Pizzaugn

Sätter du pizza på en sten? Klibbar det inte?

Ja, på en sten. Den första pizzan fastnade ordentligt, fyllningen med en liten degkross krossades, sedan blöts stenen, men inte länge. Andra gången värmde jag upp stenen normalt, men pizzan var inte tillagad lite - jag tog nästan av, lite fast. Men jag syndar också på degen. olja. Jag gör det med solros och då kommer det redan att vara synligt.

[Tanyulya]

Tanyulya Jag riskerar inte att tvätta sådana saker i PMM under lång tid, det är lättare med mina händer - då blir det färre överraskningar. Och då blir allt som fastnat vid det blött på ett par sekunder, så det är inget problem att tvätta. Vi har inte en pall - så stenen måste skyddas som ett ögonäpple.

Ja, på en sten. Den första pizzan fastnade ordentligt, fyllningen med en liten smula deg krossades, sedan blöts stenen, men inte länge. Andra gången värmde jag upp stenen normalt, men pizzan var inte tillagad lite - jag tog nästan av, lite fast. Men jag syndar också på degen. olja. Jag gör det med solros och då kommer det redan att vara synligt.

Jag gör degen bara i vegetabilisk olja.
Och stenen "blev smutsig" efter ostmassakakorna.

[Tanechka, Svetlana]

Tanechka, SvetlanaTack för tipsen !!!
Jag är bara rädd för att pröva på sten.
Tanya, Jag förstod rätt att du ströer mjöl på en sten, även om du lägger ett bakplåt ovanpå? Vi har inte ett bakplåt, men om jag försöker lägga pizzan på bakpapper för första gången blir det lättare att ta bort samtidigt. Behöver du fortfarande strö sten med mjöl?
Svetlana, och vilken typ av spatel tar du bort pizza från en sten, rekommenderar inte järn?

[Tanechka, Svetlana]

Tanechka, SvetlanaTack för tipsen !!!
Jag är bara rädd för att pröva på sten.
Tanya, Jag förstod rätt att du ströer mjöl på en sten, även om du lägger ett bakplåt ovanpå? Vi har inte ett bakplåt, men om jag försöker lägga pizzan på bakpapper för första gången blir det lättare att ta bort samtidigt. Behöver du fortfarande strö sten med mjöl?
Svetlana, och vilken typ av spatel tar du bort pizza från en sten, rekommenderar inte järn?

Nej nej. Jag bakar antingen på en sten eller på ett bakplåt.
Jag stänker mjöl på både stenen och bakplåten, oftare bakar jag på bakplåten. Jag skjuter med ett mycket brett blad .. ganska stort.

Jag sköt en silikon i ena handen och en stor plast i den andra. Du kan antagligen snabbt anpassa dig till en sten om du sätter ett mål.

I morgon försöker jag göra det till frukost.

Det är där extraktflödet kommer ifrån
Jag bakar min tredje pizza, just nu ska jag baka den på smördeg.

Flickor!
Jag kunde inte stå ut med det och bestämde mig för att eftersom det fortfarande är nödvändigt, som rekommenderat, att steka kakan så att fettet brinner ut, bakade denna kakan.
Förresten, jag hade ingen fettförbränning, eller snarare ganska, kakan fick ingen lukt.
Vänligen kommentera mina handlingar, eftersom det i morgon inte kommer att finnas tid att experimentera, Frukost MÅSTE vara redo i tid och helst inte ångra att du köpt denna pizzabryggare.
Enligt instruktionerna slog jag på det andra programmet och ställde in det i 15 minuter, så snart ljuset slocknade öppnade jag locket utan att stänga av kaminen och lade en kaka, stängde locket och kaminen fortsatte att arbeta för ytterligare 10 minuter.
Efter pipet öppnade jag locket. Kakan var tunn, den var naturligtvis bakad, men den var helt vit. Jag slog på det tredje programmet och bestämde mig för att bruna kakan, bokstavligen efter 3 minuter var jag tvungen att stänga av programmet, eftersom det då skulle ha bränts.
Därav frågan: på vilket program man ska baka pizza 2 eller 3 och hur länge? Generellt, berätta för mig vem som lagar hur, plizz.
I allmänhet älskar jag rostade, men jag är rädd att den tredje pizzaen kanske inte bakas än, och osten kommer redan att brinna.
Förresten, en bit på en ärts storlek fastnade på mig, vilket gjorde mig glad.
Här är min tårta
Topp


botten

Ändå förstår jag fortfarande inte, fungerar båda tio på vart och ett av dessa 3 program eller i var och en separat?

