Pizzaugn

[BlueOrange]

BlueOrange, pizza är långt ifrån perfekt än, men jag kommer att sträva efter det bästa! Tack!

[Rada-dms]

Rada-dms, Jag älskar tunn, nästan krispig deg ...
Jag spelar fortfarande med recept, men hittills är allt inte rätt ...

[Margit]

Margit, Jag skrev i rapporten diametern - arbetar 30, men jag kommer att göra det vid 28 så att det finns någonstans att gå. Stenen blev smutsig, men papperet kommer att brinna säkert, men jag har inte gjort det på nätet ännu - botten visade sig vara bra, som jag gillar, rödaktig, toppen vill bli rödare. Temperaturen där är definitivt mer än 300, tvättemperaturgivaren har gett upp till 300 maximalt.

min termometer gav upp till 300 maximalt.

hur placerade du det där?

[BlueOrange]

BlueOrange, ja, jag har en tunn och krispig men flexibel deg, så jag begravde mig själv, jag kunde inte hitta den. Jag fortsätter att söka! Även om den perfekta pizzaen är tunn och smidig med krispiga skorpor och en botten så att skivan kan böjas och ätas i böjd form.

Olya, papperet under pizzan kommer inte att brinna, det är säkert. Endast det som går utöver pizzans kanter brinner. Hur placerade du termometern där?

[Sens]

Sens, där-där: lol: Det finns också hål i metallramen




Förresten, handtaget är mycket bekvämt, locket är fäst i det övre läget, handtaget är i ett stycke med basen - du kan inte passa din hand i den heta kupolen.
Omkopplingslägen för indikatorn indikeras med ett klick, driftsindikatorn för skärmen är på eller av - klicka!

[Rada-dms]

Rada-dms, med en ny sak! Vilken vacker tjej! Och pizza - Åh! Talets gåva är förlorad, det finns bara interjektioner!

Det finns också hål i metallramen

och dessa hål är tekniskt för vad? för ångkondensatutlopp? ...
om du stänger upp dem stiger temperaturen inuti ...

[Rada-dms]

Rada-dms, ahhh !!!
om det finns, och han hittas (jag är säker !!!) dela, pliz, med lidandet ...

[Babushka]

Babushka, tack !! Men jag är inte helt nöjd. Jag vill ha en jämnare bakning, men jag tittade på bilderna, många har ett sådant resultat. Även om sammansättningen av fyllningen glädde oss - vi älskar pizza och inte kakan av deras bröddeg.

[BlueOrange]

BlueOrange, eh, jag tror att min bok inte är nära i slutet av september! Fram till nu minns de gäster som åt. Jag minns att rågmjöl tillsattes. Men jag minns inte proportionerna.

[Sens]

Sens, överhettas, tänk bättre för att förbättra reflektorn!

tror jag

kan stänga ett hål åt gången ... och observera temperaturen ...

bättre reflektor för att förbättra!

hur kan vi förbättra det?

[Margit]

Margit, lägg din deg i morgon !;) Även om det inte finns tid !!

[Rada-dms]

Rada-dmsGrattis! Låt kaminen uppfylla alla dina förväntningar!
Baktiden är fortfarande imponerande.

[Sens]

Sens, på de italienska forumen med folie är på något sätt klokt! Jag kommer att försöka, ibland, att ansluta den genom en folie.

[win-tat]

win-tat, ja, slutligen, en skorpa och porös, inte torr, men normal deg inuti!

Margit, jag lägger din deg till imorgon !;) Även om det inte finns tid !!

Bra! Det är intressant att höra din åsikt!

[Margit]

Margit, Italienskt mjöl tog mer vatten väsentligt! Jag ska baka imorgon! :) Vi måste börja vikas om en timme, förstod jag rätt?

Olya, vik var 20: e minut, bara 3 gånger i timmen. Detta görs så att jästen vaknar och börjar arbeta.

[Margit]

Margit, men jag pratar inte om det, borde stå och sedan börja vika? Är det så?

Olya, jag citerar från originaltexten: "... blanda allt och knåda det knappt, tills det är jämnt, lämna det på bordet (täckt) i en timme vid rumstemperatur, och utför" vikning "-proceduren tre gånger efter 20 minuter ( vad den består av kan du kolla på Internet), lägg sedan i en plastpåse, oljad inifrån med olivolja, stäng och lägg i kylen. "

[Margit]

Margit, tack, jag gör allt så, internet föll, tekniken gick inte sönder

[Rada-dms]

Rada-dms, smart tjej!

