Tjock sylt / puré från saftiga bär (frukt, grönsaker) utan förtjockningsmedel i mikrovågsugnen (till exempel aprikoser och körsbär)

[Administration]

AdministrationTanya, tack! Och ett särskilt tack för att du övertalade Lena!

Och glöm inte att lägga gurksylt som ett separat ämne

Intressant, kommer han? Receptet ... Jag tvivlar inte på vad syltet kommer att göra.

Intressant, kommer han? Receptet ... Jag tvivlar inte på vad syltet kommer att göra.

Ja, naturligtvis kommer jag att göra det! Och sylt och sylt i mikrovågsugnen ... du behöver inte övertyga mig länge. Endast en naturkatastrof eller oplanerat arbete kan sakta ner mig. Jag ska göra det.

[Lenochka]

Lenochka, .

Bara allt, snälla, med separata recept.

[Ludmila]

Ludmila, allt fungerade och en sirapbonus! Tacka! Det är sant att jag inte tog bilder, jag gjorde lite för rättegång - jag gillade det!
Nu vill jag fånga aprikoser till ett humant pris

[Natalia]

Natalia, åh, hur glad är jag att du redan har försökt göra sylt! Jag är mycket nöjd med att du har lyckats.

sirapbonus

Förresten, jag ville verkligen skriva + sirap som en bonus i receptets namn. Men ändå är titeln väldigt lång. Ja, den här bonusen är mycket uppmuntrande ...

Nu vill jag fånga aprikoser till ett humant pris

Lycka till Natasha!

[lappl1]

lappl1Lyudochka, tack för ett nytt sätt att bortskaffa aprikoser till mig. Aprikosfallet har börjat, men i år är de på något sätt fula, allt i någon form av tsyatochka. Därför klippte jag av allt ytterligare enligt detta recept. Nu kastade hon tillbaka den på en sikt, låt saften lämnas bort.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, tack för receptet och detaljerad förklaring! Jag gjorde en liten portion - ett kilo aprikos, det blev utsökt, jag hällde vätskan i en kompott och tillsatte sedan kvarvarande socker i takt, det blev smaskigt. Det kom inte att rulla, så vi äter. Jag gjorde ett mellanlager i pajen, det ger en så trevlig surhet. Jag gillade det faktum att det inte fanns något behov av att skydda, och så mellan fallet och syltet föll.

Tillagd fredag ​​01 juli 2016 16:13

lappl1, Lyudochka, tack för receptet och detaljerad förklaring! Jag gjorde en liten portion - ett kilo aprikos, det blev utsökt, jag hällde vätskan i en kompott och tillsatte sedan kvarvarande socker i takt, det blev smaskigt. Det kom inte att rulla, så vi äter. Jag gjorde ett mellanlager i pajen, det ger en så trevlig surhet. Jag gillade det faktum att det inte behövdes vara på vakt, och under tiden var syltet kokt.

[izumka]

izumka, och du har aprikoser i en kyckling? Men vilken typ av attack är det här i år? Aprikoser besöks så sällan av oss alla, i år väntade de äntligen, men även då är inte allt i ordning
Jag har mitt första träd, tidiga aprikoser, nästan alla var i ett nötskal. Jag kunde knappt välja mer eller mindre normala Fanta-flaskor för 5 flaskor, och sedan klippte jag av den så gott jag kunde. Resten av aprikosen från det trädet gick nästan allt till juice.
Det är synd, Luda lade receptet lite sent, annars hade jag börjat laga en sådan sylt tidigare.
Nu har min aprikos mogit den som följer den tidiga. Aprikosen är mycket stor, doftande, mindre kycklingar, men fortfarande kvar. Men på det kommer mycket maskigt över.
Varje dag sitter jag och slickar och skickar den vackraste halvan till frysen, och de mjukare och inte vackra på sylt i mikron. Jag har redan fryst mycket, i år kommer hälften av aprikoser att frysas. Men jag har redan lagat sylt från hjärtat.
Och igår vid middagstid var det en stark vind och ett regnskur som en mur och omedelbart slocknade ljuset, bara på natten gav de det.Många aprikoser föll ner, plockade upp dem, halvlagda på syltet, men ljuset är dumt och micra fungerar inte. Jag väntade till kvällen, då var det ingenting att göra, jag satte den på gasen för att koka. Jag höll inte reda på det i mörkret och brände lite. Idag lagar jag redan i mikron, det är nu en sirap som droppar

