Feijoy sylt

Feijoy sylt

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Feijoa	Jag har 4 kg.
Socker	3 kg.

Tillagningsmetod

• Min feijoa, klipp av "svansarna" och passera genom en köttkvarn (jag gillar det mindre i en mixer för att det blir en puré och där är det med korn) tillsätt socker - gör i allmänhet 1 till 1, men jag tillsatte 3 ton socker istället för 4 kg. ville ha för sött. Förvara i kylskåp. Om du planerar att förvara den under lång tid, sterilisera sedan burkarna och häll socker ovanpå innan du stänger locket.

[laga mat]

vi passerar det genom en köttkvarn, i en mixer gillar jag det mindre för att det blir puré, och där är det med korn

laga mat
Vad säger du om detta (citat HÄRIFRÅN):

Under många år av att äta denna frukt har man lagt märke till att efter att ha bläddrat genom en köttkvarn oxiderar den och surnar snabbare än efter en mixer. Och bara smak kommer att finnas kvar i sylt utan fördelaktiga ingredienser.

Det är synd om det blir surt ...

vi äter det snabbt)

[laga mat]

laga mat
Vad säger du om detta (citat HÄRIFRÅN):

Det är synd om det blir surt ...

kommer inte att sura i kylen

Jag åt den här syltet, jag vet inte hur de gjorde det, de förde det till mig från Azerbajdzjan som en gåva, men jag åt syltet med fingrarna)

ja, det smakar gott.

Och om sådan sylt i hälften med gräddfil, men för pannkakor ...

ja, det smakar gott.

PPKS !!! Jag älskar det själv, jag kan inte !!! Jag försökte lägga till valnötter, nej, inte mina (jag gillar verkligen inte nötter alls), men jag gillade verkligen tillsatsen i form av en citron, det viktigaste är att inte överdriva det med det senare, jag är 1 kg. Feijoa Jag tar 600-800 gr. socker och en medium citron, ja, det är jag ... tänk om någon kommer till hands ...

Hallå. Jag läste detta recept och förstod inte, laga inte mat? Rör bara i allt och kyl?

Hallå. Jag läste detta recept och förstod inte, laga inte mat? Rör bara i allt och kyl?

Ja, detta sylt kräver inte matlagning. Blanda väl tills socker löser sig. Vi lägger den i burkar och håller den sval

Hallå. Jag läste detta recept och förstod inte, laga inte mat? Rör bara i allt och kyl?

Inget behov av att laga mat. Jag gjorde. Utsökt. Det lagras normalt, surgör inte, men jag maler det med knivar i en skördetröska, omedelbart med socker.
Citronsocker # 157
Mängden socker är upp till dig.

Varje år skördar jag feijoa så, jag lagar den aldrig.
Först slipar jag den i en matberedare och sedan i en burk slår jag den med honung med en mixer. Står till våren. På morgonen förstärks vi med 2 msk. skedar.
Feijoa har förberett 12 kg idag.

Mammas syster köpte alltid feijoa, tvinnade den i en köttkvarn och blandade 1: 2. Det luktade som jordgubbar, det var gott och hälsosamt. Jag har aldrig sett en feijoa här.

Först slipar jag den i en matberedare och sedan i en burk slår jag den med honung med en mixer

Marina, kan du ge mig mer information? Hur mycket av vad?

Jag maler den med en hackare, i små lådor (140-200 ml) och fryser. Detta är möjligt fram till våren. Det är sant att så mycket fungerar inte - de är dyra för oss. Och mycket sällan till försäljning. Du måste fånga ögonblicket

Laris, lägger du till socker? Det är bara att jag aldrig har gjort feijoa.

Laris, lägger du till socker? Det är bara att jag aldrig har gjort feijoa.

Natasha, inte direkt. När jag tar ut blandar jag in lite älskling. Oo det här är så gott. I St Petersburg tog jag antingen 100 eller 200 p kg, vi får 450 och sedan bokstavligen en vecka till försäljning. Frysvitaminer bevaras och det finns ingen risk att det blir surt.Tja, små portioner, när de ville, åt de. Det enda är att lådorna måste förseglas, annars kommer en främmande lukt att tränga igenom.

[Natalia Voronezh]

Natalia Voronezh, Jag applicerar feijoa på halva volymen på burken och tillsätter sedan honung och slår med en mixers fot. Lagras till våren. Om det inte finns någon honung, tillsätt sedan socker efter smak. Jag lagar inte feijoa direkt efter köpet, jag håller den tills den är mjuk. Det mognar, aromen är annorlunda och blir sötare.

Banker 1,5 liter

Tack tjejer! Måste prova!

Vi gör tranbärfeijoa + honung efter smak. Blandare, tillsätt honung, häll den i små formar (äta åt gången) och skicka den till frysen. Det lagras perfekt, efter avfrostningen förlorar inte smaken. Mannen äter precis så och lägger till vitaminer i gröt året runt.

Igår gjorde jag den här "Feijoy Jam" också.
Jag gick till basaren och i år tog vi med feijoa från Georgien, och priset sjönk dramatiskt (jämfört med de senaste åren).
Jag kunde inte motstå och köpte 2 kg till 65 UAH. Den georgiska försäljaren gjorde som jag fick veta. Hon sa att inte mala genom en köttkvarn, det är bättre med en mixer. Nej älskling, socker är bättre. Socker - om det förvaras i kylskåp sedan 1: 1. Om det är 1 kg feijoa och 1,2 socker utanför kylskåpet är det enda sättet det kommer att stå. Handla snabbt utan att fördröja processen så att den krossade massan är mindre i luften utan socker. Du kan också, för att inte mörkna, mala 1 citron per 1 kg feijoa.
Jag huggade den i Browns skål med knivar, men jag tyckte inte om massan, bitarna var fortfarande kvar. Därför slogs hela massan sedan snabbt med en fot från Brown. Jag hällde socker 1: 1, men förseglade sedan burkarna med 2 teskedar socker på toppen. Hon tillsatte inte citronen. Medan jag lägger den i den gamla hololilnik, sedan (när vi stänger av den för vintern, överför jag den till lusthuset eller till källaren).
Det visade sig exakt 7 burkar på 0,5 liter. Färgen på fotot matchar inte. Jag fick en ljusgrön


Nu läste jag om Natasha Chuchelkas "fem minuter" och jag tror - kanske var det fortfarande bättre att koka det? Jag har aldrig gjort det förut, jag vet inte hur det kommer att stå. Ändå är denna mängd socker läskig.

För andra året har jag gjort rå sylt, lite socker efter smak. Jag håller den i frysen, och den är inte så söt och håller sig bra. Jag har inte provat kompott från den, jag måste laga den medan den säljs.

[Nadyushich]

Nadyushich, Nadia, för mig är en frysa feijoa inte en variant. Precis om detta, anledningen, skrev jag i ChB

Nelya, jag läste att det här alternativet inte fungerar för dig. Och jag gillar blandade bär med minst socker i frysen. Och din aprikos sylt är också lite söt.

Jag köpte också 2 kg feijoa igår. Endast försäljaren (hon är också av kaukasiskt blod) sa till mig att för att bläddra igenom en köttkvarn, tillsätt 1 citron per 1 kg bär och 500 g honung, socker är inte på något sätt. Alla har olika åsikter.