Se vilket pizzahus som "byggdes"

Jag har inte behärskat hela ämnet, förlåt. Berätta, är det värt att ta Princess på ozon? En bra spis? I allmänhet är det besvärligt?

Berätta, är det värt att ta Princess på ozon?

På det sättet https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0

Tja, här är jag med min nya sak. Till slut fick jag träna. Idag har jag bakat pizza i en ny ugn hela dagen. Jag har Breston. Tjejer, det här är något! Jag älskar det absolut! Pizza i ugnen och i pizzaugnen är himmel och jord. Den första delen togs inte, fotografen var inte hemma. Men pizzan visade sig vara "delikat", fluffig och saftig, med en skraj bottenskorpa. Även mina vänner, som besökte mig och ofta behandlade sig pizza från ugnen, sa detta, och min dotter bekräftade detsamma på den andra servering. Först bakade jag på bakpapper, det började brinna och pizzan luktade till och med av rök, som det visade sig i en vedspis. Andra gången jag bestämde mig direkt på stenen bestämde jag mig för att förmedla på axelbladen och enligt till lagen av ömhet, jag ville inte ta bort pizzan från axelbladen. Jag slet knappt av den och den var skrynklig, slog slutligen stenen Men det påverkade naturligtvis inte smaken. På utseendet - ja , allt finns på bilderna. Och jag också ugvazdala sten, ledsen till tårar. var vit, nu i svarta fläckar. Första gången det tog ungefär 4 minuter, andra gången jag bakade med en fläkt, visade det sig 2-3 minuter under den tredje minuten stekte jag bottenskorpan under en längre tid.

[Svetlana]

SvetlanaGrattis till kaminen! Och pizzan är så utsökt

Jag bestämde mig för att förmedla på axelbladen och enligt lättsamhetslagen ville jag inte ta bort pizzan från axelbladen. Jag slet knappt bort den och skrynkligt slog den äntligen på stenen

Den här videon var redan i ämnet tidigare

Jag vet inte om någon kan kasta bort pizza på det här sättet?

[Biryusinka]

Biryusinka, coolt sätt. Jag har inte sett det förut. Och hans sten är också helt färdig. Förmodligen bör du inte sträva efter att bevara det ursprungliga utseendet på stenen, stenen för det är stenen att baka på den direkt.

[Biryusinka]

Biryusinka, tack, först såg jag inte gratulationen.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_NiGrattis !!! Vilken underbar ugn, och vilken vacker, och pizza, mmmm ... och bakar så snabbt !!! Det är det, nu vill jag ha en!
Svetlanchik, mäta kiselens diameter

[Margarita]

Margarita, tack. Sten 31 cm Jag är väldigt nöjd med spisen. Nu förstår jag skillnaden i bakning vid höga temperaturer. Stenen värms upp och när du lägger pizzan på en sådan sten snäpper pizzans botten omedelbart, den börjar omedelbart sissa och degen sväller. Jag gjorde den väldigt tunn, på vissa ställen bröt den till och med. Allt bakas snabbt. Pizzaen är öm och delikat i smak.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_NiGrattis! Trevlig spis! Och pizza är mycket aptitretande! Kulinariska mästerverk för dig!

[Anna]

Anna, tack. Låt oss laga mat tillsammans!

[Svetlana]

Se vilket pizzahus som "byggdes"

Huset är underbart, men hemma är det väldigt olönsamt för en pizza om dagen ... Du hamnar i att värma upp strukturen ... Så en pizzabakare finns i varje hus!
Svetlanavilken pizza! Grattis!

[Tatyana]

Huset är underbart, men hemma är det väldigt olönsamt för en pizza om dagen ... Du hamnar i att värma upp strukturen ... Så en pizzabakare finns i varje hus!

Tatyana Vad som är sant är sant
Jag undrar hur mycket den månatliga elförbrukningen kommer att öka om du bakar pizza i en pizzatillverkare med en sten minst ett par gånger i veckan.

