner vet jag att den är densamma.
Ingenting brinner eller brinner.
Min ugn verkar vara ganska bra, men på något sätt visar det sig mer och mer att toppen är rodnad och botten är vitaktig alls.

Devuli, jag kryper om termometern med en fråga.
Och ditt ugnslock böjer inte sladden för mycket? Stör kabeln tätt stängning av dörren?

[Rit]

Riti vilken takt. bakad pizza. 230 gr.?
Något tog också eld för att baka pizza, jag vill ha med kål
I morgon ska jag köpa kål och laga det.
Termometerkabeln är inte knäckt. allt verkar vara bra, bakat bröd med honom
Jag lade bara toppen på brödet, jag fick ett litet hål,
nu ska jag försöka hålla fast spetsen på sidan ..

[Lyudmil]

Åh,Lyudmil, men hur är det med kål? Allt är standard: ost, korv, tomater.
Och pizzan bakades antagligen vid 210 grader. Först värmdes den upp i 10 minuter i 230 minuter och reducerade sedan och satte omedelbart fatet på. Medan kaminen värmer upp de torra kexen kan jag transportera dem till min mamma i byn. Alla temperaturlägen är inblandade.
Nästan blindt visar allt sig med temperaturen, så jag tog eld på termometern. Det finns många på Ozone nu, och de är alla tillgängliga nu. Jag kan inte bestämma på något sätt.

[Rit]

Rit, det är som en lat pizza ..
strimlad kål, tillsätt majonnäs, gräddfil,
råa ägg, kokt korv, dill (kål älskar det) mjöl, lite läsk
Blanda allt och lägg i en förvärmd skål och i en förvärmd ugn
Om så önskas kan du blanda lite ost med majonnäs och tillsätt 5 minuter innan bakningen är slut

[Ludmila]

Ludmila, Tack så mycket. Jag kommer definitivt att försöka. Mycket vilken kål som helst.

Jag beställde två termometrar: en från Mashunin och den andra bara för ugnen. Jag tror fortfarande att temperaturen i min spis sparar. På något sätt visar det sig att det vid en temperatur är mycket, men vid det minsta skiftet är det skakigt.

[Rituslya]

Rituslya, och vad stör dig? Hon bakar dåligt, varför drog du sådana slutsatser?

De förde mig den här termometern
🔗
Att döma av hans vittnesmål var
230 grader - i min ugn 205
210 grader - i ugnen 180
cirka 220 grader - i ugnen 190
På 20 minuter svalnade det från 190 grader till 100.
Tja, ok i allmänhet. Det ses dåligt på det. Antingen måste du öppna den hela tiden, eller så måste en ficklampa vara till hands.

Hon bakar dåligt, varför drog du sådana slutsatser?

Saker är bra. Till att börja med var jag bara nyfiken på att mina kex vid 230 grader inte brinner direkt. Nu är det klart.

[Rituslya]

Rituslya, min temperatur är ungefär densamma.

[Rit, för dig]

Tjejer, jag kom för att säga tack till alla för feedbacken om kaminen. särskilt Masha
För varje bakning blir jag mer och mer kär i det ..
Det bakar så ömt, allt är luftigt .. Jag gillar det väldigt mycket
Idag bakade jag vetebröd med fullkornsmjöl och
lättja med kål
så här, ursäkta mig, ett foto från telefonen

Rit, för dig..
Påfyllningslök, morötter, kokt korv och finhackad kål, 1 msk. l. ketchup
Stek allt i en långkokare, häll ett halvt glas mjölk och simma i en långkokare i 10 minuter tills kålen är mjuk.
Hälla-1 glas kefir, 0,5 tsk. läsk (skaka i kefir), slå 2 ägg lite,
7 msk. l. mjöl 0,5 tsk. salt och 1 msk. l. socker (valfritt)
Lägg fyllningen i smord form, plana och fyll med fyllning
Medan vår mirakelugn värms upp absorberas fyllningen i lättja
Jag blev redo i form av d.26 på 25 minuter
Vår spis ru .. tänd.

[Ludmila]

Ludmila, paj mmm ... jättebra!

du måste försöka baka gelé med kål och ägg!

[människor]

Åh,människor, vilken skönhet-smaskigt det visade sig. Jag respekterar det verkligen!
Har du provat kött än?

Igår beväpnade jag mig med två termometrar och bestämde mig för att baka bröd enligt vetenskapen. Ja, ja ... I slutändan hände det bara. Jag bestämde mig för att lägga bort dessa termometrar och ugnen som jag var van vid.
Jag gillar också kaminen mycket. Varje dag inblandad.
I morgon ska jag göra kebab på en spett till min son, så för nyfikenhetens skull får jag fortfarande temperaturproben, annars torkade jag den förra gången noggrant.

Rit, jag gillade ugnen med termometern.
Jag har bara ett "problem", magneten faller ut hela tiden, nu lägger jag bara termometern på bordet bredvid den
Av någon anledning bakas bröd av 300 gram mjöl snabbt, i 20 minuter och termometern piper .. lite detta är inte vanligt ...
Lättja gjorde det med svamp, men de föll ut, skar förmodligen grovt, men gjorde det inte med kött.
Det är väldigt bra med kål, ingenting faller, det flyger omedelbart i munnen ..

[Ludmila]

Ludmila, Jag limmade magneten med lim, jag föll också ut)

Jag välkomnar alla! Medan jag väntar på leveransen av kaminen. Löfte från dag till dag)
Vänligen skriv vilka former du ska köpa efter storlek och material.

Tack på förhand!