[izumka]

lappl1, Lyudochka, tack för ett nytt sätt att kassera aprikoser till mig. Aprikosfallet har börjat, men i år är de på något sätt fula, allt i någon form av tsyatochka. Därför klippte jag av allt ytterligare enligt detta recept. Nu kastade hon tillbaka den på en sikt, låt saften lämnas bort.

izumka, Jag är väldigt glad att du gillar receptet! Gör sylt för hälsan medan aprikosen faller. På vintern kommer du att säga tack till dig själv att du inte var för lat för att rengöra den från tsyatochek (åh, ordet är nytt för mig).
Förra gången skalade jag den nästan som en potatis. Och vad jag ska göra, jag ville verkligen göra det här syltet.

Det är synd, Luda lade receptet lite sent, annars hade jag börjat laga en sådan sylt tidigare.

nila, Nelya, ja, jag började göra en sådan sylt med körsbär - även i början av juni. Och först nyligen gav en granne mig ett tips om aprikoser. Men med byggarbetsplatsen var det inte möjligt att skriva ett recept tidigare. Ingenting, nu kommer du alltid att ha det till hands. Och det finns många fler saker som du kan göra en sådan sylt. Jag gjorde det av körsbärsplommon igår. välsmakande också! Och det kommer en sval sylt från plommon. Naturligtvis från äpplen ... Eller kanske har du persikor och päron? Gör dem också ... I allmänhet kan du göra sylt till slutet av säsongen ...

Lyudochka tack för receptet och detaljerad förklaring! Jag gjorde en liten portion - ett kilo aprikos, det blev utsökt, jag hällde vätskan i en kompott och tillsatte sedan kvarvarande socker i takt, det blev smaskigt. Det kom inte att rulla, så vi äter. Jag gjorde ett mellanlager i pajen, det ger en så trevlig surhet. Jag gillade det faktum att det inte fanns något behov av att skydda, och så mellan fallet och syltet föll.

Ava11, Allochka, till din hälsa! Gör mer så att du kan festa på och baka pajer på vintern. Jag är väldigt glad att du gillade processen och resultatet.

Lyudochka, efter att ha pratat med dig med eldvägen, gick hon för att tvätta disken och emellanåt lade de spända aprikoser i mikra.
Jag förväntade mig inte ett sådant mirakel
Tack så mycket för detta sätt
Från en och ett halvt kg fick jag 3 burkar om 380 g vardera och en skål med underbara delikatesser !!! Mycket lite juice släpptes, cirka 200 ml. Aprikoser var rena, men ekiga. Jag vill också köpa och göra !!!

[Plats]

Plats, Lidochka, till din hälsa! En trevlig process, eller hur? Och resultatet överraskar mig fortfarande. I flera år nu har jag gjort sylt i mikroskopet och är fortfarande inte överlycklig. Och nu kan du göra av saftiga bär och frukter.

Aprikoser var rena, men ekiga

Naturligtvis - omogna aprikoser kommer till dig (annars levereras de inte), så de har lite juice. Och jag samlar ådrar under trädet - de är redan övermogna, så fyll åtminstone den här saften ...

Jag vill också köpa och göra

Gör det, Lidochka, för din hälsa! Och glöm inte vad du kan göra med allt. Missa inte plommon och äpplen. För mig är äppelsylt det bästa ... Jag skördade det i massor ... Det är sant att jag inte tappade någonting. Och i år kommer jag att försöka påskynda processen - kanske kommer jag också att kunna tömma saften .. Förresten är redan sommaräpplen nästan mogna. Det finns många döda människor! Du måste försöka göra sylt.