Och här är jag med min pizza från Optimaugnen. Den här gången fördelade jag degen lite mindre i storlek för att baka sidan tills den var gyllenbrun (jag äter praktiskt taget skorpan i pizzan), så jag höll också en och en halv bakning cykler (cirka 8 minuter). Jag tror att vi kan göra det en minut mindre!

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, Frodig pizza visade sig, utsökt !!! Hastigheten i Bestron är imponerande !! Och stenen vid min första gång alla gick med mörka fläckar, och inte från själva fyllningen, utan från fukt, men det är tydligt att ugnen fungerar!
Jag blev van vid att stänka axelbladen väl med vete och majsmjöl samtidigt, sedan överföra och sprida det som om det först från ett axelblad, det vill säga släpp ena sidan, dra sedan försiktigt ut det andra axelbladet. Jag har redan bakat fyra pizzor - det har inte skett en punktering ännu.Prova det, kanske du kan göra det också.

[Svetlana]

Flickor, Svetlana, Rada-dms, Grattis till dina nya kläder! De mest utsökta pizzorna för dig och de mest pålitliga ugnarna!
Snart (hoppas jag) en spis kommer till mig (som Svetlana). Sveta, återigen enorm, enorm

Jag tog min Bestronchik till Moskva, det var synd att lämna honom i ett år!
Idag ska jag göra pizza, alla frågar redan))

[Svetlana]

Tja, här är jag med min nya grej. Och jag också ugvazdala sten, ledsen till tårar. var vit, nu i svarta fläckar.

Svetlana, grattis på kaminen! Läckra och snabba pizzor till dig! Oroa dig inte för stenen, det viktigaste är att plantera den första fläcken, då är det lättare .. Jag har också en Ferrari i fläckar, du kan inte göra utan dem, men det påverkar inte smaken och bakningen, och den förlorade estetiken kommer att ersättas med fantastisk pizza! Om du vill rengöra den rekommenderar kaminen att du använder en mycket tunn "hud".

[vinn-tat]

vinn-tat, tsetsefluga, Rada-dms , flickor, tack för gratulationerna och stödet Jag övertalar mig också om den dystra stenen, säger de, men det är tydligt att kaminen fungerar bra, eftersom Ferrari har samma sak, ja då, okej, nu har jag helt lugnat ner vinn-tatoch det du bakar på, bakpappret brinner, det tål inte en sådan temperatur. Mina instruktioner säger ingenting om tunn hud, jag måste prova. Igår fick jag ost på en sten och tomater, så jag vet hur jag "rengjorde" den igår? Jag aktiverade toppen och botten maximalt och tände allt i kolen och skrapade sedan med en spatel och lämnade svarta fläckar. Rada-dms ... Vilka är dina axelblad? Trä eller metall? Jag har metallskovlar, jag strössade med semolina på dem, så allt flyger iväg och pizza fastnar. Förresten, på Breston verkar det för mig att du kan vända stenen, den är avtagbar och ordna om handtagen. Och du kan också köpa en reservsten, och min säljare har också någon slags härdad sten som lätt kan tvättas och inte tappar sikten.

[Masinen]

Masinen, och det är rätt att de tog med det. Jag tänkte när jag läste att du vill lämna det, ja, som du kan. Det visar sig fortfarande vara lätt, bara tungt i utseende. Och pizza är utsökt. Masha, om du är intresserad av information om fläkten, kommer jag att mäta och se kraften, jag skriver.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, ja, jag är intresserad)
Grattis till Bestronchik))

[Masinen]

Masinen, fläkt 37x37 mm 0,96W, det vill säga det är fäst vid den övre och nedre raden av hål på locket, till det finns ett metallrist, 4 plastbrickor 5 mm höga, så att det finns ett avstånd mellan fläkten och ugnslocket. Jag köpte självgängande skruvar 3.0x30 mm, eftersom de skruvar som jag inte kunde skruva in i satsen, det finns inte tillräckligt med andra delar som skruvarna skruvas in i. Masha, var uppmärksam, hålen är inte runda i locket. Och även en adapter genom vilken fläkten är ansluten till ett uttag.

Eller kanske inte en adapter. Detta är vad rutan säger AC / DC 9V strömförsörjning med en utgång

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, kan jag länka till säljaren?

[Olga]

Olga, Ja tack 🔗