Pizzaugn

Khychiny

[Tatiana]

Det kommer att vara omöjligt att växa till centrum, teng är w-formad,

I Breston är de tio runda. Ha Tatiana på bilden är pizza, som det verkade för mig, lika tjock och inte tunn. Så jag skrev att om hela pizzan är gjord av samma tjocklek, så kommer mitten och kanterna att stiga jämnt, jag gör det tunt i mitten och tjockare i kanterna, så kanterna håller fast vid värmeelementet och mitten , om det hade samma tjocklek som och kanter, inte skulle klibba, finns det inget att hålla fast vid. Hon förklarade, jag förstår ingenting längre, så jag gick för att ta kontrollmätningar.

[TatianaSa]

Tja, vem är intresserad, mina mått. Åh, de var inte lätta för mig, locket rullas gradvis ut från mitten till kanterna. Med hjälp av alla slags improviserade medel är det här jag fick: det här är för Bestron-ugnen: lockets höjd är cirka 4,8 cm, värmeelementets nedre kant är 1,5-1,8 cm från locket och ett avstånd på ca 3 cm kvar - 3.2 för själva pizza ... Lockets innerdiameter är 31 cm, vilket sammanfaller med stenens diameter tillsammans med metallkanten. Nettodiametern på själva stenen är 29 cm. Och diametern på det runda värmeelementet är 21 cm. Det är det. TatianaSa, den sista siffran för oss sammanföll med 3 cm. Det räcker inte. Har du en Ferrari? Men vilken? Khychiny - super, måste göras

Jag har en Ferrari-fantasi. Men bilden visar en till en bestron.

här teng av någon anledning w-formad.

[Tatyana]

Tatyana, kan jag be dig att mäta höjden på själva locket och avståndet mellan värmeelementet och taket, det vill säga på vilket avstånd från taket är värmeelementet fäst? Mät, om inte svårt, snälla. Tja, väldigt intressant.

Jag tog nästa mätning, hemma tittar de redan på mig med misstänksamhet. Jag hittade inte ett måttband, det fanns bara en skräddare / mätare, så ring mig .. Och för att inte vara ogrundad bifogar jag ett foto
Ferrari delizia
Från toppen av locket till uppvärmning. element 1 cm, själva elementet är 0,5 cm, total uppvärmning från topp till botten. element 1,5 cm



Själva lockets djup är 7,5 cm inuti (jag lade skummet som en distans över locket och mätte det till det, jag hittade inget annat, jag hittade inget så länge, men det är vitt, det är inte väldigt synlig på bilden ..)
Det betyder att 6 cm finns kvar på pizza - det här är helt in i värmen. element, men jag tror att 5 cm i överskott räcker ..



Utanför är lockets höjd ~ 8-8,5 cm, men det finns några revben ovanpå plus tjockleken på själva locket och till och med små mätfel ..



Samtidigt bläddrade jag igenom deras italienska receptbok idag ... som inte finns där ..
Någon typ av Rotolino, Schiacciata, Calzone, La Pita (ja, som jag förstår är detta pita), Focaccia (focaccia), Bruschetta, Biscotti, Polenta. Ingredienser, minuter och bakningslägen anges.

Och det här är bilder från lådan

[win-tat]

win-tat, ja, mycket arbete har gjorts. Nu har allt blivit klart. Först ville jag också mäta med en skräddarmätare och sedan hittade jag ett måttband, det försvinner alltid någonstans. Vad kan jag säga? Din Ferrari är mer funktionell, lockets tjocklek är 1 cm och höjden är respektabel. Om du tror på bilden kan bullar bakas. En bra spis, med ett ord! När det gäller temperaturregimen tror jag att allt är klart för alla.

här teng av någon anledning w-formad.

Jag förstod inte heller det här.

[win-tat]

win-tat, tack

[TatianaSa]

TatianaSa Tanya, Svetlana_Ni Svetlana, tack. Men lockets tjocklek är verkligen inte 1 cm, tunnare, bara en meter / tejp kunde inte fästas på lockets kant och till och med några böjda kanter (det var nödvändigt att hålla och fotografera), så jag lutade mig mot botten av kaminen, ja, kanterna på toppen också, förmodligen lagt till höjder.

[win-tat]

win-tat, Tatiana, tack för mätningarna! Väldigt imponerande! Hur mycket du kan göra!

