Kålsoppa med hemlig stekning (vår familjes recept)

Ol, är det verkligen enkelt redan? Och vill du inte ersätta rökt korv, och på tur, och på marknaderna? Bor du långt borta?

[AlenKa]

AlenKa, en aptitretande kruka, plågade du kålsoppan i ugnen?

plågade du kålsoppan i ugnen?

Tacka))))
Ja, jag skrev i klassen att allt, tunnland matlagning buljong, görs i ugnen ... däremellan ...

[Lyudochka]

Nötkött på benet 1 kg

Lyudochka, men vad är den ungefärliga mängden vatten du behöver ta per kilo nötkött för att göra buljongen bra, bara ah?

Jag hittade inget om detta i receptet ...

Svär inte på en dum fråga, jag tappar hela tiden hur mycket vatten och hur mycket kött som krävs för en rik buljong ...

Gissa var jag gick direkt från postkontoret?

Rakt bakom nötköttet !!!

Lyudochka, Upprepar jag), min tacksamhet har inga gränser !!!

Återigen en djup båge och ett stort mänskligt tack till dig för ditt vänliga hjärta !!!

[Innus]

Innus, liter per tre vatten så rikt att det skulle visa sig
Lycka till min havoshiy

Och idag körde jag in på marknaden och det finns rökt katrinplommon och nötkött, så i morgon blir det kålsoppa. Och medan jag läste alla sidor blev jag hungrig.

[Anna Kolya]

Anna Kolya, du är tursam. körde in på den centrala marknaden idag, inga rök. katrinplommon imorgon går jag till en annan plats, om det inte finns mer .... eh! Jag blir kvar utan kålsoppa

Ahaaa! Det finns fortfarande utanför Tatarstan!
Jag har redan börjat vänta på intryck

[Rarerka]

Rarerka,
Och vid vilken tidpunkt ska du lägga kål i kålsoppan?
Jag läste den två gånger, jag ser potatis, men kål finns inte.

Men här

Koka upp den spända buljongen och börja kålen.
Låt oss nu börja laga stekning

[Rarerka]

Rarerka,
Jag såg TACK

All kålsoppa är färdig, vi väntar på middag, sonen skyr bort från katrinplommon, men jag gillade honom verkligen som i en kompott från en matsal.

[Anna Kolya]

Anna Kolya, Anya, var exakt säljs den i Ivanovo? Det finns någon att fråga.
Lyudochka, ledsen för offtopic! Plötsligt kommer vi att gilla det, men vad är kiloet ...

På den centrala marknaden frågade jag den första säljaren av torkade frukter jag stötte på, han erbjöd mig både med och utan frön, priset är 450 r kg

Luda kom ihåg att hon inte hade avslutat prenumerationen. Jag gillade soppan, smaken är intressant, jag ska definitivt laga den för en förändring. Och min man förstod ingenting, han sa: "Jag lagade en utsökt soppa!" Han märkte inte ens gurkorna och katrinplommonna! Jag säger till honom att det här är kålsoppa, han tror inte. Honom röd och kål - allt borsch! Men vi åt kastrullen med glädje !!! Tack så mycket för att du presenterade mig för ett så intressant recept.

[svetta]

svetta, åt och gott. Om jag bara inte blir sjuk
Tack för din feedback. Det är trevligt när smak matchar

Anna, wow, hur kära du är! Är det rökt?
Marish, ja, jag vill själv att du ska göra allt med katrinplommon

[Rarerka]

Jag gillade verkligen kålsoppan, låt oss se hur den kommer att smaka i morgon. Rarerka, på marknaden är allt dyrare, men i butikerna finns det inget sådant.

Och idag avslutade vi ... Mer och mer nej.

Anna Kolya, du har tur. körde in på den centrala marknaden idag, inga rök. katrinplommon imorgon går jag till en annan plats, om det inte finns mer .... eh! Jag blir kvar utan kålsoppa

Zhen, om du hittar rökt katrinplommon någonstans, skriv till mig. Det är bra att jag inte gick till den centrala idag))) Jag gick förbi, det fanns en sådan idé, men jag var redan sen i skolan för ett barn.

[kålsoppa]

Och idag avslutade vi ...

Bra gjort!
Lenus, berätta för mig att dagpenningen är bra?

smaskigt

Uraaa! Gillade!
Jag är bara så kålsoppaplumahhhh!
Tack tjejer för din trevliga feedback.

Lenus, berätta för mig att dagpenningen är bra?

Sant, sant - bra.

