Miniugnar Steba KB28 / KB 28 ECO Line

Ja, ugn, men min ugn ligger med 25 gram, på undersidan har den bara en lägsta temperatur på 150 grader, vilket inte alltid är tillfredsställande. Charlotte bakar fortfarande, men toppen är redan röd, men botten är inte, men jag ställde in 210, att förvara temperaturvalet är för mycket

Mannen kallade kaminen "Bankett")))

[Yaroslavna]

Yaroslavna, mycket 210 för charlotte. Jag bakade i 170 g i 45 minuter, allt bakades perfekt))

De gav namnet Stebochka))

Här är en charlotte, luftig och stekt)))

[Yaroslavna]

Yaroslavna, ja !!
Och hur lång tid tog det? Och regimen?

Tid 55 minuter, först uppifrån och ner vid 210, 20 minuter, resten av tiden vid 170. Den bakades i ugnen under samma tid, men den blev mindre luftig, gasugn.

[Yaroslavna]

Här är en charlotte, luftig och stekt)))

Yaroslavna, Grattis till ditt bra köp. Charlotte är väldigt vacker. Jag bakade det också igår. Men jag vet inte hur jag ska ställa ut bilder, jag tittade på instruktionerna i det här fallet, det var redan läskigt, en mörk skog för mig. Denna instruktion är som på ett främmande språk som jag inte känner till tills jag stör mig själv. ... Det finns ett ordspråk, jag tittar på boken, men jag ser en fikon, det här handlar om detta fall med mig. Jag har använt en dator i bara två år, jag hoppas att allt är framåt.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, grattis på kaminen !!! Låt det tjäna länge och känner inte till slitage!
Mashun, vilken skönhet med paprika, och nu med en kyckling. : nyam: Jag ska definitivt försöka.

Devuli och jag har skrivit om termometern att "Under beställningen. Levereras till lagret 10 dagar efter beställningen." Jag har aldrig beställt med en sådan status.

Flickor, vad är den tillåtna vikten på skålen som kan placeras på gallret eller bakplåten när du lagar mat i ugnen? I mina instruktioner för min spis (jag har en annan) är detta 3 kg (om jag minns rätt). Av den anledningen använder jag inte glasbehållare (de är tunga även utan mat), även om de är mycket bättre i vården. Vi måste använda metall (med olika beläggningar) och silikon. Förmodligen beror vikten på maträtten på styrkan på styrningarna inuti kaminen och på kaminen själv, vilket i sin tur beror på dess (kamins) vikt. Förmodligen är detta också en viktig indikator när man väljer en spis. Nu tittade jag på vikten på min spis i instruktionerna och på lådan och hittade inte

[Masinen]

Masinen, Maria, berätta mer om termometern - är det med en tråd - måste du ansluta den till produkten och stänga dörren? Kläms inte ledningen?

Vi har inte skrivit något om vikt heller, men grillen är väldigt stark, i det enkla var den mycket svagare, slapp. Maria har en kyckling på 1,5 kg plus formen på ett kilo exakt, och det verkar stå normalt.
Och jag har också en termometer på beställning om tio dagar.

[Mila56]

Mila56, Lyudmila, vi skriver att när vi bakar i en icke-standardform, så ska gallret sättas på första nivån. Jag tror att det föreskrivs att om formuläret med fyllning är tungt så finns det fortfarande något att lita på.
Och om ugnen är i en vanlig kastrull kan du sätta den på andra nivån)

severyanka76, ja med en tråd, men den flätas och stryks. Jag trycker på dörren och allt är bra, han är redan ett år gammal och använde den i ugnen, det viktigaste är att försiktigt placera ledningarna så att det inte blir någon stor veck.
Rita, det betyder att du har isär dem, gör en beställning och han kommer till dig om 10 dagar garanterat)

[Mashun]

Mashun, Jag vill baka pajer på jästdeg. Snälla berätta för mig vid vilken temperatur?

Och vad är receptet på?
Värm upp till 230, och sänk sedan ner det till 200 gram, och titta på tiden med rosig.

Receptet går här
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176495.0

Tja, sätt på 220 g))

Jag kommer till dig med ännu ett gott bröd
Brödet, ugnen bakar underbart, jag slår inte ens på ugnen)

Vetebröd med müsli "Bud Zdorov" (miniugn Steba KB28ECO) (Masinen)

[Masinen]

Masinen, Maaashaaaa vilket vackert bröd blev
Minikaminen är i allmänhet cool. Tack för att du överraskade oss med dina recept.

Så jag vill ha en sådan spis, men det finns ingenstans att sätta den alls
Brödet är underbart !!!!

