Färgat socker med naturliga fyllmedel, omedelbart pulver "tillsätt bara vatten"

[Tatyana]

Tatyana, Administration, - bara en trollkvinna
Mind-blowing sockerarter och pulver
Tack för de fantastiska idéerna ... vackra och användbara ...

[Tatyana]

TatyanaJag gjorde hittills bara med 30 g hibiskus, det visade sig att en halv liters burk med icke-pulver, inte slipade den till damm. Om du bara behöver pulvret, maler jag den befintliga fina blandningen och den löser sig mycket bra i drycken!
Mamma vid dachaen (vi gick för att plocka upp grödan för transport till staden) visade sig vara fortfarande ganska bra mynta, jag ska göra mintsocker från bladen. Händerna når inte citrus ännu, förrän äpplen tar slut är det inte tillräckligt med styrka för en annan ... och citrusfrukter säljs i butiker året runt

[Luda]

Luda, till din hälsa!
Det är inte nödvändigt att mala allt socker på en gång. Jag malde också en liten burk till pulver, och resten av sockret är värt det. Så jag blev vana att skämma bort en sådan fiskmås
I princip kan sådant socker framställas av många råvaror.

Jag glömde, jag glömde att visa mitt socker, eller snarare pulver!
Tillverkad med jordgubbar och mynta.
Om det inte lämnas mark ser det här företaget mer spektakulärt ut (om det är en gåva)

Pannkakor för barnen på morgonen)

[Irisha]

HANDLA OM! Hela burkar med ämnen gick Irisha, till din hälsa!

Ja, socker ser ljusare ut i hela bitar, hela
Men pulvret är bra när du behöver förbereda en snabbdrink.

[Tanya,]

Berätta hur du kan göra socker av frusen mynta - va?

Tanya, Jag vågade inte göra det ... Bladen i frysen blev bruna på grund av det faktum att jag under tiden att frysa grönsaker eller löv för te var tvungen att ta ut den ett par gånger och fästa den på väggen kylskåpet under en dag eller två. Mynten började jäsa och ändrade sin plyschfärg till brun. Jag bestämde mig för att göra te från druvblad med tillsats av mojito mynta, men druvbladen var redan sjuka för ett par veckor sedan. Därför torkade jag bara bladen och kommer att lägga granulerat te till blandningen. Men nästa år kommer jag definitivt att göra en mojito med mynta ... och inte bara med den. Idag hade vi vår första snöboll på morgonen ... skördesäsongen är helt över.

Lena, jag försökte frysa mynta "i reserv", ingenting kom ur den. När den är frusen mörknar den och blir smutsig, även om du inte flyttar den någonstans
Även i kylen blir mynten mjuk och mörk från lång lagring.
Det är bättre att sätta in det direkt, för torkning, för gremolat i olja och så vidare ...

Tanya, förstår du inte att citronen eller apelsinen måste torkas innan du blandar med socker? När allt kommer omkring, om du bryter den med en mixer, blir den väldigt våt och sockret smälter?

Nej, vi tar bara citrusskal, bara skalet - vi rör inte saften Och det är bättre att ta bort skalet med ett rivjärn, bara den gula delen.

3. citrussocker.
Riv skalet med apelsin, citron, mineola, grapefrukt. Blanda med socker.
Under påverkan av socker kommer zest att börja utsöndra mycket juice och färga sockret helt.
Sedan torkar vi sockret på vanligt sätt (se ovan), samlar det i en burk.

Jag fattar!

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, ett annat mästerverk!
Vilka är de ungefärliga proportionerna av zest till socker? Var kan du använda smula snarare än pulver? Jag äter knappt socker, men jag gillade presentidén)

[Sveta]

Sveta, tack!

För en gåva är överraskning själva! Även pulver är bra att ge, det visar sig en snabb drink snabbt - att arbeta, på vägen - super!

Handla om krydda 1-2 apelsiner och 1-2 koppar socker - allt efter smak

Smulor kan också användas i kakor, muffins kan användas för stänk - där fantasin berättar

Jag försökte passera lingonbären genom "pressen för tomater och mjuka frukter" - det visade sig mycket bra



Bekvämt spår som samlar juice när det rinner ut och inte faller på bordet





Jag lägger den tjocka lingonberry pureen på lingonberry jam.

Och jag använde presskakan på sockerfruktpulvret
Jag blandade kakan med vanligt vitt socker och torkade den nära kylaren, torkade snabbt ut

Sedan malte jag bärsockret till ett pulver





Nu några teskedar, kokande vatten ... och vi får en omedelbar god lingonbärsdrink





God aptit, alla!

Åh, Tanyusha är en frestare! Bärpulvret är bra och drycken ser underbar ut!
Mina burkar finns fortfarande på kökshyllan, jag lägger dem inte någonstans))).
Tanya, tror du att någon tårta kan användas så?
Kan du till exempel äta äpplen? Vad sägs om apelsiner?

[Irisha]

Irisha, tack!

Orange är definitivt möjligt! Jag tar apelsiner, citroner, grapefrukt, tar bort skalet och rör om rå zest med socker. Jag skrev redan om detta på första sidan. Drycken är utsökt.



Jag har inte provat äppelskal, du kan prova. Men sockerfärgen blir väldigt ljus
Och äpplen behöver bara sina egna trädgårdsäpplar, eftersom de i butiken behandlas med vax och annat nonsens

Apelsiner och citroner tvättas med speciella medel.

Tanya, ja, jag vet om zest))), jag pratar om kakan! Den som finns kvar efter att ha pressat saften. Så här har du det på bilden)

[Ira]

Ira, Jag använder inte citruskaka separat. På bilden har jag citrusskal - bara skal
För pulver, bara zest. Den vita delen är bitter separat Rivjärnet tar bort toppskiktet mycket bra, i tunna remsor
För sylt, helt alla citrusfrukter, inklusive massa, zest och vit del - allt är utsökt, med en pikant bitterhet, super.

Och jag gjorde citrussocker. Konstigt, men färgen har förändrats lite, kan inte jämföras med bilderna för receptet. Kanske gnuggade skalet lite?
Lukten är underbar. Jag tillsatte detta socker i ostmassan. Min gillade det. Men du kan också lägga till bara en zest)
Om du inte har en kvarn, var annars kan du göra pulvret? Det är pulver, inte krossat socker, som jag gjorde med termomixens analog.

[Sveta]

Konstigt, men färgen har förändrats lite, kan inte jämföras med bilderna för receptet

Sveta, till din hälsa!
Det är ingen skillnad i färg om sockret är grovt. När det mals till pulver blir sockret mycket lätt. Men om du häller kokande vatten över det blir färgen och smaken mycket ljusare.

Här på bilden kan du se färgen på grovt socker och färgen på pulver



Och det här är redan en citrusdryck



Ju mer smak i sockret desto rikare blir färgen och smaken.

Jag mal socker i ett glasfäste till Kenwood-skördetröskan, en mycket kraftfull malning erhålls, till pulver eller i en kaffekvarn, om det finns en och gör att du kan mala socker.

Igår malte jag ett glas socker med en skal på fyra apelsiner, efter att jag malde det i en kvarn. Redan torr idag. Batterierna är heta och torkar väl. Lukten i rummet är underbar, citrusaktig. Så trevligt.

I morgon kommer det att finnas socker i taket, så att det blev mindre, för nu är det för stort. Och pulvret kan malas när som helst.
Tatiana, tack för idén.
Vi planerar att prova socker med hibiskus och Tess fruktte.

[Lena]

Lena, till din hälsa!
Perfekt för att dekorera bakverk