Jag har redan rapporterat ämnet till värdinnan i en personlig anteckning, och nu bestämde jag mig för att berätta för allmänheten. Vänner kom till mig. Vanligtvis bjuder jag på någon form av tårta. Och den här gången hällde hon alla kålsoppa, bara de var dagpenning. Damerna blev först förvånade, på något sätt är det inte vanligt att unna oss soppa. (Det accepterades inte.) Och sedan smakade de på det ... I allmänhet förvärvade de mig nästan hela utbudet av katrinplommon. I förgårs tillagade alla kålsoppa tillsammans. Igår ringde deras män till mig hela dagen och sa tack till receptets författare.

tyts-tyts-tyts-tyts
För din hälsa, mina kära!

[Lyudmilochka]

LyudmilochkaJag satte också kålsoppan, det var sant att det var några förändringar. Jag lagar mat i kycklingbuljong, mina inlagda gurkor är 3 små bitar, jag lägger 5 katrinplommon (jag har ungefär 2 liter buljong). Jag funderar också på om jag ska lägga tomatketchuppasta
I allmänhet är kålsoppan nästan klar, vi kommer att äta i värmen till lunch.
Och jag har en fråga. Lyudochek, och när du lagar buljong, saltar du inte det?

Min sol !!! Jag tog med min kruka hit också)
Tack så mycket för det smaskiga !!!

Tja, verkligen utan rökt katrinplommon, men med rökt paprika) 👍👍👍

[Lyudmilochka]

Jag lade i katrinplommon, men ärligt talat vet jag inte säkert om det är rökt (jag tog det på något sätt för att insistera på månskin: på något sätt fick min man och jag det och fick en utsökt drink) Men jag vet att det inte är söt.

Tillagd fredagen den 21 oktober 2016 12:28

Lyudmilochka, vi åt med kålsoppa Och vad som är viktigt: den yngste sonen åt allt för sig själv med katrinplommon, men för sin man och son utan. Jag gillade katrinplommonna själva i kålsoppa, så det blir bra med kycklingbuljong. Och istället för tomatpuré tillsatte jag tomatjuice Dobry

[IRINA]

Åh, medan jag arbetade som mormor (Danechka hostade, de tog honom inte till dagis), så lagade du så många läckra soppor!
Sådana vackra och läckra bilder!
Albina, ja, jag saltar inte buljongen. Salt redan helt skördad soppa. Klarade du att servera en soppa i olika former till lunch till varje familjemedlem? Du är en mästare! Hon glädde alla! Smart flicka!
IRINA, det är väldigt intressant att prova det med rökt paprika också. Så jag har inte provat det än. På en anteckning

Vilka påhittiga värdinnor vi har!

[shlyk_81]

shlyk_81Zhenya, om du hittar det, vissla till mig. på en mikron samma nr

Tillagd fredagen 21 oktober 2016 18.05

tack
Idag kom min brorson in efter skolan, åt, grus, vilken luftig, magisk kålsoppa du har. aldrig när jag åt sådant, jag skrattar, gru, samma för första gången jag äter sådant
_______________________
Jag letade efter, jag letade efter rökt katrinplommon, jag hittade det aldrig.
köpte en rökt kyckling tillbaka. buljongen tillagades av kycklingdelar, istället för inlagda, inlagda gurkor. Jag kastade potatisen i buljongen först, efter 5 minuter kålen. stekning: morötter, rovor. lök, gurkor, rökt här. del av en kyckling
och ett sådant mirakel hände

[Det är fortfarande ett mysterium för mig, är det bara en torkad plommonsort eller ett sätt att bearbeta katrinplommon]

Det är fortfarande ett mysterium för mig, är det bara en torkad plommonsort eller ett sätt att bearbeta katrinplommon

Ludavet du inte? eller skojade hon?

[Ol]

Ol, Jag kan inte säga att säljaren var den enda som sa till mig att sorten är

Duc skriver, eller kommer du att kasta dina tofflor?

Och du, znachitstsa, partisan, du vet allt, och avloppet var tyst?! Sprid ut det, var inte för trött

[Och från torkmetoden - det här är grundschemat.]

Smaken av rökt - och från sorten - för torkning med frön, plommon är söta och sura, sura, med en nästan oskiljaktig sten. I vår by växer sådana plommon överallt, små, goda, men det är nästan omöjligt att separera groparna i färska plommon.

Och från torkmetoden - det här är grundschemat.



uppmärksamma "sulfitering" - när just denna sulfitering produceras - ibland på ett enkelt sätt - 1 matsked tesked eller bakpulver per liter vatten, och sedan torkad, cyanid, hydrocyansyra, som finns i fröna, reagerar kemiskt på just denna sulfitering, då torkning vid mycket hög T Resultatet är en sådan specifik rökt smak.Dessutom, ju längre katrinplommon lagrades på detta sätt, desto ljusare smak.