[natalisha_31]

natalisha_31, Natashul, tack!

Lerele, Ja, kaminen är bra, jag trodde inte ens det själv, ärligt talat

[Masinen]

Masinen, Jag hade en gång en liten spis, så jag gillade den, men när de kom över tog jag köket med en stor spis. Hon är också bra, men inte ekonomisk, du kommer inte alltid att börja köra.

[Lerele]

Lerele, ja ja, ugnen är mycket el-tartit.

Och den här modellen, minns jag, berömde tyskarna att de förbättrade den och de har den mycket ekonomisk.

Så de gjorde det speciellt för ekonomiska europeiska människor))

Det är bra att du kan köpa den från oss.

För att vara ärlig trodde jag inte alls att jag skulle skriva några berömord om denna spis, ihåg min första misslyckade upplevelse med potatis och kycklingben.
Inte. Jag är väldigt glad. Alla bakverk finns bara i den. Och idag märkte jag att jag till och med lagade kotletter till min son i den här ugnen. Jag använder återstående värme för att torka brödet (mamman i byn matar sina getter), vilket är väldigt bekvämt. En gång läste jag biltema ett par gånger och sedan köpte jag det. Jag tvivlade inte på det. Ser ut som mitt i alla avseenden.

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, jag är väldigt glad för dig !!
När allt kommer omkring är detta det viktigaste att tekniken väcker positiva känslor och sedan vill du laga mat och prova nya recept)))

Mashun, jag trodde bara aldrig förut att bra och solid utrustning är ett nöje att laga mat, och ännu mer ett resultat. Jag gjorde det och det är bra. De verkar alla vara fulla. Och tack och lov! Och tystnad ....
Och här är Kendel och Shtebka och Filka ... Tja, bara ...
I allmänhet, varför skriva när andra skriver bättre.
Masha, tack. Sann. Helhjärtat.

Jag fortsatte att testa kaminen, bakade bröd i två dagar, dom: Bra !!!! Tack, Masha, för att du presenterade oss för en sådan underbar spis!

Länk till recept https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175287.0

[Yaroslavna]

Yaroslavna, AAAA, vad är din eldstad !! Klass!
Skriv kompositionen under bilden, kanske någon kommer till nytta)

Jag ska berätta en hemlighet, jag får inte själv ut av brödet
Jag gillar det så mycket !!

Och nu bakar jag! Jag kommer definitivt att visa)

Jag plågas fortfarande av frågan: om det krävs bakning med ånga, vad ska jag göra?

[Yaroslavna]

Yaroslavna, så jag strö bara över brödet och lägger in det i ugnen och sprayar det igen med en sprayflaska och det är det, här är lite ånga för dig)

Tja, jag trodde också det och gjorde)))

Och på ett annat sätt, om bakplåten ligger under botten, så är gallret på andra nivån och då passar inte brödet om det är högt)

[Vete Rågbröd]

Mitt bröd lämnade mellan tio idag)
Taket är lite garvat))
Men baren, rödaktig kom ut, super!
Vete Rågbröd
detta recept

Vassle vete rågbröd (Masinen)


snitt

Vilka snygga män!

[Lantlig stil bakad keso]

Bakas här enligt detta recept
Lantlig stil bakad keso
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432697.new#new

En mycket öm gryta visade sig, jag gjorde 1 kg keso och bakade i 170 g i 1 timme och 20 minuter.
om ugnen är i metallform bakar den snabbare)


Det blev väldigt gott!

Och igår försökte jag göra en grillad flundra, men på något sätt fungerade det inte, hon förberedde sig verkligen, men istället för de 7 + 8 minuter som anges i instruktionerna var det gjort i 45 minuter, men det blev inte rosigt . Tydligen finns det inte tillräckligt med temperatur. Vi behöver fortfarande testa spottet.

Och även banankakamuffins, de kom utmärkt, mjukare och luftigare än i en gasugn))

[Yaroslavna]

Yaroslavna, och på vilken nivå lade du fisken till grillen?

[Maria]

Maria, först till det andra, som i instruktionerna, ordnas sedan om till det första.

[Yaroslavna]

först till det andra, som i instruktionerna, ordnas sedan om till det första.

Yaroslavna, och på andra nivån, först, fisken gjordes i upp + ned-läge? Är inte den första nivån den lägre? Av någon anledning trodde jag att nivåerna räknades från botten till toppen.Om det fortfarande var toppen, så var det inte tillräckligt med temperatur än tiden. Förresten, hur många minuter tillbringade fisken på den övre nivån?

Yaroslavnaeftersom du redan är här, kan du, när det är möjligt, se vad som är avståndet mellan toppen. och lägre. skuggor.