[Babushka]

Babushka Tatiana, tack! Ja, med ett så djupt lock finns det säkert fler möjligheter att baka .. Jag har precis hängt på pizza

[win-tat]

win-tat, Tatyana, och vad planerar du mer att försöka baka? Jag bestämde mig för att Bestron bara skulle användas till pizza. För resten behöver du en prinsessa, antar jag. Även när det gäller elektricitet blir det mer ekonomiskt än en ugn och snabbare.

[Svetlana]

Svetlana, faktum är att min ugn är gas (och har upprepade gånger skrivit här i hög grad bra), där bakar jag alla bullar, pajer och pizzabryggaren endast för pizza. Förmodligen om det inte var för detta, och viktigast av allt, inte för volymerna av just dessa bullar, som inte är så mycket specifikationer, kommer inte allt att räcka, då skulle jag ha experimenterat i kaminen. Att döma av recepten från boken är bakningstiden för allt annat (förutom pizza) i genomsnitt ~ 8-10 minuter.

Idag bestämde jag mig för att baka ossetiska pajer i en pizzabryggare, annars började något i prinsessans ämne hänga på pajerna med dåliga tankar om att köpa prinsessor. Jag gick över ämnet ossetiska pajer och började baka efter att ha bett. Planerad med toppar, potatis och kött. Men jag lagade många toppar och var tvungen att baka två pajer med den. Köttfyllningen förblev för senare. I en förvärmd pizzabryggare (jag har en Rollsen) och 20 minuter vid en uppdelning mellan 2 och 3 (i mitten, 2,5 arbetade). Det här är pajerna som kom ut med betor.

[Stafa]

Stafa Svetlana, coola kakor, varför behöver du mer Princeska med sådana pajer .. det är skämt bort

Flickor, bakar, bakar min spis. Jag blev så varm att du inte kan sluta. : lol: Det bakas på 3 minuter !!!! Även det nedre värmeelementet måste stängas av för att inte antändas. Jag gjorde 2 pizzor idag. Återstod fisk och skaldjur från paella och jag bestämde mig för att fästa dem. Så välsmakande sho barnen äter redan ute jag är så glad !!! Det visar sig att det var nödvändigt att hänga degen och inte rulla den över hela stenen utan göra den lite mindre. Min deg bubblade vackert och fyllningen var saftig. Tioarmade bläckfisken är inte alls gummiliknande, men som det borde vara. Wobchem-tjejer, jag ändrade mig om att ge min spis. Vem som inte hade tid, han var sen En sådan ko behövs av honom själv

Degen visar sig hängas

Tanya, vad betyder det att hänga deg

I morgon kommer jag att göra khychiny, kanske har jag tid att ta en bild av Pizza utan att kunna fånga
Ja, idag försökte jag skildra paella i kaminen, och en sådan stekpanna kom med henne. : flicka-ja: Det fungerade inte ... Jag naphala för mycket .. och min paella klättrade för att växa till tio. : galen: Hade henne snarast i tecknad film för att evakuera och på prog förbereder sig pilaf. Väldigt gott! Julia, tack för receptet på riktig paella! Jag visste inte vilken det skulle vara rätt

Tanya, vad betyder det att hänga deg

Att väga det betyder att det är fel

Julia, tack för receptet på riktig paella! Jag visste inte vilken det skulle vara rätt

Var är detta recept på rätt paella?

Att väga det betyder att det är fel

Hej, så nu har en annan fråga uppstått, och hur mycket av det, just detta test, måste vägas ???

[Tatyana]

Flickor, bakar, bakar min spis. Jag blev så varm att du inte kan sluta. : lol: Det bakas på 3 minuter !!!!

Tatyana,! Vi hittade ett gemensamt språk med kaminen! Tja, det viktigaste är att inte rusa, annars .. ge-ge