Jag bakar pizza med två värmeelement

[Tanyulya]

Jag bakar pizza med två värmeelement

Tanyulya, Tack för svaret. Det skulle vara trevligt att definiera vilka program båda skuggorna fungerar på.
Jag tillagade som du skrev i din videoblogg om detta ämne, bara istället för tomater satte jag svamp ..
Nu tog jag av min pizza (för min son). Jag bakade på det andra programmet tiden i 20 minuter, men 3 minuter innan slutet gick jag över till 3. Graden av rostning är normal, men jag hade inte bara kokt korv utan också rökt, så fettet staplade från pizza till stenen, nu hur ska jag tvätta den?
Eller kanske du lägger mycket svamp på toppen eller överflödig ketchup med majonnäs?

Idag gjorde jag pizza med torr potatisdej. Vad kan jag säga - den smakade bra från stenen, den bakades perfekt i 2 på 20 minuter, degen är utsökt - krispig underifrån, öm inuti.

så fettbunten från pizza till stenen, hur tvättar jag den nu?

Min sten blev hemsk, jag kalcinerade den redan med smör, annars var degen klibbig, sedan luftade jag hela huset - det var en skräcklukt. Men jag målar inte bilder av det, om bara degen inte klibbar fast.

A. Vilken slags deg?

A. Vilken slags deg?

Tatyan, i denna tråd och kopieras https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=457.0, men försökte det bara idag

[torr]

Svetochka, tack. : girl_curtsey: A torr kart. puré är en vanlig puré. bara utan smör och mjölk?

Det är ett torrt pulver, som mjölkpulver.

Detta är en pulverpuré av Rolton-typ, jag tog i ett paket 200 gr.

Detta är en pulverpuré av Rolton-typ, jag tog i ett paket 200 gr.

Säljs det på marknaderna?

Jag tog den i butiken där det finns rulltons och andra hemlösa väskor - doshiraki och all den typen av mat.

Hallå! Jag vill verkligen ha en pizzabakare för mig själv. Jag är från Ukraina och just nu kan jag inte hitta någonting här, förutom till exempel FAGOR MG 300 Multigrill


FAGOR MG 300 Multigrill

Elektrisk grill, perfekt för pajer, pizzor, quiche, etc. Inkluderar kokbok. 90 minuters mekanisk timer.

Egenskaper
• Perfekt för pajer, pizzor, quiche, etc.
• Kokbok
• 90 minuters mekanisk timer
• Trippel lager av non-stick "Gold Base" -beläggning förhindrar att mat fastnar
• Multigril med en diameter på 290 mm
• Effekt: 920 W

I den här tråden, som om Fagor, skrev de att bra pizza visar sig, men jag vet inte säkert om den här modellen är. Kan någon berätta för mig om det är värt att ta, jag vill ha pizza som skulle se ut i en pizzeria. Tack så mycket.

Tjejer, hej! Berätta vem som kan. två modeller av pizzaugnar finns nu i våra internetbutiker i Charkov. Daewoo och Ariette. Båda har diskuterats i den här tråden. Devo är rektangulär, Ariet är rund. skillnaden i pris är 100 UAH. inte i grund och botten så skridskoåkning. Vilken är bättre, enligt din åsikt, att beställa till jultomten?

För pizza är runda bättre.

För pizza är runda bättre.

Tan, hur mycket är din maxeffekt?

Exakt. Det är vad jag talar om . Devaysogolism är en fruktansvärt smittsam sjukdom med ett oförutsägbart resultat. Ingen immunitet utvecklas mot det. I allmänhet hittade jag var du kan köpa vad du vill av oss. Tydligen kommer jag att beställa Arieta.

Runda 1200 och kvadratiska 1200, men runda gör pizza sval och kvadrat torkar, men på en kvadrat är sådana biffar fiskiga

Snälla, om inte svårt, skriv ett recept på din deg, ovanligt vacker och så "perforerad".