Jag tror att alla dessa doser är helt icke-dödliga, gifter i små mängder är ibland användbara, hur som helst, ingen kommer att äta för mycket med köpt torkad frukt, men det är väl värt att tvätta i varmt vatten, blötlägga och byta vatten flera gånger.
På något sätt så här.
"I mycket visdom finns det mycket sorg. Och den som ökar kunskapen ökar sorgen."

Och därför är det fortfarande bättre om du köper och inte torkar dig utan ben. Och det är bättre att torka det själv, och även utan ben.

[Ludmila]

Ludmila, och slutligen tillagade jag dem. Jag fick tag i rökt katrinplommon, så mycket som 300 gram, men pitted. Och igår tillagade jag lite kålsoppa. Tillagas, som de senaste 4 åren, i en tryckkokare. Först lagade jag nötköttsbuljong med ben. Jag lade bara till grönsaker, som vanligt, en lök, 5 cm morötter, selleri, en halv petiole, persilirot, en gräslök, en pepparkorn och ett lagerblad. Då fanns det ingen amatörföreställning. Även om jag verkligen ville ha pärlkorn i kålsoppa var jag flint. Jag tillagade den på kvällen igår och hela natten, fram till dagens middag insisterade vi på kålsoppa. Och så vi ätit. Vad kan jag säga - kålsoppan är jävel. Tack för ett utsökt recept som kommer att diversifiera vår familjs meny. Läckra, läckra! Idag, utan foto, kom vi från tandvården, vi körde barnen, som bara hade en professionell undersökning, som fick en tand behandlad, men i slutändan var alla trötta och lite nervösa. Förhoppningsvis kommer jag att kunna ta en bild i morgon och jag kommer redan att rapportera "ansikte". Läcker kålsoppa. Och jag ska laga mat med korn igen nästa gång, eftersom katrinplommon nu håller länge. Tack så mycket igen för den läckra kålsoppan!

Uraaaa! Plushie är också vaken! Jag är så glad att du gillade: drinks_milk: Ät, mina gyllene bullar, till din hälsa
Tack för att du tog dig tid och önskan att lämna en recension.

Försök katrinplommon i en fiskmås för att brygga en baldezh

Försök katrinplommon i en fiskmås för att brygga en baldezh

Och om sådana katrinplommon läggs till kompoten av torkade frukter kommer det också att finnas dödlighet, förmodligen?

Detta är även utan kommentarer. Många vet om konpot. Men om chaaaay med katrinplommon och till och med rökt ...

[MariV]

MariVOlga, i år separerade jag mycket framgångsrikt benen från rovan med en sådan gnag. Och ingenting kunde nå henne. Jag rekommenderar starkt den här lilla saken. Det är också bra för att ta bort mitten av äpplen, jordgubbssvansar, tomat och kiwi.

Alevtina, tack, jag tittar!

Men jag lyckas knappast på något sätt förbereda en plommon - jag gör det så, levande ...

[Rarerka]

Rarerka, Lyudochka, och här tackar jag dig för paketet. Men viktigast av allt, jag fick det igår kväll, grävde ett hål i påsen, behandlade mig på katrinplommon och gick till vila nöjd. Och på morgonen slog jag hela paketet och såg chuck chuck. Tack !!!!!

[Svetlana]

Svetlana, glad att du gillade det jag älskar överraskningar

[Rarerka]

Rarerka, på helgen försöker jag laga din kålsoppa. Alla inköpta produkter

Satte mig redan för att vänta

Har du förberett Zhdanikov? Så idag kom jag till vad det var - jag kastade de urholkade katrinplommon jag köpte igår i ärtsoppan. Utan rökt kött uppträdde den rökta smaken i soppan! A ha!

[Olga]

Som en gritsa, rusade!
När allt kommer omkring bodde jag lugnt med katastrofen. Jag trodde att alla levde så. Och då fanns det ingenting. Nu blev jag också provocerad. Jag sitter och funderar var jag annars ska fästa den, där jag ännu inte har fäst den
Olga, tack för idén

[Olga]

Olga, LudmilaJag fick också mig själv på att denna katrinplommon, inte i minnet, började klämma in i någon mat.

Duc är utsökt!

Agaaaa, utsökt

[Rarerka]

Rarerka, Jag älskar verkligen salladen med rökt katrinplommon och riven betor med majonnäs. Och om du smuler kokt nötkött där, så är det här en festlig variation! Och lite vitlök för polering ...
Ibland bakar jag en köttbälte, rullar upp den och lägger sådana katrinplommon och kokta morötter i långa barer inuti.

Jag kommer ihåg var annat och skriver. Oftare gillar jag det bara fettJag kör upp.

När jag bodde i Ivano-Frankivsk lärde jag mig mycket av lokala tjejer - många rätter var med katrinplommon! Och vilken berömd "katrinplommon" kaka! Och katrinplommonna var bra, inte oljiga, doftande!

Och undercorns med katrinplommon är så läckra!