Lyudochka, jag gjorde aprikos sylt igår. Vad kan jag säga till dig? Mikrovågsugnen började spraka, saften ville inte sticka ut, jag spottade på det här företaget, lade allt i en kastrull, tillsatte lite vatten och kokade det på spisen. Jag fick 3 burkar på 0,5 liter vardera. Jag mätte inte ens sirapen, den täckte botten lite, när jag tömde den ur den lämnade den till torkade aprikoser. De är inte så här, de tas med grönt, så att de inte skrynklas och presentationen inte försämras, lite söt och inte saftig. Men jag hittade en väg ut. Tack för receptet.

Lyudochka, tack så mycket för receptet! Jag stängde två halvlitersburkar, utan mycket krångel, lycka till dig!

[Natalia Voronezh]

Mikrovågsugnen började spraka, saften ville inte sticka ut,

Natalia Voronezh, Natasha, det är konstigt ... Idag gjorde jag det från en grönaktig hård och torr aprikos. Saften kom ut normalt. Inte lika mycket som på aprikoser, men det var det. Kanske är din nätspänning låg i din lägenhet? Då kommer mikrovågsugnen att bete sig så här. Vi har en stabilisator hemma. Vi anslöt inte det direkt efter flytten. Så jag bakade inte brödet i min HP, allt tog mycket längre tid att laga i ugnen och ingenting värmdes i mikrovågsugnen. När stabilisatorn packades upp visade det sig att spänningen var 180 V. De satte stabilisatorn - allt började baka, värmas upp, förberedas.
Men det här är jag ... Tankar högt ... Det är bra att du snabbt hittade en väg ut ... Och jag kommer ihåg sådana ekaprikoser. Min man vet hur mycket jag älskar dem, så på vår allra första sommar i Ryssland tog han dem till mig från marknaden, glad för mig. Jag försökte, tackade och sa att jag hellre skulle vara utan aprikoser än med sådana ... Så förmodligen har du inte bara fått aprikoser i ek utan också torkat i värmen. Men en tröst är att dina aprikoser torkar ut snabbt ... Jag kommer inte att kunna göra det ... Eller snarare kommer det inte att fungera på något sätt - juicen sprutar bara ur dem.

Lyudochka, tack så mycket för receptet! Jag stängde två halvlitersburkar, utan mycket krångel, lycka till dig!

IrochkaK, Åh hur bra! Och sedan förbryllade Natasas meddelande mig ... Och din - nöjd. Koka, Ira, till din hälsa! Och inte bara från aprikoser.

Lyudochka !!!!! Tack så mycket för mina egna och för mina vänner. För alla recept, för alla råd som du delar med oss. Och detta med en sådan upptagning - hitta tid att svara alla !!!! Jag har tre småbarn och det här receptet är bara en sken. Igår gjorde jag det från krusbär. Super!!! Efter dekantering ville jag stänga saften först, men jag var för lat för att sterilisera burken (litern passade inte in i mikra) Jag spädde den med lite vatten .... bliiin, vilken cool kompott visade sig att vara så uppfriskande. Kort sagt, jag ångrade inte att jag var för lat. Och syltet kunde hällas i burkar efter de andra fem minuterna, men jag ville verkligen se vad som skulle hända efter en hel cykel. Kort sagt, det visade sig vara en mycket vacker marmelad, men med frön (latskap, och det var inte mycket tid), men det är mitt när jag lagade sylt i en halvtimme, och jag är inte i tvål ... och viktigast av allt är att köket är rent. Idag lagar jag mat från den röda porechkaen, saften dräner redan, men här kommer det antagligen att vara nödvändigt att koka saften med socker tidigare, för det är bara skinn och ben kvar ... Men det här är inte dödligt, jag kommer att gnugga igenom det en sikt och det kommer gelé. Kort sagt, jag skriver i morgon. Lyudochka, jag önskar dig framgång i ditt svåra företag (jag menar huset), jag är säker på att du kommer att lyckas, sådana människor kan helt enkelt inte vara annorlunda. Jag är säker på att alla medlemmar i forumet kommer att prenumerera på mina ord. Lycka till, av hela mitt hjärta !!!!