Degen bör väga maximalt 300 gram. Vem gillar tunn det är bättre att ta mindre ... men det här är för min storlek.
Jag hoppas att Julia inte bryr sig om jag delar paella med dig
Receptet från Julia-tjejen, det är så vansinnigt gott
Så låt oss börja be.
En lök.
Bulgariska gröna eller italienska paprika för att steka en lång tre gram.
Skaldjur - vad du hittar 200 250 gram av varje typ, rå - de borde ge en smak.
Du har ett hav i närheten, jag tror att det inte blir några problem. Jag tar små skal av ett par arter, musslor, räkor, en bläckfiskkropp eller en bit bläckfisk, vad som helst. ibland små krabbklor.
En nyans, om skalen är små fräscha måste du blötlägga dem i vatten i cirka 40 minuter, sedan tvättas de från sanden. det vill säga hon lät det stå, rasslade i handen, dränerade vattnet, hällde en ny. så ett par tre gånger, åtminstone här med sand.
Fiskbuljong, du kan laga en bit av samma pollock, smula sedan fisken i paella och använda buljongen. I det här fallet saltar jag inte skålen alls, du kan sedan lägga lite mer till plattan efter smak. eller ett billigare alternativ - fiskbitar, i brist på en bättre ibland använder jag det också.
Ris, jag tar en handfull för varje ätare, plus en för tillägget. ris är bättre långt, men ibland går runda. kryddor för paella.själva kryddan är basen av saffran och kryddan för skaldjur. gå.
Paella kokas i en bred, platt stekpanna med två handtag, som ser ut som en mikuk, men om inte, kan du prova den i vilken stor som helst.
Lök och paprika skärs fint för överkokning i olivolja, men inte extra jungfru, men enklare. kallpressade oljor är inte lämpliga för stekning.
Stekt lök tills den är gyllenbrun, tillsätt finhackad 1,5 x 1,5 eller 2 x 2 cm bläckfiskkropp. stek tills den är halvkokt.
Vi somnar alla skal och väntar tills de halvöppnas. Fyll i riset och häll i buljongen för att täcka riset 0,5 cm högre. lägg till kryddor, blanda allt för att blanda allt bra bara en gång. vi lagar fortfarande mat på låg värme och fortsätter på samma sätt. ris börjar absorbera vatten långsamt, sätt efter 5 minuter den oskalade räkan något i riset. och tills riset är klart. det är allt
Elden ska alltid vara liten, riset ska inte kokas, någonstans efter buljongen kokas det i 20-25 minuter. det är bättre att hälla i het buljong, så det är snabbare. om inte allt buljongen plötsligt har kokat bort, men riset kokas, täck med locket efter tillagningen, tar riset mer vatten i sig. skålen ska vara utan buljong, för en gaffel.

Flickor, bakar, bakar min spis.

Tack gode Gud! Se inlägg # 1719 på sida 86 Jag är glad att det här var så! Frågan är: vad var det? (med spis), jag var definitivt rädd för sopor fallskärm))))
Tatyana, nu ny huvudvärk - vad ska man göra med den nybeställda ugnen?

[TatianaSa]

TatianaSaDet är så bra att allt går så här !!!
men jag undrar hur du lyckades värma upp, kanske kommer min Optima att kunna baka pizza på tre minuter?

Tack, Tanya, enorm för en så detaljerad presentation. Jag ska definitivt laga mat

[TatianaSa]

TatianaSa, och vilken typ av ugn bakar som ett resultat - ferrari?

[irysikf]

irysikfDet här är inte jag, det är Julia som skrev det. Tack till henne !!

[Vei]

VeiUh-va

[Julia]

Det var inte jag, det var Julia som skrev det. Tack till henne !!

JuliaTack så mycket för ett så detaljerat recept: ros

Tatyana, nu ny huvudvärk - vad ska man göra med den nybeställda ugnen?

Jag kommer att jämföra båda, vilket kommer att passa mig mer, då lämnar jag. Jag kommer att försöka sälja ytterligare en om de köper, förstås. Tja, jag beställde bestronen i en komplett uppsättning ... allt är som vanligt Med en extra sten, en fläkt för att accelerera till 450 grader. Vad väntar vi på
Jag måste fortfarande köpa domosmörgås och kombinera paketen. Så smörgåsmakaren är också välkommen. Endast för vilken jag inte kan säga än

[TatianaSa]

TatianaSa, Tanechka UrAAA! Så glad för dig och speciellt för din spis! Du är bara en bra kille, annars lämnades inte spisen som föräldralös. Och hon visar sig vara harooshaya och keso är inte det viktigaste här. Och som ett resultat av mina mätningar tänkte jag också på tekniken för bakning av pizza i min ugn och insåg att om du rullar ut en pizza med en diameter på mer än 21 cm (detta är värmeelementets diameter), då kanterna fastnar inte och brinner. Och det var precis vad som hände idag. Och kanterna är luftiga (jag ville till och med mäta dem, men återigen kunde jag inte hitta ett måttband) och inget fastnade. Det här var den pizza jag brukade göra mindre. Det är fantastiskt att sätta i huvudet ibland! Och ändå, just nu kommer du att falla, jag försökte steka stekt ägg i det igår. Tills det fungerade var toppen inte stekt, men jag har några tankar. Detta är under påverkan av Temko om prinsessan, galenskap, jag hoppas att den är tillfällig.

men jag undrar hur du lyckades värma upp, kanske kommer min Optima att kunna baka pizza på tre minuter?