[Ludmila]

Ludmila, cirka 21 cm.

[Maria]

Mitt bröd lämnade mellan tio i dag

Maria, men inte huruvida detta avstånd (mellan de översta och undre skuggorna) i beskrivningen på första sidan. Kanske kommer någon att vara intresserad av denna aspekt för jämförelse. Men det är enligt ditt gottfinnande, förlåt mig om något går fel. ... Hur jag älskar att titta på (bara beundra, inte övervaka) unga värdinnor. Rak balsam. Du gör så mycket i din ungdom (jag minns mig själv som en ung mamma).

Devuli, vad är skillnaden mellan lägen med konvektion och lägen utan den?
Varför behövs överhuvudtaget konvektion?

[Rituslya]

Rituslya, Rita, i början av köpet, när jag försökte baka pajer med godis. fyllningar eller ostkakor, provade med och utan konvektion. I konvektionsläget placerades den översta solbränna och rodnad inte bara ovanpå utan också jämnt på produktens sidor. Och när jag bakar någon form av kaka är det också med konvektion, annars blir den övre rodnaden inte jämn, inte solid. Men eftersom jag bakar samtidigt på ett bakplåt slår jag alltid på konvektionen på 5-10 minuter. innan bakningen är slut. Men om du behöver baka samtidigt på två bakplåtar, måste du här från början sätta på konvektion för att påskynda temperaturen i kammaren. Annars kommer temperaturen i kammaren inte att vara densamma, vilket kan påverka bakningen av särskilt stora produkter, till exempel pajer och deras färg. Sådana är mina tankar.
Konvektion behövs för att påskynda varm luft genom kammaren och bibehålla samma temperatur i den (i vilket hörn som helst). Trots allt är konvektion i huvudsak ett fan och det är det.

var cirka 20 minuter.

Yaroslavna, ja, inga alternativ, det var inte tillräckligt med temperatur.

ca 21 cm.

Bra avstånd. I mina 22 cm kontrollerade jag det nu.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, är det nödvändigt att omedelbart sätta det på tredje nivån.
I min andra spis går grillen exakt på den tredje, så att den ligger bredvid skuggorna.

Och temperaturen är tillräcklig, jag bedömer det efter bröd, för jag har det kramat mellan nyanserna och är så välbrunt.
Och vilken temperatur ställde du in läget?

Ludmila, avståndet mellan botten och toppen?

[Maria]

Lyudmila, avståndet mellan topp och botten?

Maria, ja, mellan toppen. och lägre. skuggor. Jag har redan fått höra att den är 21 cm. Så jag tycker att det skulle vara trevligt att lägga till dessa siffror i beskrivningen på första sidan, det är användbart för nykomlingar i ämnet och har inte beslutat om valet. Parametern är också viktig. Men det är enligt ditt gottfinnande.

[Ludmila]

Ludmila, tack så mycket förstått. Här är en annan sak jag frågade om konvektion. Jag gjorde pizza i morse. Så hon torkade ut ordentligt. Kan det vara från konvektionsläge?

[Rituslya]

Rituslya, när åt du pizza till bungle?

Du var tvungen att toppa / nere ugnen och i slutet slå på konvektionen)

[Maria]

Maria, grillläge utan covection, maximal temperatur, 230.

Sedan visar det sig att det inte fanns tillräckligt med temperatur.
Eller kanske var det värt att förvärma ugnen med konvektion och sedan laga mat utan den?

[Maria]

Maria, värms upp i cirka 15 minuter, ja, det kommer att vara nödvändigt att försöka värma upp det med konvektion, och också att göra ett experiment på andra fiskar, gjort skrubba i en gasgrill, men jag minns att hon inte var särskilt solbränd heller .

[Maria]

Kan det vara från konvektionsläge?

Du var tvungen att toppa / nere ugnen och i slutet slå på konvektionen)

Exakt.
Och om allt var som Maria, föreskrivet, då måste du leka med temperaturen eller tiden, i riktning mot att minska naturligtvis. I det här fallet skulle jag ha minskat tiden till att börja med och temperaturen skulle ha varit densamma. Om det inte hjälper måste du sänka temperaturen.
Och naturligtvis, som jag har hört mer än en gång på forumet, torkar konvektion bakverk. Därför slår jag på den 5-10 minuter före bakningens slut (men jag kommer att upprepa på ett bakplåt) när det inte finns tillräckligt med toppfärg. Ibland slår jag inte på konvektion alls om toppen redan är garvad.

[Maria]

Maria, Jag tog lite fel när jag mätte avståndet mellan skuggorna, det är faktiskt 18 cm