Degen är den mest vanliga, jag tror att det är tack vare pizzatillverkaren att den är så perforerad, det finns T ~ 400C (pizzan bakas i 5 minuter), så den spränger förmodligen med ... Men själva receptet:

Torrjäst 1,5 tsk
Mjöl 500g
Pulvermjölk 2 msk. l.
Salt 1,5 tsk
Socker 0,5 msk. l.
Oliv. olja 2 msk. l.
Vatten 300 ml

I en Panasonic-brödtillverkare "Pizza" -programmet - 45 min.
Från denna mängd deg erhålls 2 pizzor D = 30 cm

Tjejer här tog jag äntligen och tog med mig min pizzaugn. Rollsen. Gjorde en pizza idag. Min dotter åt det och gillade det väldigt mycket, men basen höll fast vid stenen. Här har jag en begäran till dig i denna fråga. Hjälp och berätta, snälla, hur man undviker att klibba och kanske någon köpte ett non-stick bakplåt för denna spis? Hur ser det ut och var köpte du det?

[Lala leksak]

Tjejer här tog jag äntligen och tog med mig min pizzaugn. Rollsen. Gjorde en pizza idag. Min dotter åt det och gillade det väldigt mycket, men basen höll fast vid stenen. Här har jag en begäran till dig i denna fråga. Hjälp och berätta, snälla, hur man undviker att klibba och kanske någon köpte ett non-stick bakplåt för denna spis? Hur ser det ut och var köpte du det?

Lala leksak, och du lade ut på en uppvärmd sten? Jag har Kuchin, de liknar varandra, men fastnar inte. Och strö över mjöl? Och även det enklaste är att klippa ut en cirkel i form från ett teflonblad och sprida det för alltid.

De första två gångerna som strömmen fastnade på mig var degen misslyckad med smör. Sedan började jag göra deg med solros - det fäster inte längre. Och lägg ut pizzan när det röda ljuset slocknar.

[Lala leksak]

Så vacker! Låt mig bara växla om att svara och fråga.

Lala leksak, och du lade ut på en uppvärmd sten? Jag har Kuchin, de liknar varandra, men fastnar inte. Och strö över mjöl? Och även det enklaste är att klippa ut en cirkel i form från ett teflonblad och sprida det för alltid.

LarissaJa! Jag lade den på en uppvärmd sten.
Strö med mjöl vad? En sten? Jag ska försöka.
Och vad är ett teflonblad? Vart kan jag köpa det? Hur ser han ut?

De första två gångerna som strömmen fastnade på mig var degen misslyckad med smör. Sedan började jag göra deg med solros - det fäster inte längre. Och lägg ut pizzan när det röda ljuset slocknar.

Sveta Jag har deg i vegetabilisk olja. Jag läste om glödlampan i instruktionerna och väntade också tills den slocknade.

Och vad är ett teflonblad? Vart kan jag köpa det? Hur ser han ut?

Missade du det? Du ? Vi har redan skrivit så mycket om dem! En ovanligt bekväm sak! Säljs på bakpapper. Dessutom händer det både dyrt och billigt (prisintervallet är från 80 till 400 rubel), men åtgärden är densamma, jag har olika, så jag talar kompetent, så du kan säkert köpa den billigaste kinesiska. Ser ut så

[Larissa]

Missade du det? Du ? Vi har redan skrivit så mycket om dem!

Larissa tacka! : blommor: Ja, jag saknade det. Jag har ingen ugn, så jag var inte intresserad.

Vänta, det slutar snart att fastna, eftersom stenen kommer att brinna. Jag har det så hemskt, men nu fastnar ingenting.

Och låt den hemska, så länge den inte fastnar.
Min vän har en Lakuchin spis med både en sten och ett teflon bakplåt.
Hon sa att hon inte använde en sten, hon försökte den en gång
tyckte inte om det och gör det nu bara på ett bakplåt.

För första gången var jag helt rak, det håller fast, och nu lagar jag mat med nöje. Avtagbar lätt.

[Linné]

Min vän har en Lakuchin spis med både en sten och ett teflon bakplåt.
Hon sa att hon inte använde en sten, hon försökte den en gång
tyckte inte om det och gör det nu bara på ett bakplåt.

Jag bakar också på ett bakplåt, bröd på en sten i ugnen. Och min syster i Rollsen bakar, lägger ett bakplåt från Lakuchina på en sten. Linné, se, de säljs med hål billigt, det viktigaste är att mäta diametern.

[Solbränna]

Linne, pall utan sten används.

Solbränna, i Rolson kommer det inte att fungera, där sticker spetten ut, stör, jag utförde en "obduktion" och en jämförelse med Lakuchinka.

Ja, att glödga stenen med olja och all verksamhet. Det bakar mycket bra på stenen.

[Flickor !!!]