[Ludasik]

Ludasik, Lyudochka, hur glad är jag att allt blev enkelt och enkelt för dig! Och viktigast av allt är resultatet mycket tilltalande! Det är så viktigt för mamma att ägna så mycket uppmärksamhet som möjligt åt sina barn. Och jag vill förbereda mig mer för vintern. Detta recept är bara från denna kategori - snabbt, enkelt, rent i köket, och viktigast av allt är resultatet bättre än om samma sylt tillagades på kaminen.
Lyudochka, tack så mycket för en så detaljerad rapport. Du har rätt, benen kan gnuggas. Och då blir allt bra. Jag gnuggade det. Inte särskilt länge och det visade sig i tid.
Och tack så mycket för de vänliga ord som riktas till vår familj. De är mycket kära för oss.
Vi önskar er all lycka också! Låt dina barn växa upp till din glädje friska, smarta och glada.

ville inte sticka ut saft,

När jag gjorde det andra gången skar jag aprikoser i bitar och det fanns mycket juice. Jag vet inte om det är rätt eller fel, men resultatet är utmärkt.

[lappl1]

Flickor!
lappl1, Luda.
Berätta för mig, jag förstod inte riktigt (ja, det är svårt att vara dum!). Efter tre gånger i 5 minuter spelade jag i mikrovågsugnen, tömde saften, ska jag lämna tomt över natten? Eller lämna juicen och fortsätt att vrida resten i mikrovågsugnen?

[Guzel]

efter 3 gånger i 5 minuter rullat i mikrovågsugnen, tömt saften, behöver du lämna arbetsstycket över natten? Eller lämna juicen och fortsätt att vrida resten i mikrovågsugnen?

Guzel, ja, arbetsstycket måste lämnas över natten i ett durkslag för att maximera saftdräneringen. Om du bara rullar den i mikronen kommer det att finnas mycket juice. Då kokar du länge till önskad densitet.
När du har rullat tre gånger i 5 minuter lägger du allt i koppen i ett durkslag på en skål (mjukade bär, frukt och juice) och det är det. Låt det vara i några timmar (natt). Efter några timmar rinner saften så mycket som möjligt i skålen. Och i durkslaget kommer det att finnas fruktbär frigjort från juice. Du lägger dem i samma kopp som du hade dem i.
Bläddra i en mikron i 5 minuter, mixer, tillsätt socker och koka tills önskad densitet.
Och saften dräneras från bär och frukter, du rullar upp den i en burk eller dricker den direkt ...

När jag gjorde det andra gången skar jag aprikoser i bitar och det fanns mycket juice. Jag vet inte om det är rätt eller fel, men resultatet är utmärkt.

Platsverkligen korrekt. Ju finare frukten skärs, desto mer juice kommer ut. Om jag inte är lat, så skär jag också fint. sedan separeras saften snabbare.

[lappl1]

lappl1Lyudochka, tack så mycket för dina vänliga ord. Jag rapporterar om floden. Det fanns mycket saft och potatismos med näsan (ursprungligen fanns det cirka 1 kg bär). Förresten dränerade juicen väldigt snabbt på bara en timme. Det tog längst att torka purén, ja, det är förståeligt. Därför beslutades att lägga potatismos till saften. Jag tillsatte 0,5 kg socker och sprang det tre gånger i 5 minuter, tredje gången på 450 watt. I princip var det möjligt att rulla med full effekt och ytterligare 5 minuter (4 gånger) då skulle det definitivt bli tätare, men det kommer att göra för mig ändå. Det visade sig vara 750 gram burk. Vacker färg, sur, välsmakande. Äpplen nästa i raden ... ... så många kapetter, vit strömmande strös så att ett par grenar redan har gått sönder. Detta har aldrig hänt (på detta träd). Kort sagt, flickor från Minsk, som behöver det - du är välkommen, självuppsamling och självhämtning