Varför kan det inte? Lägg ut parametrarna för din spis. Du har också en Ferrari. Hon borde baka snabbt.

Så under denna tid hade min botten tid att brinna. Vi måste på något sätt anpassa oss efter det. I höjd reglerar naturligtvis delicia. Du kan baka alla möjliga saker i den. Men det finns bara en sten och inte avtagbar.I detta avseende vinner fantasi naturligtvis avtagbara brickor i hushållet, en nödvändig sak. Stek till exempel samma kött utan att spilla stenen.

[TatianaSa]

TatianaSa, Jag vill också beställa en annan sten, i det ögonblicket krossade paddan mig, men jag tänkte på den dyraste uppsättningen.

Och hon kvävde mig. Det visar sig dyrt genom viskningar. Jag har mer än 8000 och detta är fortfarande utan fraktkostnader

Jag försökte beställa en domosmörgåstillverkare för 58,9 euro. Leverans inom Tyskland är gratis. Så jag debiterade omedelbart 99,1 euro för att viska. Så att bara hon kommer till deras lager + kommer ytterligare en leverans till Ryssland att läggas till.

Det visar sig dyrt genom viskningar. Jag har mer än 8000 och detta är fortfarande utan fraktkostnader

Okej, priset på satsen gick inte någonstans, men när jag också lade till leveransen av Whisper, ändrade jag mig.
Varför är 99,1 så dyrt? Vilken vikt?

Leverans inom Tyskland är gratis. Så jag debiterade omedelbart 99,1 euro för att viska. Så att bara hon kommer till deras lager + kommer ytterligare en leverans till Ryssland att läggas till

Förvirrar du någonting? De har också ett lager i Tyskland, och nu kan adressen till deras lager användas för 2 euro, det vill säga det finns ingen anledning att betala en provision. Köp dig själv. beställ leverans till deras lager, och sedan bara kostnaden för leverans till Ryssland. Jag vill använda den här metoden.

99.1 är bara upp till visklagret! Vikt ca 2,5 kg. Själv är chockad. Och smörgåsmakaren är riktigt bra. Jag har redan kastat alla säljare med ibeya med begäran om leverans till oss ... ingen vill. Rädd för något. Det känns som att jag ber om en statshemlighet i Tyskland, och jag köper inte en sandwichproducent med 100 procent förskottsbetalning. Leverans kostar 30 euro, inte mer direkt. Och viskningar har också inte svag aptit och växer varje dag.

[Svetlana]

Svetlana, försöker redan dra nytta av detta. Tacka!

99.1 det är bara upp till visklagret

Ändå förstår jag ingenting. Har de ett lager på månen? Priserna är kosmiska

Själv är chockad. Leverans inom Tyskland, och säljaren säger om gratis leverans, till lagret + provision på 40 euro.

Och jag har. - lycka! Här är:

[Babushka]

Babushka, Tatiana, grattis !!! Vi väntar på entusiastiska intryck!

[Svetlana]

Svetlana, tack! Hoppas att jag packar upp något i morgon!

[Tatyana]

Tatyana, och var köpte du den? Leverans via en mellanhand eller direkt hittad?

[Svetlana]

Svetlana, Jag var väldigt lycklig: Vika (Mirabel) beställde och skickade det till mig. Tack så mycket! 🔗

[Tatyana]

Tatyana, Grattis till att få ugnspizzan.

[Irina]

Irina, tack! Jag är väldigt nöjd! Här kommer en annan prinsessa för pajerna, det är allt ..

Och jag gratulerar dig !!!

Vika (Mirabel) beställde och skickade mig

Vilken fin kille Vika kommer inte att lämna en kamrat i kval (och trots allt säljs inte mjöl där du kan köpa, men sådana mästerverk skapas i teman)