Flickor !!! Oroa dig inte för att jag är dum. Det är okej.
Det visar sig att jag bara rullade degen för tunn, så den fastnade.
Nu gjorde jag pizza till min älskling, jag torkade stenen väl, gjorde degen lite tjockare,
Jag lade pizzan på tavlan och flyttade den färdiga till stenen.
Allt fungerade. Darling lät honom inte ta bilder, han var väldigt hungrig.
Han sa att det inte var förgäves att gravitsapu köptes gott.

[Lena]

Lena, Jag kommer ihåg. Jag tog ut hela hjärnan till säljarna.

Lena, och DEU, är det den som är rektangulär? och du då?

Rolsen RM-2050

vilken att köpa?

[Vic]

Vic, är den här pizzatillverkaren bara med en sten eller finns det fortfarande en pall?

Rolsen RM-2050

Jag har den. Exakt samma. Det finns bara en sten.

Klättrade över allt! Finns inte med två termostater.

Vikul, ta den som är. Det kostar ett öre, du har någon att ge det till, hur du kan köpa det med två regulatorer.

[Lenus,]

Lenus, och du tänkte mig!
Men ändå undrar jag vad som är skillnaden på grund av tillsynsmyndigheterna, vad ger de två?

En: Timer.
Andra uppvärmningen: lägre värmeelement; övre värmeelement och kombitopp + botten

När jag tittade på kom samma bilder med en eller två regulatorer, men faktiskt, om det bara finns en modell, så finns det två regulatorer på rolson.

Och jag har tid på den övre regulatorn och siffrorna på den nedre. 1 2 3.
Jag läste i instruktionerna att

1 håller den färdiga pizzan varm,
2 förbereder de flesta typer av pizza,
3 "maximalt" för en mer gyllenbrun
och göra pizza med massor av ingredienser.

Och jag har tid på den övre regulatorn och siffrorna på den nedre. 1 2 3.
Jag läste i instruktionerna att

1 håller den färdiga pizzan varm,
2 förbereder de flesta typer av pizza,
3 "maximalt" för en mer gyllenbrun
och göra pizza med massor av ingredienser.

Så kanske du kan vara nöjd med en regulator?

Så kanske du kan vara nöjd med en regulator?

Vika, beriiiiii, för ett sådant pris blir det definitivt inte överflödigt. För att vara ärlig tänker jag med skräck: Gud förbjuder att hon kommer att bryta med mig. Vi måste ta ytterligare en reserv.

Vika, jag hittade den på Electroozone i 800r. Jag kommer att anstränga mina släktingar i Moskva att köpa, det verkar som om du kan beställa och omedelbart komma att köpa.

Och jag försökte där, det fungerade inte.
MEN! Min vän nykter mig! Sade till mig att inte göra dumhet
Hon ger mig sin med nöje locka kommer att ge
Så här är det. Vi har nästan identiska ugnar, bara jag har handtag, och hon har knappar, och vi bakar pizza enligt samma recept, på ett bakplåt med hål, pizzaprogram. Så hon sa till mig mycket högt att du inte kan få en pizza som i vår ugn i denna pizzabakare! Den bakas inte så här och tar längre tid än i ugnen. Här

[Rita,]

Injicera, vilken typ av ugnar?! Jag behöver bara en ugn!

Rita,Jag har Siemens, jag kommer inte ihåg siffrorna / bokstäverna, jag är på jobbet, men det ser ut så här


mikrovågsugn ovanpå, ugn under.

Troligtvis är det inte för pizza. Jag köpte den här.

🔗 🔗

Flickor, hjälp mig att köpa (ge en länk, plizz) en pizzarätt så att den passar in i en Rollsen 2050-pizzatillverkare. Det vill säga du behöver en blankett med en maximal diameter på 26-28 (så liten som möjligt) och så låg att pizzatillverkarens lock stängs, och det är också önskvärt att en internetbutik skickar varorna med posten.
Jag hittade en massa varor jag behövde på e-bey, men på grund av min okunnighet (ja, jag spankar inte på tyska) kan jag inte ta reda på om dessa former finns !!! : girl_cray: Det skulle vara trevligt att beställa allt på ett ställe.
Kan någon hjälpa mig att se och släppa en länk här?
Jag gjorde min pizzabakare upprörande. Hela stenen är täckt av fläckar av icke tvättbart fett, och om du lagar 2-3 pizzor samtidigt gråter den.
Men efter pizzaugnen vill jag inte baka pizza i ugnen igen, smaken är annorlunda.