[Ludasik]

Ludasik, Luda, tack för rapporten! Det viktigaste är att resultatet passar mig! Och han är alltid vacker ...
Och äpplen behöver inte göra det. Jag har ett annat recept på äpplen. Har du sett? Det finns en länk till det i början av detta recept. Vi dränerar inte juicen där, allt blir ändå bra. Förresten, min favorit sylt i Ryssland var exakt från den vita fyllningen - lätt, aromatisk, välsmakande ... Så, Lyudochka, gör mycket för din hälsa! På vintern flyger den iväg en eller två gånger ...

[lappl1]

lappl1Ja, tack, jag såg länken. Men av någon anledning äter de inte hemlagad potatismos av någon anledning, bara ge mig köpt barnmat, även om jag gjorde det i ugnen. Jag bakade äpplen och slog dem sedan med en mixer. Jag försöker i ett mikro-mikro, kanske fungerar det ... Lyudochka, gör du inte äppelmarmelé? Tvärtom var jag glad att jag äntligen skulle rulla äppelcider sylt till pepparkakor.

[Ludasik]

Lyudochka, kan inte äpplen göra sylt? Tvärtom var jag glad att jag äntligen skulle rulla äppelcider sylt till pepparkakor.

Ludasik, Lyudochka, så vad pratar jag om ... Naturligtvis kommer det att ordna sig! Stor sylt och äppelpuré kommer att visa sig. dina barn skiljer sig inte från den köpta, och de kommer också att säga vilken som är godare än butiken. Kontrollerade! Bara jag menade att äpplen inte ger så mycket juice som saftiga bär-frukter ger, så det finns ingen anledning att sila saften, men du behöver bara skala äpplen och frökapslarna, lägg dem i en skål, lägg dem i en mikron och laga mat, som det står i receptet ... Och för pepparkakor, för marmelad och vad du vill så kommer det att visa sig. Processen accelereras och förenklas i jämförelse med detta. Återigen ger jag dig länken. Läsa:

Frukt (grönsaks) puré eller sylt i mikrovågsugnen (lappl1)

Luda! Tack för receptet. Gjorde det igen. Jag vet inte hur många bär det fanns, men det visade sig vara en burk 300gr. och en 600 gr. sylt, någonstans ett glas juice och en bonus på 120 gram stekt ben !!! Och det här är vad jag behöver mest nu!

På grund av benen började jag faktiskt sylt!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, jag gjorde också en körsbärssylt igår. Från 3 kg. körsbär visade sig vara tre burkar på 0,5 liter. sylt och 1 liter juice. Jag har aldrig lagat sylt så snabbt och utan att anstränga mig. Tacka.

[Natalia-65]

Natalia-65Natasha, jag är väldigt glad att jag med mitt recept kunde göra ditt liv åtminstone lite enklare under skördesäsongen. Det här är faktiskt så enkelt att jag hela tiden undrar varför jag inte tänkt på det tidigare.
Variera, Natasha, från allt som växer från frukt som är lämplig för sylt. På vintern kommer du att glädja dig själv och behandla dina nära och kära på sommaren från en burk ...
Guzel62, Guzel, tack för att du uppmärksammar detta enkla recept. Jag är glad att den här metoden att laga sylt gav dig de ben du behöver så mycket.

Och jag har dem inte längre ... Jag vill också ha en sådan värmedyna. Jag går ut ur papperskorgen och får en påse aprikosben kvar tillagning av aprikosmarmelad. Jag kommer att göra som du beskrev. Kanske går de efter en varmvattenflaska fram till nästa år.

[Ludmila]

Ludmila,

Med en rapport kokade jag aprikosmarmelad tre gånger, i små portioner och en gång från gurkor, ja, jag gillar det väldigt mycket, snabbt, det viktigaste är att förstå algoritmen och sedan går det som en räfflad. Och mikrovågsugnen är i affärer, den står inte på tomgång

[Ludmila]

Ludmila, Jag vill tacka dig för receptet! Idag gjorde jag körsbärssylt. Det här är en hel flyga bort! Ingen spänning, ingen spottar på dig, brinner inte! Från nästan två kg körsbär visade sig två burkar på 0,33 vardera. Och detta är det enda lilla minus. Vi är vana vid att göra allt i stor skala. Men jag kommer definitivt att göra sylt enligt detta recept - jag planerar att göra det av aprikos och persika.

[lappl1]

lappl1Lyudochka, jag använder nu den här metoden för att göra kaviar av zucchini. Jag passerade zucchinin genom en elektrisk rivare, salt och vidare in i micra. Så mycket vätska tappade så småningom! Och innan länge och tråkigt kokt tills det förtjockat. Jag är inte överlycklig vid din uppmaning!

[Lyudochka,]

Lyudochka, Jag rapporterar till dig. Gjorde aprikos sylt redan flera gånger. Jag stängde den och applicerade den på bakningen. Tack för tekniken)

[lappl1]

lappl1, Lyudochka det är inte sylt .... det är ett mästerverk !!!!
Så enkelt och snabbt, utan värme och koneteli, gjorde jag enkelt pavidlo och rullade upp juicen som stod ut i en burk också!
Tack så mycket för receptet !!!

[Ava11]

Ava11-Alla, EEV-Zhenya, izumka, ang-kay-Angela, Kokoschka-Lilya, flickor, kära, förlåt mig att jag reagerade så sent på dina meddelanden. Av tekniska skäl hade jag inte internet på nästan en månad. Men jag är väldigt glad att du har använt mitt recept under den här tiden. Och hur glad är jag att jag hjälpte till med detta recept för att minska besväret med upphandling. Själv är jag fortfarande inte nöjd med den här metoden. Hur det gör vårt liv enklare. Cook, flickor, mycket mer för din hälsa. På vintern går allt med en smäll! Kontrollerad - en sådan sylt lämnar!

Och mikrovågsugnen är i affärer, den står inte på tomgång

Alla, och säg inte - mikrovågsugnen uppskattas nu! Tack för bilden! Burkarna ser väldigt snygga ut. Tja, vad är utsökt inuti, jag är bara säker!

Från nästan två kg körsbär visade sig två burkar på 0,33 vardera. Och detta är det enda lilla minus.

EEV, Zhenya, ja, det är inte så mycket sylt i taget, men processen är så enkel att du kan göra det hela tiden utan att anstränga dig. Förresten, här har vi också en anständig bonus - juice. Detta är inte fallet med den vanliga tillagningsmetoden. Så detta lilla minus kompenseras av utsökt juice.

Lyudochka, jag använder nu den här metoden för att göra kaviar av zucchini. Jag passerade zucchinin genom en elektrisk rivare, salt och vidare in i micra. Så mycket vätska hamnade tömt! Och innan länge och tråkigt kokt tills det förtjockat. Jag är inte överlycklig vid din uppmaning!

izumka, eller jag läste sådana tankar från dig, eller du från mig. Jag gör också zucchini så. Skönhet och inget annat. Säg mig, är det coolt?

Jag rapporterar till dig. Gjorde aprikos sylt redan flera gånger. Jag stängde den och applicerade den på bakningen. Tack för tekniken)

ang-kay, Angela, kära, hur glad är jag att jag kom till hands med mitt recept! Tack för att du använder den. Jag är mycket, mycket nöjd. Och tack för fotot! Som alltid fantastiskt!

det är inte sylt .... det är ett mästerverk !!!!

Kokoschka, Lilya, jag prenumererar på varje brev! Jag kan fortfarande inte vänja mig vid att allt detta blir så snabbt och utan fläckar.

Skönhet och inget annat. Säg mig, är det coolt?

Lyudochka, coolt - inte rätt ord! Och hur gjorde jag utan ditt rationaliseringsförslag för att dra ut juice tidigare?